বিচ

পাঠ্য দেখুন

বিচ ( ফাগাস ) হ'ল ফাগাসেই পরিবারে পাতলা গাছের একটি বংশ নাতিশীতোষ্ণ ইউরোপ, এশিয়া এবং উত্তর আমেরিকাতে। সাম্প্রতিক শ্রেণিবিন্যাসগুলি 10 থেকে 13 টি প্রজাতিকে দুটি স্বতন্ত্র সাবজেনির, এঞ্জেলারিয়ানা এবং ফাগাস তে স্বীকৃতি দেয়। এনগ্রেরিয়ানা সাবজেনাস কেবল পূর্ব এশিয়ায় পাওয়া যায়, এদের নীচের শাখাগুলির জন্য স্বতন্ত্র, প্রায়শই হলুদ ছাল সহ বেশ কয়েকটি বড় কাণ্ড দ্বারা গঠিত। সুপরিচিত ফাগাস সাবজেনাস বিচিগুলি লম্বা, স্টাউট ট্রাঙ্ক এবং মসৃণ রৌপ্য-ধূসর ছাল সহ উচ্চ শাখাঙ্কিত। ইউরোপীয় সৈকত ( ফাগাস স্লাভ্যাটিকা ) সবচেয়ে বেশি চাষ হয়

বীচগুলি একচেটিয়া, একই গাছের উপর পুরুষ এবং স্ত্রী উভয়ই ফুল বহন করে। ছোট ফুলগুলি উভকামী, স্ত্রী ফুলগুলি জোড়া জোড়ায় বহন করে, পুরুষ ফুলগুলি বায়ু-পরাগায়িত ক্যাটকিনগুলি। এগুলি নতুন পাতাগুলি প্রদর্শিত হওয়ার পরেই বসন্তে উত্পাদিত হয়। বিচ গাছের ফল, বিচেনট বা মাস্ট হিসাবে পরিচিত, শরত্কালে গাছ থেকে নেমে আসা ছোট্ট বারে পাওয়া যায়। এগুলি ছোট, প্রায় ত্রিভুজাকার এবং ভোজ্য, তেতো, তরল বা হালকা এবং বাদামের মতো স্বাদযুক্ত

ইউরোপীয় প্রজাতি ফাগাস সিলভাতিকা একটি ইউটিলিটি কাঠ দেয় যা শক্ত তবে মাত্রিকভাবে অস্থির। এটি ব্যাপকভাবে আসবাবের ফ্রেমিং এবং ক্যারাস নির্মাণ, মেঝে এবং প্রকৌশল উদ্দেশ্যে, পাতলা পাতলা কাঠ এবং প্লেটের মতো গৃহস্থালী আইটেমগুলিতে ব্যবহৃত হয়, তবে খুব কমই সজ্জাসংক্রান্ত কাঠ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কাঠটি শ্লেট, ঘর এবং লগ কেবিন তৈরি করতে ব্যবহৃত হতে পারে

বিচি কাঠ দুর্দান্ত কাঠের কাঠও তৈরি করে, সহজেই বিভক্ত হয়ে যায় এবং উজ্জ্বল তবে শান্ত শিখায় বহু ঘন্টা জ্বলতে থাকে। বুডউইজার (আনহিউসার-বুশ) বিয়ারের জন্য ফের্মেন্টেশন ট্যাঙ্কগুলির নীচে চারপাশে ধোয়া বিচ কাঠের স্লটগুলি ছড়িয়ে দেওয়া হয়। কিছু জার্মান ধূমপায়ী বিয়ারে ব্যবহৃত মাল্ট শুকানোর জন্য বিচ লগগুলি পোড়ানো হয়। বিচ ওয়েস্টফ্যালিয়ান হ্যাম, অ্যান্ডিল সসেজ এবং কিছু কিছু চিজ ধূমপান করতেও ব্যবহৃত হয়

সামগ্রী

• 1 ব্যুৎপত্তি
• 2 শ্রেণীবদ্ধ <<>
• ২.১ প্রজাতি

• 2.1 প্রজাতি

• 4.1 ব্রিটেন এবং আয়ারল্যান্ড
• 4.2 মহাদেশীয় ইউরোপ
• 4.3 উত্তর আমেরিকা
• 4.4 এশিয়া
• 5.1 রোগ
• 6.1 আলংকারিক হিসাবে

ব্যুৎপত্তি

লাতিন ভাষায় গাছটির নাম, ফাগাস (কোথা থেকে জেনেরিক উপাধি), ইংরেজি "বিচ" এবং ইন্দো-ইউরোপীয় উত্সের সাথে পরিচিত এবং ইন্দো-ইউরোপীয় লোকের ভৌগলিক উত্স সম্পর্কে প্রাথমিক আলোচনায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছিল, বিচ আর অনুমান গ্রীক φηγός একই মূল থেকে এসেছে, তবে গ্রীসে সৈকত গাছের অনুপস্থিতির ফলে শব্দটি ওক গাছের (যেমন ইলিয়াড ১ 16..76767) স্থানান্তরিত হয়েছিল p

শ্রেণীবদ্ধ

সাম্প্রতিক বংশের শ্রেণিবিন্যাস সিস্টেমগুলি 10 থেকে 13 প্রজাতিগুলিকে দুটি স্বতন্ত্র সাবজেনের, এনগেরিয়ানা এবং ফ্যাগাস তে স্বীকৃতি দেয়। এনগ্রেরিয়ানা সাবজেনাসটি কেবল পূর্ব এশিয়াতেই পাওয়া যায় এবং ফাগাস সাবগেনাসের থেকে পৃথক যে এই বিচিগুলি নীচু শাখা-প্রশাখা গাছ, প্রায়শই বেশ কয়েকটি বড় কাণ্ডের সমন্বয়ে গঠিত হলুদ ছাল আরও স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে পাতার নীচের অংশে সাদা রঙের ফুল, দৃশ্যমান তৃতীয় স্তরের শিরা এবং একটি দীর্ঘ, মসৃণ কাপুলি-পেডুনਕਲ। এফ। জাপোনিকা , এফ। এনগ্লেরিয়ানা এবং প্রজাতিগুলি এফ। 1992 সালে উদ্ভিদবিজ্ঞানী চুং-ফু শেন দ্বারা প্রস্তাবিত ওকামোটেই এই সাবজেনাসটি নিয়ে গঠিত

সুপরিচিত ফাগাস সাবজেনাস বিচিগুলি লম্বা, স্টাউট ট্রাঙ্কগুলি সহ উচ্চ শাখা-প্রশাখা এবং মসৃণ রূপা-ধূসর ছাল এই গোষ্ঠীতে এফ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে সিলেভটিকা , এফ গ্র্যান্ডিফোলিয়া , এফ। ক্রেনাটা , এফ লুসিদা , এফ। লম্বিপিটিওলতা এবং এফ হায়াতে ইউরোপীয় সৈকতের শ্রেণিবিন্যাস, এফ। সিলেভাতিকা , জটিল, এই অঞ্চলে বিভিন্ন প্রজাতি এবং উপ-প্রজাতির জন্য প্রস্তাবিত বিভিন্ন নামের সাথে (উদাহরণস্বরূপ এফ টুরিকা , এফ ওরিয়েন্টালিস , এবং এফ। মূসিকা )। গবেষণা থেকে জানা যায় যে মিয়োসিন চলাকালীন ইউরেশিয়ায় বিচিগুলি বিবর্তনীয় ইতিহাসে যথেষ্ট দেরিতে পার্থক্য করেছে। এই অঞ্চলের জনগোষ্ঠী প্রায়শই ওভারল্যাপিং মরফোটাইপগুলির একটি বিস্তৃত প্রতিনিধিত্ব করে এবং জিনগত বিশ্লেষণ স্পষ্টভাবে পৃথক প্রজাতি সমর্থন করে না

সাম্প্রতিক গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে ফাগাস বিবর্তনীয়ভাবে সবচেয়ে বেসল গ্রুপ। দক্ষিণাঞ্চলীয় বিচগুলি (বংশের নথোফাগাস ) আগে বিচগুলির সাথে নিবিড়ভাবে সম্পর্কিত বলে গণ্য হয়েছিল, এখন নোথোফাগেসি (যা ফাগালস ক্রমটির সদস্য হিসাবে রয়েছে) একটি পৃথক পরিবারের সদস্য হিসাবে বিবেচিত হয়। এগুলি অস্ট্রেলিয়া, নিউজিল্যান্ড, নিউ গিনি, নিউ ক্যালেডোনিয়া, আর্জেন্টিনা এবং চিলিতে (মূলত প্যাটাগোনিয়া এবং টিয়েরা ডেল ফুয়েগো) পাওয়া যায়

প্রজাতি

নীচে ট্যাক্সার একটি আংশিক তালিকা দেওয়া হয়েছে যা এক পর্যায়ে প্রজাতি হিসাবে গৃহীত হয়েছে:

• ফাগাস ছেনিই ডাব্লুসিচেন্
• ফাগাস ক্রেনাটা ব্লুম
• ফ্যাগাস এনগেরিয়ানা সিমেন প্রাক্তন ডিলস - চাইনিজ বিচ
• ফাগাস গ্র্যান্ডিফোলিয়া এহ্রহ্ / li>
• ফাগাস হায়াতে পলিব। প্রাক্তন হায়াটা
• ফাগাস জাপোনিকা ম্যাক্সিম
• ফাগাস লম্বিপিটিওলতা সিমেন ফাগাস লুসিদা রেহাদ & amp; ইএইচ উইলসন
• ফাগাস প্রাচ্য লিপস্কি
• ফাগাস সিলেভাতিকা এল - ইউরোপীয় বিচ
• ফাগাস × ট্যুরিকা পপল
• i ফাগাস সাবফেরুগিনিয়া উইলফ এট আল। 2005

বিবরণ

ইউরোপীয় সৈকত ( ফাগাস সিলেভাতিকা ) সবচেয়ে বেশি চাষ করা হয়, যদিও প্রজাতির মধ্যে কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য দেখা যায় না তবে পাতার আকার হিসাবে বিশদ উপাদান। সৈকত গাছের পাতা পুরো বা অল্পই দাঁতযুক্ত, 5-15 সেন্টিমিটার (2–6 ইন) লম্বা এবং 4-10 সেমি (2 (4 ইন) প্রশস্ত। বীচগুলি একই গাছের উপর পুরুষ এবং স্ত্রী উভয়ই ফুল বহন করে o ছোট ফুলগুলি উভকামী, স্ত্রী ফুলগুলি জোড়া জোড়ায় বহন করে, পুরুষ ফুলগুলি বায়ু-পরাগায়িত ক্যাটকিনগুলি। এগুলি নতুন পাতাগুলি প্রদর্শিত হওয়ার পরেই বসন্তে উত্পাদিত হয়।

ছাল মসৃণ এবং হালকা ধূসর। ফলটি একটি ছোট, তীক্ষ্ণ ত্রি কোণযুক্ত বাদাম 10-15 মিমি (3⁄8-558 ইঞ্চি) লম্বা, একা বাহিত বা নরম-স্পাইনযুক্ত ভুষিতে 1.5-2.5 সেমি (5-8-1 ইঞ্চি) দীর্ঘ কাপুলস হিসাবে পরিচিত। কুঁচির বিভিন্ন মেরুদণ্ড থেকে শুরু করে স্কেল-এর মতো সংযোজন থাকতে পারে, এর বৈশিষ্ট্য হ'ল পাতার আকার ছাড়াও, মৌচিকভাবে প্রাথমিক উপায়গুলির মধ্যে একটি পৃথক করা হয়। বাদামগুলি ভোজ্য, যদিও উচ্চ ত্যাণিন সামগ্রী সহ তিক্ত (যদিও আকর্ণের মতো তেতো প্রায় নয়) এবং তাকে বিচেনট বা বিচমাস্ট বলা হয়

বিতরণ

ব্রিটেন এবং আয়ারল্যান্ড

ফ্যাগাস সিলভাতিকা সর্বশেষ হিমবাহের পরে গ্রেট ব্রিটেনের দেরীতে প্রবেশ করেছিলেন এবং ইংল্যান্ডের দক্ষিণে বেসিক মাটিতে সীমাবদ্ধ থাকতে পারে। কেউ কেউ মনে করেন এটি নিওলিথিক উপজাতিদের দ্বারা প্রবর্তিত হয়েছিল যারা তাদের ভোজ্য বাদামের জন্য গাছ লাগিয়েছিল। সৈকতটি ইংল্যান্ডের দক্ষিণে স্থানীয় এবং উত্তরে একটি অ-নেটিভ হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয় যেখানে এটি প্রায়শই 'নেটিভ' কাঠ থেকে সরানো হয়। চিলটার্সের বিস্তীর্ণ অঞ্চলগুলি বিচ কাঠের সাথে আচ্ছাদিত, যা সাধারণ ব্লুবেল এবং অন্যান্য উদ্ভিদের আবাসস্থল। দক্ষিণ-পূর্ব ওয়েলসের সিডব্লিউ ক্লাইডাচ ন্যাশনাল নেচার রিজার্ভকে তার সৈকত কাঠভূমিগুলির জন্য মনোনীত করা হয়েছিল, যা এই খাড়া চুনাপাথরের ঘাড়ে তাদের প্রাকৃতিক পরিসরের পশ্চিম প্রান্তে বলে মনে করা হয়।

বিচ আয়ারল্যান্ডের স্থানীয় নয়; তবে এটি আঠার শতাব্দী থেকে ব্যাপকভাবে রোপণ করা হয়েছিল এবং দেশীয় উডল্যান্ডল্যান্ড আন্ডারস্টি ছড়িয়ে দেওয়ার সমস্যা হতে পারে।

আজ, বিচ হেজিংয়ের জন্য এবং পাতলা কাঠের অঞ্চলে ব্যাপকভাবে রোপণ করা হয় এবং প্রায় 50৫০ মিটার (২,১০০ ফুট) এর নীচ থেকে মূল ভূখণ্ডে ব্রিটেনের পরিপক্ক, পুনঃসংশ্লিষ্ট হয়। বিশ্বের বৃহত্তম এবং দীর্ঘতম হেজ ( গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডস অনুসারে) স্কটল্যান্ডের মাইক্লেউর, পার্থ এবং কিনরোসের মিক্লিউর বিচ হেজ

মহাদেশীয় ইউরোপ

ফাগাস সিলভাতিকা হ'ল ফ্রান্সে কেবল উত্তর মধ্য ইউরোপের অন্যতম সাধারণ কাঠবাদাম গাছ, যা সমস্ত ননকনফায়ারের প্রায় 15% অংশ নিয়ে গঠিত। ইউরোপ এছাড়াও কম পরিচিত প্রাচ্য সৈকত ( এফ। ওরিয়েন্টালিস ) এবং ক্রিমিয়ান বিচ ( এফ। টৌরিকা ) এর আবাসস্থল

প্রাকৃতিকভাবে বর্ধমান হিসাবে বনজ বৃক্ষ, সৈকতটি ইউরোপীয় পাতাল বন অঞ্চল এবং উত্তর পাইন বন অঞ্চলের মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ সীমানা চিহ্নিত করে। এই সীমানা বন্যজীবন এবং প্রাণিকুলের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

ডেনমার্ক এবং স্কানিয়ায় স্ক্যান্ডিনেভিয়ান উপদ্বীপের দক্ষিণতম শীর্ষে, প্রাকৃতিক স্প্রস সীমানার দক্ষিণ-পশ্চিমে, এটি সর্বাধিক সাধারণ বন গাছ। এটি ডেনমার্ক এবং দক্ষিণ নরওয়ে এবং সুইডেনে প্রায় 57–59 ° N অবধি প্রাকৃতিকভাবে বৃদ্ধি পায়। সর্বাধিক উত্তরাঞ্চলীয় প্রাকৃতিকভাবে বর্ধমান (উদ্ভিদ নয়) সৈকত গাছ নরওয়ের পশ্চিম উপকূলে বার্গেনের উত্তরে একটি ছোট গ্রোভে পাওয়া যায়। লারভিক শহরের কাছাকাছি নরওয়ের বৃহত্তম প্রাকৃতিকভাবে উদ্ভূত সৈকত বন, বেকসকোজেন।

কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রাথমিক কৃষিক্ষেত্রগুলি মহাদেশীয় ইউরোপে সৈকতের বিস্তারকে সমর্থন করেছিল। গবেষণা স্ক্যান্ডিনেভিয়া এবং জার্মানিতে বিচ স্ট্যান্ড স্থাপনের সাথে কৃষিকাজ এবং আগুনের ব্যাঘাতের সাথে সংযুক্ত করেছে, অর্থাত্ প্রাথমিক কৃষিকাজগুলি। উদাহরণস্বরূপ, বুলগেরিয়া কৃষিকাজের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে এমন অন্যান্য অঞ্চলগুলি এই প্যাটার্নটি প্রদর্শন করে না, সুতরাং মানুষের ক্রিয়াকলাপগুলি সৈকত গাছের প্রসারণকে কতটা প্রভাবিত করেছে তা এখনও অস্পষ্ট

প্রাথমিক অঞ্চলের সৈকত বনাঞ্চল কার্পাথিয়ানরাও একক গাছের প্রজাতি - সৈকত গাছ দ্বারা অধ্যুষিত একক, সম্পূর্ণ এবং বিস্তৃত বনের উদাহরণ। এখানকার বন গতিশীলতা শেষ বরফ যুগের পরে বাধা বা হস্তক্ষেপ ছাড়াই এগিয়ে যাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়েছিল। আজকাল, তারা ইউরোপের শেষ বিশুদ্ধ সৈকত বনাঞ্চলের মধ্যে একটি প্রজাতির অবিসংবাদিত পোস্টগ্র্ল্যাশিয়াল রিপোপুলেশন ডকুমেন্ট করার জন্য রয়েছে, যার মধ্যে সাধারণ প্রাণী এবং গাছপালার অবিচ্ছিন্ন অস্তিত্বও রয়েছে includes

উত্তর আমেরিকা

আমেরিকান সৈকত ( ফাগাস গ্র্যান্ডিফোলিয়া ) মেক্সিকোতে বিচ্ছিন্ন জনসংখ্যার সাথে পূর্ব আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র এবং দক্ষিণ-পূর্ব কানাডার অনেকাংশে ঘটে occurs এটি পশ্চিম গোলার্ধের একমাত্র ফাগাস প্রজাতি। প্লাইস্টোসিন বরফযুগের আগে, এটি আটলান্টিক মহাসাগর থেকে প্রশান্ত মহাসাগর পর্যন্ত মহাদেশের পুরো প্রস্থ বিস্তৃত ছিল বলে মনে করা হয়, তবে এখন মহা সমভূমির পূর্বদিকে সীমাবদ্ধ। এফ। গ্র্যান্ডিফোলিয়া ইউরোপীয় প্রজাতির তুলনায় উষ্ণ জলবায়ু সহ্য করে তবে ধীরে ধীরে বৃদ্ধি এবং নগর দূষণের প্রতিরোধের কারণে কম শোভাময় হিসাবে লাগানো হয় না। এটি সাধারণত চিনির ম্যাপেলের সাথে তার পরিসরের উত্তরের অংশে একটি ওভারস্টোরি উপাদান হিসাবে দেখা যায়, আরও দক্ষিণে যেমন বীচ-ম্যাগনোলিয়ার মতো অন্যান্য বনাঞ্চলে স্থানান্তরিত হয়। আমেরিকান সৈকত খুব কমই জমি উন্নয়নের জন্য কেটে ফেলা বন্যার অবশিষ্টাংশ ব্যতীত উন্নত অঞ্চলে দেখা যায়

এশিয়া

পূর্ব এশিয়া ফাগাসের পাঁচ প্রজাতির বাসস্থান , এর মধ্যে একটি মাত্র ( F. crenata ) পাশ্চাত্য দেশগুলিতে মাঝে মধ্যে রোপণ করা হয়। এফ এর চেয়ে ছোট সিলেভটিকা এবং এফ গ্র্যান্ডিফোলিয়া , এই সৈকতটি এর মূল পরিসরের অন্যতম সাধারণ কাঠবাদাম

বাস্তুশাস্ত্র

বিচ বিস্তৃত মাটির ধরণের, অম্লীয় বা মৌলিক বিস্তৃত আকারে বৃদ্ধি পায় তারা জলাবদ্ধ না। গাছের ছাউনি ঘন ছায়া ফেলে এবং পাতাগুলির সাহায্যে জমিটি ঘন করে দেয়

উত্তর আমেরিকাতে, তারা চিনির ম্যাপেলের সাথে অংশীদার হয়ে বিচ-ম্যাপেল চূড়ান্ত বন তৈরি করতে পারে

দ্য বীচ ব্লাইট এফিড ( গ্রিলোপ্রোসিফিলাস এমব্রিকেটর ) আমেরিকান সৈকত গাছের একটি সাধারণ পোকা। কিছু প্রজাতির লেপিডোপেটেরার দ্বারা বিচিগুলি খাদ্য উদ্ভিদ হিসাবেও ব্যবহৃত হয়

বিচি ছাল অত্যন্ত পাতলা এবং সহজেই দাগ। যেহেতু সৈকত গাছের মতো সূক্ষ্ম ছাল রয়েছে, খোদাই করা যেমন প্রেমীদের আদ্যক্ষেত্র এবং গ্রাফিতির অন্যান্য রূপ, কারণ গাছ নিজেই নিরাময় করতে অক্ষম।

রোগ

বিচ বাকল রোগ এটি একটি ছত্রাকের সংক্রমণ যা স্কেল পোকামাকড়জনিত ক্ষতির মাধ্যমে আমেরিকান সৈকতকে আক্রমণ করে। সংক্রমণ গাছের মৃত্যুর দিকে নিয়ে যেতে পারে

বিচ পাত রোগটি সদ্য আবিষ্কৃত নেমাটোড দ্বারা লাইটেলেনচাস ক্রেনেটে এমসিএএনআই দ্বারা ছড়িয়ে পড়া একটি রোগ। এই রোগটি প্রথম 2012 সালে ওহিওর লেক কাউন্টিতে আবিষ্কৃত হয়েছিল এবং এখন ওহাইও, পেনসিলভেনিয়া, নিউ ইয়র্ক এবং অন্টারিও, কানাডার 41 টিরও বেশি কাউন্টিতে ছড়িয়ে পড়েছে

ব্যবহার

বিচ কাঠ একটি দুর্দান্ত কাঠের কাঠ, এটি সহজেই বিভক্ত হয় এবং উজ্জ্বল তবে শান্ত শিখার সাথে বহু ঘন্টা জ্বলতে থাকে। বিচি কাঠের স্ল্যাটগুলি কোনও গন্ধ বা সুগন্ধযুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলি ফাঁস করার জন্য কস্টিক সোডায় ধুয়ে ফেলা হয় এবং বুদ্বাইজার বিয়ারের জন্য ফেরেন্টেশন ট্যাঙ্কগুলির নীচে চারদিকে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। এটি একটি জটিল পৃষ্ঠ সরবরাহ করে যার উপর খামিগুলি স্থির হয়ে উঠতে পারে, যাতে এটি গাদা না হয় এবং খামির অটোলাইসিস প্রতিরোধ করে যা বিয়ারের স্বাদে অবদান রাখে। জার্মান ধূমপায়ী বিয়ারগুলিতে ব্যবহৃত মাল্ট শুকানোর জন্য বিচ লগগুলি পোড়ানো হয়। বিচটি নরম্যান্ডির ওয়েস্টফালিয়ান হ্যাম, traditionalতিহ্যবাহী অ্যান্ডুইল (একটি অফাল সসেজ) এবং কিছু কিছু চিজ ধূমপান করতেও ব্যবহৃত হয়

টেক্সটাইল মডেল হ'ল এক ধরণের রেইন যা প্রায়শই ডালযুক্ত বিচ কাঠের পুনর্গঠিত সেলুলোজ থেকে সম্পূর্ণ তৈরি করা হয়

বিচ কাঠ সামরিক রাইফেলগুলির স্টকের জন্য ব্যবহৃত হয় যখন আখরোটের মতো preferredতিহ্যগতভাবে পছন্দসই কাঠগুলি দুর্লভ বা উপলভ্য নয় বা স্বল্প ব্যয়ের বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

বিচ গাছের ফলটি, বিচেনট বা মাস্ট হিসাবে পরিচিত, শরত্কালে গাছ থেকে নেমে আসা ছোট্ট বারে পাওয়া যায়। এগুলি হ'ল, মোটামুটি ত্রিভুজাকার এবং ভোজ্য, তিক্ত, তুচ্ছ বা কিছু ক্ষেত্রে হালকা এবং বাদামের মতো স্বাদযুক্ত। রোমান রাজনীতিবিদ প্লিনি দ্য এল্ডার তাঁর কাজের কথা অনুসারে প্রাকৃতিক ইতিহাস তে, শহরটি ঘেরাও করার সময় চিওসের লোকেরা বেচেনাট খেয়েছিল, ফলগুলি লিখেছিল: "সৈকতটিই সবচেয়ে মধুরতম ; এত কি, কর্নেলিয়াস আলেকজান্ডারের মতে, চিওস শহরের লোকেরা যখন অবরোধ করেছিল, তখন তারা মাস্টে পুরোপুরি সমর্থন করেছিল "। হালকা সবুজ / হলুদ লিকার দেওয়ার জন্য পাতাগুলিকে অ্যালকোহলে খাড়া করা যেতে পারে

প্রাচীনকালে, সৈকত গাছের ছাল ইন্দো-ইউরোপীয় লোকেরা লেখার সাথে সম্পর্কিত উদ্দেশ্যে বিশেষত ধর্মীয় প্রসঙ্গে ব্যবহার করত। বিচ কাঠের ট্যাবলেটগুলি কাগজের বিকাশের আগে জার্মানিক সমাজগুলিতে একটি সাধারণ লেখার উপাদান ছিল। প্রাচীন ইংরেজী bōc এর মধ্যে "বীচ" এর প্রাথমিক ধারণা আছে তবে এটি "বই" এর একটি গৌণ জ্ঞানও রয়েছে এবং এটি বেক থেকে আধুনিক শব্দটি এসেছে। আধুনিক জার্মান ভাষায়, "বই" শব্দটির অর্থ হ'ল বুচ, বুশে যার অর্থ "সৈকত গাছ"। আধুনিক ডাচ ভাষায়, "বই" শব্দটির অর্থ হ'ল বোইক, বুক যার অর্থ "বিচ ট্রি"। সুইডিশ ভাষায়, এই শব্দগুলি একই, বোক যার অর্থ "বিচ ট্রি" এবং "বই"। একইভাবে, রাশিয়ান এবং বুলগেরীয় ভাষায়, বিচ শব্দটি হ'ল бук ( বাক ), যখন "বর্ণ" (বর্ণমালার একটি বর্ণ হিসাবে) এর জন্য буква ( বুকভা )।

পিগমেন্ট বিস্টেরটি বিচ কাঠের কাঁচ থেকে তৈরি করা হয়েছিল

পশুপালনে খড়ের প্রতিস্থাপন হিসাবে বিচ লিটার র‌্যাকিং ছিল বন পরিচালনায় একটি প্রাচীন কাঠবাদাম অনুশীলন যা একবার ঘটেছিল 17 শতকে সুইজারল্যান্ডের কিছু অংশে। বীচ 38 টি গাছের মধ্যে একটি হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে যার ফুলগুলি বাখ ফুলের প্রতিকার প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।

অলঙ্কার হিসাবে

সজ্জিত গাছ হিসাবে সবচেয়ে বেশি উত্থিত সৈকতটি ইউরোপীয় সৈকত হয় ( ফ্যাগাস সিলেভাতিকা ), উত্তর আমেরিকা এবং এর স্থানীয় ইউরোপে ব্যাপকভাবে চাষ হয়। অনেকগুলি জাত চাষ করা হয়, উল্লেখযোগ্যভাবে কাঁদছে বিচ এফ। সিলেভটিকা 'পেনডুলা', বিভিন্ন ধরণের তামার বা বেগুনি রঙের বিচ, ফার্ন-লেভড বিচ এফ। সিলেভটিকা 'এসপ্লেনিফোলিয়া', এবং ত্রিঙ্গা বিচ এফ সিলেভটিকা 'রোজোমারগিনাটা'। রয়্যাল বোটানিক গার্ডেনের চারটি বাগানের সাইটগুলির মধ্যে একটি, স্কটিশ সীমান্তের ডাউইক বোটানিক গার্ডেনের নামানুসারে কলামার ডাউইক বিচ ( এফ। সিলভাটিকা 'ডাউইক') সবুজ, সোনালি এবং বেগুনি আকারে ঘটে occurs এডিনবার্গ