শেলফিশ অ্যালার্জি

ওভারভিউ

শালফিশ অ্যালার্জি নির্দিষ্ট সামুদ্রিক প্রাণীর প্রোটিনের প্রতি শরীরের প্রতিরোধ ব্যবস্থা দ্বারা অস্বাভাবিক প্রতিক্রিয়া। শেলফিশ ক্যাটাগরিতে সামুদ্রিক প্রাণীগুলির মধ্যে ক্রাস্টেসিয়ানস এবং মলাস্কস যেমন চিংড়ি, কাঁকড়া, গলদা চিংড়ি, স্কুইড, ঝিনুক, স্কালপস এবং অন্যান্য অন্তর্ভুক্ত

শেলফিশ অ্যালার্জিযুক্ত কিছু লোক সমস্ত শেলফিশে প্রতিক্রিয়া দেখায়; অন্যরা শুধুমাত্র কিছু নির্দিষ্ট ধরণের প্রতিক্রিয়া জানায়। প্রতিক্রিয়াগুলি হালকা লক্ষণগুলি থেকে শুরু করে - যেমন মুরগি বা স্টিফ নাক থেকে শুরু করে মারাত্মক এমনকি প্রাণঘাতীও হয়

যদি আপনার মনে হয় শেলফিশের অ্যালার্জি রয়েছে তবে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। টেস্টগুলি অ্যালার্জি নিশ্চিত করতে সহায়তা করতে পারে যাতে আপনি ভবিষ্যতের প্রতিক্রিয়া এড়াতে পদক্ষেপ নিতে পারেন

লক্ষণগুলি

শেলফিশ খাওয়ার এক ঘন্টার মধ্যে সাধারণত শেলফিশ অ্যালার্জির লক্ষণগুলি বিকাশ লাভ করে। এগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:

• মাতাল, চুলকানি বা একজিমা (এটপিক ডার্মাটাইটিস)
• ঠোঁট, মুখ, জিহ্বা এবং গলা বা শরীরের অন্যান্য অংশে ফোলা
• শ্বাসকষ্ট, অনুনাসিক ভিড় বা শ্বাস নিতে সমস্যা
• পেটে ব্যথা, ডায়রিয়া, বমি বমি ভাব বা বমি হওয়া
• মাথা ঘোরা, হালকা মাথা ঘোলা হওয়া বা অজ্ঞান

এলার্জি অ্যানাফিলাক্সিস হিসাবে পরিচিত একটি মারাত্মক, সম্ভাব্য জীবন-হুমকী প্রতিক্রিয়ার কারণ হতে পারে। শেলফিস বা অন্য যে কোনও কিছুর জন্য অ্যানাফিল্যাকটিক প্রতিক্রিয়া হ'ল একটি মেডিকেল ইমার্জেন্সি যার জন্য এপিনেফ্রিন (অ্যাড্রেনালাইন) ইনজেকশন এবং জরুরী কক্ষে ভ্রমণের জন্য চিকিত্সা প্রয়োজন

কখন ডাক্তারের সাথে দেখা করবেন

আপনি যদি অ্যানাফিলাক্সিসের লক্ষণ বা লক্ষণগুলি বিকাশ করেন তবে জরুরি চিকিত্সা করুন

দেখুন ডাঃ বা অ্যালার্জি বিশেষজ্ঞ খাওয়ার পরে অল্প সময়ের মধ্যে আপনার যদি খাবারের অ্যালার্জির লক্ষণ থাকে তবে

কারণগুলি

সমস্ত খাবারের অ্যালার্জি প্রতিরোধ ক্ষমতা সিস্টেমের অত্যধিক ক্রিয়াজনিত কারণে হয়ে থাকে। শেলফিশ অ্যালার্জিতে, আপনার প্রতিরোধ ব্যবস্থা ভুলভাবে শেলফিশের একটি নির্দিষ্ট প্রোটিনকে ক্ষতিকারক হিসাবে চিহ্নিত করে, শেলফিশ প্রোটিনের (অ্যালার্জেন) অ্যান্টিবডিগুলির উত্পাদনকে ট্রিগার করে। পরের বার আপনি অ্যালার্জেনের সংস্পর্শে আসবেন, আপনার প্রতিরোধ ব্যবস্থা হিস্টামিন এবং অন্যান্য রাসায়নিকগুলি অ্যালার্জির লক্ষণগুলির কারণ প্রকাশ করে

শেলফিশের ধরণ

বিভিন্ন ধরণের শেলফিশ রয়েছে যার প্রতিটি রয়েছে বিভিন্ন প্রোটিন:

• ক্রাস্টাসিয়ানদের মধ্যে কাঁকড়া, গলদা চিংড়ি, ক্রাইফিশ, চিংড়ি এবং চিংড়ি অন্তর্ভুক্ত থাকে
• মল্লাস্কে স্কুইড, শামুক, বাতা, ঝিনুক এবং স্ক্যালপ অন্তর্ভুক্ত থাকে

  কিছু লোক কেবল এক ধরণের শেলফিশের সাথে অ্যালার্জিযুক্ত তবে অন্যরা খেতে পারেন। শেলফিশ অ্যালার্জিযুক্ত অন্যান্য ব্যক্তিদের অবশ্যই সমস্ত শেলফিশ এড়িয়ে চলতে হবে

  ঝুঁকির কারণগুলি

  আপনার পরিবারে কোনও ধরণের অ্যালার্জি সাধারণ থাকলে আপনার শেলফিশ অ্যালার্জি হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায় <

  যদিও যে কোনও বয়সের লোকেরা শেলফিশ অ্যালার্জি বিকাশ করতে পারে, এটি প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে বেশি দেখা যায়। প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে শেলফিশের অ্যালার্জি মহিলাদের মধ্যে বেশি দেখা যায়। বাচ্চাদের মধ্যে শেলফিশের অ্যালার্জি ছেলেদের মধ্যে বেশি দেখা যায়

  জটিলতা

  গুরুতর ক্ষেত্রে শেলফিশের অ্যালার্জির ফলে অ্যানাফিল্যাক্সিস হতে পারে, একটি গলা ফুলে যাওয়া দ্বারা চিহ্নিত একটি বিপজ্জনক অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়া (এয়ারওয়ে সংকোচন) , দ্রুত স্পন্দন, শক এবং মাথা ঘোরা বা হালকা মাথাব্যাথা। অ্যানাফিল্যাক্সিস প্রাণঘাতী হতে পারে

  আপনার যখন শেলফিশ অ্যালার্জি থাকে তখন আপনার অ্যানাফিলাক্সিসের ঝুঁকি বাড়তে পারে যদি:

  • আপনার হাঁপানি রয়েছে
  • আপনার খুব অল্প পরিমাণে শেলফিশের প্রতি অ্যালার্জি রয়েছে (চরম সংবেদনশীলতা)
  • আপনার খাদ্য-প্ররোচিত অ্যানাফিল্যাক্সিসের ইতিহাস রয়েছে

  জরুরী ইনজেকশন দিয়ে অ্যানাফিল্যাক্সিসের চিকিত্সা করা যেতে পারে এপিনেফ্রিন (অ্যাড্রেনালাইন)। যদি আপনার শেলফিশের মারাত্মক অ্যালার্জি হওয়ার ঝুঁকি থাকে তবে আপনার সর্বদা ইনজেকশনযোগ্য এপিনেফ্রিন (এপিপেন, অ্যাড্রেনাক্লিক, অন্যান্য) নেওয়া উচিত

  প্রতিরোধ

  আপনার যদি শেলফিশের অ্যালার্জি থাকে, অ্যালার্জিজনিত প্রতিক্রিয়া এড়ানোর একমাত্র উপায় হ'ল সমস্ত শেলফিশ এবং শেলফিশ রয়েছে এমন পণ্যগুলি এড়ানো। এমনকি শেলফিশের পরিমাণেও কিছু লোকের মধ্যে তীব্র প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে

  শেলফিশ এড়ানো

  • খাওয়ার সময় সতর্ক থাকুন। রেস্তোঁরাগুলিতে খাওয়ার সময়, সর্বদা নিশ্চিত হয়ে নিন যে শেলফিশের জন্য ব্যবহৃত প্যান, তেল বা বাসনগুলি অন্য খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয় না, ক্রস-দূষণ তৈরি করে। সীফুড রেস্তোঁরাগুলিতে খাওয়া এড়াতে প্রয়োজনীয় হতে পারে, যেখানে ক্রস-দূষণের ঝুঁকি রয়েছে

  • লেবেলগুলি পড়ুন। শেলফিশের কাছাকাছি এবং উত্পাদনকালে অন্য খাবারগুলি প্রক্রিয়াজাত করা বা প্রদর্শিত হয় এমন স্টোরগুলিতে ক্রস-দূষণ দেখা দিতে পারে। সাবধানে খাবারের লেবেল পড়ুন

    শেলফিশ খুব কমই একটি গোপন উপাদান, তবে এটি ফিশ স্টক বা সীফুডের স্বাদে থাকতে পারে। সংস্থাগুলিকে এমন কোনও পণ্য লেবেল করা প্রয়োজন যার মধ্যে শেলফিস বা অন্যান্য খাবার রয়েছে যা প্রায়শই অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে, তবে এই বিধিমালাগুলি মল্লাস্কগুলিতে প্রয়োগ হয় না, যেমন বাতা, ঝিনুক এবং স্কালপস your

  আপনার দূরত্ব যেখানে শেলফিশ প্রস্তুত বা প্রক্রিয়াজাত করা হয় সেখানে আপনার সম্পূর্ণরূপে এড়াতে হবে। শেলফিশ স্পর্শ করে বা রান্নার শেলফিশ থেকে বাষ্প শ্বাস নেওয়ার পরে কিছু লোক প্রতিক্রিয়া জানায়

  আপনার যদি শেলফিশের অ্যালার্জি থাকে তবে জরুরি চিকিত্সা নিয়ে যাওয়ার জন্য আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। মেডিক্যাল অ্যালার্টের ব্রেসলেট বা নেকলেস পরার বিষয়টি বিবেচনা করুন যা অন্যদের আপনাকে জানায় যে আপনার খাদ্যের অ্যালার্জি রয়েছে

  আপনার যে উদ্বেগের দরকার নেই, তা হ'ল আপনি যদি আয়োডিন বা রেডিও-কন্ট্রাস্ট ডাই ব্যবহার করেন তবে এটিরও অ্যালার্জি থাকে কিছু ইমেজিং পরীক্ষায়। শেলফিসে অল্প পরিমাণে আয়োডিন থাকে, তবুও শেলফিশের অ্যালার্জি কিছু লোকের রেডিও-কনট্রাস্ট উপাদান বা আয়োডিনের প্রতিক্রিয়া সম্পর্কিত নয়

  সামগ্রী:

  রোগ নির্ণয়

  আপনার চিকিত্সক আপনার লক্ষণগুলি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করবেন এবং অন্যান্য চিকিত্সা সমস্যাগুলি খুঁজে পেতে বা তা অস্বীকার করার জন্য একটি শারীরিক পরীক্ষা করতে পারেন। তিনি বা তিনি নিম্নলিখিত পরীক্ষাগুলির একটি বা উভয়ই সুপারিশ করতে পারেন:

  • ত্বক পরীক্ষা। এই পরীক্ষায়, আপনার ত্বক শেলফিশে পাওয়া প্রোটিনের খুব কম পরিমাণে ছড়িয়ে পড়ে এবং প্রকাশিত হয়। যদি আপনার অ্যালার্জি থাকে তবে আপনার ত্বকের টেস্ট সাইটে আপনি উত্থিত বাম্প (মুরগি) তৈরি করতে পারবেন।
  • রক্ত ​​পরীক্ষা। অ্যালার্জেন-নির্দিষ্ট আইজিই অ্যান্টিবডি টেস্ট বা রেডিওল্লারগোসোরবেন্ট (আরএএসটি) পরীক্ষাও বলা হয়, এই পরীক্ষাটি আপনার রক্ত ​​প্রবাহে ইমিউনোগ্লোবুলিন ই (আইজিই) অ্যান্টিবডি নামে পরিচিত কিছু অ্যান্টিবডিগুলির পরিমাণ পরিমাপ করে শেলফিশ প্রোটিনগুলির প্রতিরোধক সিস্টেমের প্রতিক্রিয়া পরিমাপ করতে পারে <

  শেলফিশের সংস্পর্শে আসার অল্প সময়ের মধ্যে অ্যালার্জির একটি ইতিহাস শেলফিশের অ্যালার্জির লক্ষণ হতে পারে, তবে আপনার লক্ষণগুলির কারণ কী তা বলা এবং অন্যান্য সম্ভাব্যতা অস্বীকার করার একমাত্র নিশ্চিত উপায় অ্যালার্জি পরীক্ষা testing খাদ্য বিষ হিসাবে। রোগ নির্ণয়ের বিষয়ে যদি কোনও অনিশ্চয়তা থেকে যায় তবে চিকিত্সা দ্বারা তদারকি করা খাদ্য চ্যালেঞ্জগুলি সম্পাদন করা যেতে পারে

  চিকিত্সা

  শেলফিশের অ্যালার্জির প্রতিরোধের একমাত্র নিশ্চিত উপায় হ'ল শেলফিশ এড়ানো। তবে আপনার সর্বোত্তম প্রচেষ্টা সত্ত্বেও, আপনি শেলফিশের সংস্পর্শে আসতে পারেন

  আপনার ডাক্তার আপনাকে লক্ষণ ও লক্ষণগুলি হ্রাস করতে যেমন অ্যান্টিহিস্টামাইনস জাতীয় withষধগুলি দিয়ে শেলফিশের একটি হালকা অ্যালার্জির সাথে চিকিত্সা করতে নির্দেশ দিতে পারে, যেমন ফুসকুড়ি এবং চুলকানি।

  শেলফিশের (অ্যানাফিল্যাক্সিস) আপনার যদি মারাত্মক অ্যালার্জি হয় তবে আপনার সম্ভবত এপিনেফ্রিনের (অ্যাড্রেনালাইন) জরুরী ইনজেকশন লাগবে। যদি আপনার তীব্র প্রতিক্রিয়া হওয়ার ঝুঁকি থাকে তবে ইনজেকশনযোগ্য এপিনেফ্রিন (এপিপেন, অ্যাড্রেনাক্লিক, অন্যান্য) আপনার সাথে সর্বদা সাথে রাখুন

  যদি আপনার শল্যচোষে অ্যানাফিল্যাক্সিসের ঝুঁকি থাকে তবে আপনার ডাক্তার নির্দেশ দিতে পারেন আপনি এলার্জি প্রতিক্রিয়া প্রথম সাইন এমনকি এপিনেফ্রিন পরিচালনা করতে। আপনি এপিনেফ্রিন ব্যবহার করার পরেও, আপনি যদি আরও ভাল বোধ শুরু করেছেন, এমনকি জরুরী চিকিত্সা যত্ন নেবেন

  ক্লিনিকাল ট্রায়ালস

  আপনার অ্যাপয়েন্টমেন্টের জন্য প্রস্তুত

  আপনি আপনার পারিবারিক চিকিত্সক বা কোনও সাধারণ অনুশীলনকারীকে দেখে শুরু হতে পারে। বা আপনাকে অবিলম্বে কোনও অ্যালার্জি বিশেষজ্ঞের কাছে উল্লেখ করা যেতে পারে

  আপনি যা করতে পারেন

  লিখে রেখে আপনার অ্যাপয়েন্টমেন্টের জন্য প্রস্তুত করুন:

  • লক্ষণ সহ অ্যালার্জির সাথে সম্পর্কযুক্ত বলে মনে হতে পারে এমন কোনও
  • এলার্জি এবং হাঁপানির পারিবারিক ইতিহাস, যদি আপনি তাদের চেনেন তবে নির্দিষ্ট ধরণের অ্যালার্জির সাথে
  • takingষধ, ভিটামিন বা পরিপূরক
  • আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করার প্রশ্নসমূহ

  শেলফিশ অ্যালার্জির সাথে সম্পর্কিত প্রশ্নগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

  • অ্যালার্জির কারণে আমার লক্ষণগুলি সম্ভবত সবচেয়ে বেশি?
  • আমার কি কোনও অ্যালার্জি পরীক্ষা করা দরকার?
  • আমার কি কোনও অ্যালার্জিস্ট দেখা উচিত?
  • আমার এপিনেফ্রিন বহন করা দরকার?
  • ব্রোশিওর বা অন্য কোনও আছে কি? আমার কি শিক্ষামূলক উপকরণ থাকতে পারে? আপনি কোন ওয়েবসাইটগুলির পরামর্শ দিচ্ছেন?

  পাশাপাশি অন্যান্য প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করতে দ্বিধা করবেন না

  আপনার চিকিত্সকের কাছ থেকে কী প্রত্যাশা করা উচিত

  আপনার ডাক্তার সম্ভবত আপনার জন্য প্রশ্ন থাকতে পারে, যেমন:

  • আপনার কি লক্ষণ রয়েছে? এগুলি কতটা গুরুতর?
  • আপনি কখন নিজের লক্ষণগুলি লক্ষ্য করেছেন?
  • আপনি কী অতীতে শেলফিশের প্রতিক্রিয়া জানিয়েছেন?
  • আপনি কী ধরণের শেলফিশ খেয়েছিলেন?
  • শেলফিশ খাওয়ার সাথে সাথেই আপনার লক্ষণগুলি দেখা গেল?
  • আপনি খাবারের সময় অন্য কোন খাবার খেয়েছিলেন? সস, পানীয় এবং পাশের খাবারগুলি ভুলে যাবেন না
  • আপনার সাথে খেয়ে থাকা অন্যদেরও কি একইরকম লক্ষণ রয়েছে?
  • আপনার পরিবারে অ্যালার্জির কোনও ইতিহাস আছে কি?
  • আপনার কি অন্যান্য এলার্জি রয়েছে, যেমন খড় জ্বরে?
  • আপনার হাঁপানি বা একজিমা আছে (এটোপিক ডার্মাটাইটিস)?

  আপনি কী করতে পারেন এর মধ্যে

  আপনার অ্যাপয়েন্টমেন্টের আগে কোনও ধরণের শেলফিশ খাওয়া এড়িয়ে চলুন