এই পুষ্টিবিদ 10 খাওয়াগুলি স্বাস্থ্যকর অন্ত্রে সমর্থন করে

এমন খাবারগুলিতে লোড করুন যা ভাল ব্যাকটিরিয়া বিকাশে সহায়তা করে - আপনার মস্তিষ্ক, ত্বক এবং আপনার দেহের প্রতিটি অংশ আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে!

অনেকগুলি রোগ আসলে অন্ত্রের ভারসাম্যহীনতার সন্ধান করতে পারে - সুতরাং কীভাবে আমরা নিশ্চিত করব যে আমাদের অবস্থা ভাল আছে?

এমন খাবার খাওয়া শুরু করুন যা আপনার অন্ত্রের আস্তরণটি মেরামত ও শক্তিশালী করতে পারে। এছাড়াও, প্রাক এবং প্রোবায়োটিকের উত্সগুলিতে লোড করুন যাতে আপনার প্রচুর পরিমাণে ভাল ব্যাকটিরিয়া থাকে

আসুন দেখে নেওয়া যাক কীভাবে এই শক্তিশালী কিছু খাবার আমাদের অন্ত্রে নিরাময় করতে, হজমে সহায়তা করতে এবং একটি স্বাস্থ্যকর তৈরি করতে পারে বাস্তুতন্ত্র যাতে আমরা আমাদের সেরাটি দেখতে এবং অনুভব করতে পারি!

1। Sauerkraut

Sauerkraut (জার্মান ভাষায় "টক সাদা সাদা বাঁধাকপি) হ'ল বাঁধাকপি যা শরীরকে প্রচুর ভাল ব্যাকটেরিয়া সরবরাহ করে। বাঁধাকপির উচ্চ ফাইবারের উপাদানগুলি আপনার পাচনতন্ত্রকে সুচারুভাবে চলমান রেখে ফোড়ন এবং বদহজম প্রতিরোধ করে

প্রো টিপ: টিনজাতের চেয়ে নতুন স্যুরক্র্যাট অনুসন্ধান করুন

2। অ্যাসপারাগাস

অ্যাসপারাগাস একটি প্রিবায়োটিক হিসাবে কাজ করে। এতে উচ্চ মাত্রার বদহজমযুক্ত ফাইবার ইনুলিন রয়েছে, যা বিফিডোব্যাকটিরিয়া এবং ল্যাকটোব্যাসিলির মতো স্বাস্থ্যকর ব্যাকটিরিয়া খাওয়ায়। অ্যাসপারাগাসে উচ্চ মাত্রার বি ভিটামিন এবং প্রদাহ-প্রতিরোধকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে

প্রো টিপ: এটি অন্যান্য ক্রুডিটাসের সাথে কাঁচা খাওয়ার চেষ্টা করুন এবং সর্বাধিক প্রিবায়োটিক প্রভাবের জন্য ডুবুন।

3। আনারস

আনারসে ব্রোমেলাইন নামক একটি এনজাইম থাকে যা হজম সহায়তা হিসাবে কাজ করে, বড় খাদ্য অণু থেকে প্রোটিনকে ছোট ছোট পেপটাইডে ভেঙে ফেলতে সহায়তা করে

গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে ব্রোমেলাইন ব্যথার প্রতিরোধ করে এবং সারা শরীরে প্রদাহ (বিশেষত সাইনাস টিস্যু) এবং অন্ত্রের আস্তরণের ক্ষতি করতে পারে এমন প্রো-ইনফ্ল্যামেটরি সাইটোকাইনের স্রাব হ্রাস করে

প্রো টিপ: আমি আনারস পুরো খাওয়া পছন্দ করি এবং এটিকে প্রতিরোধের মতো মসৃণ এবং রসগুলিতে যুক্ত করি love -সবুজ সবুজ রস!

উপাদানগুলি

• 5 টি বড় কালের পাতা
• 5 টি বড় রোমেন পাতা
• মুষ্টিমেয় পার্সলে
• 2 কাপ ঘন আনারস
• 1/3 শসা
• আদা 2 ইঞ্চি গাঁট, খোসা ছাড়ানো
• 1 লেবু, খোসা ছাড়ানো

দিকনির্দেশ

1. সমস্ত ফল এবং সবজি ধুয়ে ফেলুন
2. আনারস কেটে 2 কাপ আলাদা করুন aside
3. 1 / 3 শসা।
4. আদা মূল এবং খোসা ছাড়ানোর জন্য 2 ইঞ্চি গিঁট কেটে নিন
5. খোসা ছাড়ানো লেবুর অর্ধেক টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো।
6. সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন জুসার।

4। পেঁয়াজ

কাঁচা পেঁয়াজ প্রাক-জৈবিক উপাদানগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স এবং এতে কোয়েসার্টিন (একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট) রয়েছে যা দেহে ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলিকে ক্ষতিকারক লড়াই করে। পেঁয়াজেও ক্রোমিয়াম থাকে (যা ইনসুলিন উত্পাদন বাড়ায়) এবং ভিটামিন সি (যা একটি শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করে)

প্রো টিপ: ডাই পেঁয়াজ এবং এগুলি সালাদ, ড্রেসিংস এবং সসগুলিতে রাখুন, বা রাখার জন্য টুকরো টুকরো করুন সালাদ বা ভেজি বার্গারে।

5। রসুন

কাঁচা রসুন হ'ল উচ্চ মাত্রায় ইনুলিনযুক্ত আরও একটি দুর্দান্ত প্রাইবায়োটিক খাবার যা অন্ত্রের ভাল ব্যাকটিরিয়াকে জ্বালানি দেয়

রসুন ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন বি 6 সহ প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিতে ভরপুর হয় , ভিটামিন সি, সেলেনিয়াম এবং অ্যালিসিনের মতো অনেকগুলি সক্রিয় যৌগ। অ্যালিসিন একটি শক্তিশালী রোগ-প্রতিরোধের উপাদান যা রসুন পিষে বা কাটা কাটার পরে তৈরি করা হয়

প্রো টিপ: গুয়াকামোল, হিউমাস, সস এবং এই ক্রিমি তাহনি ড্রেসিংয়ের মতো ড্রেসিংয়ে কাঁচা রসুন যুক্ত করুন

উপকরণ

• 1/4 কাপ তাহিনী
• 2 চামচ। ডিজন সরিষা
• রসুনের 2 লবঙ্গ
• ১/৪ কাপ ফিল্টারযুক্ত জল
• ১ টি লেবুর রস
• 2 চামচ। পুষ্টির খামির
• কালো মরিচ এবং মরিচ ফ্লেক্স (alচ্ছিক)
• সতেজ সালাদ সবুজ

দিক

1. একত্রিত একটি উচ্চ-গতির মিশ্রণকারীতে উপাদানগুলি এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত উচ্চ মিশ্রিত করুন
2. শাকসব্জিতে andালা এবং উপভোগ করুন!

।। হাড়ের ঝোল

হাড়ের ব্রোথ অন্ত্রের আস্তরণ সারিয়ে তুলতে সহায়তা করে যা ফলস্বরূপ প্রতিরোধ ক্ষমতা সিস্টেমের কার্যকারিতা এবং একটি স্বাস্থ্যকর প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া সমর্থন করে

হাড়ের ঝোলটিতে বিভিন্ন ধরণের খনিজ এবং নিরাময় যৌগ থাকে জেলটিন, কোলাজেন এবং অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি প্রলিন, গ্লুটামিন এবং আর্গিনাইন হিসাবে, যা অন্ত্রে আস্তরণের সিলিং, ব্যাপ্তিযোগ্যতা হ্রাস করতে, প্রদাহের সাথে লড়াই করতে এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় সহায়তা করে

প্রো টিপ: এই সুস্বাদু অনাক্রম্যতা হাড়ের ব্রোথ ভেজি স্যুপের একটি বড় ব্যাচ রান্না করুন এবং এটি সারা দিন মধ্যাহ্নভোজন বা চুমুকের জন্য প্যাক করুন

উপকরণ

• 1 / 2 কাপ কাটা হলুদ পেঁয়াজ
• 2 চামচ। অতিরিক্ত কুমারী জলপাইয়ের তেল (ইভিওও)
• রসুনের 2 লবঙ্গ, ভাজা
• 1 ইঞ্চি আদা মূল, খোসা ছাড়ানো এবং কিমা বানানো
• 1/2-ইঞ্চি হলুদ মূল, খোসা ছাড়ানো এবং কিমা বানানো
• ১ কাপ কাটা সেলারি
• ১ কাপ কাটা কাটা গাজর
• ডাঁটা সহ ২ কাপ কাটা ব্রকলি
• একটি 32 -জ। জৈব মুরগির হাড়ের ঝোলের ধারক (বা উদ্ভিজ্জ ব্রোথ, যদি নিরামিষাশী হয়)
• ফিল্টারযুক্ত পানির 1 কাপ
• 2 জাপানি ইয়াবা, খোসা ছাড়ানো এবং কিউবড
• 2 তেজ পাতা
• ১/৪ টি চামচ। লাল মরিচ
• ১/২ টি চামচ। জিরা
• ১/৪ টি চামচ। পেপ্রিকা
• স্বাদে সমুদ্রের নুন
• স্বাদ মতো কালো মরিচ
• তাজা কোঁকড়ানো ক্যাল, কাটা
• 1 লেবুর রস
• তাজা পার্সলে কাটা

দিক

1. একটি বড় স্টকপটে, পিএভিকে 4-5 মিনিটের জন্য ইভিওতে কাটা দিন। রসুন, আদা এবং হলুদ যোগ করুন। ৩-৪ মিনিট ধরে রান্না করুন
2. সেলারি, গাজর এবং ব্রোকলি যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য রেখে দিন
3. হাড়ের ঝোল এবং পাত্রটিতে 1 কাপ ফিল্টারযুক্ত জল যোগ করুন <
4. একটি ফোঁড়া আনুন এবং তারপরে yams এবং বাকি মরসুমগুলি যোগ করুন
5. কম তাপমাত্রায় কম আঁচে 40াকনা দিয়ে 40 মিনিট রান্না করুন
6. আঁচ বন্ধ করে কাটা ক্যাল বাটা দিন। কেলকে মরতে দেওয়ার জন্য কয়েক মিনিট Coverেকে রাখুন
7. স্যুপে লেবুর রস নিন। অতিরিক্ত নুন, মরিচ এবং লাল গোল মরিচ ফ্লেক্স সহ মরসুম
8. একটি বাটিতে লাডল রেখে কাটা তাজা পার্সলে দিয়ে পরিবেশন করুন

7। অ্যাপল সিডার ভিনেগার

অ্যাপল সিডার ভিনেগার হজম রস উদ্দীপনা এবং পেটের অ্যাসিড উত্পাদন বাড়িয়ে আমাদের খাদ্যকে ভাঙ্গতে এবং হজম করতে সহায়তা করে

এতে অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি হ্রাস করে reducing আমরা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টিনাল (জিআই) ট্র্যাক্টে বাস করা এবং অতিরিক্ত খামিরের শরীর থেকে মুক্তি পেতে চাই না

এই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকাগুলি একটি স্বাস্থ্যকর মাইক্রোবায়োম এবং ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করে

প্রো টিপ: ভুনাবার আগে স্যালাড ড্রেসিং বা ভেজিগুলিতে আপেল সিডার ভিনেগার যুক্ত করার চেষ্টা করুন, যেমন এই ভাজা ব্রাসেলস স্প্রাউট রেসিপিটিতে 2 চামচ। অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল (ইভিওও)

দিকনির্দেশ

1. প্রিহিট ওভেন 400 ° এফ (204 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড)
2. ইভিও, আপেল সিডার ভিনেগার, রসুন এবং মশালিতে ব্রাসেলস স্প্রাউট টস করুন
3. প্রতি 10 মিনিটে টস করে 30 মিনিটের জন্য রোস্ট করুন। অবিলম্বে পরিবেশন করুন!

8। কিমচি

কিমচি তৈরির জন্য ব্যবহৃত শাকসব্জীগুলির ফারমেন্টেশন প্রক্রিয়া কেবল তার স্বাদই বাড়িয়ে তোলে না, তবে জীবন্ত এবং সক্রিয় প্রোবায়োটিক সংস্কৃতিও উত্পন্ন করে যা অন্ত্রের অখণ্ডতা প্রচার করে

এই কোরিয়ান সাইড ডিশ বড় বিতরণ করে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে এবং এটি স্বাভাবিকভাবেই দেহকে ক্ষতিকারক করে তোলে

প্রো টিপ: আপনার পরের মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবারের বাটিতে এই স্বাদকে একীভূত করুন। ভাত প্লাস ভেজি প্লাস কিমচি একটি সুস্বাদু ডিনার সমান!

9। আদা

আদা পেটকে শান্ত ও শিথিল করতে, বমি বমি ভাব দূর করে এবং অন্ত্রে অসুস্থতা দূর করতে সহায়তা করে। এটি কেবলমাত্র ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, তামা এবং ম্যাঙ্গানিজের প্রাকৃতিক উত্সই সরবরাহ করে না, আদা হজমে সহায়তা করে এবং ফুলে যাওয়া রোধে সহায়তা করে

প্রো টিপ: চা এবং আদায়ে খোসা ছাড়ানো আদা যোগ করা এগুলিকে দেয় একটি অতিরিক্ত স্বাদযুক্ত কিক।

10। ড্যান্ডেলিয়ন গ্রিনস

ড্যান্ডেলিয়ন গ্রিনস খাওয়ার জন্য একটি সর্বাধিক ডিটক্সাইফিং খাবার এবং এগুলি পুষ্টিকর, ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং প্রাক-জৈবিক উপকরণগুলিতে মজাদার থাকে যা আমাদের দৃ strong় এবং স্বাস্থ্যকর রাখতে সহায়তা করে <

ভিটামিন এ এবং কে, ক্যালসিয়াম এবং আয়রনযুক্ত, এই শাকগুলি শক্তিশালী ডিটক্সাইফাইং, প্রদাহজনিত সবুজ রসগুলিতে আমার অন্যতম প্রিয় সংযোজন

গ্রাহক

এই জাতীয় খাবারগুলির কয়েকটিকে আপনার প্রতিদিনের স্বাস্থ্য ব্যবস্থায় অন্তর্ভুক্ত করা শুরু করুন। একটি সুস্থ দেহ এবং মন একটি শক্তিশালী অন্ত্র দিয়ে শুরু হয়!

খাদ্য স্থির করুন: ব্লাটকে বীট করুন

অন্ত্রে স্বাস্থ্যের গুরুত্ব বোঝার ক্ষেত্রে আরও

• কী একটি অস্বাস্থ্যকর অন্ত্রে? অন্ত্রের স্বাস্থ্য আপনাকে কীভাবে প্রভাবিত করে
• বিজ্ঞানের উপর ভিত্তি করে আপনার অন্ত্রে ব্যাকটিরিয়া উন্নতি করার 10 টি উপায়
• প্রোবায়োটিকস এবং প্রিবায়োটিক: পার্থক্য কী?
• সমস্ত দেখুন