10 আয়রন সমৃদ্ধ খাবারগুলি আপনার বাচ্চাদের প্রয়োজন

• বাচ্চাদের কত পরিমাণে দরকার
• কোন খাবারগুলি তাদের খাওয়াতে হবে
• পরিপূরকগুলি

আয়রন একটি প্রয়োজনীয় পুষ্টি যা শরীর ব্যবহার করে হিমোগ্লোবিন তৈরি করতে, লাল রক্তকণিকার প্রোটিন যা আপনার রক্তকে দেহের অন্য সমস্ত কোষে অক্সিজেন বহন করতে সহায়তা করে

আয়রন এর জন্য প্রয়োজনীয়:

• শরীর সরবরাহ করা অক্সিজেন সহ
• পেশী বিপাক
• সংযোজক টিস্যু বজায় রাখে
• শারীরিক বৃদ্ধি
• স্নায়ু বিকাশ
• কোষের ক্রিয়াকলাপ
• কিছু হরমোন তৈরি করে

বুকের দুধ খাওয়ানো বাচ্চারা সাধারণত তাদের মায়ের দুধ থেকে পর্যাপ্ত পরিমাণে আয়রন পান, যখন সূত্রে খাওয়ানো শিশুদের আয়রন-দুর্গযুক্ত সূত্র পাওয়া উচিত

আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতা

আপনার বাচ্চা যখন নিয়মিত খাবার খেতে স্যুইচ করে, তখন তারা পর্যাপ্ত পরিমাণ আয়রন না পেয়ে। নিশ্চিত আশ্বাস, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এটি সাধারণ নয়; মাত্র 8 শতাংশ টডলারের আয়রনের ঘাটতি রয়েছে।

তবে লোহার নিম্ন স্তরের কারণে রক্তশূন্যতা দেখা দিতে পারে, যেখানে আপনার দেহে রক্তের রক্ত ​​কণিকার সংখ্যা খুব কম, সম্ভাব্যভাবে অক্সিজেনগুলি মূল অঙ্গগুলিতে যাওয়ার সমস্যা সৃষ্টি করে

যদি আপনার শিশুটির আয়রনের মাত্রা কম, আপনি লক্ষ্য করতে পারেন যে এগুলি:

• ফ্যাকাশে
• বিরক্ত দেখা দেয়
• খেতে চান না

দীর্ঘ মেয়াদী, এটি হতে পারে:

• ধীরে ধীরে বৃদ্ধি
• মোটর দক্ষতা বিকাশে বিলম্বিত
• উচ্চ সংখ্যক সংক্রমণ , যেমন আয়রন প্রতিরোধ ব্যবস্থাটিকে সমর্থন করে

লক্ষণগুলি প্রথমে না উপস্থিত হতে পারে তবে সময়ের সাথে সাথে আপনার সন্তানের অভিজ্ঞতা হতে পারে:

• ক্লান্তি
• ফ্যাকাশে ত্বক
• বিরক্তি
• দ্রুত বা অনিয়মিত হার্টবিট
• ক্ষুধা কমেছে
• কম ওজন বৃদ্ধি
• মাথা ঘোরা
• মাথাব্যথা
• হালকা মাথায়
• মনোনিবেশ করতে অসুবিধা

কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে শিশুরা চা পান করত তাদের ঝুঁকি বেশি ছিল লোহার অভাবজনিত রক্তাল্পতা. এর একটি কারণ হতে পারে চায়ে পাওয়া ট্যানিন, আয়রন শোষনের শরীরের ক্ষমতা হ্রাস করে। অন্যটি হ'ল শিশুরা চা পান করার পরেও খেতে খুব বেশি পূর্ণ হতে পারে

সম্পর্কিত: 10 আয়রনের ঘাটতির লক্ষণ এবং লক্ষণ

আমার বাচ্চা ছেলেটির জন্য কতটা আয়রনের প্রয়োজন?

দ্রুত বর্ধমান টডলারের জন্য আয়রন প্রয়োজনীয়। এজন্য প্রচুর সিরিয়াল এবং অন্যান্য টডলারের খাবারগুলি আয়রন দিয়ে শক্তিশালী করা হয়

লোহার জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক প্রয়োজনীয়তা বয়স অনুসারে পরিবর্তিত হয়

• বয়স 0-6 মাস: 0.27 মিলিগ্রাম (মিলিগ্রাম) প্রতিদিন
• বয়স 6-12 মাস: প্রতিদিন 11 মিলিগ্রাম
• বয়স 1-23 বছর: প্রতিদিন 7 মিলিগ্রাম
• বয়স 4-8 বছরগুলি: প্রতিদিন 10 মিলিগ্রাম

জন্মের পূর্বে বা স্বল্প ওজনের জন্মগত শিশুর সাধারণত স্বাস্থ্যকর ওজন নিয়ে জন্মগ্রহণকারীদের তুলনায় বেশি আয়রনের প্রয়োজন হয়

হিম বনাম ননহেম লোহা

ডায়েটরি লোহার দুটি প্রধান রূপ রয়েছে: হেম এবং ননহেম। উদ্ভিদে ননহেম লোহা থাকে। মিট এবং সীফুডে হেম এবং ননহেম লোহা উভয়ই থাকে

শরীর হেম লোহার মতো সহজেই ননহেম লোহা শোষণ করে না। এটি ছোট বাচ্চাদের এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের ক্ষেত্রেই সত্য। যদি আপনার শিশু নিরামিষ বা বেশিরভাগ নিরামিষ ডায়েট খান তবে প্রস্তাবিত পরিমাণের দ্বিগুণ আয়রনের লক্ষ্য রাখুন

ভিটামিন সি এর উত্স দিয়ে শরীরের আয়রন গ্রহণ করার পরে শরীর আরও ভাল শোষণ করে the ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবারের পাশাপাশি আয়রন সমৃদ্ধ খাবার পরিবেশন করুন, ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবারের উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে:

• কমলার রস এবং কমলা
• গ্রাফফিট
• কুইফ্রুট
• ব্রোকলি
• টমেটো
• স্ট্রাওবেরি
• বেল মরিচ
• পেঁপে
• cantaloupe
• মিষ্টি আলু

আমার বাচ্চাদের লোহার জন্য কোন খাবারগুলি খাওয়া উচিত?

আপনার বাচ্চাকে খাওয়ানো ভিটামিন সি-এর বেশি খাবারের পাশাপাশি আয়রন সমৃদ্ধ খাবার তাদের আয়রনের ঘাটতি হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে।

1। চর্বিযুক্ত মাংস

মাংস এবং হাঁস-মুরগীতে প্রচুর পরিমাণে হেম আয়রন থাকে যা শরীরের পক্ষে হজম সহজ। গরুর মাংস, অঙ্গের মাংস এবং বিশেষত লিভারে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। গরুর মাংসের লিভারের 3-আউন্স পরিবেশন করে, উদাহরণস্বরূপ, 5 মিলিগ্রাম আয়রন থাকে।

গা chicken় মুরগি এবং টার্কির মাংসও সমৃদ্ধ উত্স।

আপনার বাচ্চাটিকে নরম, ভালভাবে রান্না করা সরু মাংস দিয়ে স্টু বা ক্যাসরোল বানান। চর্বিযুক্ত অংশগুলিতে খুব কম আয়রন থাকায় মাংসের চর্বিযুক্ত অংশটি সরিয়ে ফেলতে ভুলবেন না। মাংস এবং টমেটো সসের সাথে স্প্যাগেটি হ'ল আয়রন-বান্ধব বিকল্প

সম্পর্কিত: শীর্ষস্থানীয় পাতলা প্রোটিন আপনার খাওয়া উচিত

2। সুরক্ষিত সিরিয়ালগুলি

আপনার ছোট বাচ্চা পর্যাপ্ত পরিমাণে আয়রন পায় তা নিশ্চিত করার জন্য দৃ cere়ীপযুক্ত সিরিয়াল এবং ওটমিল একটি ভাল উপায়

আয়রন-সুরক্ষিত সিরিয়ালগুলি পরিবেশন করার ক্ষেত্রে সাধারণত আয়রনের জন্য দৈনিক মূল্যের 100 শতাংশ থাকে শুধুমাত্র একটি পরিবেশন করা। সঠিক পরিমাণে পৃথক হবে, তাই লেবেলটি পরীক্ষা করে দেখতে ভুলবেন না। চেরিওসের মতো শুকনো সিরিয়ালগুলিও সাধারণত শক্তিশালী হয়

এক কাপ সরল, রান্না করা, ঘূর্ণিত ওটগুলিতে প্রায় 3.5 মিলিগ্রাম আয়রন থাকে

আপনি আপনার বাচ্চাদের লোহা-সুরক্ষিত শীর্ষে রাখতে পারেন যোগ করা ভিটামিন সি এর জন্য কিছু ব্লুবেরি বা স্ট্রবেরির সাথে প্রাতঃরাশের সিরিয়াল বা ওটমিল

নোট করুন যে, দুর্গযুক্ত সিরিয়াল এবং রস অতিরিক্ত লোহা সরবরাহ করতে পারে তবে এগুলিতে প্রায়শই চিনিও বেশি থাকে

ঘ। মটরশুটি

আপনি যদি নিরামিষ খাবারের জন্য লক্ষ্য রাখছেন বা আপনার শিশু মাংসের অনুরাগী না হয় তবে মটরশুটি একটি দুর্দান্ত আপস। সয়াবিন, লিমা বিন, কিডনি বিন, ডাল এবং অন্যান্য মটরশুটি এবং ডালগুলিতে আয়রন, ফাইবার এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ থাকে।

উদাহরণস্বরূপ:

• আধা কাপ সাদা মটরশুটিতে 4 মিলিগ্রাম আয়রন রয়েছে
• আধা কাপ মসুরের ডালটিতে 3 মিলিগ্রাম আয়রণ
• লাল কিডনি শিমের আধা কাপে 2 মিলিগ্রাম আয়রণ রয়েছে

কিছু রান্না করা মসুর ডাল বা একটি স্যুপ বা হালকা মরিচ তৈরি করুন। একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন এবং উচ্চ-আয়রন খাবারের জন্য আপনার শিমের সাথে কিছু সমৃদ্ধ ধানে ম্যাশ করার চেষ্টা করুন

আপনি একটি উচ্চ আয়রনের মধ্যাহ্নভোজনের জন্য আপনার টডলারের জন্য কিছুটা চিনির বেকডের সাথে পুরো গমের রুটির টুকরো দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন sugar । ছাঁকা মিষ্টি আলুগুলির একটি অংশটি থালাটিতে ভিটামিন সি যুক্ত করে

ছোলা, কিছু লোককে গারবানজো মটরশুটি হিসাবে পরিচিত, আর এক ধরণের শিমের আয়রনের পরিমাণ এবং টডলারদের (এবং প্রাপ্তবয়স্কদের) জন্য একটি দুর্দান্ত নাস্তা। আপনার নিজের লোহা সমৃদ্ধ হিউমাস তৈরির জন্য আপনি ছোলা মিশ্রিত করতে পারেন

কিছু লোকের ছোলা অ্যালার্জি আছে তা জেনে রাখুন। আপনি যদি আপনার সন্তানের ছোলা দেওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত না হন তবে প্রথমে আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন

4। পালংশাক

গাale় সবুজ শাকসব্জী যেমন কালে, ব্রকলি এবং শাকগুলি লোহার জন্য আপনার সর্বোত্তম উদ্ভিজ্জ বিকল্পগুলির মধ্যে একটি।

আধা কাপ সেদ্ধ, শুকনো শাকগুলিতে প্রায় 3 মিলিগ্রাম আয়রন থাকে

আপনার টডলারের সাথে কাটা বাটা কাটা, বাষ্পযুক্ত পালং পরিবেশন করার চেষ্টা করুন বা কাটা শাক বা অন্যান্য শাকগুলিতে তাদের যোগ করুন:

• ম্যাক এবং পনির
• স্ক্র্যাম্বলড ডিম
• স্মুদি

সম্পর্কিত: কোনটি ভাল, শাক বা কালের

5। কিশমিশ এবং অন্যান্য শুকনো ফল

বাচ্চারা কিশমিশ স্ন্যাক করতে পছন্দ করে। সুসংবাদটি হ'ল শুকনো ফল আপনার ছোট বাচ্চাকে আয়রনে বাড়িয়ে তুলতে পারে, পাশাপাশি কোষ্ঠকাঠিন্য রোধে সহায়তা করে। এক চতুর্থাংশ কিসমিসে প্রায় 1 মিলিগ্রাম আয়রণ থাকে

সম্পর্কিত: শুকনো ফলগুলি ভাল না খারাপ?

6। কুমড়োর বীজ

কুমড়োর বীজ লোহা সহ প্রোটিন, ফাইবার, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং খনিজগুলির একটি ভাল উত্স। এক চতুর্থাংশ কাপ কুমড়ো বীজের সাথে 2.5 মিলিগ্রাম আয়রন থাকে

কিসমিস, ছাঁটাই, শুকনো এপ্রিকট, কুমড়োর বীজ এবং সূর্যমুখী বীজের সাথে একটি ট্রেইল মিশ্রণের চেষ্টা করুন

মনে রাখবেন যে কিশমিশ এবং বীজ খুব অল্প বয়সী বাচ্চাদের জন্য বিপদকে দমিয়ে দিতে পারে। এই খাবারগুলি ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা বা কাটুন এবং আপনার বাচ্চাদের উপর সেগুলি খাওয়ার সময় নজর রাখুন

সম্পর্কিত: সুপার স্বাস্থ্যকর বীজ আপনার খাওয়া উচিত

7। ডিম

ডিম আয়রন সহ প্রয়োজনীয় প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি ভাল উত্স। একটি শক্ত-সিদ্ধ ডিমের মধ্যে 1 মিলিগ্রাম আয়রন থাকে

কয়েক বছর ধরে লোকেরা তাদের ডিমের ব্যবহার সীমিত করার চেষ্টা করেছিল কারণ ডিমগুলিতেও কোলেস্টেরল থাকে যা কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজের (সিভিডি) ঝুঁকি বাড়ায়। বর্তমান গবেষণায় বোঝা যায়, ডিমগুলি সর্বোপরি সিভিডি হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায় না।

ছোট বাচ্চারা বিভিন্ন উপায়ে ডিম খেতে পারে, যেমন:

• টোস্টের কাঠি দিয়ে নরম সিদ্ধ
• শক্তভাবে সিদ্ধ, পুরো বা ছড়িয়ে
• স্ক্র্যাম্বলড
• omelet হিসাবে
• ভাত এবং নুডলের থালা

আপনি কাঁচা শাক এবং অন্যান্য লোহা সমৃদ্ধ খাবার ওমেলেটগুলিতে যোগ করতে পারেন এবং scrambled ডিম। আপনার ছোট বাচ্চা কীভাবে তাদের সেরা পছন্দ করে তা দেখতে বিভিন্ন উপায়ে চেষ্টা করুন।

ডিমটি তাজা এবং ভালভাবে রান্না করা হয়েছে কিনা তা সর্বদা নিশ্চিত করুন। যদি আপনি তা করতে পারেন তবে তাজা, স্থানীয়ভাবে টকযুক্ত জৈবিক, ফ্রি-রেঞ্জ ডিম ব্যবহার করুন

সম্পর্কিত: ডিমের শীর্ষ 10 স্বাস্থ্য সুবিধা

8। সবুজ মটর

সবুজ মটরগুলিতে প্রোটিন, ফাইবার, আয়রন এবং অন্যান্য পুষ্টি থাকে। অনেক ছোট বাচ্চারা তাদের ভালবাসে, তারা প্রস্তুত করা সহজ, এবং তারা অনেক খাবারের সাথে ভাল জুড়ি দেয়।

আধা কাপ সবুজ মটরটি 1 মিলিগ্রাম আয়রণ সরবরাহ করে

ফ্রিজের মধ্যে একটি ব্যাগের ডাল রাখুন বা freshতুতে পোদে তাজা মটর পান। আপনার নতুন বাচ্চাটিকে আপনাকে তাজা মটর শেলটি সহায়তা করতে বলুন।

মটর কচি বাচ্চাদের জন্য দুরারোগ্য ঝুঁকির কারণ হতে পারে, তাই তাদের শিশুর জন্য ম্যাশ করার বিষয়টি বিবেচনা করুন

সম্পর্কিত: সবুজ মটর কেন স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর

9। টুনা

ক্যানড হালকা টুনা আপনার বাচ্চার ডায়েটে কম ক্যালোরি এবং কম ফ্যাট যুক্ত যা লোহা এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি যেমন প্রোটিন এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সরবরাহ করে।

তিন আউন্স হালকা টুনা, পানিতে ক্যানড, এতে 1 মিলিগ্রাম আয়রন থাকে

আপনার বাচ্চাদের আয়রন গ্রহণ বাড়ানোর জন্য খাঁটি শাকসবজির সাথে কাটা টুনা একত্রিত করুন, তবে সামুদ্রিক খাবারের অ্যালার্জি চললে বন্ধ করুন hold আপনার পরিবারে

সম্পর্কিত: টুনায় বুধ। কীভাবে এটি নিরাপদে খাবেন

10। তোফু

তোফু একটি হালকা এবং বহুমুখী উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য যা সম্পূর্ণ প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং অন্যান্য পুষ্টি সরবরাহ করে। এটি মাংস না খাওয়া হলে আপনার বাচ্চাদের প্রয়োজনীয় কিছু পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে

আধা কাপ তোফুতে 3 মিলিগ্রাম আয়রন থাকে

তোফু বিভিন্ন রূপে আসে। ফার্ম টোফু আপনি কাটতে পারেন এবং সালাদে যোগ করতে পারেন বা ভাজা ভাজাতে পারেন, বেক করতে পারেন বা নাগেট তৈরি করতে পারেন। সিল্কেন তোফুর একটি নরম জমিন রয়েছে। আপনি এটি সালাদ ড্রেসিংয়ের সাথে মিশ্রিত করতে পারেন, এটি মসৃণিতে যোগ করতে পারেন বা একটি মিষ্টান্নের জন্য এর সাথে ফল রাখতে পারেন

তোফুর উপাদান আইসোফ্লাভোনস হরমোন ভারসাম্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে কিনা তা নিয়ে উদ্বেগ রয়েছে have বিশেষজ্ঞরা বর্তমানে এটি "অসম্ভব" বলে বিশ্বাস করেন Related স্বাস্থ্য, প্রথম বছরে প্রায় 12 শতাংশ শিশু এবং প্রায় 8 শতাংশ বাচ্চাদের আয়রনের মাত্রা কম থাকে

আপনার শিশুর খাবার থেকে তাদের পুষ্টি পাওয়া সর্বদা ভাল তবে আপনার ডাক্তার যদি মনে করেন আপনার শিশুদের আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতা থাকতে পারে, তারা আয়রন সরবরাহ করতে পারে।

আপনার ডাক্তার আপনাকে যে নির্দেশনা দিয়েছেন তা অনুসরণ করুন এবং সমস্ত পরিপূরক বাচ্চাদের নাগালের বাইরে রাখুন। বেশি পরিমাণে আয়রন সেবন করলে মারাত্মক স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিতে পারে।

প্রথমে চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ না করে কখনও বাচ্চাকে আয়রন সাপ্লিমেন্ট দিবেন না। বেশিরভাগ শিশুদের পরিপূরক আয়রনের প্রয়োজন হয় না।

• পিতৃত্ব
• বাচ্চা