11 কোলেস্টেরল-হ্রাসযুক্ত খাবার

কোলেস্টেরল হ্রাস করুন, স্বাদ নয়

আপনার চিকিত্সক কি আপনাকে বলেছে যে আপনার কোলেস্টেরল কমাতে হবে? দেখার জন্য প্রথম স্থানটি আপনার প্লেট। আপনি যদি রসালো হ্যামবার্গার এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো খাওয়ার অভ্যস্ত হন তবে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার চিন্তাটি আপত্তিজনক নয়। তবে দেখা যাচ্ছে যে আরও ভাল খাওয়ার অভ্যাসের জন্য আপনাকে গন্ধের ত্যাগ করতে হবে না

মিষ্টি, দুর্গন্ধযুক্ত পেঁয়াজ

সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে যে একটি গুরুত্বপূর্ণ যৌগ পিঁয়াজ, কোয়ার্সেটিনে পাওয়া গেছে , একটি উচ্চ ফ্যাটযুক্ত খাদ্য খাওয়ানো কৃষকদের কম কোলেস্টেরলকে সহায়তা করে। পেঁয়াজের প্রদাহ এবং ধমনীতে শক্ত হওয়া রোধে ভূমিকা থাকতে পারে যা উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তিদের পক্ষে উপকারী হতে পারে

লাল পেঁয়াজকে হৃদয়গ্রাহী সালাদে টস দেওয়ার চেষ্টা করুন, বাগানের বার্গারে সাদা পেঁয়াজ যুক্ত করতে বা হলুদ ভাঁজ করতে পেঁয়াজগুলি একটি ডিম-সাদা ওমলেটতে পরিণত করে

টিপ: পেঁয়াজ বাজে। এগুলি কোনও কোলেস্টেরল-বান্ধব পছন্দ নয়

রসুনের দংশন, লড়াই করা

রসুনের উপর পড়াশুনার একটি 2016 পর্যালোচনা নির্ধারণ করেছে যে রসুন 30 মিলিগ্রাম পর্যন্ত মোট কোলেস্টেরল হ্রাস করার সম্ভাবনা রাখে ডেসিলিটার প্রতি (মিলিগ্রাম / ডিএল)

জলপাই তেল রসুনের পুরো লবঙ্গগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করার চেষ্টা করুন এবং আপনার যে খাবার মিশ্রণ খুঁজে পাওয়া যায় সেগুলি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য এগুলি ব্যবহার করুন। রসুন মাখনের চেয়ে স্বাদযুক্ত, এবং এটি পুরোপুরি স্বাস্থ্যকর particularly বিশেষত কোলেস্টেরল হ্রাস করার জন্য

শিতিট মাশরুম গবেষণার বেশিরভাগ বিষয় হলেও সুপার মার্কেটে বা আপনার স্থানীয় কৃষকের বাজারে পাওয়া অন্যান্য অনেকগুলি জাতও কোলেস্টেরল কমাতে সহায়ক বলে মনে করা হচ্ছে ।

দুর্দান্ত অ্যাভোকাডো

অ্যাভোকাডোসের উপর 10 টি সমীক্ষার 2016 সালের পর্যালোচনাতে দেখা গেছে যে ডায়েটে অ্যাভোকাডো যুক্ত করে মোট কোলেস্টেরল, কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (ওরফে খারাপ কোলেস্টেরল) এবং ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি হ্রাস করতে পারে । চাবিটি এই ফলের মধ্যে থাকা স্বাস্থ্যকর ধরণের চর্বিগুলির মধ্যে রয়েছে বলে মনে হয়

লেবু ছড়িয়ে দিয়ে অ্যাভোকাডো নিজেই দুর্দান্ত। আপনি গোয়াকামোল তৈরি করে অ্যাভোক্যাডো দিয়ে পেঁয়াজের শক্তিও বাড়িয়ে তুলতে পারেন

শক্তিশালী মরিচ

মরিচের উত্তাপের মতো রক্তের পাম্পিং (ভাল উপায়ে) কিছুই পায় না । উষ্ণ মরিচগুলির মধ্যে পাওয়া যৌগিক প্রাণী গবেষণায় ক্যাপসাইসিনের ধমনী, স্থূলত্ব, রক্তচাপ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে যাওয়ার ক্ষেত্রে ভূমিকা রাখতে পারে

আপনি স্যুপ, সালাদ তৈরি করছেন কিনা, বা অন্য কিছু, মরিচ কিছুটা মশলা দিয়ে খাবার সঞ্চার করতে পারে। আপনি যদি মশলাদার খাবার সম্পর্কে ভীতু হন তবে বেল মরিচটি শুরু করার চেষ্টা করুন। সেখান থেকে আপনি নিজের ইচ্ছে মতো গরমের স্কেল বাড়িয়ে নিতে পারেন

সালসা, পিকো ডি গ্যালো এবং আরও অনেক কিছু

মেয়ো বা কেচআপ সম্পর্কে ভুলে যান। আপনার শেফের ছুরিটি বের করুন এবং কাটা শুরু করুন। স্নাকিং স্বাস্থ্যকর করে তোলে তাজা ডুব জন্য তাজা টমেটো, পেঁয়াজ, রসুন, সিলান্টো এবং অন্যান্য হার্ট-স্বাস্থ্যকর উপাদান একসাথে নিক্ষেপ করুন

স্টোর কেনা সালসার সাথে সতর্কতা অবলম্বন করুন, যা প্রায়শই সোডিয়াম বেশি থাকে। আপনার যদি হৃদরোগ বা উচ্চ রক্তচাপ থাকে তবে আপনার সোডিয়াম গ্রহণের জন্য আপনাকে নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করতে হবে

স্বাদযুক্ত ফল

শাকসবজি কেবলমাত্র এমন খাবার নয় যা আপনার হৃদয়ের পক্ষে ভাল। ফলও আছে! কেবলমাত্র ভিটামিন এবং গন্ধযুক্ত ফলগুলিই নয়, অনেকগুলি পলিফেনলগুলিতেও সমৃদ্ধ। এগুলি উদ্ভিদ-ভিত্তিক উপাদান যা হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসে ইতিবাচক ভূমিকা রাখবে বলে বিশ্বাস করা হয়। এই গুরুত্বপূর্ণ ফলগুলির মধ্যে কয়েকটি হ'ল:

• আপেল
• সাইট্রাস
• আম
• বরই
• নাশপাতি
• গ্র্যাপার্স
• berries

আপনার খাবারের পরিপূরক হিসাবে ফল যুক্ত করুন বা হালকা নাস্তা হিসাবে উপভোগ করুন। সৃজনশীল ভয় পাবেন না. আপনি কখনও আমের সালসা চেষ্টা করেছেন? সহজেই তৈরি করা এই সালসা সাইড ডিশ হিসাবে ভাল কাজ করে বা একটি স্যান্ডউইচে মেওর জন্য স্যুপ ইন।

ওউ বাদাম!

কিছু ক্রাচের জন্য সময়! হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুল বলছে যে বাদামে ভরা ডায়েট আপনার কোলেস্টেরল এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমিয়ে দিতে পারে। সাম্প্রতিক একটি গবেষণা এও ইঙ্গিত দেয় যে নিয়মিত বাদাম খাওয়া ডায়াবেটিস, সংক্রমণ এবং ফুসফুসের রোগ থেকে মৃত্যুর ঝুঁকি হ্রাস করে।

এটি ভাল তবে বাদামের স্বাদ এবং জমিন আরও প্ররোচিত। অতিরিক্ত সোডিয়াম এড়ানোর জন্য অবিচ্ছিন্ন জাতের দিকে যান। বাদাম, আখরোট এবং পেস্তা স্ন্যাকিংয়ের জন্য দুর্দান্ত এবং সালাদ, সিরিয়াল, দই এবং বেকড সামগ্রীতে যুক্ত করা সহজ

সাধারণ জ্ঞান ব্যবহার করে

আপনি যদি খাওয়ার চেষ্টা করছেন হার্ট-স্বাস্থ্যকর ডায়েট, আপনি যে খাবারগুলি খাবেন না সেগুলি আপনার খাওয়ার মতো গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে। আপনার ডায়েটে এই কোলেস্টেরল-হ্রাস এবং হার্ট-স্বাস্থ্যকর উপাদানগুলির আরও যোগ করার পাশাপাশি, আপনার লাল মাংসের মতো খাবারগুলিও ছেড়ে দেওয়া উচিত। (দুঃখিত, তবে আপনি 4 পাউন্ডের হ্যামবার্গারে পিকো ডি গ্যালোকে চড় মারতে এবং এটিকে স্বাস্থ্যকর বলতে পারবেন না However) তবে, আপনি টার্কি, মুরগী ​​এবং মাছের মতো চর্বিযুক্ত মাংস উপভোগ করতে পারেন

এটিকে তাজা রাখুন

খাদ্য আপনার হৃদয়ের পক্ষে ভাল কিনা তা নির্ধারণের সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল তাজা কিনা তা নিজেকে জিজ্ঞাসা করা। এর অর্থ জার, ব্যাগ এবং বাক্সে আসা খাবারের তুলনায় নতুন করে পণ্য নির্বাচন করা। আপনার কোলেস্টেরল দেখার সময় আপনাকে লবণের থেকেও সতর্ক থাকতে হবে। স্বাস্থ্যকর হিসাবে বিপণিত অনেক প্রক্রিয়াজাত খাবারে সোডিয়াম প্রচুর পরিমাণে থাকে যা আপনার হৃদয়ের পক্ষে খারাপ?

আরও তথ্য

আরও হার্ট-স্বাস্থ্যকর উপাদান বিকল্পগুলির জন্য ক্ষুধার্ত? আপনি এখানে তাদের খুঁজে পেতে পারেন। নিজের এবং আপনি যাদের পছন্দ করেন তাদের যত্ন নেওয়া সম্পর্কে আরও জানতে হেলথলাইনের হাই কোলেস্টেরল লার্নিং সেন্টারটি দেখুন। >