পুষ্টিবিদদের মতে 14 কেটো-বান্ধব রেস্তোঁরা

একবার আপনি কেটোতে রান্নার রুটিনটি পেয়ে যাবেন - উচ্চ ফ্যাটযুক্ত, কম-কার্ব পরিকল্পনা যা আপনার কার্ব গ্রহণের জন্য আপনার প্রতিদিনের ক্যালোরির মাত্র 5% -10% -তে সীমাবদ্ধ করে রাখে - মনে হতে পারে আপনি অবশেষে এসেছেন খাঁজ এটি, যতক্ষণ না কোনও বন্ধু বা স্ত্রী আপনাকে জিজ্ঞাসা করে যে আপনি রাতের খাবারের জন্য বাইরে যেতে চান কিনা। তারপরে, আতঙ্কটি সেট করে: আমি কী খাব? আমি কি সবাইকে বিরক্ত করব? কোনও রেস্তোঁরায় কীটো রাখা কি সম্ভব?

প্রথমে শ্বাস নিন: শক্ত, তবে খাওয়ার সময় কেটো করা সম্পূর্ণভাবে কার্যকর able আরডি, অ্যামি অ্যারিস্টটেলাস, আরডি বলেছেন, 'এটি একটি সাধারণ ভুল ধারণা যে তিনি বা তিনি ঘন ঘন রেস্তোরাঁয় ভ্রমণকারী হলে কেটোজেনিক জীবনযাপন মেনে চলতে পারেন না।' আপনাকে আপনার পছন্দের বিষয়ে আরও কিছুটা সচেতন থাকতে হবে — এবং এর অর্থ সমস্ত রেস্তোঁরা মেনুতে লুকানো কার্বসে নিজেকে শিক্ষিত করা, এবং কার্ব-ভারী উপাদানগুলির বিকল্প প্রতিস্থাপন।

প্রথম জিনিস: প্রথমে চেষ্টা করুন আপনি যতটা সম্ভব স্টার্ক জমা করতে পারেন। 'সবসময় পাস্তা, আলু এবং ভাতের পাশের খাবারের জায়গায় সবুজ শাকসবজি বা সালাদের বদলে রাখুন,' অ্যারিস্টটলাস বলে — যা বার্গার বানের জন্য লেটুস মোড়কে সাবিং করতে যায়। যতটা সম্ভব খাবারের মধ্যে অ্যাভোকাডো বা অন্যান্য স্বাস্থ্যকর চর্বি যুক্ত করা বুদ্ধিমানের। তিনি বলেন, 'আপনার অতিরিক্ত স্বাস্থ্যকর ফ্যাট সামগ্রীর জন্য অ্যাভোকাডো প্রায় কোনও কিছুরই স্বাদ গ্রহণ করে এবং আপনার খাবারে যোগ করার জন্য অনেক রেস্তোঁরা রয়েছে' "

আপনার অবশ্যই গোপন স্থানগুলি সম্পর্কে সচেতন হওয়া দরকার আপনার খাবারের মধ্যেও লুকিয়ে আছে। উদাহরণস্বরূপ, বেশিরভাগ রেস্তোঁরা সস, গ্লেজ এবং সালাদ ড্রেসিংগুলি চিনিতে বোঝা হয়ে থাকে, আসন্ন বই হাই ফাইবার কেটো লেখক নওমি হুইটেল বলেছিলেন। তিনি খাবারটি সরলভাবে বা পাশের ড্রেসিংয়ের সাথে পরিবেশন করার জন্য পরামর্শ দিচ্ছেন। তিনি বলেন, 'আপনি সর্বদা এর পরিবর্তে জলপাইয়ের তেল ব্যবহার করতে অর্ডার করতে পারেন' says হুইটেল বলেছেন যে আপনি যদি আপনার কার্ব খাওয়ার পরিমাণ দেখছেন তবে রুটি পড়া এড়ানোর জন্য অন্য কিছু; আপনার সেরা বাজি হ'ল সেই খাবারগুলিতে লেগে থাকে যা সটায়ড, রোস্ট বা গ্রিল করা হয়

শেষ অবধি (এবং সম্ভবত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে): কোনও রেস্তোঁরায় পা রাখার আগে আপনার বাড়ির কাজটি করুন। হুইটেল বলেছেন, 'আপনি নিজের পছন্দসই থালাটির উপাদানগুলি কেবল পরীক্ষা করতে পারবেন না, তবে এটি নিশ্চিত করার জন্য আপনি কার্বের গণনাও পরীক্ষা করতে পারেন, "হুইটেল বলেছেন। বোনাস: আপনি যখন ক্ষুধার্ত হবেন তখন আপনার অর্ডারটি সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে আপনাকে আবেগমূলক সিদ্ধান্তগুলি বা দুর্বল পছন্দগুলি এড়াতে সহায়তা করতে পারে

কেটো খাওয়ার চিন্তাভাবনার পরেও খানিকটা হতাশ হয়ে পড়েছেন? কোনও সমস্যা নেই: এখানে 14 কেটো-বান্ধব রেস্তোঁরাগুলি each এবং প্রতিটি শুরু করার জন্য একটি কেটো-অনুগত খাবারের একটি নমুনা

ট্রুড ফুড কিচেনটি অ্যারিস্টটুলাস 'যখন প্রথমবারের মতো আসে স্বাস্থ্যকর কেটো-বান্ধব খাবার "এমনকি তাদের মেনুতে একটি কেটো খাবারের বিভাগও রয়েছে, সুতরাং এটি অনুমানের সমস্ত কাজ করে।" তিনি আরও উল্লেখ করেছেন যে তারা যে গরুর মাংস ব্যবহার করেন তা ঘাস খাওয়ানো, "যাতে চর্বিগুলির রচনাকে সালমনের নিকট একটি প্রোফাইল তৈরি করতে পরিবর্তন করা হয় এবং তাদের বেশিরভাগ এন্ট্রিগুলিতে প্রচুর তাজা শাকসব্জী থাকে” " এই এক সঙ্গে পাশে ড্রেসিং জন্য জিজ্ঞাসা করা ভাল।

কেটো-বন্ধুত্বপূর্ণ বাছাই: ঘাস-খাওয়ানো গরুর মাংসের সাথে মৌসুমী উপকরণের সালাদ

প্রতি পরিবেশিত: 750 ক্যালোরি, 48 গ্রাম ফ্যাট, 59 গ্রাম কার্বন, 31 গ্রাম প্রোটিন

প্রথমে এক নজরে, চাইনিজ খাবার কীটো ডায়েটে (হাই, ভাত এবং নুডলস!) প্রশ্নের বাইরে থাকতে পারে। তবে অ্যারিস্টটলাস উল্লেখ করেছেন যে পি.এফ. চ্যাংগুলি এমন অনেকগুলি খাবার সরবরাহ করে যা আপনার কেটো পুষ্টি পরিকল্পনার সাথে খাপ খায়। সালমন সহ এশিয়ান সিজার সালাদ একটি দুর্দান্ত লো-কার্ব, উচ্চ-চর্বিযুক্ত বিকল্প — কেবল ক্রাউটোনগুলিকে নিক্স করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।

কেটো-বন্ধুত্বপূর্ণ বাছাই: স্যালমন সহ ক্রাউটনগুলির সাথে এশিয়ান সিজার সালাদ

প্রতি পরিবেশন: 650 ক্যালোরি, 46 গ্রাম ফ্যাট, 20 গ্রাম কার্বন, 37 গ্রাম প্রোটিন

হ্যাঁ, আপনি যখন কেটো করছেন তখনও আপনি ব্রাঞ্চে যেতে পারেন - এবং ডেনি তাদের কাস্টমাইজড ওমেলেট মেনু দিয়ে এটিকে এত সহজ করে তোলে। আপনি নিজের ওমেলেটে যা পান তার উপর নির্ভর করে এবং আপনি ডিমের সাদা বা পুরো ডিমের জন্য বেছে নেন কিনা (পুরোটির জন্য কেটো কল!) আপনার পুষ্টির তথ্য বিভিন্ন হতে পারে। তবে অ্যারিস্টটলাস তিনটি পুরো ডিম, পনির এবং অ্যাভোকাডো চেষ্টা করার পরামর্শ দেয়। অন্যান্য কেটো-বন্ধুত্বপূর্ণ ফিলিংয়ের মধ্যে রয়েছে পনির, শাক, শাক, বেল মরিচ, বেকন এবং সসেজ। কার্বস, ২g গ্রাম প্রোটিন

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ২৫ টি বার্গার চেইনের মধ্যে বার্গারফি হ'ল দু'জনের মধ্যে একজন যিনি সবচেয়ে পরিষ্কার গরুর মাংসের জন্য 'এ' রেটিং পেয়েছিলেন, অ্যারিস্টটলাস পয়েন্টগুলি বলেছে। "তাদের বার্গারে কোনও অ্যান্টিবায়োটিক, স্টেরয়েড বা গ্রোথ হরমোন থাকে না এবং যেহেতু কেটো লাইফস্টাইল প্রাণীর পণ্যগুলিতে কিছুটা ভারী হতে পারে পরিবেশগত বিষগুলি এড়ানোর জন্য এটি সর্বোচ্চ মানের চয়ন করা গুরুত্বপূর্ণ” "

কেটো-ফ্রেন্ডলি পিক : বার্গারফাইয়ের "গ্রিন স্টাইল" চিজবার্গার

প্রতি পরিবেশন করা: 425 ক্যালরি, 29g ফ্যাট, 4 জি নেট কার্বস, 37 গ্রাম প্রোটিন

এই ক্যাল-বার্গার জয়েন্টটি তাদের মজাদার বার্গার এবং ফ্রাইয়ের জন্য বিখ্যাত - তবে বান খাই এবং আপনি সোনার, হুইটেলের পরামর্শ দেয়। "আপনার বার্গারটিকে" প্রোটিন স্টাইল "অর্ডার দেওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত হোন লেটস মোড়কের সাথে বানটি প্রতিস্থাপন করুন," তিনি পরামর্শ দেন। আপনি যদি কার্বসের সাথে আরও নীচে যেতে চান, তবে তাদের বিশেষ সসটি খনন করুন এবং পরিবর্তে মেয়ো এবং সরিষা বেছে নিন

কেটো-বন্ধুত্বপূর্ণ পছন্দ: পেঁয়াজ প্রোটিন স্টাইলের সাথে চিজবার্গার

প্রতি পরিবেশন করা: 330 ক্যালরি, 25g ফ্যাট, 11 গ্রাম কার্বস, 18 গ্রাম প্রোটিন

এই ফাস্টফুড মেক্সিকান যৌথ আগের চেয়ে বেশি কেটো বান্ধব। হুইটেল বলেছেন, "চিপটল এখন একটি বিশেষ ডায়েটে যাওয়ার সময় অর্ডারকে আরও সহজ করার জন্য লাইফস্টাইল মেনুর খেলাধুলা করছে এবং কার্নিটাস, রোমাইন লেটুস, সালসা, পনির এবং অবশ্যই প্রচুর গুয়াক সহ পালেও বাটি, ভেগান বাটি এবং এমনকি একটি কেটো সালাদ বাটিও রয়েছে", । মটরশুটি, চাল, টর্টিলাস এবং চিপগুলি এড়িয়ে যাওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন, তবে এই প্রোটিন-প্যাকযুক্ত বাটিটির সাথে আপনার প্রিয় প্রোটিন এবং ভেজিগুলি মিশ্রন করুন এবং মেলাবেন। একটি যুক্ত বোনাস? তিনি উল্লেখ করেছেন যে টক ক্রিম, পনির, সালসা এবং অ্যাভোকাডো সমস্ত কেটো বান্ধব

কেটো-বন্ধুত্বপূর্ণ পছন্দ: কেটো সালাদ বাটি

প্রতি পরিবেশন: 550 ক্যালোরি, 42g ফ্যাট , 15 গ্রাম কার্বস, 32 গ্রাম প্রোটিন

আপনি যখন সাবওয়ের কথা ভাবেন, আপনি রুটি ঠিকই ভাবেন? "যতক্ষণ আপনি রুটিটি এড়িয়ে যাবেন ততক্ষণ সালাদগুলি কিছু লো-কার্ব বিকল্প দেয়," হুইটেল উল্লেখ করে। তিনি চিকেন এবং বেকন রাঞ্চ কাটা স্যালাড অন্যান্য কয়েকটি বিকল্পের তুলনায় চর্বিযুক্ত উচ্চতর, এটি আপনাকে পূর্ণ বোধ করতে সহায়তা করবে, তিনি ব্যাখ্যা করেছেন।

কেটো-বন্ধুত্বপূর্ণ পছন্দ: চিকেন এবং বেকন রাঞ্চ কাটা সালাদ

প্রতি পরিবেশন করা: 460 ক্যালোরি, 32 গ্রাম ফ্যাট, 15 গ্রাম কার্বস, 32 গ্রাম প্রোটিন

কেবলমাত্র রুটি কারণ নামে, আপনি এটি খেতে হবে না মানে। পানেরাতে প্রচুর কেটো-বান্ধব বিকল্প রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে তাদের সুস্বাদু সালাদ। হুইটেল বলেছেন, "পানারার অনেক সালাদ একটি কেটো টেম্পলেটে খাপ খায় তবে ডিম এবং অ্যাভোকাডো থেকে ভাল ফ্যাটগুলির কারণে আমি এটি পছন্দ করি।" কার্বস কমাতে, তিনি সালাদ ড্রেসিং এড়ানো এবং পরিবর্তে জলপাই তেল এবং ভিনেগার চেয়েছিলেন।

কেটো-বন্ধুত্বপূর্ণ পছন্দ: মুরগির সাথে সবুজ দেবী কোব সালাদ

প্রতি পরিবেশন: 550 ক্যালোরি , 32g ফ্যাট, 25g কার্বস, 43g প্রোটিন

আর একটি পরিবার-বান্ধব বার্গার অফুরন্ত বান-মুক্ত সুযোগের সাথে যুক্ত। "একটি একক বা ডাবল গরুর মাংসের প্যাটি বেছে নিন, বানটি এড়িয়ে চলুন, আপনার প্রিয় পনির যোগ করুন এবং স্ম্যাশ সস, অ্যাভোকাডো, লেটুস, আচার, পেঁয়াজ এবং মাশরুমের সাথে শীর্ষে দিন," হুইটেল পরামর্শ দেয়। এক দিক হিসাবে, ফ্রাইয়ের পরিবর্তে একটি সাইড সালাদ বা ব্রাসেলস স্প্রাউট যুক্ত করুন

কেটো-বন্ধুত্বপূর্ণ পছন্দ: আপনার নিজের স্ম্যাশবার্গার তৈরি করুন

<পি> প্রতি পরিবেশিত: পুষ্টির তথ্য বিভিন্ন হবে।

এই সীফুড ওরিয়েন্টেড জয়েন্টে অনেকগুলি ফিশিয়াল কেটো-বান্ধব বিকল্প রয়েছে। হুইটেল বলেছেন, "এখানে অনেকগুলি কম কার্বের সামুদ্রিক খাবার এবং মাংসের বিকল্প রয়েছে এবং তারপরে আপনি স্বাদে লেবু বাটার বা চিমিচুরি সস যুক্ত করতে পারেন এবং কিছুটা ভিজি পেতে পারেন," হুইটেল বলে। সালমন এবং চিংড়ি দুর্দান্ত উচ্চ ফ্যাটযুক্ত প্রোটিন বিকল্প options

কেটো-বন্ধুত্বপূর্ণ পছন্দ: লেবু বাটার এবং হাউস সাইড সালাদ সহ আটলান্টিক স্যালমন

প্রতি পরিবেশিত (আটলান্টিক সালমন): 430 ক্যালোরি, 25 গ্রাম ফ্যাট, 0 গ্রাম কার্বস, 50 গ্রাম প্রোটিন

প্রতি পরিবেশন করা (লেবু বাটার): 60 ক্যালোরি, 6 গ্রাম ফ্যাট, 2 জি কার্বস, 0 গ্রাম প্রোটিন

প্রতি পরিবেশিত (বাড়ির সাইড সালাদ): 240 ক্যালোরি, 19g ফ্যাট, 13g কার্বস, 6 জি প্রোটিন

আপনার ইয়ার্ড হাউসে আপনি যতটা ইচ্ছা কিতো-বান্ধব খেতে পারেন, তাদের বান-কম বার্গার, সালাদ, প্রতিদিনের মাছ এবং এমনকি ভেজি নুডলসের বিস্তৃত মেনু দিয়ে। এই চিংড়ি ঝুডল বাউল একটি নিখুঁত উদাহরণ, হুইটেল বলে।

কেটো-বন্ধুত্বপূর্ণ পছন্দ: চিংড়ি ঝুডল বাটি

প্রতি পরিবেশন: 470 ক্যালোরি, 31 গ্রাম ফ্যাট, 19 গ্রাম কার্বস, 28 গ্রাম প্রোটিন

যে কোনও স্টেকহাউস একটি দুর্দান্ত বিকল্প কাইটো ডায়েট, "কেবল বাষ্পযুক্ত ভেজি বা একটি স্যালাডের জন্য আলু বা অন্যান্য স্টার্চি দিকগুলি সরিয়ে ফেলা নিশ্চিত করুন," হুইটেলের পরামর্শ দেয়। এছাড়াও, চর্বি বেশি রাখার জন্য আপনি অতিরিক্ত মাখন বা জলপাই তেল যোগ করতে পারেন

কেটো-বন্ধুত্বপূর্ণ পছন্দ: ফাইল্ট (6oz) এবং গ্রিল্ড লবস্টার টেল + স্টিমড

প্রতি পরিবেশিত (ফাইল্ট এবং লবস্টার) ): 6060০ ক্যালরি, ৪২ জি ফ্যাট, ২ জি কার্বস, g 66 জি প্রোটিন

প্রচুর রুটি এবং পাস্তা থাকার কারণে একটি ইতালিয়ান রেস্তোঁরা কেটোতে খারাপ জায়গা বলে মনে হতে পারে, তবে হুইটেল প্রকাশ করেছে যে তারা আশ্চর্যজনকভাবে কেটো বান্ধব are "গ্রিলড মাংস এবং মাছ এবং অ্যান্টিপাস্টা সালাদ সন্ধান করুন," তিনি পরামর্শ দেন। "জলপাই তেল একটি অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকর চর্বি!"

কেটো-বন্ধুত্বপূর্ণ পছন্দ: চিকেন মার্গারিটা + পারমিশান ক্রাস্টেড জুচিনি

<পি> পরিবেশন প্রতি (চিকেন মার্গারিটা): 550 ক্যালোরি 29g ফ্যাট, 12 গ্রাম কার্বস, G৩ গ্রাম প্রোটিন

প্রতি পরিবেশন করা (পারমসান ক্রাস্টেড জুচিনি): ৮০ ক্যালরি, 5 জি ফ্যাট, 1 গ্রাম কার্বস, 3 জি প্রোটিন

52 মজাদার প্রচুর সুস্বাদু কেটো-বান্ধব সন্ধানের জন্য দুর্দান্ত জায়গা — এবং তাদের ব্যাপক ক্ষুধা মেনু উপেক্ষা করবেন না। "চিংড়ি এবং অ্যাভোকাডো যুক্ত করে, খাবারের চর্বি স্টেক থেকে উচ্চ প্রোটিনের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে কিছু বাড়িয়ে তোলে," হুইটেল উল্লেখ করে। "এটি এমন একটি বিকল্প যেখানে কিছু অতিরিক্ত জলপাই তেল ড্রেসিং যুক্ত করা চর্বি কেটো স্তর পর্যন্ত ছড়িয়ে দিতে সহায়ক হতে পারে”

কেটো-বন্ধুত্বপূর্ণ পছন্দ: গ্রিলড চিংড়ি এবং অ্যাভোকাডো ককটেল (ক্ষুধার্ত) + স্টেক সালাদ

প্রতি পরিবেশন করা (গ্রিলড চিংড়ি এবং অ্যাভোকাডো): 220 ক্যালোরি, 12 গ্রাম ফ্যাট, 7 গ্রাম কার্বস, 22 গ্রাম প্রোটিন