3 লুক্কায়িত জিনিস যা আপনাকে চিনিতে আগ্রহী করে তুলছে

যখন আপনি নিজের যোগ করা চিনির পরিমাণ ন্যূনতম রাখার চেষ্টা করছেন, আপনি স্পষ্ট প্রলোভনগুলি থেকে পরিষ্কার থাকতে পারবেন: অফিসের ভেন্ডিং মেশিন, সুপারমার্কেটে আইসক্রিম ফ্রিজার এবং আপনার ইনস্টাগ্রাম জুড়ে আসা ডেসেট পর্ন খাওয়ান। (এবং কেবলমাত্র একটি রিফ্রেশার, আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন অনুসারে মহিলাদের জন্য যোগ করা চিনিযুক্ত দৈনিক গ্রহণের পরিমাণ ছয় চা চামচ is

তবে কিছু চিনির ট্রিগারগুলি তার চেয়ে অনেক বেশি সূক্ষ্ম, আপনার শারীরবৃত্তিকে পরিবর্তন না করে আপনি এটি উপলব্ধি করছেন এবং এম & অ্যাম্পি; এমস এর একটি পার্টি-আকারের ব্যাগের মধ্যে ছিঁড়ে ফেলার দৃ need় প্রয়োজনের সাথে ছেড়ে চলে যাচ্ছেন। যদি আপনি খেয়াল করেছেন যে মিষ্টি উপাদানের জন্য আপনার ক্ষুধা বেড়ে গেছে, তবে খাদ্য-সম্পর্কিত এই তিনটি কারণের মধ্যে একটি দোষারোপ হতে পারে। তারা কীভাবে আপনার মিষ্টি দাঁতকে সক্রিয় করে — এবং কীভাবে আপনি আপনার অভিলাষ নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন তা এখানে's

যে ডাবল এস্প্রেসো আপনি রোজ সকালে কাজ করার পথে বেছে নিতে পারেন তা আপনার শক্তি বাড়ানোর চেয়ে আরও বেশি কিছু করতে পারে। জার্নাল অফ ফুড সায়েন্সের সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাফিন আমাদের স্বাদের কুঁড়িগুলি পরিবর্তন করতে পারে তাই আমরা খাবারগুলি আসলে তার চেয়ে কম মিষ্টি হিসাবে দেখতে পাই। আপনি যখন মিষ্টি স্বাদ গ্রহণ করতে পারবেন না, তখন আপনার প্রাকৃতিক মিষ্টি দাঁত সন্তুষ্ট করার জন্য আপনি আরও বেশি পরিমাণে গ্রাস করতে পারবেন, গবেষকরা পরামর্শ দেন It's

এটি প্রাথমিক গবেষণা এবং এর ব্যাকআপ করার জন্য আরও গবেষণা করা দরকার ক্যাফিন কীভাবে মুকুলের স্বাদের পরিবর্তন করে সে সম্পর্কে আরও ভাল ধারণা সরবরাহ করে এবং একাডেমি অব নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়েটিক্সের মুখপাত্র ভন্দনা শেঠকে আরডি সাবধান করে দেয়। (শেঠ গবেষণায় জড়িত ছিল না।) তবে যদি আপনার চিনির জোনগুলি আপনার সকালের জো শেষ করার পরে মধ্য-সকালে ক্রোধ করতে থাকে, তবে ডেকাফের দিকে স্যুইচ করার চেষ্টা করা উপযুক্ত।

কল করুন ক্যালোরি-মুক্ত পানীয় এবং কম চিনিযুক্ত মিষ্টান্নের ক্যাচ -২২। আরডি, আটলান্টা ভিত্তিক পুষ্টিবিদ মারিসা মুর বলেছেন, 'নন-পুষ্টিকর মিষ্টি বা কৃত্রিম মিষ্টিগুলি চিনির চেয়ে বহুগুণ মিষ্টি, আপনার স্বাদের কুঁকিকে হাইপারসুইট স্বাদগুলির প্রশংসা করতে প্রশিক্ষণ দেয়, "আটলান্টা-ভিত্তিক পুষ্টিবিদ মারিসা মুর বলেছেন, 'ফল এবং অন্যান্য কম-মিষ্টি খাবারগুলির জন্য এই প্রত্যাশাটি মাপতে অসুবিধা হতে পারে।' অন্য কথায়, নকল চিনিযুক্ত খাবারের অবিচ্ছিন্ন ডায়েটের পরে, নিয়মিত চিনি আপনার স্বাদের কুঁকির জন্য একটি হ্রাস। সুতরাং আপনি এটি তৈরির চেষ্টা করার জন্য সেই পুদিনা চকোলেট চিপের টবটি শেষ করেছেন

নিউরোসায়েন্স জার্নালে প্রকাশিত কৃত্রিম মিষ্টি সম্পর্কিত পূর্ববর্তী গবেষণাগুলি এই ধারণাকে সমর্থন করে, পর্যালোচনা লেখকের সাথে উল্লেখ করা হয়েছে যে 'কৃত্রিম সুইটেনারস, তারা মিষ্টি হ'ল কারণেই, চিনির তৃষ্ণা এবং চিনির নির্ভরতা উত্সাহিত করে'

পুষ্টিবিদরাও এ প্রভাব উপাখ্যানিকভাবে দেখেন। লস অ্যাঞ্জেলেস-ভিত্তিক মেগান রুজভেল্ট, আরডি বলেছেন, 'আমি বলতে পারি যে আমি অতীত ক্লায়েন্টদের কাছ থেকে শুনেছি যে তারা যখন তাদের কৃত্রিম চিনির পরিমাণ কমিয়ে দেয় এবং আরও সুষম খাদ্য গ্রহণ করে তারা তাদের স্বাদে পরিবর্তনগুলি দেখেছিল। " >

গ্লাইসেমিক সূচকটি নির্দিষ্ট করে তোলে যে কীভাবে নির্দিষ্ট খাবারগুলি আপনার রক্তে শর্করার স্তরকে প্রভাবিত করে। প্রসেসড হোয়াইট রুটি, প্যাস্ট্রি, ক্র্যাকার এবং কুকিজের মতো উচ্চ-গ্লাইসেমিক খাবারগুলি আপনার রক্তে চিনির সেবন করার সাথে সাথেই স্পাইক তৈরি করে। । । এবং তারপরে দ্রুত ক্র্যাশ হয়ে যায়। আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণ কমে যাওয়ার সাথে সাথে আপনার দেহ একটি দ্রুত শক্তির সংশোধন করতে চায়, ডোনাট বা মিছরিযুক্ত বারের মতো মিষ্টি মিষ্টিগুলির জন্য আপনার ক্ষুধা বাড়ায়

কৌশলটি এমন খাবারগুলি খাওয়া যা আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা ধরে রাখে একটি এমনকি তিল। সুতরাং উচ্চ-গ্লাইসেমিক খালি কার্বস এড়িয়ে চলুন এবং ফল এবং ভেজিগুলির মতো স্বল্প-গ্লাইসেমিক কার্বস দিয়ে আপনার প্লেটটি লোড করুন, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাত শস্য যেমন কুইনোয়া এবং বুলগুর, স্টিল-কাট ওট, বাদামি চাল এবং পুরো শস্যের রুটি। এই আইটেমগুলি আপনার শক্তি স্থিতিশীল রাখে, যাতে আপনি হঠাৎ ক্রাশ এবং পরবর্তী তৃষ্ণার অভিজ্ঞতা না পান

হাই-গ্লাইসেমিক কার্বগুলিও ফাইবারের পরিমাণে বেশি, যা পরিপূর্ণতা বাড়াতে এবং রক্তে শর্করাকে অবিচ্ছিন্ন রাখতে সাহায্য করতে পারে, বলে পুষ্টি ও ডায়েটিক্স একাডেমির মুখপাত্র লিবি মিলস, আরডি। ​​