আরও ফাইবার পাওয়ার জন্য ওজন হ্রাস বাড়ানোর জন্য 5 সহজ অদলবদল

আপনি যখন 'স্লিমিং' খাবারের মটরশুটি সম্পর্কে ভাবেন তখন মনে রাখবেন না। বেশিরভাগ মানুষ সবুজ সালাদ এবং চর্বিযুক্ত প্রোটিনগুলিকে পাউন্ডগুলি ছড়িয়ে দেওয়ার কী হিসাবে বিবেচনা করে, এবং ডাল হিসাবে যেগুলি বৃহত্তর খাদ্য গোষ্ঠীভুক্ত (যার মধ্যে ডাল এবং মটরও রয়েছে) ভুলে যাওয়া ওজন হ্রাস করতে পারে can

প্রকৃতপক্ষে, এই রত্নগুলিকে সাহায্য করার ক্ষমতা সম্পর্কে একাধিক গবেষণা রয়েছে। ডালগুলি ক্যালোরি এবং চর্বি পোড়াতে বাড়াতে, ক্ষুধা নিবারণ করতে এবং পেটের মেদ কমাতে সহায়তা করে তার প্রমাণ আমাকে আমার সর্বশেষতম বই স্লিম ডাউন নাওয়ের একটি অন্যতম কৌশল হিসাবে একটি দৈনিক পরিবেশন করার পরামর্শ দেয় to এবং বিজ্ঞানটি কেবল তল্লাশি করে চলেছে

উদাহরণস্বরূপ, মিনেসোটা বিশ্ববিদ্যালয়ের এক নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে মটরশুটিতে থাকা ফাইবার আপনাকে আশ্চর্যজনকভাবে পরিপূর্ণ বোধ করতে পারে। গবেষকরা গরুর মাংস বা মটরশুটি থেকে তৈরি দুটি মাংসলুফের মধ্যাহ্নভোজ পরীক্ষা করতে পুরুষ ও মহিলাদের জিজ্ঞাসা করেছিলেন। উভয় খাবার সমান সংখ্যক ক্যালোরি এবং ফ্যাট গ্রাম সরবরাহ করে তবে প্রোটিন এবং ফাইবারের সাথে পৃথক হয়, মাংসের রুটিটি 26 গ্রাম প্রোটিন এবং 3 গ্রাম ফাইবার এবং শিমের সংস্করণ 17 গ্রাম প্রোটিন এবং 12 গ্রাম ফাইবার সরবরাহ করে। গরুর মাংসের মাংসের মাংসের উচ্চতর প্রোটিনের পরিমাণ থাকা সত্ত্বেও, খাওয়ার তিন ঘন্টা পরে উভয় গ্রুপই একই রকমের পূর্ণতা এবং তৃপ্তির অনুভূতি জানিয়েছিল

এই বোনাস ফাইবারটি আপনাকে ক্ষীণ করতে সহায়তা করার জন্য প্রমাণিত হয়েছে: প্রতিটি অতিরিক্ত গ্রাম গ্রাহক ফাইবার গ্রহণ করতে পারে ওজন কমানোর অতিরিক্ত কোয়ার্টার-পাউন্ডে, একটি ২০০৯ সমীক্ষায় দেখা গেছে। অন্যান্য গবেষণায় দেখা যায় যে আমরা প্রতি গ্রাম গ্রাম ফাইবারগুলি প্রায় সাতটি ক্যালোরিই মূলত বাতিল করে, কারণ কিছু পরিমাণ ক্যালোরি ফাইবারের বন্ড গ্রহণ করে এবং তাদের রক্তে শোষিত হতে বাধা দেয়

ভাগ্যক্রমে মটরশুটি (এবং সমস্ত কিছু) ডাল) এছাড়াও আঠালো মুক্ত, সাশ্রয়ী মূল্যের, সহজেই সহজলভ্য, এবং অবিশ্বাস্যভাবে বহুমুখী ”ওঁ হ্যাঁ, এবং এগুলি ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে পূর্ণ ock

নীচের লাইন: আরও মটরশুটি খাওয়া একটি সহজ এবং পাউন্ড চালা এবং এগুলি বন্ধ রাখার টেকসই উপায়। আপনার নিয়মিত খাওয়ার রুটিনে এগুলি ব্যবহার করার জন্য এই পাঁচটি সহজ (এবং সুস্বাদু) উপায়গুলি ব্যবহার করে দেখুন

অনেক কম ব্যয়বহুল ছাড়াও (অতিরিক্ত পাতলা মাংসের গোমাংসের জন্য শিমের ক্যানের জন্য মাত্র $ 1 এর তুলনায় এক পাউন্ডের দাম পড়বে ) এবং পরিবেশের পক্ষে আরও ভাল, মাংসের স্থানে শিম ব্যবহার করাও সময় সাশ্রয়কারী। ট্যাকো সালাদ থেকে মরিচের মতো কোনও কিছুর মাংসের পরিবর্তে কালো, পিন্টো বা সাদা মটরশুটি ব্যবহার করুন বা এমনকি সমীক্ষায় বলা হয়েছে, মাংসলুফ। আমি বার্গার, লাসাগনা এবং স্টাফ মরিচ সহ বিভিন্ন ধরণের ডিশে গোটা বা ছাঁকা মটরশুটি ব্যবহার করি। আর একটি বিকল্প হ'ল আপনার মাংসের অংশটি অর্ধেক করে কেটে নিন এবং বাকী মটরশুটি দিয়ে পূরণ করুন

কারণ মটরশুটি প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ কার্বোহাইড্রেট উভয়ই সরবরাহ করে কারণ তারা ডাবল ডিউটি ​​পরিবেশন করে ”আপনি এগুলি প্রাণী প্রোটিনের জায়গায় ব্যবহার করতে পারেন, বা চাল, ভুট্টা বা আলু জাতীয় traditionalতিহ্যবাহী স্টার্চের প্রতিস্থাপন হিসাবে। তারা একটি পাশের থালা হিসাবে ভাল কাজ বা রেসিপি মধ্যে অন্তর্ভুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, স্যুপগুলিতে আমি প্রায়শই পাস্তা বা নুডলসের পরিবর্তে মটরশুটি ব্যবহার করি, বা কুইনার পরিবর্তে সালাদে টস করি। এমনকি আমি বাদামি চালের পরিবর্তে শিমের একটি ছোট বিছানার ওপরে স্ট্রাই-ফ্রাই দিয়েছি

খাঁটি পুরো মটরশুটি বা শিমের ফ্লাওয়ারগুলি, যেমন ফাভা, কালো বা সাদা শিমের ময়দা, ক্রিমির জন্য আদর্শ বেস বা ঘন করা যায় make সস এবং স্যুপগুলি এবং পুরো পানির পাশাপাশি পুরো দুধ বা ক্রিমের পরিবর্তে এগুলি ব্যবহার করা শত শত অতিরিক্ত ক্যালোরি স্ল্যাশ করতে পারে। অনেক থালা মধ্যে ছাঁকা মটরশুটি এছাড়াও পনির জায়গা নিতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, Veggie lasagna এ আমি রসুন এবং ইতালিয়ান herষধিযুক্ত পাকা মেশানো সাদা মটরশুটি জন্য রিকোটা পনির বাণিজ্য করি

শিমের ডিপস এবং হিউমাস কাঁচা ভেজিগুলি ছাড়াও আপনি একটি বেকিংয়ের উপর ভুনা মটরশুটি ওভেন করতে পারেন can একটি হৃদয়গ্রাহী, ক্রাঞ্চি নাস্তা জন্য শীট। চিপোটল সিজনিংয়ের সাথে ছিটানো কালো মটরশুটি বা গোলাপি বা তরকারী দিয়ে সাদা মটরশুটিগুলির মতো বিভিন্ন কম্বো ব্যবহার করুন। শিমের স্যুপ বা শীতল শিমের পাশের খাবারগুলি কাটা ভেজিগুলির সাথে বালসামিক ভিনাইগ্রেটে মেরিনেট করা হয়, প্রক্রিয়াজাত বিকল্পগুলির জন্য ভরাট এবং পুষ্টি সমৃদ্ধ বিকল্প তৈরি করে যা শক্তি জ্যাপ করতে পারে বা আপনাকে অসন্তুষ্ট বোধ করতে পারে

আপনি সম্ভবত শুনেছেন কালো শিম brownies বা এমনকি শিম আইসক্রিম, উভয় সুস্বাদু। প্রথমে বিশ্বাস করা শক্ত হতে পারে তবে আমার উপর বিশ্বাস রাখুন, মটরশুটিগুলি মিষ্টি আচরণের সাথে যুক্ত করার জন্য প্রচুর মুখরোচক উপায় রয়েছে

আমি এগুলিকে পুডিং, স্মুথ এবং হিমায়িত পপগুলিতে ব্যবহার করি "কেবল এগুলিই অন্বেষণযোগ্য নয় স্বাদ অনুসারে স্বাদযুক্ত, তবে তারা একটি ঘন, সমৃদ্ধ টেক্সচার যুক্ত করে যা এই সন্তুষ্টির traditionalতিহ্যবাহী সংস্করণগুলিকে প্রতিদ্বন্দ্বী করে এমন একটি স্তরে তৃপ্তি ফ্যাক্টরটিকে গুরুত্ব সহকারে আপ করে তোলে। বেকিংয়ে, আপনি একই টেক্সচারটি পেতে সর্ব-উদ্দেশ্য স্থানে শিমের আটা ব্যবহার করতে পারেন। এছাড়াও, এটি আপনার ট্রিটসগুলিকে আঠালো-মুক্ত করে তোলে এবং এটি আপনার ফাইবার গ্রহণের আরও একটি সহজ উপায় (এবং মজাদার)