ব্ল্যাকবেরি এর 5 স্বাস্থ্য উপকারিতা (হিমায়িত ধরনের সহ)

ব্ল্যাকবেরি গ্রীষ্মের একটি বৈশিষ্ট্য। উষ্ণ মাসগুলি জুড়ে, আপনি কৃষকের বাজারে বুশেলগুলি পেতে পারেন। তবে এই অল স্টার বেরিগুলি (এবং হওয়া উচিত) বছরব্যাপী উপভোগ করা যায় them কেবলমাত্র আপনার মুদি ফ্রিজার আইলটিতে সেগুলি সন্ধান করুন। আপনার শরীর আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে, কারণ ব্ল্যাকবেরিগুলির পুষ্টিকর মানটি খুব রঞ্জক। এখানে আপনি পাঁচটি স্বাস্থ্য উপকারের আশা করতে পারেন, পাশাপাশি আপনার ডায়েটে ব্ল্যাকবেরি - তাজা এবং হিমায়িত porate অন্তর্ভুক্ত করার কয়েকটি সহজ উপায়

এক কাপ তাজা বেরি (বা 1 কাপ কাপ হিমায়িত) প্রায় 60 ক্যালোরি সরবরাহ করে ফাইবার প্রায় 8 গ্রাম। এটি আপনার একদিনে খাওয়ার লক্ষ্যমাত্রার এক তৃতীয়াংশ। এই সমস্ত ফাইবার তৃপ্তি বাড়াতে, কোলেস্টেরলকে কমাতে, ওজন হ্রাসকে সমর্থন করে, এবং রক্তে শর্করার এবং ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করবে (নীচের দিকে আরও)। এটি আপনার হজম স্বাস্থ্যকেও বাড়িয়ে দেবে: ব্ল্যাকবেরিগুলি হ'ল প্রিবায়োটিক, যার অর্থ তারা আপনার অন্ত্রে বন্ধুত্বপূর্ণ ব্যাকটিরিয়াকে খাওয়ায় যা প্রতিরোধ ক্ষমতা, মেজাজ এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাবগুলির সাথে আবদ্ধ

আপনি প্রায় অর্ধেক পাবেন এক কাপ কাঁচা ব্ল্যাকবেরিয়ে ভিটামিন সি এর জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক টার্গেট। অনাক্রম্যতা এবং স্বাস্থ্যকর ত্বককে সমর্থন করার পাশাপাশি, ডিএনএ মেরামত, এবং কোলাজেন এবং সেরোটোনিন (নিউরোট্রান্সমিটার যা সুখ এবং ঘুমকে উত্সাহিত করতে সাহায্য করে) উত্পাদন করার জন্য এই শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের প্রয়োজন।

এক কাপের কাঁচা অংশ ব্ল্যাকবেরি ভিটামিন কে এর দৈনিক চিহ্নের এক তৃতীয়াংশের উপরে প্যাক করে, যা রক্ত ​​জমাট বাঁধতে সহায়তা করে এবং আপনার হাড়ের জন্য প্রয়োজনীয়। হাড় গঠনের জন্য ভিটামিন কে প্রয়োজনীয়, এবং বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে একটি ঘাটতি হ'ল ফ্র্যাকচার এবং অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকির সাথে যুক্ত। ব্ল্যাকবেরিতে থাকা ম্যাঙ্গানিজ (আপনি এক কাপে দৈনিক অর্ধেক পরামর্শ গ্রহণের পরিমাণ পেয়ে যাবেন) হাড়ের স্বাস্থ্যের পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং জয়েন্টগুলির জন্য কোলাজেন উত্পাদন সমর্থন করে

ব্ল্যাকবেরি গ্লাইসেমিক সূচকে কম 25 । (একটি উচ্চ র‌্যাঙ্কিং 55 বা ততোধিক।) এগুলি হ'ল সর্বনিম্ন চিনিযুক্ত ফলগুলির মধ্যে, প্রতি কাপ সতেজ মাত্র 7 গ্রাম তাজা (এক কাপ তাজা আনারসের অংশের মধ্যে 16 গ্রামের তুলনায়)। উচ্চ ফাইবারযুক্ত সামগ্রীর সাথে কম চিনিযুক্ত উপাদানগুলি তাদের রক্তে শর্করার এবং ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প হিসাবে তৈরি করে

ব্ল্যাকবেরি সহ বেরিগুলিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি মস্তিষ্কের প্রদাহ হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং এর পরিবর্তনকে পরিবর্তিত করে উপায় নিউরন যোগাযোগ। এই ফলাফলগুলি বয়সের সাথে সম্পর্কিত স্মৃতি ক্ষতির হাত থেকে বাঁচাতে, মোটর সমন্বয় রক্ষা করতে এবং জ্ঞানীয় হ্রাসকে রক্ষা করতে সহায়তা করে

আপনি ওটমিল বা রাতারাতি ওট থেকে দই, বাগানের সালাদ এবং পুরো শস্য থেকে যে কোনও কিছুতে নতুন করে ব্ল্যাকবেরি যুক্ত করতে পারেন You পাশের থালা - বাসন চকোলেট অ্যাভোকাডো পুডিংয়ের মতো মিষ্টান্নগুলির জন্য তারা একটি সুস্বাদু টপিংও করে। আপনি পানীয় জলের সাথে কিছুটা ছাঁটা বেরি যুক্ত করতে পারেন বা একটি সরস সস তৈরির জন্য সামান্য তাজা আদা মূল এবং মধু দিয়ে খাঁটি করতে পারেন

হিমায়িত বেরির একটি ব্যাগ পেয়েছেন? আপনি এগুলি অবশ্যই মসৃণগুলিতে চাবুক খেতে পারেন, বা গলাতে পারেন এবং তাজা বেরি ব্যবহার করার জন্য সেগুলি ব্যবহার করতে পারেন। একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু মিষ্টান্নের জন্য, একটি সামান্য তাজা গ্রেড আদা এবং ম্যাপেল সিরাপের সাথে কম তাপের উপর একটি সস প্যানে হিমায়িত ব্ল্যাকবেরিগুলি কষান। বাদাম মাখন এবং গ্রাউন্ড দারুচিনি মিশ্রিত ঘূর্ণিত ওট থেকে তৈরি ক্র্যাম্বলের সাথে উষ্ণ বারি শীর্ষে রাখুন