পুষ্টিবিদের মতে ব্লুবেরিগুলির 5 স্বাস্থ্য উপকারিতা fits

প্রায়শই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টদের রাজা হিসাবে উল্লেখ করা হয়, ব্লুবেরি একটি পাওয়ার হাউস ফল যা চিত্তাকর্ষক সুস্থতা বেনিফিট সহ, এবং সেগুলি এখন মরসুমে। ব্লুবেরি আপনার স্বাস্থ্য সুরক্ষায় সহায়তা করে, খাবার, স্ন্যাকস এবং পানীয়গুলিতে তাদের অন্তর্ভুক্ত করার সহজ উপায় এবং সারা বছর তাদের কেন উপভোগ করা উচিত Here

এক কাপ তাজা ব্লুবেরিতে 85 ক্যালরি রয়েছে, 1 গ্রাম প্রোটিন, কোনও ফ্যাট নেই, এবং প্রায় 20 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, প্রায় 4 গ্রাম ফাইবার হিসাবে। একই অংশটি চার আউন্স পানির উপরেও প্যাক করে এবং প্রতিরোধের জন্য ন্যূনতম টার্গেটের প্রায় এক চতুর্থাংশ- এবং ত্বক-সমর্থনকারী ভিটামিন সি-ও হাড়-সমর্থনকারী ভিটামিন কে এর জন্য দৈনিক লক্ষ্যের এক তৃতীয়াংশেরও বেশি সরবরাহ করে, ম্যাঙ্গানিজের জন্য পরের পুষ্টিগুলি সুস্থ ত্বক এবং জয়েন্টগুলির জন্য কোলাজেন উত্পাদন প্রচার করার পাশাপাশি শক্তিশালী হাড়গুলি বজায় রাখতে সহায়তা করে

গবেষণায় দেখা যায় যে সাধারণত খাওয়া ফল এবং শাকসব্জির মধ্যে ব্লুবেরি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ক্রিয়াকলাপের মধ্যে অন্যতম শীর্ষ হিসাবে থাকে।

ব্লুবেরিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিকে প্রদাহ নিয়ন্ত্রণে আটকানো এবং অক্সিডেটিভ চাপ কমাতে দেখানো হয়েছে। পরেরটি তখন ঘটে যখন সেল-ক্ষতিকারক ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলির উত্পাদন এবং তাদের ক্ষতিকারক প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার শরীরের ক্ষমতার মধ্যে ভারসাম্যহীনতা থাকে। এই কারণে, ব্লুবেরি ডিএনএ ক্ষতি এবং বার্ধক্য প্রতিরোধে এবং স্থূলত্ব, ক্যান্সার এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস সহ বেশ কয়েকটি দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করার সাথে জড়িত

আন্তর্জাতিক জার্নালে প্রকাশিত একটি 2018 গবেষণা, মলিকুলার সায়েন্সেসের সিদ্ধান্তে এই সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে যে ব্লুবেরি তাদের অ্যান্টোসায়ানিন এবং পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সুরক্ষামূলক ক্রিয়াকলাপের কারণে সেরা কার্যকরী ফলগুলির মধ্যে একটি হতে পারে

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc / নিবন্ধগুলি / পিএমসি 6164568 /

সিডিসির মতে, হার্টের অসুখ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পুরুষ এবং মহিলা উভয়েরই শীর্ষ ঘাতক হিসাবে রয়ে গেছে এবং ব্লুবেরি কিছুটা শক্তিশালী সুরক্ষা দিতে পারে। প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে তাদের দক্ষতার কারণে, ব্লুবেরি ধমনী শক্ত হওয়া থেকে রক্ষা করে, এটি হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকিকে বাড়িয়ে তোলে

বিপাকীয় সিনড্রোমযুক্ত পুরুষদের মধ্যে একটি সাম্প্রতিক গবেষণা এক গ্রহণের প্রভাবের সাথে তুলনা করে প্রতিদিন ছয় মাস ধরে একটি প্লাসেবো ব্লুবেরি কাপ cup ব্লুবেরি ইটাররা ধমনী কার্যক্রমে ক্রমাগত উন্নতি সহ কমে যাওয়া শক্ততা, পাশাপাশি কোলেস্টেরল প্রোফাইলগুলিতে ইতিবাচক পরিবর্তনগুলি সহ অভিজ্ঞতা অর্জন করেছে। ফলাফলগুলি বিজ্ঞানীদের এই সিদ্ধান্তে নিয়ে গেছে যে ব্লুবেরি হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করার জন্য ডায়েট্রি কৌশলগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

11 টি প্রকাশিত 11 টি পূর্বে প্রকাশিত গবেষণায় ব্লুবেরি এবং জ্ঞানীয় পারফরম্যান্সের মধ্যে সম্পর্ক পরীক্ষা করা হয়েছিল। পর্যালোচনাতে দেখা গেছে যে শিশুদের মধ্যে দেরী মেমরি এবং কার্যনির্বাহী কার্যকারিতা উন্নত করতে ব্লুবেরি দেখানো হয়েছে। ফলটি প্রবীণ সুস্থ প্রাপ্ত বয়স্কদের এবং বিলম্বিত স্মৃতি, কার্যনির্বাহী কার্যকারিতা এবং সাইকোমোটর ফাংশন এবং হালকা জ্ঞানীয় দুর্বলতা প্রাপ্ত বয়স্কদেরও সুরক্ষা দেয়

বিলম্বিত স্মৃতি দীর্ঘমেয়াদী ধরে রাখা এবং তথ্য প্রত্যাহার করার ক্ষমতা নিয়ে কাজ করে; এক্সিকিউটিভ ফাংশনটিতে এমন দক্ষতা অন্তর্ভুক্ত থাকে যা কোনও ব্যক্তিকে পরিকল্পনা করতে, মনোনিবেশ করতে এবং একাধিক কার্যকে জাগ্রত করতে সক্ষম করে। সাইকোমোটর ফাংশনটি হ'ল চোখের সমন্বয় হিসাবে শরীরের মস্তিষ্কের একসাথে কাজ করার সাথে সম্পর্কযুক্ত।

মাইন্ড ডায়েটে বেরিও একমাত্র ফল যা ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েটের এবং ড্যাশ ডায়েটের দিকগুলিকে একত্রিত করে which মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে একটি খাওয়ার পরিকল্পনা তৈরি করুন, বিশেষত ডিমেনশিয়া এবং বয়সের সাথে সম্পর্কিত জ্ঞানীয় পতন প্রতিরোধ। ১,000,০০০ এরও বেশি বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের এক বিশ বছরের গবেষণায়, যারা সর্বাধিক ব্লুবেরি এবং স্ট্রবেরি খেয়েছেন তারা জ্ঞানীয় হ্রাসের সবচেয়ে ধীর গতির অভিজ্ঞতা অর্জন করেছেন।

অনুশীলনের সময় পেশীগুলিতে পরিধান এবং টিয়ার অনুশীলনের মাধ্যমে পেশী ক্ষতিগ্রস্থ করে তোলে , বা ইআইএমডি। প্রভাবের ফলে পেশী ব্যথা বৃদ্ধি, পেশী শক্তি হ্রাস এবং অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্স বাধাগ্রস্ত হতে পারে। যাইহোক, অ্যাথলিটরা ব্যায়ামের আগে এবং / বা পরে কী খান তা সম্ভবত EIMD অফসেট করতে পারে। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে, মহিলা অ্যাথলিটরা ব্লুবেরি স্মুদি বা একই রকম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সক্ষমতার একটি প্লেসবো পানীয় পান করেছিলেন পাঁচ থেকে 10 ঘন্টা আগে এবং তারপরে তাত্ক্ষণিকভাবে, 12, এবং 36 ঘন্টা পরে EIMD, যা শক্ত শক্তি প্রশিক্ষণের দ্বারা প্ররোচিত হয়েছিল

গবেষকরা ব্লুবেরি হস্তক্ষেপ গ্রুপে পেশী শক্তি পুনরুদ্ধারের একটি দ্রুত হার খুঁজে পেয়েছেন। ফলাফলটি বিজ্ঞানীদের এই সিদ্ধান্তে নিয়ে আসে যে ব্লুবেরি সেবনের ফলে দেহে অভিযোজনমূলক ঘটনাগুলি ট্রিগার করে যা পেশী মেরামতকে ত্বরান্বিত করে। বছরের 12 মাস ধরে এগুলি উপভোগ করতে, আপনি তাজা ব্লুবেরি হিম করতে পারেন বা কোনও যুক্ত উপাদান ছাড়াই হিমায়িত ব্যাগ কিনতে পারেন। যদি আপনার স্থানীয় কৃষকের বাজার বা স্টোর থেকে আপনার কাছে নতুন বেরি থাকে তবে আপনি যা খেতে পারবেন না তা হিমশীতল করুন

এগুলি কীভাবে হিমায়িত করা যায় তা এখানে: বেরিগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং এগুলি একটি বেকিং শিটের একক স্তরে রাখুন যাতে তারা স্পর্শ না করে এবং একসাথে ঝাঁঝরা হয় না। 30 মিনিটের জন্য স্থির করুন, সরান এবং তারপরে ফ্রিজার ব্যাগগুলিতে স্থানান্তর করুন। যতটা সম্ভব বাতাস সরিয়ে ফেলুন, সিল, লেবেল এবং হিমশীতল। আপনার স্ট্যাশ প্রায় ছয় মাস চলবে। মসৃণতায় হিমায়িত ব্লুবেরি যুক্ত করুন, বা ওটমিল থেকে বাগানের সালাদে যে কোনও কিছু যোগ করতে ফ্রিজে গলান

টাটকা পুদিনা বা তুলসী সহ সামান্য কাটা ব্লুবেরি সমতল বা ঝিলিমিলি জলে টস করুন বা এগুলিকে বরফের মধ্যে স্থির করুন আপনার গ্লাসে রঙ এবং পুষ্টি যোগ করার জন্য কিউবস।

রাতারাতি ওট এবং পারফিটগুলিতে ব্লুবেরি যুক্ত করুন এবং সেগুলিকে স্বাস্থ্যকর প্যানকেকস এবং বেকড সামগ্রী, অ্যাকাই বাটি এবং চিয়া পুডিংগুলিতে যুক্ত করুন

জন্য একটি চটজলদি এবং পুষ্টিকর আচরণ, একটি সরল মক মুচি করুন। তাজা পোড়ানো আদা দিয়ে কম আঁচে চুলার উপরে বেরিগুলি উষ্ণ করুন এবং উপরে বাদামের মাখন, ওট এবং দারচিনি দিয়ে তৈরি টুকরো টুকরো টুকরো।

ব্লুবেরি সুস্বাদু খাবারগুলিতেও ভাল কাজ করে। এগুলিকে গরম বা ঠাণ্ডা বুনো চাল বা কুইনোয়া, ক্যাল সালাদ, কালো শিমের টাকো বা পেঁয়াজ এবং গুল্ম দিয়ে তৈরি জাম এবং চাটনিতে যুক্ত করুন। প্রতি সপ্তাহে সর্বনিম্ন দুই কাপ ব্লুবেরি রাখার লক্ষ্য রাখুন তবে বেশি খাওয়া ঠিক just