নিউট্রিশনিস্টের মতে দুগ্ধ কেটে ফেলার 5 টিপস

বিভিন্ন কারণে আমার কাছে ক্লায়েন্টদের দুগ্ধ মুক্ত করা হয়েছে। কিছু দুগ্ধ অ্যালার্জির জন্য ইতিবাচক পরীক্ষা করেছেন, বা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার লক্ষণগুলির সাথে লড়াই করেছেন। অন্যরা দুগ্ধ সংবেদনশীলতার লক্ষণগুলি অনুভব করে যেমন ফোলা, ক্লান্তি এবং ঘন ঘন সাইনাস সংক্রমণ experienced এখনও অন্যরা দুগ্ধ দূরীকরণগুলি ব্রণ বা একজিমা জাতীয় প্রদাহজনক ত্বকের অবস্থার উন্নতি করবে কিনা তা পরীক্ষা করে দেখতে চেয়েছিল। পুরানো হিভ-হো দুধ এবং মাখন দেওয়ার জন্য প্রতিটিই বৈধ কারণ

পনির এবং দই সুস্পষ্ট। কিন্তু দুগ্ধ একটি যুক্তিযুক্ত বা উপাদান হিসাবে অনেক খাবারে লুকিয়ে থাকে। উদাহরণস্বরূপ, ঘন বা কেসিন প্রোটিন প্রায়শই শক্তি বারগুলিতে যুক্ত হয়। গুঁড়ো গুয়াকামোল মিশ্রণ, স্বাদযুক্ত আলু চিপস, ক্র্যাকারস, সালাদ ড্রেসিং, স্যুপ, সিরিয়াল, কুকিজ এবং হিমশৈল খাবারে দুধ থেকে প্রাপ্ত উপাদানগুলি পাওয়া যায়। এবং হ্যাঁ, স্কিম মিল্ক পাউডারটি খুব প্রিয় নুটিেলার একটি উপাদান। দুগ্ধকে পুরোপুরি এড়ানোর জন্য, লেবেলে প্রতিটি উপাদান পড়া মূল বিষয়। দুগ্ধ নির্দেশ করে এমন কিছু কম স্পষ্ট পদগুলির মধ্যে রয়েছে: কেসিন হাইড্রোলাইজেট; কেসিনেট; এবং স্তন্যপায়ী সলিউডস। আরও দীর্ঘ তালিকার জন্য www.foodallergy.org দেখুন। (যাইহোক, আপনি যদি দুগ্ধ-মুক্ত নিউটেলা প্রতিস্থাপনের সন্ধান করছেন, জাস্টিনের চকোলেট হাজেলান্ট বাটার চেষ্টা করুন And এবং না, কোকো মাখন দুগ্ধ নয় It's এটি কোকো মটরশুটি থেকে উদ্ভূত))

আপনি যদি আপনার ক্যালসিয়ামের প্রাথমিক উত্স হিসাবে দুগ্ধর উপর নির্ভর করে চলেছে, বিকল্পধারার সমস্ত উত্স জানার সময় এসেছে। উদাহরণস্বরূপ, পানিতে ক্যানড করা দুই আউন্স সারডাইন প্রস্তাবিত ক্যালসিয়াম গ্রহণের 15% থাকে। এক কাপ রান্না করা কলার্ড গ্রিনস একটি দিনের ক্যালসিয়ামের প্রয়োজনের 36% প্যাক করে। তিলের দুই চামচ 17% সরবরাহ করে; ক্যানড সাদা মটরশুটি আধা কাপ, 8%; এবং আউন্ড বাদাম, ৮%। বাদামের দুধের মতো উদ্ভিদ-ভিত্তিক "দুধগুলি" সাধারণত ক্যালসিয়াম দিয়ে সুরক্ষিত হয় এবং প্রতি কাপে ক্যালসিয়ামের দৈনিক মানের 45% পর্যন্ত সরবরাহ করতে পারে। ক্যালসিয়াম যুক্ত যুক্ত পুরো খাবার এবং পণ্যগুলির সংমিশ্রণটি আপনার প্রতিদিনের প্রয়োজনের 100% পর্যন্ত সহজেই যোগ করতে পারে তবে আপনাকে আপনার খাবার এবং জলখাবারের পছন্দ সম্পর্কে ইচ্ছাকৃত হতে হবে

এক কাপ গরুর দুধ প্রায় 8 সরবরাহ করে প্রোটিন গ্রাম, এবং একটি আউস পনির, প্রায় 6 গ্রাম। আবার, দুগ্ধ যদি প্রাথমিক প্রোটিন উত্স হয়ে থাকে, তবে দুগ্ধের ফাঁক পূরণ করার জন্য বিকল্পগুলি সন্ধান করা গুরুত্বপূর্ণ। ক্যালসিয়াম সরবরাহকারী কিছু খাবার প্রোটিনও সরবরাহ করে - যেমন সার্ডাইনস, শিম এবং বাদাম। তবে গ্রীক দইয়ের দুগ্ধমুক্ত সংস্করণগুলি আপনাকে প্রোটিন বাড়াতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, মটর প্রোটিন দিয়ে তৈরি রিপল ব্র্যান্ডের দুগ্ধমুক্ত গ্রিকের মূল স্বাদ, প্রতি পরিবেশনায় 12 গ্রাম সরবরাহ করে। দাইয়ার সরল গ্রীক দই grams গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করে

দুগ্ধ-মুক্ত দুধ এবং দই ছাড়াও, আপনি সুপার সুপারমার্কেটের প্রায় সমস্ত বিভাগে বাদাম দিয়ে তৈরি বরফের ক্রিম থেকে, দুগ্ধবিহীন বিকল্পগুলি খুঁজে পেতে পারেন

আপনি যখনই ডায়েটরি পরিবর্তন করেন, আপনার দেহের প্রতিক্রিয়াতে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ ’s আদর্শভাবে আপনার আরও ভাল feel আরও শক্তিশালী, সমস্যাযুক্ত লক্ষণগুলি থেকে মুক্ত এবং ভারসাম্য বোধ করা উচিত। আপনি যদি ভাল না অনুভব করেন বা খারাপ কিছু অনুভব করেন তবে কিছু বন্ধ রয়েছে

উদাহরণস্বরূপ, আমি দেখেছি লোকে দুগ্ধগুলি সরিয়ে দেয়, নিখোঁজ প্রোটিন তৈরি করে না, এবং হাঙ্গর এবং আরও বেশি রান অনুভব করতে শুরু করে নিচে। ফ্লিপ দিকে, আমি দেখেছি লোকেরা দুগ্ধকে আরও গা dark় শাকযুক্ত শাক, শিম, বাদাম এবং মাছ দিয়ে প্রতিস্থাপিত করে এবং আশ্চর্য বোধ করে, ত্বকের জ্বালা এবং হজমের অস্বস্তির মতো লক্ষণগুলিও দূর করে। যদি কিছু বন্ধ থাকে তবে আপনার দেহ সম্ভবত আপনাকে ঘৃণা করবে, তাই টিউন করুন এবং নোটটি নিন!