6 হার্টের নৈশভোজ, চুলার উপর কোনও দাসত্বের প্রয়োজন নেই!

উত্তর-পূর্বে এখানে বাতাসে পড়ার ছোঁয়া রয়েছে তবে বেশিরভাগ দেশের এখনও বেশ কয়েকটা গরম, স্টিকি আবহাওয়া রয়েছে এবং পরবর্তী কয়েক সপ্তাহ অপেক্ষা করতে হবে। বাকি মৌসুমটি কাটাতে আপনাকে সহায়তা করার জন্য এখানে কয়েকটি সহজ, হাওয়া দাওয়ার খাবার ধারণা দেওয়া হয়েছে

আপনি যখন টমেটো সস শুনেন, বেশিরভাগ লোক রান্না করা টমেটো সসের কথা ভাবেন। তবে আপনি একটি তাজা টমেটো সসও তৈরি করতে পারেন যা অবিশ্বাস্যভাবে সতেজ এবং পেন বা ফুসিলির সাথে নিখুঁত। গ্রীষ্মকালীন টমেটো (কমপক্ষে যেগুলি আমি কৃষকদের বাজারে কিনেছি) এখন তাদের স্বাদে খুব সুন্দর, মাটির মিষ্টি এবং মিষ্টির এক ভারসাম্য বজায় রেখে। এটি মিশিয়ে নিন, স্বাদ নিন এবং এর কী প্রয়োজন তা দেখুন

একটি মাঝারি পাত্রে কাটা টমেটোগুলিকে জলপাইয়ের তেল, লবণ, মরিচ এবং তুলসির সাথে একত্রিত করুন। ঘরের তাপমাত্রায় একপাশে সেট করুন এবং স্বাদগুলি মিশ্রিত করতে দিন

প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুসারে পাস্তা রান্না করুন এবং নিকাশ করুন। টমেটো সস দিয়ে গরম পাস্তা টস করুন, পারমিশান দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন

দিকনির্দেশ: একটি বড় পাত্রে একসাথে উপাদানগুলি একসাথে নাড়ুন। হয় ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন, বা পরিবেশন করার আগে 2 ঘন্টা কভার এবং শীতল করুন

আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে (এটি আমার প্রিয় কম্বো, তবে বাদাম - কিছু যায়):

রুটিটি অর্ধেক, দৈর্ঘ্যের দিকে টুকরো টুকরো করে নিন। অন্যান্য উপাদানগুলির জন্য জায়গা তৈরি করার জন্য কিছুটা নরম, ময়দার কেন্দ্র ছিঁড়ে ফেলুন। রুটির উপরের অংশটি একপাশে রেখে দিন রুটির নীচে মোম বা চামড়া কাগজের একটি বড় চাদর রাখুন

রুটির নীচের অংশে সামান্য জলপাই তেল বৃষ্টি। তারপরে ছাগলের পনির একটি সম স্তরে রুটি জুড়ে ছড়িয়ে দিতে সিলিকন স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। এরপরে, পনির উপরে ট্যাপেনাদের একটি পাতলা স্তর ছড়িয়ে দিন (বেশিরভাগই বেশ শক্তিশালী) over তারপরে রুটির পৃষ্ঠের উপরে ভাজা লাল মরিচ ছড়িয়ে দিন, তারপরে আর্টিকোক হৃদয়গুলি। অবশেষে, কাটা প্রসিকিউটোকে সমতলভাবে পৃষ্ঠের উপরে স্তর করুন এবং আরুগুলা পাতা দিয়ে অনুসরণ করুন

এখন আপনি রুটির শীর্ষটি দৈত্য স্যান্ডউইচের পিছনে রাখার জন্য প্রস্তুত। মোম বা পার্চমেন্ট কাগজে শক্ত করে স্যান্ডউইচটি মুড়িয়ে দিন। আপনার যদি কিছু থাকে তবে কিছু স্ট্রিংয়ের সাথে টাই করুন। তারপরে, আপনার ফ্রিজে স্যান্ডউইচটি রাখুন (প্রথমে কিছুটা জায়গা সাফ করার প্রয়োজন হতে পারে) এবং সত্যিকারের ভারী বইয়ের শীর্ষে রাখুন, এর মতো অভিধানটি আপনি আর কখনও ব্যবহার করেন না

স্যান্ডউইচকে বসতে হবে এবং ২-৩ জন্য সংকুচিত হতে দিন ঘন্টার. ফ্রিজ থেকে সরান, কোয়ার্টারে কাটা, এবং হয় মোড়ানো এবং আপনার পিকনিকে নিয়ে যান, বা ততক্ষণে খান eat

ফ্রেঞ্চেস লার্জম্যান-রোথ