নিউট্রিশনিস্টের সাথে কাজ করার বিষয়ে আপনার 6 টি জিনিস জানা উচিত

কিম কারদাশিয়ান সম্প্রতি বিনোদন রাতেই প্রকাশ করেছেন যে তিনি 15 পাউন্ড লাভের পরে কীভাবে আরও স্বাস্থ্যকরভাবে রান্না করতে এবং খাওয়া শিখতে সাহায্য করার জন্য একজন পুষ্টিবিদ নিয়োগ করেছিলেন। সামনে আমাকে বলতে হবে যে আমি একটি বেসরকারী অনুশীলনের সাথে পুষ্টিবিদ / আরডিএন, তাই আমি এই বিষয়ে পক্ষপাতদুষ্ট, তবে আমি আমার ক্লায়েন্টদের জন্য ওজন হ্রাস থেকে বিরত থেকে পরামর্শের জন্য এক-একের পরামর্শের কাজ দেখেছি seen প্লেটাস অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্স উন্নত করতে, শক্তি বাড়িয়ে তোলা, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে, হজম স্বাস্থ্য, ঘুম এবং মেজাজ এবং ত্বক ও চুলকে বদলে দেয়

আপনি যদি পুষ্টিবিদ বা ডায়েটিশিয়ানদের সাথে কাজ করার কথা ভাবছেন তবে এখানে ছয়টি জিনিস আপনি এখানে জানা উচিত।

পুষ্টি ক্যালোরি বনাম ক্যালোরির তুলনায় অনেক বেশি জড়িত। আমি প্রায়শই ক্লায়েন্টদের ফলাফল দেখতে পাচ্ছি না কারণ তারা পর্যাপ্ত পরিমাণে খাচ্ছে না, বা তাদের খাবারের সময় এবং / বা ভারসাম্য তাদের দেহের সর্বোত্তম প্রয়োজনের সাথে সামঞ্জস্য করছে না (আমার পোস্ট সহায়তা দেখুন! কেন আমি পারছি না) অনুশীলনের সাথে ওজন হারাবেন?)। অন্যরা স্বাস্থ্যকরভাবে খাচ্ছেন, তবে স্বাস্থ্যকর ওজন "পেতে এবং এ" থাকার জন্য অজান্তেই তাদের প্রয়োজনের চেয়ে বেশি গ্রহণ করছেন। আপনার খাওয়ার রুটিনটি মূল্যায়ন করার পরে একজন অভিজ্ঞ পুষ্টিবিদ বা ডায়েটিশিয়ান সম্ভবত আপনার লক্ষ্যগুলিতে পৌঁছাতে আপনাকে কীভাবে পিছনে রেখেছে তা এখনই বুঝতে পারবেন এবং আপনাকে সঠিক পথে পরিচালিত করতে পারেন। কৌশল হিসাবে, আমি আমার ক্লায়েন্টদের সাথে সবচেয়ে ভাল কি তা নির্ধারণ করতে কথা বলি। কিছু একটি কাঠামোগত পরিকল্পনা চান, ব্যক্তিগতকৃত খাবার পরিকল্পনা, রেসিপি এবং মুদি তালিকার সাথে সম্পূর্ণ। অন্যরা কাজ করার জন্য সাধারণ, কংক্রিট লক্ষ্যগুলি দিয়ে আরও ভাল করে, যেমন তাদের সাধারণ খাবারের ক্ষেত্রে নির্দিষ্ট পরিবর্তন করা বা তাদের খাবারের সময় পরিবর্তন করা। আপনার জন্য কী সঠিক মনে হচ্ছে সে সম্পর্কে স্পষ্ট হন: আপনি যদি কাঠামোর পক্ষে ভাল প্রতিক্রিয়া না জানান তবে কাঠামোগত খাওয়ার পরিকল্পনা কার্যকর হয় না

আমার ব্যক্তিগত অভ্যাসে যদি ওজন হ্রাস লক্ষ্য হয় তবে আমি ক্লায়েন্টদের সর্বনিম্ন এক মাসের জন্য একসাথে কাজ করার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হতে বলুন। কারও কারও কাছে ফলো-আপগুলি সাপ্তাহিক চেক-ইনগুলিতে জড়িত, অন্যরা আমাকে 30 দিনের জন্য প্রতিদিন একটি খাদ্য জার্নাল প্রেরণ করেন। আপনার পুষ্টিবিদ বা ডায়েটিশিয়ানদের নিশ্চিত হওয়া দরকার যে আপনি যে কৌশলটি সম্মত করেছেন তা আপনার পক্ষে সঠিক। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি বাইরে আহার করেন বা প্রায়শই ভ্রমণ করেন, বা আপনার খুব সীমাবদ্ধ ফ্রি সময় থাকে তবে এমন একটি পরিকল্পনা যা আপনাকে ঘরে রান্না করা প্রয়োজন, এটি উপযুক্ত নয়। এছাড়াও, আপনার ফলাফলগুলি এবং আপনি কেমন অনুভব করছেন সে সম্পর্কে আপনার কাছ থেকে প্রতিক্রিয়া অবলম্বন করে তাকে বা আপনার পরিকল্পনার বা পদ্ধতির যোগাযোগ করতে হবে ak ফলো-আপগুলি প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করার, চ্যালেঞ্জপূর্ণ পরিস্থিতিতে প্রস্তুত হওয়ার জন্য, নতুন সরঞ্জামগুলি, সংস্থানগুলি বা পণ্যগুলি সম্পর্কে জানার এবং সমর্থন অনুভব করার একটি সুযোগ। এক সময়ের ভিজিট সম্ভবত আপনার সাফল্যের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছুই সরবরাহ করতে পারে না

অনেক পুষ্টিবিদ এবং ডায়েটিশিয়ানরা অফিসের সেটিংয়ে কাজ করেন তবে নতুন আদর্শে বাস্তব জীবনের পরিস্থিতিও জড়িত। আমি প্রায়শই তাদের বাড়িতে ক্লায়েন্টদের সাথে দেখা করি যাতে আমরা তাদের ফ্রিজ এবং আলমারিগুলি দেখতে পারি এবং তারা যেখানে খায় তারা কী খায় সে সম্পর্কে কথা বলতে পারি। আমি আমার অনেক ক্লায়েন্টকে মুদি ভ্রমণগুলিতেও নিয়ে যাই, তাই আমরা একসাথে আইলগুলি হাঁটতে পারি এবং আমাদের নখদর্পণে কয়েক ডজন উদাহরণ দিয়ে পণ্যগুলি নিয়ে আলোচনা করতে পারি। এমনকি আমি ক্লায়েন্টদের সাথে রেস্তোঁরাগুলিতে গিয়েছি "বিশেষত যারা প্রায়শই খাবার খান" কারণ তারা আমার সাথে উপস্থিত একটি মেনু থেকে অর্ডার দেওয়ার মাধ্যমে কথা বলার অভিজ্ঞতা অর্জন করতে চেয়েছিল। আমি ক্লায়েন্টদের সাথে রান্না করেছি, যা সত্যিই মজাদার এবং আমি ফোন, ইমেল এবং এমনকি পাঠ্য দ্বারা ক্লায়েন্টদের সাথেও কাজ করি। কখনও কখনও তারা আমাকে সুপারমার্কেট থেকে একটি ফটো বা কোনও প্রশ্নযুক্ত একটি রেস্তোঁরা, বা কোন পার্টির ভাড়া সবচেয়ে ভাল তা জিজ্ঞাসা করার জন্য গেট-টুথের টেক্সট পাঠায়। প্রতিটি পুষ্টিবিদ বা ডায়েটিশিয়ান এই ধরণের যোগাযোগের জন্য উন্মুক্ত নাও হতে পারেন তবে আপনি যদি এটির সন্ধান করছেন তবে আপনি একসাথে কাজ শুরু করার আগে এটি স্পষ্ট করে নিশ্চিত করে নিন

আমার মাস্টার ডিগ্রির অংশ হিসাবে পুষ্টি বিজ্ঞান, আমি কাউন্সেলিং সাইকোলজিতে 21 ক্রেডিট সম্পন্ন করেছি এবং জনস্বাস্থ্যে আমার স্নাতকোত্তর ডিগ্রিতে পরিবার এবং সম্প্রদায়গুলি কীভাবে স্বাস্থ্যকর বাছাই করার ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে তার উপর জোর দেওয়া হয়েছিল। আমি কোনও চিকিত্সক নই, তবে আমি প্রায়শই নিজেকে ক্লায়েন্টদের সাথে খাবার সম্পর্কিত সমস্যাগুলি সম্পর্কে কথা বলতে দেখি যা পুষ্টি ছাড়িয়ে যায়। কেউ কেউ তাদের উল্লেখযোগ্য অন্যান্য, বন্ধুবান্ধব বা পরিবার থেকে সহায়তার অভাব বা নাশকতার মুখোমুখি হন। অন্যরা মনে করেন যে তাদের কাজ, কর্মক্ষেত্র বা সম্প্রদায় স্বাস্থ্যকর পরিবর্তন সহকারে অনুসরণের পথে চলেছে। এবং আমার অনেক ক্লায়েন্ট সংবেদনশীল খাওয়ার সাথে লড়াই করে (আমার পোস্টটি সংবেদনশীল খাওয়ার বন্ধ করার 5 উপায় দেখুন)। অনেক ক্ষেত্রে, একজন পুষ্টিবিদ বা ডায়েটিশিয়ান এর ভূমিকা হ'ল তার পরামর্শ অনুসরণ করার পথে যা ঘটে তা আপনাকে প্রশিক্ষিত করতে সহায়তা করা। অন্য কথায়, যদি আপনি সারাদিন ভাল থাকতেন এবং নেটফ্লিক্স দেখার সময় পিন্ড খাওয়ার ঘায়েল করেন, তবে এ সম্পর্কে কথা বলতে ভয় পাবেন না। তাদের নুনের মূল্যবান পুষ্টিবিদ বা ডায়েটিশিয়ান আপনাকে জোর দিয়ে প্রশিক্ষণ দিতে চলেছেন, আপনাকে বিচার করবেন না বা নিন্দা করবেন না

অনেক রাজ্যে পুষ্টি পেশা নিয়ন্ত্রিত হয় না, তাই আক্ষরিক অর্থে যে কেউ তাকে বা নিজেকে পুষ্টিবিদ বলতে পারেন এবং কোনও আনুষ্ঠানিক প্রশিক্ষণ না দিয়েও পরিষেবাগুলির জন্য ক্লায়েন্টদের চার্জ করতে পারেন। কাউকে নিয়োগ দেওয়ার আগে, তারা যতই স্বাস্থ্যকর দেখায় না কেন, তাদের লেখাপড়া সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন। কারও নাম প্রকাশের পরে আরডি বা আরডিএন (নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান, বা নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান পুষ্টিবিদ, যা উভয়ই গ্রহণযোগ্য) চিঠিগুলি ইঙ্গিত দেয় যে তারা খুব কমপক্ষে স্নাতক ডিগ্রি অর্জন করেছে, 1,200-ঘন্টা তদারকি করা ইন্টার্নশিপ সম্পন্ন করেছে, একটি জাতীয় শংসাপত্র পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়েছে , এবং তারা চলমান অব্যাহত শিক্ষা সম্পূর্ণ করে। একটি আরডি / আরডিএন এর শিক্ষায় জীববিজ্ঞান, রসায়ন, জৈব রসায়ন, অ্যানাটমি ও ফিজিওলজি, খাদ্য বিজ্ঞান, বিপাক, ভিটামিন এবং খনিজগুলির কোর্স, জীবনচক্রের মাধ্যমে পুষ্টি এবং চিকিত্সা পুষ্টি থেরাপি সহ পুষ্টিবিজ্ঞানের বিস্তৃত কোর্স রয়েছে invol হজম ব্যাধি থেকে শুরু করে হৃদরোগ, ক্যান্সার, ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যের অবস্থার থেকে পুষ্টি সম্পর্কিত প্রতিরোধ এবং চিকিত্সা অন্য কথায়, এটি মানব দেহ কীভাবে কাজ করে এবং পুষ্টি বিজ্ঞানের বোঝার জন্য এটি একটি নিখুঁত, প্রমিত প্রশিক্ষণ।

আপনি যে পুষ্টিবিদ নিয়োগ দেওয়ার কথা ভাবছেন তা যদি কোনও আরডি / আরডিএন না হয় তবে তার সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন তার শংসাপত্রগুলি "তাদের কি কোনও ডিগ্রি রয়েছে, এটি কোথা থেকে এসেছে, এটি কী অবস্থানে রয়েছে, এটি সম্পূর্ণ হতে কতক্ষণ সময় নিয়েছিল এবং এতে কোন ধরণের কোর্স ওয়ার্ক অন্তর্ভুক্ত ছিল? আমি বাজি ধরছি যে আপনি কোনও চিকিত্সক বা পশুচিকিত্সকের কাছে যেতে চান না যা পুরোপুরি শংসাপত্রপ্রাপ্ত ছিল না, তবে সেই পেশাগুলি সঠিক প্রশিক্ষণ নিশ্চিত করার জন্য নিয়ন্ত্রিত হয় "এক্ষেত্রে আপনাকে নিজের বাড়ির কাজ করতে হবে।

পুষ্টি পরামর্শ আপনার বীমা দ্বারা কভার করা বা নাও হতে পারে। কিছু পুষ্টিবিদ এবং ডায়েটিশিয়ানরা শারীরিক থেরাপি, আকুপাংচার বা মানসিক স্বাস্থ্য পরামর্শদাতার মতো বিভিন্ন পরিকল্পনার অধীনে সরবরাহকারী হিসাবে সেট আপ করা হয়। এবং কিছু ক্ষেত্রে আপনার বীমা সংস্থা আপনার পকেট পরিশোধের পরে আপনাকে পরিশোধ করতে পারে, তবে ডলারের সীমা বা শর্ত থাকতে পারে "উদাহরণস্বরূপ, তাদের আরডিএন শংসাপত্র বা চিকিত্সকের রেফারেলের প্রয়োজন হতে পারে। আপনি যদি কভারেজ খুঁজছেন, আপনার বীমা কার্ডের নাম্বারে কল করুন এবং আপনার বিকল্পগুলি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন। যদি এটি আচ্ছাদিত না হয় তবে সাবধানতার সাথে মূল্য বিবেচনা করুন

আমার ক্লায়েন্টরা আমাকে বলেছিল তারা আশা করেছিল যে তারা আরও শীঘ্রই আমার সাথে যোগাযোগ করত, কারণ তারা পণ্য বা জিমের সদস্যপদে অর্থ ব্যয় করেছিল যা তাদের ফলাফল দেয় নি। অন্যরা আমাকে বলেছে যে তারা যখন প্রথমে পুষ্টি পরামর্শকে ব্যয়বহুল বলে মনে করেছিল, তারা সৌন্দর্য্য চিকিত্সা, ডিনার আউট, ব্যায়ামের ক্লাস এবং পোশাকের মতো অর্থ ব্যয় করা অন্যান্য জিনিসের তুলনায় ব্যয় বিবেচনা করার পরে মূল্যটি উপলব্ধি করেছিল। কেবলমাত্র আপনিই এটি নির্ধারণ করতে পারবেন এটি আপনার পক্ষে উপযুক্ত কিনা তবে আপনি যদি কোনও পুষ্টিবিদ বা ডায়েটিশিয়ানদের সাথে কাজ করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে প্রচুর প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করতে ভয় পাবেন না এবং আপনার প্রয়োজনগুলি মেলাতে সেরা অনুশীলনকারীকে খুঁজে পেতে সময় নিন <

এই বিষয়ে আপনার মতামত কী? টুইটারে @ গুডহেলথ এবং @ সিন্থিয়াসাস উল্লেখ করে আমাদের সাথে চ্যাট করুন