7 সুপারফুডগুলি আপনার এখন খাওয়া উচিত

জুস বারগুলি সারা দেশে ডান এবং বামে পপ আপ করছে। কিছু শহরে দুটি ব্লক একের মধ্যে না চলেই হাঁটা অসম্ভব। তবে অ্যালোভেরা, গমের ঘাস এবং শেত্তলাগুলি এমনভাবে শোনা যায় যা তারা স্বাস্থ্যকর উত্সাহ দিতে পারে, তাদের কি সত্যই সুপারফুড থাকতে হবে? আপনার এই উপাদানগুলির যে কোনও একটি খাওয়ার আগে আপনার চিকিত্সকের সাথে সর্বদা পরীক্ষা করা উচিত (বিশেষত আপনার যদি অ্যালার্জি থাকে) তবে এখনই সর্বাধিক জনপ্রিয় ট্রেন্ডিং উপাদানের উপর নজর রাখা উচিত

কারণ এটি আপনার ত্বকের জন্য ভাল এবং মুখ - বিশেষত একটি রোদে পোড়া পরে - আপনি কি এটি পান করা স্বাস্থ্যকর মনে করেন, তাই না? অ্যালোভেরা, আরও বেশি নির্দিষ্টভাবে অ্যালো জলগুলি জিম এবং মুদি দোকানগুলির তাকগুলিতে একটি সাধারণ পণ্য হয়ে উঠছে। যদিও এটি আপনার দেহকে আরও পুষ্টিকর উপাদান শোষণে সহায়তা করতে পারে, তত বেশি পরিমাণে তা পিছিয়ে যেতে পারে। ইউপিএমসি কেন্দ্রের ক্রীড়া পুষ্টি পরিচালক, এমপিএইচ, আরডি, আরডিএন, লেডি লোনসি বলেন, "তরলে ল্যাটেক্স থাকে যা উদ্ভিদের সবুজ অংশ থেকে উত্পাদিত রস এবং এটি ক্র্যাম্পিংয়ের কারণ হতে পারে এবং তার রেচক প্রভাব ফেলতে পারে।" স্পোর্টস মেডিসিনের জন্য। তিনি রসটি নয়, জেলটি সন্ধান করার পরামর্শ দেন যার কম রিপোর্ট করা পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে। এও মনে রাখবেন যে স্টোর-কেনা অ্যালো পানিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে যোগ করা শর্করা থাকতে পারে, তাই সর্বদা প্রথমে লেবেলটি পড়তে ভুলবেন না

হিমালয় জুড়ে বেড়ে ওঠা এই উপাদানটি কয়েক হাজার বছর ধরে ব্যবহৃত হচ্ছে অ্যাজমা, অ্যাসিড রিফ্লাক্সের চিকিত্সায় এবং একটি স্বাস্থ্যকর প্রতিরোধ ব্যবস্থা সমর্থন করার জন্য, বনসি বলেছেন। এটি ভিটামিন এ, বি, সি এবং ই এর একটি দুর্দান্ত উত্স, এ কারণেই এই herষধি বিভিন্ন সৌন্দর্য পণ্য এবং পরিপূরকগুলির উপাদানগুলির তালিকায় উঠে আসছে। আপনার মসৃণ ক্রমে এটি যুক্ত করুন বা আপনার শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি অতিরিক্ত ডোজ যুক্ত করতে বেরি, বড়ি বা তেল হিসাবে এটি কিনুন

শৈবাল শব্দটি আপনাকে সমুদ্রের আগাছা সম্পর্কে মনে করিয়ে দিতে পারে তবে এই উপাদানটি স্বাস্থ্য সচেতন প্লেটগুলিতে প্রবেশ করছে। জেমস বলেছেন, "এটি আপনার বিপাক এবং মেজাজকে বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে কারণ এতে অ্যামিনো অ্যাসিড, টাইরোসিন রয়েছে যা থাইরয়েড হরমোন সংশ্লেষ করতে ব্যবহৃত হয় এবং ডোপামাইন যা পরিতোষ নিউরোট্রান্সমিটার," জেমস বলে। এটিতে প্রোটিন, বি ভিটামিন এবং আয়রনের পরিমাণও বেশি এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করতে পারে। নীল সবুজ শেত্তলাগুলি গুঁড়ো আকারে আসে এবং খুব সবুজ পানীয়ের জন্য স্মুদিতে যোগ করা যায় - আক্ষরিক।

শট নিন! অ্যালকোহলের নয়, এই উপাদানগুলির, গমের ঘাস। যে কোনও জুস বারে জিজ্ঞাসা করুন, এবং এটি সম্ভবত অর্ডার করা সাধারণ শটগুলির মধ্যে একটি। ডানা জেমস, এমএস, সিএনএস, সিডিএন, ফুড কোচ এনওয়াইসির প্রতিষ্ঠাতা ও পরিচালক বলেছেন এই উপাদানটি ক্লোরোফিল এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা শরীরকে ভাইরাসে আক্রমণকারী শ্বেত রক্তকণিকা তৈরি করতে সক্ষম করে। স্বাস্থ্য উপকারী একদিকে, এটি একটি অর্জিত স্বাদ। "এক আউস গম ঘাসে এক আউস শাকসব্জিতে ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে," তিনি বলে। "তবে এটি দামি এবং সবাই এর স্বাদ পছন্দ করে না।" ব্যাকটিরিয়া বা ছাঁচের কারণে কোনও দূষণ এড়াতে এটি তাজা কিনুন। বা এটি নিজেই বাড়ান!

আপনি যদি আগে কারি গন্ধ না পেয়ে থাকেন তবে আপনি হলুদ জানেন। এই মশলা খাঁটি ভারতীয় ডিশকে তার স্বীকৃত গন্ধ দিতে সহায়তা করে। তবে, এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী হতে পারে। এর সক্রিয় উপাদান কারকুমিন ফোলা এবং প্রদাহ হ্রাস করতে বলা হয়েছে, এবং কিছু প্রাথমিক পরীক্ষাগুলিতে দেখা গেছে যে এটি ক্যান্সারের বিস্তারকে কমিয়ে দিতে পারে। (দ্রষ্টব্য: এই উপাদানটি গ্রহণের আগে সর্বদা একজন ডাক্তারের সাথে কথা বলুন এবং এটি নির্ধারিত ওষুধের বিকল্প হিসাবে রাখবেন না।) পরিকল্পনাটি যদি এটি একটি পানীয়ের রেসিপিতে যুক্ত করতে হয় তবে কেবল কিছুটা যুক্ত করুন, বনসির পরামর্শ, কারণ এটি একটি শক্তিশালী, তাত্পর্যপূর্ণ তৈরি করতে পারে স্বাদ।

যখন শীত মৌসুম ঘুরতে থাকে, আপনি প্রায়শই এই উপাদানটি শুনতে পাবেন। তবে এর সুবিধা সম্পর্কে কিছু বিতর্ক রয়েছে। "এচিনেসিয়া একটি স্বাস্থ্যকর প্রতিরোধ ব্যবস্থা সমর্থন করার কথা ছিল, তবে অধ্যয়নগুলি এর কার্যকারিতা সম্পর্কে মিশ্রিত হয়েছে," বনসি বলেছেন। এচিনেসিয়া আসলে একটি ফুলের গাছ এবং এটির পাতা, ফুল এবং মূল সাধারণত অসুস্থতার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়, যেমন গলা ব্যথা বা সাধারণ সর্দিগুলির দৈর্ঘ্য সংক্ষিপ্ত করার জন্য প্রতিরোধ ব্যবস্থা বাড়ানো। আপনি এটি বড়ি আকারে বা এক্সট্র্যাক্টে কিনতে পারেন

এই উদ্ভিদ পেরুতে জন্মে এবং এর বীজ অনেকগুলি স্বাস্থ্য খাদ্য সামগ্রীর তাকের মধ্যে প্যাকেজড পাওয়া যায়। সাঁচা ইনচিতে স্বাস্থ্যকর ওমেগা ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে 3, 6 এবং 9 সহ, বনসি বলেছেন। বীজগুলি পুরো খাওয়া যায়, বা পোস্ট-ওয়ার্কআউট স্মুদিতে যোগ করতে তেল কিনতে পারেন। উপাদানটি অনেক পরিপূরকগুলিতে রয়েছে, উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস এবং অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধির প্রচার করে। এছাড়াও, এটি আঠালো-মুক্ত এবং ফাইবারে পূর্ণ, যাতে আপনি কিছুটা অপরাধ-মুক্ত স্ন্যাকিং উপভোগ করতে পারেন।
এই নিবন্ধটি মূলত লাইফ বাই ডেইলিবার্নে প্রকাশিত হয়েছে