GMO সালমন সম্পর্কে আপনার 7 টি জিনিস জানতে হবে

এটি প্রায় 20 বছর সময় নিয়েছে তবে অ্যাকুএডভ্যান্টেজ সালমন শীঘ্রই রেস্তোঁরাগুলিতে এবং আপনার স্থানীয় ফিশ কাউন্টারে উপস্থিত হবে। একাএডভান্টেজ হ'ল সালমানের একটি মনুষ্যসৃষ্ট প্রজাতির অংশ যা আটলান্টিক স্যালমন এবং অংশ চিনুক সালমন সেই প্রাণীটির বর্ধন প্রক্রিয়া পুনরুদ্ধার করে যে অন্যান্য মাছের কয়েকটি জিন ফেলে দেওয়া হয় যাতে তারা বছরের বেশিরভাগ অংশে সক্রিয় থাকে, কেবলমাত্র অংশের বিপরীতে বছর এই পরিবর্তনগুলির সাথে, অ্যাকোয়াআডভান্টেজের বিকাশকারী, অ্যাকোবাউন্টি টেকনোলজিস বলেছেন, সালমন খামার-উত্থাপিত মাছের দ্বিগুণ হারে বৃদ্ধি পায়

এফডিএ কর্তৃক অনুমোদিত অনুমোদন বিতর্কিত এবং প্রতিযোগিতামূলক is এই মুহুর্তে আপনার যা জানা দরকার তা এখানে।

জিনগতভাবে পরিবর্তিত সালমন খাওয়া কি নিরাপদ?

খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন বলেছে যে এটি "প্রস্তুতকারক, একাবাউন্টি কর্তৃক জমা দেওয়া বিস্তৃত ডেটার কঠোরভাবে মূল্যায়ন করা হয়েছে Aqu প্রযুক্তি এবং অন্যান্য পিয়ার-পর্যালোচিত ডেটা… "এবং নির্ধারিত হয়েছে যে এটি" মানুষ ও প্রাণী দ্বারা খাওয়া নিরাপদ। "

জিনগতভাবে পরিবর্তিত খাবার খাওয়ানো প্রাণীদের বিষয়ে বেশিরভাগ গবেষণায় মারাত্মক স্বাস্থ্যের প্রভাব দেখা যায় না, যদিও কিডনি, যকৃত এবং হার্টের মতো অঙ্গগুলির যেমন ক্ষতিকারক ক্ষতির পাশাপাশি এই প্রাণীগুলিতে ক্যান্সার এবং প্রাথমিক মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়ার ইঙ্গিত রয়েছে এমন কিছু রয়েছে।

আমি কি জানব যে সালমন জিনগতভাবে সংশোধিত এবং কোনটি নয়?

অগত্যা। একুয়া অ্যাডভান্টেজ মাছটিকে জিনগতভাবে পরিবর্তিত মাছ হিসাবে লেবেলযুক্ত করার কোনও নিয়ম নেই। যে কোনও লেবেল সংস্থাগুলির দ্বারা স্বেচ্ছায় করা হবে। জেনেটিক পরিবর্তনগুলি কীভাবে নোট করা যায় সে সম্পর্কে গাইডেন্সের পাশাপাশি এফডিএ নির্মাতাদের তাদের পণ্য স্বেচ্ছায় লেবেল করার জন্য দুটি সুপারিশ জারি করেছিল।

কিছু গোষ্ঠী বাধ্যতামূলক লেবেলিংয়ের জন্য আহ্বান জানিয়েছে। জাস্ট লেবেল এটি নামে অভিযানের এক্সিকিউটিভ ডিরেক্টর স্কট ফ্যাবার এক বিবৃতিতে এটি বলেছেন: "বাধ্যতামূলক প্রকাশ ছাড়াই জিএমও সালমনকে অনুমোদনের সিদ্ধান্ত কীভাবে এফডিএর পুরানো নীতি গ্রাহকদের অন্ধকারে রেখেছে তার আরেকটি উদাহরণ।"

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিক্রয়ের জন্য অনুমোদিত এটি প্রথম অনুমোদিত জিএমও প্রাণী?

হ্যাঁ। তবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিক্রি হওয়া প্রক্রিয়াজাত খাবারের 80% পর্যন্ত GMO রয়েছে, বেশিরভাগ উদ্ভিদের ফসলের থেকে। ভুট্টা, সয়া, আলু এবং এমনকি কিছু আপেল ফসলের জেনেটিকালি ইঞ্জিনিয়ারিং হয় হয় আরও বেশি উত্পাদন করতে হয় বা পোকামাকড় ও খরা প্রতিরোধ করতে হয়। (এই ফসলের চার্টের জন্য এখানে দেখুন))

কিছু লোক কেন GMO এর বিরুদ্ধে?

বন্য গাছপালা বা প্রাণীদের জিন পরিবর্তন সম্পর্কে তিনটি বড় উদ্বেগ রয়েছে। প্রথমত, পরিবর্তনগুলি গাছ বা প্রাণীগুলিকে এমনভাবে পরিবর্তন করতে পারে যেগুলি তাদের খাওয়া লোকদের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। পরিবর্তনগুলি উদ্ভিদ বা প্রাণীর ক্ষতি করতে পারে এবং বেঁচে থাকার জন্য তাদের কম ফিট করে। পরিশেষে, আরও বিস্তৃত স্তরে, নতুন হাইব্রিড প্রজাতি প্রবর্তনটি পরিবেশকে অপ্রত্যাশিত এবং সম্ভাব্য উদ্বেগজনক উপায়ে পরিবর্তন করতে পারে

স্যামনের ক্ষেত্রে জিনগতভাবে পরিবর্তিত মাছ যদি নদী এবং মহাসাগরে প্রবেশ করত, এটি খাদ্য এবং প্রজননক্ষেত্রের জন্য বুনো সালমন, যা ছোট, তা ছাপিয়ে ফেলতে পারে

জিএমও সালমন যদি কোনওভাবে বন্যের মধ্যে চলে যায় তবে?

আপাতত, অ্যাকোয়াবন্টি বলেছে যে এটি হওয়ার সম্ভাবনা নেই What যেহেতু এটি স্থল-ভিত্তিক ট্যাঙ্কগুলিতে একুএডভ্যান্টেজ বাড়ানোর পরিকল্পনা করছে। সংস্থাটি কেবলমাত্র মহিলা মাছই ব্যবহার করবে যা জীবাণুমুক্ত তাই বন্যের মধ্যে প্রজননও অসম্ভব But

তবে কিছু পরিবেশবিদ এনপিআরকে নির্দেশ করেছেন যে প্রিন্স এডওয়ার্ড দ্বীপে সংস্থাটির ডিম উত্পাদন সুবিধা একটি মোহনার কাছে রয়েছে যেটি সমুদ্রের দিকে ভেসে যায় এবং পানামার একটি নদীর কাছে মাছটি পরিণত হওয়ার অনুমতি পাবে যা নদীর কাছে অবস্থিত, যাতে একটি দুর্গম দূর থেকে দূরে সত্ত্বেও বাস্তব সম্ভাবনা থেকে বাঁচতে পারে

জিন পরিবর্তন করলে কি মাছের ক্ষতি হবে?

ডেটা এখনও এতে পরিষ্কার নয়। একাবাউন্টির প্রেসিডেন্ট একবার রয়টার্সকে বলেছিলেন যে অ্যাকোয়াডাভ্যান্টেজটি "প্রতিটি পরিমাপযোগ্য উপায়ে একটি আটলান্টিক স্যালমন," গবেষকরা যে জেনেটিকালি পরিবর্তিত সালমনকে তাদের বন্য অংশের সাথে তুলনা করেছেন তাদের গবেষণায় দেখা গেছে যে মাছগুলি আলাদা আচরণ করে। জিনগতভাবে পরিবর্তিত মাছগুলি তাদের বর্ধনশীল জিনগুলিকে সমর্থন করার জন্য আরও বেশি খাওয়ার প্রবণতা পোষণ করে এবং দলে দলে সাঁতারের বিপরীতে একাকী জলের পৃষ্ঠের কাছে সময় কাটাতে পছন্দ করে। তারা কিছু হ্রাসপ্রাপ্ত প্রতিরোধ ক্ষমতাও দেখায়

জিনগতভাবে পরিবর্তিত সালমন কোথায় বিক্রি হবে?

অ্যাকোয়াবাউন্টি বলে সুপারমার্কেট সরবরাহের জন্য পর্যাপ্ত মাছ জোগাতে এক বছরের বেশি সময় লাগতে পারে। তবে পুরো খাবার, ব্যবসায়ী জো'স এবং অ্যাল্ডিসহ কয়েকটি খুচরা বিক্রেতারা অতীতে বলেছিলেন যে তারা জিনগতভাবে পরিবর্তিত মাছ বিক্রি করবে না