নিউট্রিশনিস্টের মতে আপেলের 8 টি দুর্দান্ত স্বাস্থ্য বেনিফিট

আমি একটি আপেলের বাগানের কাছে বড় হয়েছি, তাই আপেল সবসময় আমাকে বাড়ির পাশাপাশি পড়ার পাশাপাশি আমার বছরের সবচেয়ে প্রিয় সময় মনে করে। তবে আপেল পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যের প্রতীক হিসাবে বিশ্বজুড়ে পুষ্টিবিদরাও গ্রহণ করেছেন এবং আরও এবং আরও গবেষণা থেকে বোঝা যায় যে আপেল প্রকৃতপক্ষে সু-নির্বাচিত সুস্থতার আইকন।

এখানে তৈরির আটটি সুবিধা রয়েছে এগুলি উপভোগ করার সহজ, সুস্বাদু উপায়ে পাশাপাশি তাদের আপনার ডায়েটগুলিতে একটি প্রধান উপাদান

যুক্তরাজ্যের ইউনিভার্সিটি অব রিডিংয়ের নেতৃত্বে একটি গবেষণা দল এলোমেলোভাবে হালকা উন্নত কোলেস্টেরলযুক্ত 40 পুরুষ এবং মহিলাদের দুটি গ্রুপে বিভক্ত করে। আট সপ্তাহের সময়কালে, একটি গোষ্ঠী দিনে দুটি আপেল খায়, অন্যদিকে একটি নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠী প্রতিটি দিন আপেলের রস পান করে (একই পরিমাণে চিনি এবং ক্যালোরিযুক্ত) খায়। চার সপ্তাহের বিরতির পরে, পরীক্ষাটি আরও আট সপ্তাহ ধরে আবার শুরু হয়েছিল, কেবলমাত্র এবারই লোকেরা স্থান পরিবর্তন করেছে: আপেলের রস গ্রুপটি আপেল খেয়েছে এবং তদ্বিপরীত

প্রতিটি চিকিত্সার আগে এবং পরে রক্ত ​​সঞ্চালনের ভিত্তিতে, দিনে দুটি আপেল খাওয়ার ফলে মোট এবং এলডিএল "খারাপ" কোলেস্টেরল হ্রাস এবং রক্তনালী স্বাস্থ্যের চিহ্নিতকারীগুলিতে উন্নতি ঘটে। গবেষকরা নিশ্চিতরূপে জানেন না এটি আপেলগুলিতে থাকা ফাইবার বা তাদের পলিফেনল উপাদানের যা হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের সুবিধাগুলি থাকতে পারে

আপেলগুলির প্রাকৃতিক যৌগগুলি, বিশেষত গ্র্যানি স্মিথের সাথে যুক্ত ভাল হজম ব্যাকটেরিয়াগুলির বৃদ্ধি প্রচার করে ওজন নিয়ন্ত্রণ, একটি গবেষণা সমাপ্ত। আকর্ষণীয় গবেষণা, কিন্তু আপেলগুলি তাদের প্রচুর পরিমাণে ফাইবার সামগ্রীর কারণে ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। একটি মাঝারি আপেল ন্যূনতম দৈনিক লক্ষ্যমাত্রার 20%, 5 গ্রাম ফাইবার প্যাক করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে আমরা প্রতি গ্রাম গ্রাম ফাইবারগুলি প্রায় সাত ক্যালোরি ক্যালরির সাথে আবদ্ধ করে এবং সেগুলি শোষিত হতে বাধা দিয়ে প্রায় সাতটি ক্যালোরি বাতিল করে। এই কারণেই ব্রাজিলের আরও একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ছয় মাসের মধ্যে প্রতিটি অতিরিক্ত গ্রাম ফাইবার ডায়েটার খাওয়ার ফলে ওজন হ্রাসের এক চতুর্থাংশ পাউন্ড হয়

৪১ পূর্ববর্তী গবেষণার একটি পর্যালোচনা এবং বিশ্লেষণে, ইতালির গবেষকরা আপেল গ্রহণ এবং বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের মধ্যে সম্পর্ক পরীক্ষা করেছেন। ফলাফলগুলি পুল করার পরে, তারা দেখতে পেল যে উচ্চতর আপেল সেবনের সাথে ফুসফুস ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাসের সাথে জড়িত। কিছু গবেষণায় কোলোরেক্টাল, স্তন এবং পাচনতন্ত্রের ক্যান্সারেও প্রতিরোধমূলক প্রভাব দেখা গিয়েছিল। ক্যান্সারের ঝুঁকিতে আপেলের প্রভাব স্পষ্ট করার জন্য আরও অধ্যয়নের প্রয়োজন রয়েছে, গবেষণার লেখকরা পরামর্শ দিয়েছেন যে আপেলগুলিতে নির্দিষ্ট উদ্ভিদ রাসায়নিকগুলি, বিশেষত ফিনোলস এবং ফ্ল্যাভোনয়েডস, অন্যান্য ক্যান্সার বিরোধী ক্যান্সারের মধ্যে কোষের ক্ষতি রোধ এবং টিউমার কোষের বৃদ্ধি রোধ করার জন্য দায়ী হতে পারে app সুবিধাগুলি

যেহেতু আপেলগুলিতে প্রাকৃতিকভাবে চিনির উপস্থিতি রয়েছে তাই এটি রক্তের শর্করার মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করবে বলে মনে হয় না, তবে গবেষকরা ঠিক এটি পেয়েছেন। বিজ্ঞানীরা বলেছেন যে আপেলগুলির একটি মূল অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট স্টার্চকে সাধারণ চিনিতে ভাঙ্গার জন্য দায়ী একটি এনজাইমের ক্রিয়াকলাপকে বাধা দেয়। এর অর্থ হ'ল হ্রাস পাতে কম সাধারণ শর্করা হজম ব্যবস্থা থেকে রক্ত ​​প্রবাহে শোষিত হয় যার ফলস্বরূপ রক্তে শর্করার মাত্রা কম হয় এবং ইনসুলিনের তত কম সাড়া পড়ে। আপেল সিডার ভিনেগার রক্তে সুগার কমাতেও সহায়ক বলে মনে হয়। শুধু এটি সরাসরি পান করবেন না; এটিকে সাইড ডিশ বা সালাদ ড্রেসিংয়ে ব্যবহার করুন

গবেষণাটি প্রাথমিক হলেও কয়েকটি প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে আপেল খোসার একটি প্রাকৃতিক উপাদান যা উরসলিক অ্যাসিড নামে একটি ইঁদুর মাংসপেশীর ভর অর্জনে সহায়তা করেছিল। এক গবেষণায় বিজ্ঞানীরা একদল জাঙ্ক-ফুড-খাওয়ানো ইঁদুরকে ইউরোলিক অ্যাসিড দিয়েছিলেন, তবে অন্যটি নয়। পরিপূরক ইঁদুরগুলি পেশী অর্জন করেছিল, তাদের অসমর্থিত অংশগুলির তুলনায় কম ফ্যাট লাগায় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিকের কাছাকাছি থাকে। কেবলমাত্র পুরো আপেল খাওয়ার ক্ষেত্রে একই প্রভাব নাও থাকতে পারে, গবেষণাটি উদ্বেগজনক এবং আপেলগুলির অসংখ্য অতিরিক্ত বেনিফিটগুলি তাদের উপযুক্ত ফিটনেস খাবার হিসাবে তৈরি করে।

আপেল প্যাকটিনের এক সমৃদ্ধ উত্স, এক ধরণের দ্রবণীয় ফাইবার are সাধারণত সস প্রস্তুত এবং সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত একটি ঘন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। তবে পেকটিন প্রদাহজনক পেটে আক্রান্ত রোগীদেরও উপকার করতে পারে। ছোট, এলোমেলোভাবে নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষায়, পেকটিন কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ডায়রিয়ার লক্ষণগুলি হ্রাস করে

বেশ কয়েকটি গবেষণায় আপেল খাওয়ার (ত্বকের সাথে) উন্নত ফুসফুসের স্বাস্থ্যের সাথে আবদ্ধতা রয়েছে, পাশাপাশি হাঁপানিসহ শ্বাসকষ্টজনিত অসুস্থতার ঝুঁকিও কম রয়েছে , ব্রঙ্কাইটিস এবং এম্ফিসেমা। এমনকি একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে আপেলগুলি হাঁসের ঝুঁকি হ্রাস করতে অন্যান্য ফল এবং সবজির তুলনায় আরও বেশি সাহায্য করে। অন্যটি আবিষ্কার করে যে অন্যান্য কারণগুলি নিয়ন্ত্রণ করার পরেও, যারা সপ্তাহে দু'টি থেকে পাঁচটি আপেল খেয়েছিলেন তাদের ক্ষেত্রে হাঁপানির ঝুঁকি 32% কম ছিল যারা কম ঘন ঘন ঘন ঘন খেয়ে থাকেন।

ফলের মাছি নিয়ে করা একটি সমীক্ষায় এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছে যে আপেল সেবনে পোকামাকড়ের জীবন 10% বৃদ্ধি পেয়েছিল এবং তাদের সক্রিয় থাকার ক্ষমতা সংরক্ষণ করে। যদি আপনি চিন্তাভাবনা করেন, ফল উড়ে যায়: আমার স্বাস্থ্যের সাথে হ্যাকের কী আছে? আপনার জানা উচিত যে সাদৃশ্যের অভাব সত্ত্বেও, ফলের মাছিগুলি সাধারণত পুষ্টির গবেষণায় মানুষের স্থায়ী হিসাবে ব্যবহৃত হয়, কারণ তাদের জিনগতভাবে মিল রয়েছে বিশেষত রোগের ঝুঁকির কারণে। আপনি পুরানো প্রবাদটি শুনেছেন, "একটি আপেল দিনে চিকিত্সককে দূরে রাখে," আপনার স্বাস্থ্য রক্ষার এক চেতনা উপায় সম্ভবত একটি তাজা আপেল বাছাই করা এবং ডানদিকে দংশন করা