8 সময়-সংরক্ষণের খাবারের প্রস্তুতি আইডিয়াস পুষ্টিবিদরা প্রকৃতপক্ষে ব্যবহার করুন

আপনি যদি নিজের ডায়েট পরিষ্কার করার চেষ্টা করছেন তবে নিজের খাবার প্রস্তুত করা মূল is তবে আপনি যখন কর্মক্ষেত্রে দীর্ঘ দিন পরে ক্লান্ত হয়ে ঘরে ফিরে আসেন, আপনি শেষ কাজটি করতে চান হ'ল পেঁয়াজ পেঁয়াজ বা মুরগির ভাজা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন

সীমলেস দেওয়া এবং কল করা এড়ানো উপায় to রবিবার বলুন, আপনার খাবারের আগে প্রস্তুতি নিন, তাই আপনার কাছে মাইক্রোওয়েভ হিট করার জন্য আপনার সমস্ত উপাদান প্রস্তুত। বা আরও ভাল, আপনার প্লেটে রাখার জন্য প্রস্তুত প্রাক-তৈরি খাবারের স্ট্যাশ। আপনার প্রিপ সময়টি সাজিয়ে তুলতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য, আমরা পাঁচটি পুষ্টিবিদকে তাদের নিজস্ব রান্নাঘরে ব্যবহার করার সহজ টিপসের জন্য পৌঁছেছি

আপনি যদি কেবল নিজের বা অন্য কোনও ব্যক্তির জন্য খাবার প্রস্তুত করেন তবে এটি করা উচিত নয় সামনে পুরো সপ্তাহের জন্য আপনার যে সমস্ত শাকসব্জির দরকার হবে তা ধুয়ে ফেলতে, খোসা ছাড়তে এবং কাটাতে এক ঘণ্টারও বেশি সময় নিন। জুলি আপটন, আরডি, চার থেকে পাঁচ দিনের জন্য পর্যাপ্ত সবুজ শাক তৈরি করার পরামর্শ দেয়, তাই আপনাকে সেগুলি একটি স্ট্রে-ফ্রাইয়ে টুকরা করতে হবে, একটি শীট প্যানে ফেলে দিতে হবে, বা কাঁচা কাঁচা বানানো হবে না

একটি কাটিং বোর্ড ছিন্ন এবং আপনার রান্নাঘর কাউন্টার আপ নষ্ট করার ধারণা পছন্দ? ডায়েট ডিটক্সের লেখক ব্রুক আল্পার্ট পরামর্শ দিয়েছেন, 'দ্রুত খাবার তৈরির জন্য প্রাক কাটা ভেজি কিনুন' ' অবশ্যই প্রাক-কাটা ধরণের আরও ব্যয়বহুল, তবে এটি আপনাকে স্বাস্থ্যকর খেতে সহায়তা করলে অতিরিক্ত নগদ হতে পারে

প্যান-ফ্রাই চিকেন স্তন, গ্রিল সালমন ফিললেটস বা অর্ধ- একসাথে কয়েক ডজন ডিম এবং আপনার কাছে বহুমুখী, উচ্চ মানের প্রোটিন রয়েছে যা পুরো ওয়ার্ক উইকে টিকতে পারে। চিকেনের বৃহত পরিবেশন করার জন্য আপ্টনের একটি কৌশল রয়েছে: 'আমি পুরো মুরগির তাত্ক্ষণিক পট করব, তারপরে আমি সপ্তাহে রান্না করা মুরগি বিভিন্ন ধরণের খাবার যেমন স্যুপ বা ক্যাসেরোলের জন্য ব্যবহার করব।

Vegans এবং নিরামিষাশীরা এই হ্যাকটি চুরি করতে পারেন একসাথে একটি বড় পটল ডাল, ছোলা বা মটরশুটি রান্না করে এবং এই সপ্তাহে ভিজি ভিত্তিক খাবারগুলিতে যুক্ত করার দিকে নজর রাখেন

খাবার স্টোরেজের পাত্রে বাছাই করুন বিভিন্ন আকারের, যাতে আপনার প্রাক-তৈরি ভেজি, সস, প্রোটিন এবং অন্যান্য আইটেমগুলি আলাদা এবং স্ট্যাশ করার জন্য জায়গা রয়েছে। পাত্রে তাদের তরতাজা রাখতে সহায়তা করবে। আরডিএন শ্যারন পামার বলেছেন, 'আমিও আয়তক্ষেত্রাকার কাঁচের খাবারের প্রস্তুতির পাত্রে ব্যবহার করতে পছন্দ করি, যাতে সেগুলি ফ্রিজ করা যায়, এবং তারপরে বেক করা যায়, এবং / অথবা সরাসরি ফ্রিজ থেকে মাইক্রোওয়েভ করা যায় Shar

কিছু খাবারের জন্য, প্লাস্টিকের ব্যাগ ঠিক পাশাপাশি কাজ। ক্যাথরিন ব্রুকিং, এমএস, আরডি পরামর্শ দেয় যে আপনি যে খাবার খাওয়ার পরিকল্পনা করছেন তার উপযুক্ত অনুপাতে আপনার প্রস্তুত ভেজিকে প্লাস্টিকের ব্যাগিতে সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেয়। 'আমি এগুলিকে একটি এয়ার-টাইট ব্যাগিতে একটি তারিখ দিয়েছিলাম যাতে সপ্তাহে আমি কেবল তা ধরতে পারি এবং ব্যবহার করতে পারি' '

একবার আপনার কাছে এক সপ্তাহের মূল্যমানের খাবারের পাত্রে ভরাট হয়ে গেলে চোখের ছাঁটা থেকে শক্ত হতে পারে এক খাবারের জন্য সঠিক পরিবেশন আকার। সাসথিয়া সাস, এমপিএইচ, স্বাস্থ্যের অবদানকারী পুষ্টি সম্পাদক, আপনার খাবারের পাত্রে উপরের ফ্রিজে পরিষ্কার পরিমাপের কাপগুলি রাখার পরামর্শ দেয়

'আমি সঠিক অনুপাতে এগুলি বের করতে পারি, "সাস বলেছেন। 'আমি লক্ষ্য করি দুই কাপ ভেজি, আধা কাপ রান্না করা ডাল (মটরশুটি, মসুর, ছোলা), বা অর্ধ কাপ বুনো সালমন সালাদ এবং আধা কাপ রান্না করা স্টার্চ (মিষ্টি আলু, কুইনোয়া, বাদামি চাল, বেগুনি আলু) )। '

তার পরিবারের জন্য রাতের খাবার খাওয়ার সময়, আপটন ভবিষ্যতের খাবারের জন্য উপাদান হিসাবে শাকসব্জি, শস্য এবং মুরগির অতিরিক্ত পরিবেশন করে। আপনার প্রিপ সময়কে ন্যূনতম রাখার একটি নো-বৌদ্ধিক উপায়, পরের রাতে দ্রুত, তাজা খাবারের জন্য সবসময় উপাদান প্রস্তুত রাখুন। তিনি বলেন, 'উদাহরণস্বরূপ, অতিরিক্ত ভেজি ফ্রিটাটাগুলির জন্য ফিলার হয়ে ওঠে'

ক্যানড খাবারগুলি স্বাস্থ্যকর নয় এমন সোডিয়াম বোমা হিসাবে খ্যাতি অর্জন করে। তবে টিনজাত টুনা, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো এবং মটরশুটি জাতীয় স্বাস্থ্যকর প্রোটিন সরবরাহ করে এবং কয়েক মাস ধরে নিরাপদে সংরক্ষণ করা যায়, তাই এগুলি আপনার প্যান্ট্রি প্রস্তুত রাখার পক্ষে উপযুক্ত। কৌশলটি হ'ল আপনি কেনার কথা ভাবছেন এমন প্রতিটি ক্যানড পণ্যটির লেবেল স্ক্যান করা, এটি যুক্ত হওয়া লবণ, চিনি বা অন্যান্য সংযোজনকারীদের মধ্যে ডুবে যাচ্ছে না তা নিশ্চিত করা

'আমি যে ধারণাটি ব্যয় করতে পারি তা আমি পছন্দ করি সকালে মাত্র 15 থেকে 20 মিনিট এবং তারপরে বিকাল ৫ টার মধ্যে একটি সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করুন আমার ধীর কুকার ব্যবহার করে, 'ব্রুকিং বলে। ধীর কুকারগুলি ব্যবহার করা সহজ এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়া এত সহজ করে তোলে; মটরশুটি, টমেটো সস এবং টমেটো পেস্টের উপরে স্ট্রোক আপ করে ধীর কুকার মরিচ তৈরি করুন। অন্যান্য সময় সাশ্রয়ের সরঞ্জামগুলির মধ্যে একটি মাইক্রোওয়েভ এবং একটি তাত্ক্ষণিক পট, মাল্টি-টাস্কিং অ্যাপ্লিকেশন যা প্রেসার কুকার, ভাত কুকার এবং আরও অনেক কিছু হিসাবে কাজ করে include

'খাবারের প্রস্তুতির গোপনীয়তা একটি প্রাথমিক রেসিপি খুঁজে পেয়েছে যে আপনি সত্যিই উপভোগ করেন এবং এটি কয়েকটি ভিন্ন উপায়ে কাজ করে, 'পামার বলে। তিনি একটি বৃহত ব্যাচ হলুদ চাল তৈরি করতে পছন্দ করেন, তারপরে সপ্তাহে বিভিন্ন ভেজি এবং প্রোটিন দিয়ে শীর্ষে রাখুন। একই সাধারণ তবুও সুস্বাদু রেসিপিটি টিকিয়ে দেওয়া আপনার খাবারগুলি সতেজ এবং সন্তুষ্ট রাখে তবে তারা প্রতি রাতে একটি নতুন থালা তৈরির চাপ থেকে দূরে থাকে। পামার পুরো শস্য, ক্যাল বা পাস্তা মজুদ করার পরামর্শ দেয় যা অনেক হৃদয়বান, স্বাস্থ্যকর রাতের খাবারের ঘাঁটি হিসাবে ভাল কাজ করে