9 সুস্বাদু ক্রোহনের বন্ধুত্বপূর্ণ স্ন্যাক্স

• ওভারভিউ
• ক্রোনের
• ডায়েট
• রেসিপি
• স্ন্যাক আইডিয়া
• অন্যান্য বন্ধুত্বপূর্ণ খাবার

ওভারভিউ

ক্রোন রোগের সাথে জীবনযাপন করা কঠিন হতে পারে, বিশেষত যখন আপনি কী খান তা দেখার বিষয়টি আসে।

যদিও কোনও নির্দিষ্ট ডায়েট নেই যা ক্রোহনের কারণ বা নিরাময় করতে পারে, গবেষণায় দেখা গেছে যে কিছু খাবারের কারণে অন্যদের তুলনায় জ্বলজ্বল হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে

তবে সুসংবাদটি সেখানে রয়েছে ক্রোনের লক্ষণগুলি হ্রাস করতে, হারানো পুষ্টি পুনরায় পূরণ করতে এবং নিরাময়ের প্রচার করতে সহায়তা করে এমন খাবারগুলিও। আর ভালো?

আপনি আপনার ক্রোহনের লক্ষণগুলি পরিচালনা করতে এবং কিছু গুডির সাথে নিজেকে চিকিত্সা করার জন্য স্ন্যাক সময় ব্যবহার করতে পারেন

ক্রোহনের বোঝা

ক্রোহন ডিজিজ এক ধরণের প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ (আইবিডি) গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল (জিআই) ট্র্যাক্টের দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়

ক্রোহন জিআই ট্র্যাক্টের যে কোনও অংশকে প্রভাবিত করতে পারে, তবে এটি সাধারণত সম্পূর্ণ তীব্রভাবে ক্ষুদ্র তন্ত্র এবং উপরের কোলনকে প্রভাবিত করে অন্ত্রের প্রাচীরের।

এটি লক্ষণগুলির কারণ হতে পারে:

• পেটে ব্যথা
• নিয়মিত ডায়রিয়া
• রেকটাল রক্তপাত
• গ্যাস বা ফোলা ফোলা
• ওজন হ্রাস বা ক্ষুধা হ্রাস
• জ্বর
• ক্লান্তি

ক্রোহনের জন্য খাওয়া

ক্রোনের রোগে আক্রান্তদের জন্য কোনও নিখুঁত ডায়েট নেই, তবে কিছু গবেষণা প্রমাণ করেছে যে কয়েকটি ভিন্ন পদ্ধতির লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দিতে পারে

অল্প পরিমাণে বেশি ঘন ঘন খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। ফ্লেয়ার্স-এর জন্য, একটি "বেল্যান্ড" ডায়েট উপসর্গগুলি সহজ করতে পারে। এর অর্থ হ'ল বেশি পরিমাণে ফাইবার বা মশলাযুক্ত খাবারগুলি এড়ানো এবং পরিবর্তে নরম, মিশ্রণযোগ্য, কম ফাইবারযুক্ত খাবারগুলি বেছে নেওয়া

অবসানের সময়কালে, একটি কম FODMAP (ফেরেন্টেবল অলিগোস্যাকারাইড, ডিস্কচারাইড, মনোস্যাকারাইড এবং পলিউল) ডায়েট অন্তর্ভুক্ত থাকে বিভিন্ন ধরণের অনুমোদিত খাবার পর্যাপ্ত পুষ্টি সরবরাহের সময় যে কোনও আইবিএস-জাতীয় লক্ষণগুলিকে স্বাচ্ছন্দ্য করতে পারে

কম FODMAP ডায়েট আপনার ডায়েট থেকে 6 থেকে 8 সপ্তাহের জন্য ক্ষতিকারক, দুর্বল শোষণযুক্ত কার্বোহাইড্রেট এবং পলিওলগুলি সরিয়ে দেয়। তারপরে এটি খাবারগুলিকে ট্রিগার খাবারগুলি সনাক্ত করতে সাহায্য করতে আস্তে আস্তে পুনঃপ্রবর্তন করতে দেয়

বিপরীতে, একটি উচ্চতর FODMAP ডায়েট ক্রোনগুলির পরিচালনা করতে সমস্যা করতে পারে

উচ্চ ফডম্যাপ খাদ্য

1. ল্যাকটোজ (দুগ্ধজাত দুধ, মাখন, ক্রিম এবং পনির)
2. ফ্রুক্টোজ (আপেল, আম, মধু, আগাভা অমৃত এবং কিছু অন্যান্য মিষ্টি)
3. ফ্রুটান (পেঁয়াজ, রসুন, অ্যাস্পারাগাস এবং গম)
4. গ্যালাক্টো-অলিগোস্যাকারাইডস, বা জিওএস (শিং, বাদাম, বীজ এবং কিছু শস্য)
5. পলিয়ুল (ফুলকপি এবং চিনিমুক্ত মিষ্টি)

ডায়েট এবং ক্রোন রোগ সম্পর্কে কোনও সম্ভাব্য ক্লিনিকাল ট্রায়াল হয়নি।

তবে জার্নাল ক্রোনস এবং কোলাইটিস, ইনফ্লাম্যাটারি বাওল ডিজিজ এবং গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজির ওয়ার্ল্ড জার্নাল-এ প্রকাশিত তিনটি প্রাক-গবেষণামূলক গবেষণা হয়েছে।

গবেষণায় সুপারিশ করা হয়েছে যে কম এফডএমএপি ডায়েট করতে পারে ক্রোন রোগে আক্রান্তদের লক্ষণগুলি হ্রাস করতে এবং পৃথক খাবারগুলি সনাক্ত করার জন্য সহায়তা করুন যা তাদের ট্রিগার করে

তবে এটি সমস্ত খারাপ সংবাদ নয়!

এখনও পরীক্ষাগুলির কম সময়ে আপনি খেতে পারেন এমন খাবারগুলি এখনও রয়েছে ক্রোহনের রোগের সাথে এওডোডম্যাপ ডায়েট এবং তার বাইরেও। এবং আপনার দিনের মধ্যে আরও প্রয়োজনীয় পুষ্টিকর ফিট করার জন্য স্ন্যাকিং হ'ল একটি দুর্দান্ত উপায়

5 সহজ এবং পুষ্টিকর ক্রোহনের বান্ধব স্ন্যাক রেসিপি

আপনি তাদের যেতে যেতে চান বা না আপনার ঘরে আপনার ফ্রিজে এনে রাখুন, এই ক্রোহনের বান্ধব স্ন্যাক রেসিপিগুলি সহজেই হজম করা সহজ এবং সহজ।

ল্যাকটোজ মুক্ত দই পারফাইট

1. একটি গ্লাসে, ল্যাকটোজ মুক্ত দইয়ের এক পাত্রে স্তর রাখুন, যেমন নারকেল দই
2. কলা টুকরা এবং পেঁপের খণ্ড সহ বিকল্প স্তর
3. 1 চামচ দিয়ে শীর্ষে with আপনার পছন্দের মসৃণ বাদাম।

শসা কুটির-পনির টোস্ট

1. আপনার পছন্দের আঠালো মুক্ত রুটির টুকরো টোস্ট করুন
2. 2 চামচ দিয়ে ছড়িয়ে দিন। ল্যাকটোজ ফ্রি কটেজ পনির লেবুর রস মিশিয়ে নিন
3. খোসা ছাড়ানো, কাটা শসা দিয়ে শীর্ষে
4. তাজা পুদিনা দিয়ে ছিটিয়ে দিন

ক্রাঞ্চ চিনাবাদাম মাখনের বলগুলি

1. একটি বড় পাত্রে ১ কাপ কাপযুক্ত ভাতকে 1/4 কাপ মসৃণ চিনাবাদামের মাখনের সাথে একত্রিত করুন
2. 1/2 চামচ যোগ করুন। ভ্যানিলা, 1/4 কাপ স্থানীয় মধু এবং 1/4 কাপ গুঁড়ো চিনাবাদামের মাখন
3. বলের মধ্যে মিশ্রণটি রোল করুন এবং ফ্রিজে রেখে দিন

দয়া করে নোট করুন FODMAP কম নয়।

(1 পরিবেশন 1-2 বলের সমান)

বাদাম এবং বীজ কলার টুকরা

1. কলাটি দৈর্ঘ্যের মতো অর্ধেক করে কাটুন
2. প্রতিটি পাশ 1/2 চামচ দিয়ে ছড়িয়ে দিন। চিনাবাদাম মাখন।
3. ঝর্ণাবিহীন কাঁচা নারকেল এবং অন্যান্য পছন্দসই টপিংগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন

ক্রান্তীয় সবুজ স্মুদি

1. ব্লেন্ডারে 1 মিশ্রণ করুন / 2 ছোট কলা, 1/4 কাপ হিমায়িত আনারস, এক মুঠো पालक, 1/2 কাপ ল্যাকটোজ মুক্ত নারকেল দই এবং 1/4 কাপ বাদামের দুধ বা নারকেল দুধ।
2. ঠান্ডা বা ঘরে উপভোগ করুন তাপমাত্রা। এগুলি আরও সহজ এবং সমানভাবে সুস্বাদু ক্রোহনের বান্ধব স্ন্যাক আইডিয়া ব্যবহার করে দেখুন:

   এটিকে দিয়ে একটি মিনি পনির প্লেট তৈরি করুন:

   • 1/3 কাপ আঙ্গুর
   • 1 ওজ। ব্রি
   • ক্র্যাকারস

   টুথপিকগুলিতে কালো বা সবুজ জলপাই, চেরি টমেটো, তুলসী এবং প্রোসাইকুটোকে থ্রেড করুন। অলিভ অয়েলের স্পর্শের সাথে গুঁড়ি গুঁড়ো এবং তাজা ফাটা মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন

   ১ টেবিল চামচ দিয়ে ১/২ কাপ ডাবের টুনা মিশ্রিত করুন। হালকা জলপাইয়ের তেল মেয়ো, 1/4 কাপ সূক্ষ্মভাবে সজ্জিত লাল বেল মরিচ, লবণ এবং সদ্য কাঁচা মরিচ। খোসা ছাড়ানো শসা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টানা ভেজিগুলির চারপাশে টার্কির 3 টি টুকরো রোল করুন এবং খান!

   আইবিডি-বান্ধব খাবারগুলি

   আপনি যদি কম খাবারের জন্য অন্য FodMAP ডায়েট দিতে চান তবে এই খাবারগুলির মধ্যে কয়েকটি যুক্ত করার চেষ্টা করুন আপনার খাবারের প্রস্তুতি অফুরন্ত বিভিন্ন ধরণের বিকল্পের জন্য

   মনে রাখবেন, সবচেয়ে মজাদার অংশটি এটি মেশানো এবং সৃজনশীল হচ্ছে। ক্রোনসকে আপনার এমন মনে করতে হবে না যে আপনার কাছে ভাল এবং সুস্বাদু খাবারের সীমিত বিকল্প রয়েছে!

   গ্লুটেন মুক্ত শস্য

   গ্লুটেন মুক্ত খাবারগুলি খুঁজে পাওয়া ততটা কঠিন নয় আপনার মনে হতে পারে. স্টোর কেনা গ্রানোলা বারগুলি এড়িয়ে চলুন, কারণ এগুলিতে প্রায়শই উচ্চ ফ্রুকটোজ সুইটেনার থাকে এবং ইনুলিনের মতো ফাইবার যুক্ত থাকে যা অস্বস্তিকর লক্ষণগুলির কারণ হতে পারে

   গ্লুটেন মুক্ত খাবার

   • ওট
   • ভাত
   • কুইনো
   • আঠালো মুক্ত রুটি
   • কর্ন টর্টিলাস

   লো-ল্যাকটোজ দুগ্ধ

   আপনার পছন্দের বাদামের দুধ এবং ল্যাকটোজ ফ্রি কটেজ পনির এবং দই আপনার ফ্রিজে রাখলে সর্বদা অনায়াসে নাস্তা পাওয়া সহজ হবে

   স্বল্প-ল্যাকটোজ খাবার

   • ল্যাকটোজ ফ্রি কটেজ পনির
   • ল্যাকটোজ মুক্ত দই
   • বাদামের দুধ
   • স্বল্প-ল্যাকটোজ পনির (চেডার, ফেটা, ব্রি এবং পার্মেসন)

   লো-ফ্রুক্টোজ এবং লো-পলিয়ল ফল

   লো ফডম্যাপ ফল

   • কলা
   • ব্লুবেরি
   • আঙ্গুর
   • কিউই
   • কমলা
   • আনারস
   • রাস্পবেরি
   • স্ট্রবেরি

   ভাগ্যক্রমে, কিছু মুখরোচক ফল স্বল্প-এফওডম্যাপ বান্ধব এবং আপনি সাধারণত এগুলি সূক্ষ্মভাবে সহ্য করতে পারেন। খালি জ্বালানির ঝুঁকি কমাতে আপনি প্রতি খাবারের খাবার বা জলখাবারের খাবারের মধ্যে নিজেকে সীমাবদ্ধ করে রাখুন তা নিশ্চিত করুন

   স্বল্প-জিএস শাকসব্জী

   একই রকম শাকসব্জী, যা ভাল খবর কারণ আপনার ডায়েটে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফল এবং ভিজি হজম এবং স্বাস্থ্যের জন্য মূল।

   রসুন, পেঁয়াজ, মাশরুম, অ্যাস্পারাগাস এবং আর্টিকোকস এড়িয়ে চলার চেষ্টা করুন

   লো ফডম্যাপ ভিজি

   • বেল মরিচ
   • গাজর
   • টমেটো
   • জুচিচিনি
   • শসা
   • কালি
   • पालक

   মাংস, ডিম এবং সামুদ্রিক খাবার

   মাংস, ডিম এবং মাছের মতো প্রোটিন জাতীয় খাবারে কোনও শর্করা থাকে না এবং জিআই হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে are লক্ষণ. আপনি সহজেই অ্যাক্সেসের জন্য এই খাবারগুলি কয়েক বছরের ফ্রিজে রাখতে পারেন

   হার্ড রান্না করা ডিম, টিনজাত টুনা বা ডেলি টার্কি আপনার রান্নাঘরে বা প্যান্ট্রি সহজে, পুষ্টিকর খাবারের জন্য রাখুন <এইচ 3> লো ফডম্যাপ প্রোটিন

   • হার্ডবাইলড ডিম
   • টিনজাত টুনা
   • ডেলি টার্কি

   মনে রাখবেন যে আপনার ক্রোহনের পুষ্টি পরিকল্পনা অত্যন্ত ব্যক্তিগতকৃত। যা একের জন্য কাজ করে তা অন্যের নেতিবাচক প্রভাবের কারণ হতে পারে। আপনার পছন্দগুলির সাহায্যে আপনাকে সহায়তার জন্য স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারীকে দেখুন

   সত্য যে ক্রোহনের সাথে জীবন খাওয়া এবং এমনকি উপদ্রব করা যায়। তবে মনে রাখবেন, খাবারটি আপনার শত্রু নয়!

   সঠিক খাবারের সাথে, আপনি দিনের যে কোনও সময় ন্যূনতম প্রস্তুতি এবং সর্বাধিক সুস্বাদুতার সাথে সুস্বাদু খাবার এবং স্ন্যাকস উপভোগ করতে পারেন।

   সম্পর্কিত গল্পগুলি

   • ক্রোহনের রোগ বোঝা
   • ক্রোহনের পুষ্টি গাইড
   • ক্রোহনের রোগের পাঁচ ধরণের
   • li> ক্রোহনের রোগ: তথ্য, পরিসংখ্যান এবং আপনি
   • ক্রোহনের লক্ষণ: কী দেখার জন্য তা জানুন