আপনার বামফুটগুলি ব্যবহার করার 9 টি স্মার্ট উপায় (এবং রান্নাঘরে প্রচুর সময় সাশ্রয় করুন)

বামফ্রোভারগুলি: এখনই উত্তপ্ত-উত্তপ্ত।

এটি একটি বোকামি ভাব, তবে একটি সঠিক ধারণা। স্ক্র্যাপ, বিট এবং খাবারের ববগুলি পুনরায় ব্যবহার করা খবরে কেবল ক্রপ আপ করে keeps তিন বছর আগে, শেফ ড্যান বারবার বর্জ্য আন্দোলন শুরু করতে সাহায্য করেছিল, প্রতিটি কান্ড, পাতা এবং উৎপাদনের গাঁজ এবং প্রাণী এবং মাছের প্রতিটি অংশের পুনর্ব্যবহার করতে রান্নাঘরকে উত্সাহিত করেছিল। আজ, বেশ কয়েকটি নতুন বই স্ক্র্যাপগুলি পুনরায় ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছে। জুলিয়া তুরসেন তার রান্নার বইয়ের বাকী অংশের রেসিপিগুলি অন্তর্ভুক্ত করেছে এখন & amp; আবার লেখক তামার অ্যাডলার ( একটি চিরস্থায়ী খাবার ; কিছু কিছু পুরানো, কিছু নতুন ) একটি আসন্ন বইয়ের উপর কাজ করছে যা বাম অংশগুলি পুনরায় ব্যবহার সম্পর্কে একটি এ-টু-জেড এনসাইক্লোপিডিয়া হবে। এমনকি ককটেল সম্প্রদায়টি ম্যাগি হফম্যানের দ্য একটি বোতল ককটেল একটি রক্তাক্ত-মেরি-এস্কে ভদকা ককটেল বৈশিষ্ট্যযুক্ত গেমটিতে উঠে এসেছে। পানীয়টি তৈরি করার সময় আপনি যে মনোরম উত্সাহকে ছড়িয়ে দেন সেগুলি পাশাপাশি বানাতে সালসা হয়ে যায়। জেনিয়াস।

আমি আমার নিজের মা — একটি বাম পাশের সাধক watching এবং গত দশক ধরে শেফদের সাক্ষাত্কার নেওয়া থেকে কয়েকটি টিপস সংগ্রহ করেছি

সাধারণভাবে বলতে গেলে, আগে একটি দম নিন আপনি এই সিলান্ট্রোর ডালগুলি ছুঁড়ে ফেলেছেন বা স্কিললেট-তে-স্কিললেট-তে-অতিরিক্ত জঞ্জালগুলিতে ফেলে দিতে পারেন না। আপনার যদি কোনও ভাল কারণ প্রয়োজন, পরিবেশটি বিবেচনা করুন: সঠিকভাবে রচনা করা হয় না এমন খাবারগুলি বায়ুমণ্ডলে মিথেন, একটি গ্রিনহাউস গ্যাসকে অবদান রাখে। এটিকে মাথায় রাখলে আপনি সবুজ দেবী ড্রেসিংয়ের জন্য সিলান্ট্রোর ডালগুলি সংরক্ষণ করতে বা কালকের প্রাতঃরাশের স্ক্র্যাম্বেলে সেই সব ভেজিগুলি ব্যবহার করতে পারেন boo

পার্সলে ডাল, মুরগী ​​এবং গরুর মাংসের হাড় সংরক্ষণ করুন, পার্মেসন টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো প্রত্যেককে তার নিজস্ব প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন, বাতাসটি বের করে নিন এবং ফ্রিজারের তুষার-আটকানো টুন্ড্রায় প্রবেশের আগে এটি বড় বড় অক্ষরে ডেট করার বিষয়টি নিশ্চিত হন। গত সপ্তাহে, একটি কর্ন-নারকেল চৌদার জন্য আমার উদ্ভিজ্জ স্টকের দরকার ছিল। আমি আমার হিমশীতল কলের ডালগুলি ধরলাম এবং একটি বড় জলের জলে একটি পারমিশান রাইন্ড, গোলমরিচ, স্টার অ্যানিস এবং একটি টুকরো পেঁয়াজ যুক্ত করলাম। আমি এটিকে একটি ফোড়ন এনেছি, উত্তাপটি নামিয়েছি এবং এক ঘণ্টা বা এক ঘন্টার জন্য একা রেখে দেই left যখন এটি ভেষজযুক্ত স্বাদ পেয়েছিল, আমি এটি স্ট্রেইট করি। ভয়েলি: দু'গুণ প্লাস্টিকের ভেজি স্টক, যার বেশিরভাগ অংশ আবার ফ্রিজে ফিরে গেছে

প্রায় প্রতিটি খাবারই একদিনের জন্য ফ্রিজের মধ্যে বসে থাকতে পারে। আপনার আজকের সসেজ স্যান্ডউইচে থাকা বাকী কাটা রোস্ট লাল মরিচগুলি কালকের ওমেলেটের তারকা হিসাবে সহজে দ্বিগুণ হতে পারে। ভুনা বেগুন, খানিকটা মুরগি এবং কয়েকটি গুল্ম আছে? দুর্দান্ত স্যান্ডউইচ যাওয়ার পথে আপনি ভাল আছেন; সম্ভবত এই গুল্মগুলিকে এক চামচ মেয়োনিজে টুকরো টুকরো করে লবণ, গোলমরিচ এবং টুকরো টুকরো করে কাটা রসুন দিয়ে দিন

এই বলেছিল যে, থাম্বের একটি ভাল নিয়ম হল এটি যদি গন্ধযুক্ত হয় বা সরে যায় তবে এটি একটি পাস দিন। আপনার স্বাস্থ্যের সাথে আপোস করার পক্ষে এটি উপযুক্ত নয়। (বাম হাতের সুরক্ষার জন্য ইউএসডিএর সরকারী নির্দেশিকাটি এখানে রয়েছে

আপনি আরও দক্ষ হোম কুক হয়ে উঠলে আপনি স্বভাবসুলভ স্মার্ট অদলবদলগুলি ব্যবহার করতে পারবেন যা আপনার অল্প বয়সে আপনার আগে না ঘটেছে। সেই নারকেল-কর্ন চাউডার রেসিপিটি 6 থেকে 8 আউন্স লাল আলুতে ডুবেছিল, আমার স্যুপে কাঁচা যুক্ত করেছিল, তারপর 10 মিনিট রান্না করার পরে তা বিশুদ্ধ করে তোলে। তবে আমার ফ্রিজে ইতিমধ্যে 6 থেকে 8 আউশ মেশানো ইউকন স্বর্ণ ছিল। এটি একটি সহজ সুইচারু ছিল: আমি ছড়িয়ে পড়া স্পুডগুলি আমার অল্পক্ষণের স্যুপে ভাঁজ করেছি, রান্নার সময় এক মিনিটে কমিয়েছি এবং রেসিপিটি নির্দেশিত হিসাবে বিশুদ্ধ করেছি। ফলস্বরূপ স্যুপটি দুর্দান্ত ছিল

বিখ্যাত পাথরের স্যুপের মতো, সেই ডার্ন চাউডারটি আমার জন্য সবেমাত্র আসছিল। আমি সালসার জন্য বাম ওভারের শেষ ড্রেজগুলি ব্যবহার করে শেষ করেছি আমি একটি অ্যাডহক ক্যাসাডিলার জন্য গলিত চিজের সাথে কর্ন টর্টিলাসে যুক্ত করেছি। কখনও কখনও আপনাকে কেবল একটি নতুন দৃষ্টিভঙ্গি সহ একটি অবশিষ্টাংশের দিকে নজর দেওয়া উচিত এবং এটি কী করতে পারে তা বিবেচনা করুন। সবুজ দেবী ড্রেসিং একটি সস, একটি মেরিনেড বা ডিপ হতে পারে। আপনি কি স্ট্রেস করা যেতে পারে? ঘন? রসুন, পেঁয়াজ বা আদা দিয়ে মেরিনেডে যুক্ত? এও মনে রাখবেন যে প্রচুর উপাদান মিশ্রণে কিছুটা সময় কাটানোর পরে নতুন জীবনযাপন করতে পারে

প্রচুর সুপারস্টার থালা খাবারের উপর ভিত্তি করে কিছুটা বাসি উপাদান। মেক্সিকোয়ের চিলকিলগুলি বিবেচনা করুন, যা কিছুটা বাসি টর্টিলাস ব্যবহার করে, গোলাকার কাটা, তারপরে পুনরায় প্রাণবন্ত করার জন্য তেল বা সালসার মধ্যে রান্না করা হয়। ডিম বা মাংসের সাথে শীর্ষে এবং মটরশুটির পাশাপাশি পরিবেশন করা হয়, তারা চূড়ান্ত হ্যাঙ্গওভার-স্লেয়ার। তারপরে রুটির পুডিং রয়েছে, যা সামান্য বাসি রুটি ব্যবহার করে তৈরি করা দুর্দান্ত। সাধারণত বললে, শুকনো আউট উপাদানগুলির তরলটির পুনরায় প্রবর্তন প্রয়োজন। সেগুলি ফেলে দেওয়ার আগে এগুলি ফেরত নেওয়ার কোনও উপায় নেই তা নিশ্চিত হয়ে নিন

ব্রুউড পীচ, উইল্টেড বেরি এবং সতেজ কালের সব কিছুই ব্লেন্ডারের স্পিন থেকে উপকার পেতে পারে। (গা dark় সবুজ শাক দিয়ে, আমি প্রথমে লবণাক্ত জলে এগুলি ব্ল্যাঙ্ক করার পরামর্শ দিই, যেমন এই কিলার পাস্তা সস হিসাবে)) সর্বোপরি, আমাদের মধ্যে কয়েকজনই তিন দিনের পুরানো বেরি ব্যবহার করে তৈরি স্মুডির মধ্যে পার্থক্য নির্ধারণ করতে পারে এবং একটিতে প্লুকড ব্যবহার করে - সকালের বেরি

এটি সম্ভবত সুস্পষ্ট শোনাচ্ছে তবে এটি আমাদের প্রচুর পরিমাণে ঘটে না: আপনার যদি আলু এবং ডিম থাকে তবে অবশিষ্ট একটি মাছের পরিবেশন দুটি মাছের কেকের পরিবেশনায় পরিণত হতে পারে। বাসি রুটি, গুল্ম এবং কিছুটা দুধ যোগ করা হলে মাংস মাংসের খেলগুলিতে প্রসারিত হতে পারে। চার ভাজা ভাজা তোফু, একটি ডিম এবং ভাত, একটি সহজ, হালকা নৈশভোজন