একজন পুষ্টিবিদ ব্যবসায়ী জো এর 2020 গ্রাহক চয়েস পুরষ্কার বিজয়ীদের পর্যালোচনা করে

ট্রেডার জো এর সবেমাত্র 11 তম বর্ষের জন্য তার বার্ষিক গ্রাহক পছন্দ পুরষ্কার তালিকা প্রকাশ করেছে, এতে খাদ্য স্টোর জায়ান্টের আইলগুলি থেকে শীর্ষ প্রবেশদ্বার, পনির, নাস্তা, মিষ্টি এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে। সামগ্রিক রায়? উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারগুলি দৃ showing় প্রদর্শন করেছে, এবং এটি সামগ্রিকভাবে গ্রাহককে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের দিকে নিয়ে যাওয়ার প্রবণতাতে রয়েছে

অবশ্যই, টিজে তালিকায় কিছু উপভোগ্য (হ্যালো, গা dark় চকোলেট চিনাবাদামের মাখনের কাপ রয়েছে!) রয়েছে) এবং উদ্ভিদবিহীন গ্রাহক ফলস (ম্যান্ডারিন কমলা মুরগির মতো) এখানে প্রতিটি জনপ্রিয় আইটেমের জন্য আমার পুষ্টি মন্তব্য সহ জনপ্রিয় বাজারের 2020 বিজয়ী।

এই পণ্যটি আমার ক্লায়েন্টদের প্রচুর খাদ্য জার্নালের উপরে উঠে গেছে এবং আমি দেখতে পেয়েছি যে লোকেরা এর ব্যবহার সম্পর্কে বেশ সৃজনশীল রয়েছে find এটি ডিম এবং অ্যাভোকাডো টোস্ট থেকে সালাদ, স্ট্রে-ফ্রাই, পাস্তা ডিশ, পিজ্জা এমনকি রক্তাক্ত মেরি চশমার রিমস পর্যন্ত সমস্ত কিছুতে জুড়ে ding

তিলের বীজের মিশ্রণ থেকে তৈরি, লবণের শুকনো, শুকনো কাঁচা রসুন, শুকনো কিমা পিঁয়াজ, কালো তিল এবং পোস্ত বীজ, এটি স্বাদযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর উভয়ই। এক চতুর্থাংশ চা চামচ অংশ 80 মিলিগ্রাম সোডিয়াম (প্রতিদিনের প্রস্তাবিত সর্বাধিক মাত্র 3%) এবং 5 ক্যালোরি সরবরাহ করে। এবং প্রতিটি ছিটিয়ে দিয়ে, বীজ থেকে আঁশ এবং খনিজগুলি, যেমন ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং দস্তা যুক্ত করুন add

রান্না করা ভেজি, ভিনেগার-ভিত্তিক স্লিউয়ের মতো আরও গোটা খাবারে এটি ব্যবহার করে দেখুন , হুমমাস, মসুর বা কালো শিমের স্যুপ, ভাজা আঙুলের আলু, পপকর্ন অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল বা অ্যাভোকাডো তেল, রান্না করা বা রান্না করা এবং ঠাণ্ডা কুইনোয়া এবং গুয়াকামোল pop যদি আপনি সুপার অ্যাডভেঞ্চারস হন তবে তাজা ভেজি বা ফলের জন্য ডুবিয়ে গলে যাওয়া ডার্ক চকোলেটে ছিটিয়ে দিন

আপনি যদি এই পণ্যটির সাথে পরিচিত না হন তবে ব্যাগে গা dark় মাংসের মুরগির বাটা অংশ রয়েছে যা আপনি চুলা, এবং একটি ঘন বাদামী সস বেক করুন। চুলার উপরে উত্তপ্ত সসে রান্না করা মুরগি টস করার পরে, আপনি এটি একটি ক্ষুধার্ত হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন বা এটি কোনও এন্ট্রিতে যুক্ত করতে পারেন

এখানে পুষ্টিগুণ রয়েছে: বাটাতে ডিম এবং গমের ময়দা উভয়ই থাকে এবং সসটি চিনি, ভিনেগার, সয়া সস, সয়াবিন তেল এবং সিজনিংয়ের কম্বো থেকে তৈরি করা হয়। একটি কাপ অংশ 320 ক্যালোরি, 16 গ্রাম ফ্যাট, 24 গ্রাম কার্ব (1 গ্রাম ফাইবার হিসাবে এবং চিনি থেকে 6 গ্রাম) সরবরাহ করে, 21 গ্রাম প্রোটিন এবং 330 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, প্রতিদিনের 14% সীমাবদ্ধতা সরবরাহ করে

আপনি যদি অনুরাগী হন তবে আপনার সেরা বাজি হ'ল এটি ভোজির উদার অংশের সাথে ব্রোকলি, কেল, পালং শাক বা শাক সবজি, বেল মরিচ এবং পেঁয়াজ মিশ্রিত করা এবং "নুডলস" তৈরি করা হয় সর্পিলযুক্ত ভিজি থেকে যদি আপনি মাংসহীন হন, বা কম মাংস খাওয়ার চেষ্টা করছেন, তবে আসল মান্ডারিন কমলা (রস এবং বিভাগ) থেকে তৈরি সস এবং ব্রাউন রাইসের ভিনেগারের সাথে মিলিয়ে খাঁটি ম্যাপেল সিরাপের স্পর্শ দিয়ে একটি অনুরূপ (এবং অনেক স্বাস্থ্যকর) খাবার তৈরি করুন, পেঁয়াজ, রসুন, তাজা ছোলা আদা, সামুদ্রিক লবণ, কালো মরিচ এবং কাটা লাল মরিচ। হিমায়িত লিমা মটরশুটি দিয়ে কম তাপের উপরে টস, ভিজির একটি উদার ঘা, বা কাঁচা বাদাম বা পেস্তা দিয়ে সর্পিল ভিজি নুডলস শীর্ষে। আলু মাড়, অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল এবং সমুদ্রের লবণ সহ salt যুক্ত স্টার্চগুলি কার্ব সামগ্রীকে ধাবিত করে, যা প্রতি কাপে 22 গ্রাম বাতলে 6 গ্রাম ফাইবার হিসাবে থাকে, তাই মোট 16 গ্রাম জাল (রুটির টুকরোতে প্রায় পরিমাণ)। একটি পরিবেশন 3 গ্রাম ফ্যাট, 2ram গ্রাম ফাইবার, 140 ক্যালোরি এবং স্বল্প পরিমাণে ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং পটাসিয়াম সরবরাহ করে

আপনি যদি এই আইটেমটি উপভোগ করেন তবে এটিকে একটি শর্করা জাতীয় খাবার হিসাবে ভাবেন কিছু বোনাস veggies। ব্রাজেলস স্প্রাউট বা ভেজান পেস্টো বা জলপাই তপেনাদে অ্যাসপারাগাসের মতো স্বাস্থ্যকর ফ্যাট সহ অতিরিক্ত ভেজিগুলির একটি উদার অংশ যুক্ত করুন, বা ইভিওও টমেটো, মাশরুম, পালং শাক এবং পেঁয়াজ কুচি করুন। খাবারটি বের করার জন্য একটি প্রোটিন যুক্ত করুন। টিজির বাষ্পযুক্ত মসুর ডালগুলি উদ্ভিদ-ভিত্তিক একটি দুর্দান্ত বিকল্প তৈরি করে

এই গুডির সর্বাধিক পরিমাণে অর্ধ-মিষ্টি চকোলেট তৈরির উপাদানটি চিনি সহ কোকো এবং দুধের ফ্যাট এবং চিনাবাদামের মাখন রয়েছে is চিনি, পাম তেল এবং সয়া লেসিথিনের সাথে মিলিত হয় — তাই এই মিষ্টান্নটিতে বেশ কয়েকটি 'বিগ 8' সর্বাধিক সাধারণ অ্যালার্জেন রয়েছে। একটি তিন অংশের মধ্যে 200 ক্যালোরি, 12 গ্রাম ফ্যাট, 22 গ্রাম কার্ব, 2 গ্রাম ফাইবার এবং চিনি থেকে 18 টি, 3 গ্রাম প্রোটিন এবং দৈনিক আয়রনের 8% লক্ষ্য সরবরাহ করা হয় If

আপনি এই মিষ্টিগুলিতে আচ্ছন্ন হন এবং এগুলি কোনও খাবারের অ্যালার্জি বা সংবেদনশীলতার লক্ষণগুলিকে ট্রিগার করে না, উপলক্ষে তাদের উপভোগ করুন। অথবা, বিকল্প চিকিত্সা হিসাবে আপনি প্রতিদিন উপভোগ করতে পারেন, টিজে'র ন্যায্য বাণিজ্য জৈব 72% ক্যাকো বেলজিয়াম ডার্ক চকোলেট বেছে নিন। একমাত্র উপাদান হ'ল জৈব কোকো ভর, জৈব বেত চিনি এবং জৈব কোকো মাখন। তিনটি স্কোয়ার কাপের চেয়ে অর্ধেক চিনি সরবরাহ করে, আরও 4 গ্রাম ফাইবার। আপনি যদি সত্যিই পিবি / চকোলেট কম্বো পছন্দ করেন তবে আপনি প্রতিটি বর্গক্ষেত্রকে সমস্ত প্রাকৃতিক চিনাবাদাম মাখনের ডাবের মধ্যে ডুব দিতে পারেন

এখানকার উপাদানগুলি বেশ মৌলিক: উদ্ভিদ, সূর্যমুখী তেল এবং লবণ salt এক আউন্স অংশ, প্রায় 20 চিপস, 140 ক্যালরি, 6 গ্রাম ফ্যাট, 20 গ্রাম কার্ব 1 ফাইবার হিসাবে এবং 1 গ্রাম কম প্রোটিন সরবরাহ করে। এগুলি যদি আপনার লাইভ-বিনা তালিকায় থাকে তবে এগুলি সংযম করে উপভোগ করুন এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর ক্রাঞ্চি বা নোনতা নাস্তার সাথে বিকল্প করুন - যেমন টিজে-র অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল পপকর্ন (অ্যান্টি-প্রদাহের জন্য স্বাস্থ্যকর তেল), পুরো বাদাম এবং হিউমাস, গুয়াকামোল, এবং টিজে-এর জৈব ক্রিমি কাজু ফিয়েস্টা কোয়েস্টোর মতো চিপযুক্ত কাঁচা ভেজিগুলি

এই টিজির পণ্যের শেল্ফ-স্থিতিশীল সংস্করণে কেবলমাত্র দুটি উপাদান জল এবং হাইড্রোলাইজড ওট। ব্র্যান্ডটি একটি রেফ্রিজারেটেড নন-দুগ্ধ ওট পানীয়ও তৈরি করে যার মধ্যে সূর্যমুখী তেল, স্ট্যাবিলাইজার এবং যুক্ত পুষ্টি রয়েছে - ক্যালসিয়াম, বি 12 এবং ভিটামিন ডি সহ এক কাপ শেল্ফ-স্থিতিশীল সংস্করণের এক কাপ অংশ 110 ক্যালরি, 2 গ্রাম ফ্যাট সরবরাহ করে , আঁশ হিসাবে 3 গ্রাম সহ 22 গ্রাম কার্ব, 2 গ্রাম প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং পটাসিয়ামের পরিমাণ কম

ওট "দুধ" সিরিয়াল, রাতারাতি ওট, কফি থেকে যে কোনও কিছুতে ব্যবহার করা যেতে পারে , এবং ক্রিমি স্যুপ, ডিপস, সস এবং মিষ্টান্নগুলির মতো মসৃণতা, যেমন চিয়া পুডিং বা মক আইসক্রিম। বাদাম এবং সয়া সহ সাধারণ অ্যালার্জেনগুলি এড়ানো দরকার তাদের জন্য এটি দুর্দান্ত উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প। শুধু মনে রাখবেন যে ওট মিল্ক প্রোটিনের তুলনায় কম, কার্বসের তুলনায় তুলনামূলকভাবে বেশি, এবং বাদামজাতের বাদামের দুধের তুলনায় ক্যালোরি বেশি, যার প্রতি কাপে কমপক্ষে 25 ক্যালোরি থাকতে পারে

টিজির পুরষ্কার তালিকায় তাদের হাইলাইট করা হয়েছে টিনি টিনি অ্যাভোকাডোস, যা তারা “ফ্রিজে অপ্রয়োজনীয় এড়ানো-অর্ধেক বাদামিকে বাদ দিয়ে দেবে না,” হিসাবে খাওয়া দাও-পুরো জিনিসটি বিকল্প হিসাবে প্রচার করে। নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান পুষ্টিবিদ হিসাবে, অ্যাভোকাডোস সম্পর্কে আমি পছন্দ করি না এমন কিছুই নেই। এগুলিতে ভাল ফ্যাট, 20 টি বিভিন্ন কী ভিটামিন এবং খনিজ, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে load অ্যাভোকাডোগুলি তৃপ্তি বাড়াতে, কোমরের পরিমাপ হ্রাস করতে, হৃদয়ের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় এবং গুরুত্বপূর্ণ চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির শোষণকে বাড়িয়ে দেখানোর জন্য দেখানো হয়েছে।

সামান্য তাজা চিটানো চুনের রস এবং গোলাপী হিমালয়ের সাথে যেমন সেগুলি উপভোগ করুন নুন, ফলের মসৃণতায় মিশ্রিত করুন, সালাদগুলিতে বা সাইড ডিশ হিসাবে যোগ করুন, স্প্রেড বা ডুব হিসাবে ম্যাশ করুন এবং চকোলেট অ্যাভোকাডো পুডিংয়ে চাবুক

কেবলমাত্র পেস্টুরাইজড মিল্ক, পনির সংস্কৃতি, লবণ এবং এনজাইম থেকে তৈরি , এক আউন্স অংশে 120 ক্যালরি, 10 গ্রাম ফ্যাট, 0 গ্রাম কার্ব, 7 গ্রাম প্রোটিন, দৈনিক ক্যালসিয়াম 20% এবং ভিটামিন এ এর ​​6% লক্ষ্য ক্র্যাকার বা পেপারোনি পরিবর্তে সরবরাহ করে a কিছু হৃদয়-স্বাস্থ্যকর জলপাই, আর্টিকোক হৃদয় বা ফলের সাথে পরিবেশন করা। এবং যদি আপনি দুগ্ধ না করেন (বা আপনি আবার কেটে ফেলার চেষ্টা করছেন), টিজে'র কিছু পনির বিভাগ এবং হিউমাসের নিকটে রেফ্রিজারেটেড অঞ্চলে দুগ্ধবিহীন "পনির" বিকল্প সরবরাহ করা হয়