আমরা খাবারের জন্য ব্যয় করি প্রায় অর্ধেক টাকা রেস্তোঁরাগুলিতে যায়

আপনার যদি একটি ব্লু এপ্রোন সাবস্ক্রিপশন না থাকে তবে নিয়মিত, ঘরে রান্না করা খাবার খাওয়ার ধারণাটি বাস্তবের চেয়ে সম্ভবত নস্টালজিক। আপনি যখন পানেরা থেকে রাস্তা জুড়ে কাজ করেন (বা আপনি জানেন, চিপটল।) আপনি খাবারের জন্য কতটা ব্যয় করছেন, এবং কীভাবে প্রভাব ফেলছে তা শিখলে আপনি অবাক হতে পারেন tough আপনার স্বাস্থ্য।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের শ্রম গ্রাহক ব্যয় জরিপ বিভাগের পারিবারিক তথ্য অনুসারে, জুন ২০১৪ থেকে জুলাই ২০১৫ পর্যন্ত, গড় আমেরিকান পরিবার খাবারের জন্য প্রায় $,৮৮7 ডলার ব্যয় করেছে। এই পরিমাণের মধ্যে, তারা খাওয়ার জন্য খাবারের জন্য প্রায় 9 3,983 ডলার এবং রেস্তোঁরা এবং টেকআউট জয়েন্টগুলিতে ডাইনিংয়ের জন্য আরও $ 2,904 ব্যয় করেছিল। তার মানে সাধারণ পরিবার রেস্তোঁরাগুলিতে তার খাদ্য বাজেটের পুরো 42% ব্যয় করে is খাবার, তবে কেবল 2 422 (বা 37%) খাওয়া খাওয়া।

একটি জাতি হিসাবে আমরা ভারী হয়ে যাচ্ছি তা কোনও গোপন বিষয় নয়। (১৯ 1971১ থেকে ১৯ 197৪ সাল পর্যন্ত সিডিসির তথ্য অনুসারে, স্থূল লোকের সংখ্যা ছিল ১৪.৫%, তবে ২০১১ থেকে ২০১২ সালের ডেটা দেখায় যে এই সংখ্যাটি বেড়ে দাঁড়িয়েছে ৩৩.৩%।) আমাদের রেস্তোঁরা খাবারগুলি আপাতত সহায়তা করছে না। "আপনি যখন ফাস্টফুড বা রেস্তোঁরাগুলিতে খাবেন তখন পুষ্টির ঘাটতি রয়েছে," কর্নেল বিশ্ববিদ্যালয়ের আচরণমূলক অর্থনীতি বিভাগের অধ্যাপক ডেভিড জাস্ট বলেছেন। অংশের আকারগুলি বড়, এবং উপাদানগুলি সবসময় খুব স্বাস্থ্যকর হয় না। 'এটি একটি বাণিজ্য-বন্ধ। "

অংশের মাপের কথা বলতে গেলে, ১৯ 1970০-এর দশক থেকে এগুলিও কিছুটা বেড়েছে: আমেরিকান মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশন জার্নাল-এর একটি 2003 সালের বিখ্যাত গবেষণায় দেখা গেছে 1977 থেকে 1996 এর মধ্যে , সফট ড্রিঙ্কস 49 ক্যালোরি লাভ করেছে; হ্যামবার্গার, 97 ক্যালোরি; ফরাসি ফ্রাই, 68 ক্যালোরি; এবং মেক্সিকান থালা, 133 ক্যালোরি।

বাড়িতে রান্না করা আমাদের স্বাস্থ্যকর ওজনে থাকতে সহায়তা করে তা হ'ল টেক আউট জায়গার চেয়ে মুদি দোকানে পুষ্টিকর খাবার নির্বাচন করা আরও সহজ। আমেরিকান জার্নাল অফ প্রিভেন্টিভ মেডিসিনের ২০১৪ সালের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ব্যক্তিরা নিজের খাবার রান্না করতে এবং প্রিপেইটিভ করার জন্য বেশিরভাগ সময় ব্যয় করেন, তাদের পক্ষে যারা রান্নার ন্যূনতম সময় ব্যয় করেন তাদের তুলনায় বেশি ফল এবং শাকসব্জী পান করেন।

" অল্প বয়স্কদের মধ্যে স্বাস্থ্যকর ডায়েট অভ্যাসের জন্য বাড়িতে খাবারের জন্য সময় ব্যয় করা অপরিহার্য হতে পারে। " সুবিধার উপাদানটিকে উন্নত করার জন্য যে কোনও কিছুকে সহায়তা করা উচিত: উদাহরণস্বরূপ, কর্নেল বিশ্ববিদ্যালয় থেকে ২০১৫ সালে প্রকাশিত গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল যে আপনার কাউন্টারটপকে সিরিয়াল মুক্ত রাখা এবং পরিবর্তে ফলমূলের মতো আপনার জন্য ভাল খাবার প্রদর্শন করা আপনাকে আরও স্মার্ট নাস্তায় প্রভাবিত করতে পারে