আপনি কি দেরীতে খেতে পারেন এবং তারপরেও ওজন হারাতে পারেন?

করবিস ইদানীং আমরা শুনেছি কেবলমাত্র আপনার কোমরেখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ আপনি কতটা খাচ্ছেন। তবে গবেষণার একটি ক্রমবর্ধমান শরীর রয়েছে যা বলে যে আপনি যখন খাবেন সত্যই আপনার ওজনের পরিমাণে কিছুটা फरक আসে

'আপনার শরীরটি দিনের নির্দিষ্ট সময়গুলিতে মেদ পোড়াতে এবং অন্যান্য সময় চর্বি সঞ্চয় করার ঝুঁকিপূর্ণ হয় is , 'ক্যালিফোর্নিয়ার লা জোলাতে সল্ক ইনস্টিটিউটের নিয়ন্ত্রক জীববিজ্ঞান গবেষণাগারের সহযোগী অধ্যাপক সাতিন পান্ডা বলেছেন,

নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে সবচেয়ে বেশি মেদ পোড়াতে আপনাকে 12 ঘন্টা না খাওয়া দরকার হ্যাঁ, রাত ৮ টা থেকে সকাল 8 টা থেকে তাই আপনার ক্যালরি গ্রহণের সময় অনুসারে স্মার্ট। বিজ্ঞান-সমর্থিত নিয়মের জন্য পড়ুন যা আপনাকে বাড়তি পাউন্ড বয়ে দেওয়ার জন্য ঘড়িটি ব্যবহার করতে সহায়তা করবে

পাউন্ড বন্ধ রাখতে, অন্ধকারের পরে খাবেন না - বিদ্যুত এবং সারা রাত খাবারের আগে, আমরা মানুষ প্রতিদিন রাতে আমাদের ঠোঁট না খেয়ে দীর্ঘ সময় ব্যয় করত। পান্ডা নোট করে বলে, 'দেরিতে থাকা এবং খাওয়া মানব ইতিহাসের এক অতি সাম্প্রতিক ঘটনা।' সুতরাং আমাদের বিপাকগুলি একটি রাত্রে দ্রুত আশা করা শক্ত হয়, যা আপনার শরীরের চর্বি পোড়াবার জন্য গুরুত্বপূর্ণ সময়।

এটি কীভাবে কাজ করে তা এখানে: দিনের বেলা আপনার মস্তিস্ক এবং পেশীগুলি আপনার খাওয়ার কিছু ক্যালোরি ব্যবহার করে জ্বালানির জন্য, এবং বাকিগুলি গ্লাইকোজেন আকারে লিভারে জমা হয়। রাতে, আপনার শরীর সেই গ্লাইকোজেনকে গ্লুকোজে রূপান্তর করে এবং আপনার ঘুমের সময় রক্তে শর্করার মাত্রা স্থির রাখতে এটি আপনার রক্ত ​​প্রবাহে ছেড়ে দেয়। একবারে সঞ্চিত গ্লাইকোজেন চলে যাওয়ার পরে, আপনার লিভার শক্তির জন্য ফ্যাট কোষগুলি পোড়াতে শুরু করে। হ্যাঁ, আপনি এই অধিকারটি পড়েছেন you আপনি ঘুমানোর সময় ফ্যাট পোড়াচ্ছেন

ধরা: 'দিনের গ্লাইকোজেন স্টোরগুলি ব্যবহার করতে কয়েক ঘন্টা সময় লাগে, "পান্ডা বলে says সুতরাং আপনি যদি মধ্যরাত অবধি জলখাবার করেন এবং সকাল সাতটায় আপনার ওটমিল বা ডিমের প্রাতঃরাশে বসে থাকেন তবে আপনার গ্লাইকোজেন স্টোরগুলি পুনরায় লোড করা শুরু করার আগে আপনার শরীর কখনও কোনও মেদ পোড়াবার সুযোগ পাবে না

এটি হয় না ' আপনি যে দেরীতে ঘুম থেকে ওঠার পরেও অতিরিক্ত কাজ করার সম্ভাবনা রয়েছে তা সহায়তা করুন — প্রকৃতপক্ষে, রাতের পেঁচাগুলি আগে ঘুমাতে যাওয়ার চেয়ে প্রতিদিন গড়ে 248 ক্যালোরি বেশি খায় এবং সেই অতিরিক্ত ক্যালোরিগুলি বেশিরভাগ রাত 8 টার পরে দেখা যায়, <<<<<<

জার্নালে প্রকাশিত ২০১১ সালের সমীক্ষা অনুসারে, "আপনি যখন ঘুমোবেন তখন ইচ্ছাশক্তি কম থাকে," গবেষণার লেখক কেলি ব্যারন, পিএইচডি উত্তর-পশ্চিমে ক্লিনিকাল হেলথ সাইকোলজিস্টকে ব্যাখ্যা করেছেন শিকাগোর বিশ্ববিদ্যালয়ের ফিনবার্গ স্কুল অফ মেডিসিন। 'সুতরাং আপনি যদি মাঝরাতে খাচ্ছেন, আপনার পক্ষে অতিরিক্ত খাবার গ্রহণ এবং খারাপ খাবার পছন্দ করার সম্ভাবনা বেশি more "

অন্যদিকে, পান্ডা বলেছেন,' সকাল ৮ টা থেকে সন্ধ্যা between টার মধ্যেই খাওয়া রাত ৮ টা, এবং তারপরে কমপক্ষে 12 ঘন্টা খাওয়া না হওয়া, আপনার দেহকে সঞ্চিত সমস্ত গ্লাইকোজেন প্লাস প্রতিদিন রাতে কিছুটা ফ্যাট পোড়াতে দেওয়া উচিত ''

এটি আপনার ওজন এবং স্বাস্থ্যের জন্য বড় পরিণতি ঘটাতে পারে এবং এর অর্থ আপনি আরও বেশি জলখাবার করতে পারেন এবং ওজনও কম করতে পারেন। সবেমাত্র কোষ বিপাক এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় পান্ডার গবেষণা দলটি জানতে পেরেছিল যে দিন-রাত ধরে ছড়িয়ে পড়া উচ্চ-চর্বিযুক্ত খাদ্য গ্রহণকারী ইঁদুরগুলি স্থূল ও ডায়াবেটিস হয়ে গেছে, যখন ইঁদুররা একই ডায়েট খাচ্ছে তবে মাত্র আট ঘন্টা সময় কোনও ওজন বাড়ায় না এবং স্বাস্থ্যকর থাকে। ওজন বাড়ানো সহ পান্ডা বলেছেন, 'রাতে রোজা রাখা অস্বাস্থ্যকর খাদ্যের বেশিরভাগ নেতিবাচক প্রভাবগুলিকে ওভাররাইড করতে পারে'

পরবর্তী পৃষ্ঠা: একই সময়ে খাওয়া আপনার ক্যালোরিগুলি প্রায় একই সময়ে খান at প্রতিদিন
আপনি সম্ভবত সার্কেডিয়ান তালের কথা শুনেছেন: অভ্যন্তরীণ ঘড়ি যা আপনাকে কখন কখন জেগে উঠতে হবে এবং কখন খড়কে আঘাত করতে হবে তা বলে। তবে আপনি কি জানেন যে আপনার দেহের প্রায় প্রতিটি অঙ্গের নিজস্ব সার্কিয়ান ছন্দ বা ঘড়ি রয়েছে? উদাহরণস্বরূপ, আমাদের হজম অঙ্গগুলি — বিশেষত যকৃত during দিনের সবচেয়ে দক্ষতার সাথে সঞ্চালনের জন্য প্রোগ্রাম করা হয়,

এই অভ্যন্তরীণ ঘড়ির প্রভাব স্থানান্তর কর্মী — যারা কাজ করেন তার কারণ হতে পারে and রাতে খাওয়া Ob আন্তর্জাতিক স্থূলত্বের প্রকাশিত গবেষণায় দেখা যায়, প্রতিদিন শ্রমিকের তুলনায় দৈনিক শ্রমিকের তুলনায় গড়ে উচ্চতর বডি মাস ইনডেক্স (বিএমআই) থাকে। পান্ডা বলেছেন, 'তত্ত্বের ভিত্তিতে শিফ্টের কাজটি ঠিকঠাক হওয়া উচিত কারণ আপনার বিদেশে ভ্রমণ করার সময় আপনার সার্কেডিয়ান ছন্দগুলি যেমন ঠিক তেমনভাবে সামঞ্জস্য করতে পারে,' পান্ডা বলেছেন। 'সমস্যাটি হ'ল সামাজিক হওয়ার জন্য, শিফট কর্মীরা সাপ্তাহিক ছুটিতে একটি দিনের সময়সূচীতে ফিরে আসে, তাই প্রতিটি অঙ্গ ঘড়ির ব্যাঘাত ঘটে'

আমাদের অভ্যন্তরীণ ঘড়িগুলিকে এক ঘন্টা স্থানান্তরিত করতে প্রায় এক দিন সময় লাগে। সুতরাং যদি আপনার কোনও রাতের কাজ থাকে এবং আপনার শয়নকালের জন্য সপ্তাহের সকাল 8 টা থেকে সাপ্তাহিক ছুটির দিকে মধ্যরাত অবধি ঝাঁপিয়ে পড়ে তবে আপনার অভ্যন্তরীণ ঘড়িগুলি কখনই নিজেকে পুনরায় সেট করার সুযোগ পায় না, যা আপনি যখন হজমের সময় খাচ্ছেন আপনি যদি ওজন বাড়ানোর জন্য সেট আপ করতে পারেন অঙ্গগুলি তন্দ্রাচ্ছন্ন করছে

'নিয়মিত ঘুম / জাগরণের সময়সূচি বজায় রাখা শিফট কাজের ক্ষতিকারক প্রভাবগুলি রোধ করার অন্যতম শক্তিশালী উপায় হতে পারে,' পান্ডা বলেছেন says এমনকি যদি আপনি রাতের শিফটে কাজ না করেন (বা কোনও শিশুকে নিয়ে বা চূড়ান্ত পরীক্ষার জন্য পড়াশোনা করেন), নিয়মিত ঘুম এবং খাবারের সময়সূচীতে আঁকড়ে ধরা আপনার বিপাককে শিখর আকারে রাখতে সহায়তা করবে

ঘুম থেকে ওঠার এক ঘন্টার মধ্যে প্রাতঃরাশ করুন
গবেষণায় দেখা গেছে যে সকালের প্রাতঃরাশে ডিম খাওয়া লোকেদের ওজন কম হয়। অন্যান্য গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রাতঃরাশে খাবারের জন্য এক বাটি সিরিয়াল রাখেন তাদের ওজন কম হয়। এবং এখনও অন্য গবেষণায় দেখা গেছে যে চকোলেট কেকের টুকরো দিয়ে তাদের প্রাতঃরাশের পিছু পিছু পিছু লোকেদের ওজন কম হয়। সাধারণ ডিনোমিনেটর? আপনি এটি অনুমান করেছিলেন: তারা সকালের প্রাতঃরাশ খেয়েছে

আপনি যখন সকালে ঘুম থেকে ওঠেন তখন সূর্যের আলো আপনার মস্তিষ্ককে বলে যে দিন শুরু হয়েছে। প্রাতঃরাশ খাওয়া - আপনার রাতের রোযা ভাঙা that আপনার দেহের সার্কডিয়ান তালগুলিতে একই সংকেত প্রেরণ করে। পান্ডা বলেছে যে আপনি উঠার কিছুক্ষণ পরেই এই ঘড়িগুলি সিঙ্ক্রোনাইজ করে এবং ফলস্বরূপ, একটি শক্তিশালী বিপাক জম্পস্টার্ট সরবরাহ করে। এর অর্থ আপনি সারাদিন আরও দক্ষতার সাথে পুষ্টিকাগুলি ব্যবহার করবেন

একটি সতর্কতা রয়েছে: আপনি যদি সকাল 11 টা এ একটি বড় ডিনার খান If এক রাতে, 12 ঘন্টা গতিতে ফিট করার জন্য ভোরের সকালে খাবারটি এড়ানো আসলে স্মার্ট। পান্ডা বলেছেন, 'আমাদের প্রতিটি দিন সকালে প্রাতঃরাশ করতে হবে এই ধারণাটি মানুষের মনে এতটাই জড়িয়ে পড়েছে যে গভীর রাতভর খাওয়ার জন্য, এর অর্থ তারা ঘড়ির কাঁটা খাওয়া শেষ করে,' পান্ডা বলে। যদি আপনার শেষ খাবারটি মধ্যরাতে বার ফ্রাইগুলির একটি প্লেট ছিল, তবে আপনার প্রথম খাবারটি পরের দিন দুপুরের দিকে ধাক্কা। (আপনি যদি নিয়মিত সময়সূচী বা প্রাতঃরাশে ফিরেন তবে রাত্রে মধ্যাহ্নভোজ অনুষ্ঠানের প্রত্যাশা থাকলে এটি মধ্যাহ্নভোজ বিবেচনা করুন))

পরবর্তী পৃষ্ঠা: আপনার প্রাতঃরাশ কতটা বড় হওয়া উচিত? আপনার এ.এম. ডিশটি কত বড় হওয়া উচিত? আপনি ক্যালোরি গণনা করছেন কিনা তা এটি নির্ভর করে। ব্যারন ব্যাখ্যা করেছেন, 'একটি বড় প্রাতঃরাশ খাওয়ানো সামগ্রিকভাবে কম বঞ্চিত বোধ করতে পারে, তবে আপনাকে মোট ক্যালোরিগুলি বিবেচনায় নিতে হবে,' ব্যারন ব্যাখ্যা করে। তেল আভিভ বিশ্ববিদ্যালয়ের এক সাম্প্রতিক গবেষণায় মহিলাদের কঠোর 1,400-ক্যালোরি-এক-দিনের পরিকল্পনার দিকে নজর দেওয়া হয়েছিল এবং দেখা গেছে যে যাদের মিষ্টির (চকোলেট!) অন্তর্ভুক্ত প্রোটিন এবং কার্বসে উচ্চমাত্রার 600-ক্যালোরি প্রাতঃরাশ ছিল তারা কেবল বেশি ওজন হ্রাস করে নি not গড়পড়তা যারা 300 ক্যালরিযুক্ত লো-কার্ব নাস্তা খেয়েছিলেন তাদের তুলনায়, তবে তাদের কম লোভও ছিল এবং ওজন বন্ধ রাখাই ভাল ছিল at

তবে, আপনি যদি আপনার মোট দৈনিক ক্যালোরি নির্ধারণ না করেন Lunch ছোট মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের সাথে একটি বড় প্রাতঃরাশের ভারসাম্য রক্ষা করা thing সকালে প্রচুর প্রথম জিনিস খাওয়া আপনাকে অনেক বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করতে এবং পরে ওজন বাড়িয়ে দিতে পারে

সবার জন্য ভাল পরামর্শ: কেবল অন্তর্ভুক্ত আপনার সকালের খাবারে প্রোটিন (দই বা বাদামের মতো) বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে উচ্চ-প্রোটিন প্রাতঃরাশ আপনাকে পুরো বোধ করতে এবং সারা দিন এবং রাতে আপনার অতিরিক্ত পরিশ্রম করার সম্ভাবনা কমিয়ে আনতে সহায়তা করে can