আপনি কি সত্যিই ওরিওস আসক্ত হতে পারেন?

যে কোনও ব্যক্তি কুকি আইলটির প্রায় অপ্রতিরোধ্য লোভ অনুভব করেছেন, যিনি কোনও কুকি ফিক্সের সন্ধানে মধ্যরাতে গাড়িতে উঠেছেন বা পুরো বোধ না করে যিনি কখনও বাক্সটি সজ্জিত করেছেন, এই সর্বশেষ সংবাদটি না হিসাবে আসতে পারে আশ্চর্য. কানেক্টিকাট কলেজের গবেষকরা সম্প্রতি একটি পরীক্ষা সম্পন্ন করেছেন যাতে তারা দেখতে পেয়েছেন যে ওরেওস কোকেন বা মরফিনের সমতলে মস্তিষ্কে একটি আনন্দিত ছুড়ি সরবরাহ করেছেন।

এখন আপনি আপনার সহকর্মীর কুকির জন্য 12-পদক্ষেপের প্রোগ্রাম শুরু করার চেষ্টা করার আগে "আসক্ত," দুটি জিনিস জেনে নিন: একটি, এই গবেষণাটি ইঁদুরের উপর করা হয়েছিল, মানুষ নয়। এবং দুটি, অধ্যয়নটি এখনও বৈজ্ঞানিক বৈঠকে উপস্থাপন করা হয়নি বা পিয়ার-পর্যালোচিত জার্নালে প্রকাশ করা হয়নি (সুতরাং আপনার চিনির সাথে লবণের একটি দানা নিন)

বলেছে, ফলাফল অবশ্যই আকর্ষণীয় । ইঁদুরগুলিকে একটি ধাঁধাতে রাখা হয়েছিল যাতে তারা একদিকে ওরিও পেয়েছিল এবং অন্যদিকে একটি চালের পিঠা। অন্য একদল ইঁদুরকে একই ধরণের ধাঁধাঁতে রাখা হয়েছিল, একদিকে তারা কোকেন বা মরফিনের শট পেয়েছিল এবং অন্যদিকে স্যালাইনের ইঞ্জেকশন পেয়েছিল।

কুকি খাওয়ার ইঁদুর এবং মাদক সেবনকারী ইঁদুর সবই ধাঁধার পাশে যেখানে তারা ভাল জিনিস পেয়েছিল - সেখানে কোনও কুকিজ বা মাদকদ্রব্য না পেয়েও তারা একই ধরণের পছন্দ দেখিয়েছিল। এটি কোনও ধাক্কা দেওয়ার মতো বিষয় নয়

তবে আরও মজার বিষয় হল গবেষকরা মস্তিষ্কের তথাকথিত "আনন্দ কেন্দ্র"-এ স্নায়ু-কোষের ক্রিয়াকলাপের চিহ্নিতকারী সি-ফস নামে একটি প্রোটিনও পরিমাপ করেছিলেন। এবং তারা দেখতে পেল যে, যখন ইঁদুরগুলি ওরিওস খায়, তারা ড্রাগগুলি সেবন করার চেয়েও বেশি তত্পরতা ছিল

"আমাদের গবেষণা এই তত্ত্বটিকে সমর্থন করে যে উচ্চ চর্বিযুক্ত / উচ্চ-চিনিযুক্ত খাবার একইভাবে মস্তিষ্ককে উদ্দীপিত করে theory কানেক্টিকট কলেজের মনোবিজ্ঞানের সহযোগী অধ্যাপক এবং কানেক্টিকট কলেজের আচরণগত নিউরোসায়েন্স প্রোগ্রামের পরিচালক জোসেফ শ্রোডার এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে বলেছেন। "এটি ব্যাখ্যা করতে পারে যে কিছু লোক কেন এই খাবারগুলি প্রতিরোধ করতে পারে না যদিও তারা জানে যে তারা তাদের জন্য খারাপ।"

আমরা উল্লেখ করতে চাই যে ওরিওস 1912 সাল থেকে বাজারে আসছেন, এবং কুকি খাওয়ার পক্ষের কোনও বেপরোয়া বা সম্ভাব্য জীবন-হুমকীমূলক আচরণের কারণে সরকার তাদের নিষিদ্ধ করার প্রয়োজনীয়তা এখনও অনুভব করতে পারেনি। সুতরাং আমরা নিরাপদ বলেছি যে এই অন্যান্য ওষুধের মতো ধ্রুপদী অর্থে কুকিগুলি একটি 'আসক্তি' নয়

তবে, কিছু খাবার মস্তিষ্কের আনন্দ কেন্দ্রগুলিতে প্রভাব ফেলতে পারে তার প্রমাণ বাড়ছে growing এমন একটি উপায়ে যা দেখতে অনেকটা আসক্তিযুক্ত ওষুধের মতো। উদাহরণস্বরূপ, একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে স্থূল পুরুষরা ক্ষুধার্ত ছিল এবং পুরষ্কার এবং অভিলাষের জন্য মস্তিষ্কের কেন্দ্রস্থলে আরও বেশি ক্রিয়াকলাপ ছিল যখন তারা অভিন্ন শেকের চেয়ে স্বাদযুক্ত গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কার্বস (দ্রুত খাবারগুলিতে পাওয়া যায়) দিয়ে একটি মিল্কশেক পান করেছিল ( এবং ক্যালোরি) কম গ্লাইসেমিক কার্বস সহ।

এবং অন্যরা দেখতে পেয়েছেন যে ইঁদুরগুলি একটি উচ্চ ফ্যাট খাওয়ায়, উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত ডায়েট মস্তিষ্কের পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যায় এবং বাধ্যতামূলক খাওয়ানো আচরণ দেখায়, যা ইঁদুরের মানে তারা এটিকে খাওয়া অব্যাহত রাখে means বেদনাদায়ক শকের মুখ।

তাই এটি মনে রাখবেন। যদি আপনি বিবেচনা করেন যে কতটা সস্তা, সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য এবং সামাজিকভাবে গ্রহণযোগ্য কুকিজ বনাম ওষুধের তুলনায় খুব ভাল, তবে কখনও কখনও আপনি প্রলোভনের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ করতে শক্তিহীন বোধ করেন না।