নারকেল জলের লেবেল সম্পর্কিত প্রশ্ন রয়েছে

একটি স্বতন্ত্র ল্যাব বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে কিছু ব্র্যান্ডের নারকেল জলে বিজ্ঞাপনের তুলনায় হাইড্রেটিং ইলেক্ট্রোলাইটের পরিমাণ কম থাকে

অ্যালিসা স্পারাসিনো

নারকেল জল, যা একটি সেলিব্রিটি স্বাস্থ্য ফ্যাড হিসাবে খ্যাতি অর্জন করেছে, একটি জলবায়ু থাকার বা একটি workout পরে পুনরুদ্ধার ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় উপায় হয়ে উঠেছে। সোডিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো ইলেক্ট্রোলাইটে ভরা, সামান্য মিষ্টি জল গ্যাটোরাইডের মতো ক্রীড়া পানীয়গুলির প্রাকৃতিক বিকল্প হিসাবে দেখা গেছে as

এই খ্যাতি পুরোপুরি প্রাপ্য নয়। একটি স্বাধীন স্বাস্থ্য-পণ্য পরীক্ষামূলক সংস্থা কর্তৃক আজ প্রকাশিত প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, কিছু ব্র্যান্ডের নারকেল জলের পুষ্টিকর উপাদানগুলি লেবেলের যা কিছু আছে তা বেঁচে থাকে না

কনজিউমার ল্যাব ডটকমের গবেষকরা সোডিয়াম পরীক্ষা করেছেন , তিনটি শীর্ষস্থানীয় ব্র্যান্ডের নারকেল জলের পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং চিনির পরিমাণ এবং তারা দেখতে পান যে কেবল একটি ব্র্যান্ড, জিকো ন্যাচারালটিতে চারটি উপাদানের জন্য বর্ণিত পরিমাণ রয়েছে

চিনি এবং পটাসিয়াম সামগ্রী অন্যান্য দুটি ব্র্যান্ড, ভিটা কোকো এবং ওয়ানও লেবেলের সাথে মিলে। তবে সোডিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের পরিমাণ - হাইড্রেশনের জন্য দুটি পুষ্টির কী - তালিকাভুক্ত পরিমাণের তুলনায় যথাক্রমে ৮২% এবং ৩৫% কম ছিল

যেহেতু বৈদ্যুতিন উপাদানগুলি মূল বিক্রয় পয়েন্টগুলির মধ্যে একটি আমেরিকান ডায়েটিটিক অ্যাসোসিয়েশনের নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান এবং মুখপাত্র বনি তৌব-ডিক্স বলেছেন, এই পানীয়গুলির মধ্যে, তৃষ্ণার্ত গ্রাহকরা তাদের যা অর্থ দিয়েছিলেন তা পাচ্ছেন না

'যখন এরকম কিছু বন্যপ্রবণ হয়ে ওঠে, লোকেরা বাস্তবতার চেয়ে দাবিগুলি দেখার প্রবণতা, 'রিড ইট বিফোর ইট ইট ইট এর লেখক তৌব-ডিক্স বলেছেন। 'আপনি যদি পরিশ্রম করছেন এবং প্রচুর ঘামছেন, তবে এটি কৌশলটি করবে না' '

তৌব-ডিকস পরিবর্তে জল দিয়ে হাইড্রেট করার এবং কলা জাতীয় খাবার থেকে সোডিয়াম এবং পটাসিয়াম জাতীয় পুষ্টি গ্রহণের পরামর্শ দেয় এবং বাদাম মাখন। এবং যতক্ষণ না আপনি ম্যারাথন চালাচ্ছেন বা পাহাড়ে আরোহণ করছেন, তিনি যোগ করেছেন, আপনার সম্ভবত স্পোর্টস ড্রিঙ্কের দরকার নেই

কনজিউমারল্যাব ডটকমের সভাপতি টড কোপারম্যান বলেছেন, নারকেলের পানির ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা পেয়েছে কোম্পানির মনোযোগ এবং পরীক্ষার অনুরোধ জানানো। তিনি বলেন, 'এই বোতলগুলিতে আসলে কী আছে এবং তারা তাদের দাবি অনুসারে বাঁচবে কি না, এটি এটিই প্রথম দেখার ছিল

' আপনি যদি নারকেল জলের স্বাদ উপভোগ করেন তবে তারা ঠিক আছে, তবে কঠোর অনুশীলনের পরে আমি তাদের পুনরায় জলবায়ু করার জন্য তাদের উপর নির্ভর করব না, 'তিনি যোগ করেন

সেলিব্রিটিরা যেমন- ভিক্টোরিয়ার সিক্রেট মডেল আলেসান্দ্রা অ্যামব্রসিওর মতো, এখানে ওয়ান-এর একটি কার্টুন দেখানো হয়েছে ২০১১ সালে নারকেল-জলের ক্রেজকে বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করেছে।

ভিটা কোকোর যোগাযোগ পরিচালক আর্থার গাল্লেগো এক বিবৃতিতে বলেছিলেন যে সংস্থাটি এ সম্পর্কে পুরোপুরি পর্যালোচনা না করায় তিনি এই প্রতিবেদনে বিশেষভাবে মন্তব্য করতে পারবেন না।

তিনি উল্লেখ করেছেন তবে, ভিটা কোকো ব্রাজিল এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার একাধিক স্থানে উত্থিত নারকেল থেকে উদ্ভূত এবং কনজিউমারল্যাব.কম দ্বারা পরীক্ষা করা পৃথক কার্টনগুলি ভিটা কোকের গড় পুষ্টির সামগ্রীর প্রতিনিধিত্বকারী নয়

তিনি নিয়মিতভাবে নিজস্ব পরীক্ষা চালান, এবং ব্যাচগুলির (বা প্রচুর) মধ্যে ইলেক্ট্রোলাইটের কিছুটা প্রকরণ স্বাভাবিক, তিনি যোগ করেন

খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ) নিজেই খাবারের পুষ্টির উপাদান পরীক্ষা করে না, এবং সংস্থাগুলি কীভাবে এটি করা উচিত তা সংস্থাটি নির্দিষ্ট করে না। বা পুষ্টি উপাদানগুলি ব্যাচ থেকে ব্যাচে পরিবর্তিত হয়, ততক্ষণ তারা খাদ্য ও পানীয় নির্মাতাদের গড় মূল্য ব্যবহার থেকে নিষেধ করে না, যতক্ষণ না 'একজন নির্মাতা আত্মবিশ্বাসী যে যতক্ষণ প্রাপ্ত প্রাপ্ত মানগুলি এফডিএর সম্মতি মানদণ্ডের সাথে মিলিত হয়'

পরীক্ষা ফলাফলের অর্থ এই নয় যে গ্রাহকরা পুরোপুরি নারকেল জলের উপর দিয়ে যেতে পারেন। যদিও কিছু কার্টনে অপেক্ষাকৃত কম প্রত্যাশিত ইলেক্ট্রোলাইট স্তর থাকতে পারে, তবে পানীয়গুলি সোডা বা ফলের রসগুলির জন্য স্বাস্থ্যকর, স্বল্প-ক্যালোরির বিকল্প,

'আপনি যদি কাটতে চান তবে ক্যালোরি এবং গ্রীষ্মমন্ডিত, নিশ্চিত কিছু খুঁজছেন, তবে যখন জলবিদ্যুণের বিষয়টি আসে তখন এটি অন্য কিছু তরলগুলির পাশাপাশি কাজ করতে পারে না।