অনেক বেশি ওমেগা -6 এস খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে। এটি ঠিক করার উপায় এখানে

স্থূলত্ব এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ কী? ওপেন হার্ট জার্নালে প্রকাশিত একটি নতুন সম্পাদকীয় লেখকের মতে আমাদের ডায়েটে কম ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং আরও বেশি ওমেগা -3 এস

উভয় ধরণের ফ্যাটি অ্যাসিড শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়: ওমেগা সূর্যমুখী, কুসুম এবং কর্ন অয়েল জাতীয় উদ্ভিজ্জ তেলগুলিতে পাওয়া যায়--মস্তিষ্কের কার্যকারিতা, বৃদ্ধি এবং বিকাশ, প্রজনন স্বাস্থ্য এবং স্বাস্থ্যকর চুল, ত্বক এবং হাড়ের প্রচারে ভূমিকা রাখে। ওমেগা -3 এস fat চর্বিযুক্ত ফিশে পাওয়া যায় inflammation প্রদাহ হ্রাস করে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং মস্তিষ্ক এবং হার্টের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তারা ডায়াবেটিস, খিটখিটে অন্ত্র সিনড্রোম, স্ট্রোক, বাত, অ্যাজমা এবং কিছু ক্যান্সার সহ অনেকগুলি শর্তের নিম্ন ঝুঁকির সাথেও আবদ্ধ।

তবে দুটি পুষ্টির মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ to সম্পাদকীয়টির লেখক হিসাবে, মানুষের প্রাণীরা এমন একটি ডায়েটে বিবর্তিত হয়েছে যার মধ্যে উভয়ের সমান পরিমাণ রয়েছে। আজ তারা রিপোর্ট করেছেন, প্রযুক্তিগত অগ্রগতি এবং আধুনিক কৃষিক্ষেত্রের জন্য ধন্যবাদ আমেরিকানরা এখন ওমেগা -3 এর চেয়ে ষোলগুণ বেশি ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড খান

এটি একটি সমস্যা কারণ ওমেগা -3 গুলি প্রদাহ বিরোধী, ওমেগা -6 এস-ইন-ইনফ্ল্যামেটরি হতে থাকে। অতএব যখন ওমেগা -6 গ্রহণ বেশি হয় এবং ওমেগা -3 গ্রহণ কম হয়, ফলস্বরূপ শরীরের ফ্যাট উত্পাদনের ক্ষেত্রে অতিরিক্ত প্রদাহ এবং উত্সাহ হয়

পশ্চিমা ডায়েটে কঠোর ভারসাম্যহীনতা আরও বেশি সংযুক্তিযুক্ত শুধু স্থূলত্ব এটি ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, নির্দিষ্ট ক্যান্সার, হতাশা, ব্যথা, হাঁপানির মতো প্রদাহজনক পরিস্থিতি এবং অটোইমিউন অসুস্থতার সাথেও যুক্ত রয়েছে

ভাগ্যক্রমে, ফিরে ডায়াল করার সময় আরও ওমেগা -3 গ্রহণের কয়েকটি সহজ উপায় রয়েছে ওমেগা -6 এস তে স্বাস্থ্যকর ভারসাম্য রক্ষার জন্য আপনি নিতে পারেন এমন পাঁচটি পদক্ষেপ:

প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি - হিমশীতল খাবার থেকে শুরু করে ডাবের স্যুপ, ক্র্যাকার এবং সালাদ ড্রেসিং - সবজির তেল ব্যবহারের কারণে ওমেগা -6 এস বোঝাই হতে পারে used নির্মাতারা দ্বারা লেবেলগুলি এবং কার্টেল পরীক্ষা করুন বা কর্ন অয়েল, সয়াবিন, সূর্যমুখী, কসাই এবং তুলোবীজের তেলযুক্ত পণ্যগুলি এড়িয়ে চলুন। একই রকম ফাস্টফুডের ক্ষেত্রেও হয় যা সাধারণত ওমেগা-6 এস উচ্চ তেলগুলির সাথে তৈরি হয়। অনলাইনে বিভিন্ন মেনু আইটেমের উপাদানগুলি আপনি দেখতে পারেন

যেহেতু মার্জারিন সাধারণত ওমেগা -6 এস তে তেল দিয়ে তৈরি হয় তাই আমি এটি খোলার পরামর্শ দিই। এর জায়গায় অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল (যা ওমেগা -6 এস কম) বা ঘাসযুক্ত মাখন ব্যবহার করুন (যা প্রচলিত মাখনের চেয়ে ওমেগা -3 এর চেয়ে বেশি)।

সেরা উত্সগুলিতে সালমন, সার্ডাইন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে , রংধনু ট্রাউট এবং ম্যাকেরেল। যদি আপনি মাছের অনুরাগী না হন তবে আপনার চিকিত্সক বা ডায়েটিশিয়ানদের সাথে ফিশ অয়েল পরিপূরক সম্পর্কে কথা বলুন। তিনি বা সে আপনাকে এমন একটি ব্র্যান্ড বেছে নিতে সহায়তা করতে পারে যা আপনার স্বাস্থ্যের প্রয়োজনে মাছের মধ্যে সঠিক পরিমাণে ওমেগা -3 এস, ডিএইচএ এবং ইপিএ সরবরাহ করে।

আরও উত্পাদন খাওয়া প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি স্থানচ্যুত করতে সহায়তা করে ওমেগা 6s উত্স। এছাড়াও, কিছু উদ্ভিদের খাবারগুলিতে এএলএ নামে এক ধরণের ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। চর্বিযুক্ত ফিশে পাওয়া যায় অধিক উপকারী ডিএইচএ এবং ইপিএর তুলনায় এর আলাদা রাসায়নিক কাঠামো রয়েছে; তবে এএলএর একটি অল্প শতাংশই আপনার দেহে ডিএইচএ এবং ইপিএতে রূপান্তর করতে পারে। আপনি যত বেশি এএলএ গ্রাস করেন তত ভাল

এএলএ বাদাম এবং বীজের মতো আখরোট, চিয়া বীজ এবং শৃঙ্খলার পাশাপাশি ব্রাসেলস স্প্রাউটস, ফুলকপি, ব্রোকলি, স্কোয়াশ, গা dark় পাতাযুক্ত শাক এবং বেরিগুলিতে পাওয়া যায় A ।

সাধারণভাবে, আমি প্রতিদিন তিন থেকে পাঁচটি ভিজি পরিবেশন এবং ফলের জন্য দু'বার পরিবেশন করার লক্ষ্য রাখি। প্রতিটি পরিবেশন প্রায় এক কাপ (বা কাঁচা টেনিস বল আকার) হওয়া উচিত। এটি করার একটি উপায় হ'ল তিনটি খাবারের মধ্যে ভিজিগুলি অন্তর্ভুক্ত করা: আপনার প্রাতঃরাশের স্মুদি বা অমলেটতে এগুলি যুক্ত করুন, মধ্যাহ্নভোজনে একটি সালাদ খাওয়া এবং ডিনারে শাকসব্জিগুলির কয়েকটি পরিবেশন (স্টিমড, স্যাটেড, ওভন রোস্ট বা গ্রিলড) অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। ফল হিসাবে, প্রাতঃরাশে একটি পরিবেশন, এবং দ্বিতীয় একটি মধ্যাহ্নের জলখাবার হিসাবে পরিবেশন করা। এছাড়াও, মসৃণতা, ওটমিল, স্যালাড এবং বাদাম এবং বীজগুলিকে ছড়িয়ে দিন। আরও ভাল ভারসাম্য, অর্জিত p