উচ্চ রক্তচাপের সাথে খাওয়া: এড়াতে খাবার এবং পানীয়

• সল্ট
• ডেলি মাংস
• হিমায়িত পিজ্জা
• আচার
• টিনজাত স্যুপ
• টমেটো পণ্যসমূহ
• চিনি
• প্যাকেটজাত খাবারগুলি
• অ্যালকোহল
• হাইপারটেনশনের জন্য সেরা ডায়েট
• নীচের লাইন

ডায়েট আপনার রক্তচাপে একটি বড় প্রভাব ফেলতে পারে। নোনতা ও মিষ্টিজাতীয় খাবার এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলি রক্তচাপ বাড়িয়ে তুলতে পারে। এগুলি এড়ানো আপনাকে স্বাস্থ্যকর রক্তচাপ পেতে ও বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে

আপনার যদি উচ্চ রক্তচাপ থাকে তবে আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন প্রচুর ফলমূল, শাকসব্জী, চর্বিযুক্ত প্রোটিন এবং গোটা দানা খাওয়ার পরামর্শ দেয়

একই সময়ে, তারা লাল মাংস, লবণ (সোডিয়াম), এবং যুক্ত খাবারে শর্করাযুক্ত খাবার এবং পানীয়গুলি এড়িয়ে চলা পরামর্শ দেয়। এই খাবারগুলি আপনার রক্তচাপকে উন্নত রাখতে পারে

উচ্চ রক্তচাপ, বা উচ্চ রক্তচাপ, প্রায় 45% আমেরিকানকে প্রভাবিত করে। উচ্চ রক্তচাপ সময়ের সাথে সাথে হৃদরোগ এবং স্ট্রোক সহ স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে

আপনার উচ্চ রক্তচাপ থাকলে কোন খাবারগুলি এড়াতে বা সীমাবদ্ধ করতে হবে তার পাশাপাশি এই হার্ট-স্বাস্থ্যকর খাওয়ার ধরণের ধারণার জন্য এই নিবন্ধটি দেখেছে < <এইচ 2> 1। লবণ বা সোডিয়াম

লবণ বা বিশেষত লবণের মধ্যে থাকা সোডিয়াম উচ্চ রক্তচাপ এবং হৃদরোগের ক্ষেত্রে বড় অবদান রাখে। এটি রক্তে তরল ভারসাম্যকে কীভাবে প্রভাবিত করে তার কারণ এটি

টেবিল লবণ প্রায় 40% সোডিয়াম। এএএচএ সুপারিশ করে যে প্রতিদিন 2 মিলিয়ন মিলিগ্রাম (মিলিগ্রাম) সোডিয়াম - 1 চা চামচ লবণের সমতুল্য নয় - প্রতি দিন।

আমেরিকান ডায়েটে বেশিরভাগ সোডিয়াম প্যাকেজযুক্ত, প্রক্রিয়াজাত খাবার থেকে আপনি টেবিলে যা যোগ করেন তার চেয়ে আসে। সোডিয়াম অপ্রত্যাশিত জায়গায় লুকিয়ে থাকতে পারে

নিম্নলিখিত খাবারগুলি, "নোনতা ছয়" নামে পরিচিত, মানুষের নিত্য নুন খাওয়ার ক্ষেত্রে প্রধান অবদান:

• রুটি এবং রোল
• পিজ্জা
• স্যান্ডউইচস
• ঠান্ডা কাট এবং নিরাময়যুক্ত মাংস
• স্যুপ
• বুরিটো এবং টাকো

এখানে লবণ খাওয়ার উপকারিতা এবং ঝুঁকি সম্পর্কে আরও পড়ুন

2। ডেলি মাংস

প্রসেসড ডেলি এবং লাঞ্চের মাংসগুলি প্রায়শই সোডিয়াম দিয়ে ভরা হয়। এর কারণ হ'ল নির্মাতারা এই মাংসগুলিকে নুন দিয়ে নিরাময় করে, মরসুম করে এবং সংরক্ষণ করে the

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের (ইউএসডিএ) ডাটাবেস অনুসারে, শুধুমাত্র দুটি টুকরোতে বোলোনা 910 মিলিগ্রাম সোডিয়াম ধারণ করে। একটি ফ্র্যাঙ্কফুর্টার, বা হট ডগ-এর মধ্যে ৫77 মিলিগ্রাম রয়েছে

অন্যান্য উচ্চ-লবণযুক্ত খাবার, যেমন রুটি, পনির, বিভিন্ন মশলা এবং আচার, যুক্ত করার অর্থ একটি স্যান্ডউইচ খুব সহজেই সোডিয়াম দিয়ে বোঝায় পরিণত হতে পারে <

প্রক্রিয়াজাত মাংস এখানে স্বাস্থ্যের উপর কীভাবে প্রভাব ফেলবে সে সম্পর্কে আরও পড়ুন

3। হিমায়িত পিজ্জা

হিমায়িত পিজ্জার উপাদানগুলির সংমিশ্রণের অর্থ তারা চিনি, স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং সোডিয়ামের উচ্চ। হিমায়িত পিজ্জাতে বিশেষত উচ্চ মাত্রার সোডিয়াম থাকতে পারে

পনির প্রায়শই সোডিয়ামে উচ্চ মাত্রায় থাকে, যেখানে আমেরিকান পনির মাত্র দুটি টুকরা 512 মিলিগ্রাম সোডিয়ামযুক্ত থাকে। এটি সাধারণত নোনতা বা চিনিযুক্ত পিজ্জা ময়দা এবং ক্রাস্ট, নিরাময় মাংস এবং টমেটো সসের সাথে মিশ্রিত হয়

পিৎজা একবার রান্না হয়ে গেলে স্বাদ বজায় রাখতে, নির্মাতারা প্রায়শই প্রচুর পরিমাণে লবণ যোগ করেন / / p>

এক 12 ইঞ্চি পেপারোনি পিজ্জা, হিমায়িত থেকে রান্না করা, এতে 3,140 মিলিগ্রাম সোডিয়াম থাকে, যা প্রতিদিনের সীমা 2,300 মিলিগ্রামের ওপরে।

বিকল্প হিসাবে, বাড়িতে স্বাস্থ্যকর পিজ্জা তৈরির চেষ্টা করুন , ঘরে তৈরি ময়দা, লো-সোডিয়াম পনির এবং আপনার পছন্দসই শাকসব্জি টপিংস হিসাবে ব্যবহার করুন।

স্বাস্থ্যকর পিজ্জা তৈরির জন্য এখানে কিছু পরামর্শ পান

4 4 আচার

যে কোনও খাবার সংরক্ষণে লবণের প্রয়োজন। এটি খাবার ক্ষয় হওয়া থেকে থামায় এবং আরও দীর্ঘ সময়ের জন্য এটি ভোজ্য রাখে।

লম্বা শাকসব্জি ক্যানিং এবং তরল সংরক্ষণে বসে, তত বেশি সোডিয়াম তারা নেয়

একটি ছোট আচারযুক্ত শসাতে 447 মিলিগ্রাম সোডিয়াম থাকে।

এটি বলেছিল, হ্রাস-সোডিয়াম বিকল্পগুলি উপলব্ধ

5। টিনজাত স্যুপগুলি

ক্যানড কুপনগুলি সহজ এবং প্রস্তুত করা সহজ, বিশেষত যখন আপনি সময়ের জন্য ক্র্যাঞ্চ হন বা ভাল বোধ করেন না।

তবে ক্যানড স্যুপে সোডিয়াম বেশি থাকে। ক্যানড এবং প্যাকেজড ব্রোথ এবং স্টকগুলিতে একই পরিমাণ থাকতে পারে। এর অর্থ তারা আপনার রক্তচাপকে উন্নত করতে পারে

এক টমেটো স্যুপে 1,110 মিলিগ্রাম সোডিয়াম থাকে, তবে একটি ক্যান মুরগী ​​এবং উদ্ভিজ্জ স্যুপে 2,140 মিলিগ্রাম থাকে

নিম্ন- বা পরিবর্তে সোডিয়াম স্যুপ, বা তাজা উপাদান থেকে বাড়িতে নিজের স্যুপ তৈরি করুন

6। টিনজাত টমেটো পণ্য

বেশিরভাগ ক্যানড টমেটো সস, পাস্তা সস এবং টমেটোর রসগুলিতে সোডিয়াম বেশি থাকে। এর অর্থ হ'ল এগুলি আপনার রক্তচাপ বাড়িয়ে তুলতে পারে, বিশেষত যদি আপনার ইতিমধ্যে উচ্চ রক্তচাপ থাকে

মেরিনারা সসে এক পরিবেশন (135 গ্রাম) সোডিয়াম থাকে 56। 56 মিলিগ্রাম। এক কাপ টমেটো রসে 615 মিলিগ্রাম থাকে

আপনি বেশিরভাগ টমেটো পণ্যগুলির জন্য কম বা হ্রাস-সোডিয়াম সংস্করণগুলি খুঁজে পেতে পারেন

আপনার রক্তচাপ কমাতে, এই বিকল্পগুলি চয়ন করুন বা তাজা ব্যবহার করুন টমেটো, যা লাইকোপেন নামে একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। টাটকা শাকসব্জি হৃদরোগের জন্য অনেক উপকারী।

7। চিনি

চিনি আপনার রক্তচাপকে বিভিন্ন উপায়ে বাড়িয়ে তুলতে পারে

গবেষণা দেখায় যে চিনি - এবং বিশেষত চিনি-মিষ্টিযুক্ত পানীয় - প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের ওজন বাড়াতে অবদান রাখে। অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতার কারণে লোকেদের উচ্চ রক্তচাপের প্রবণতা দেখা যায়

সংযুক্ত চিনিও রক্তচাপ বাড়ানোর উপর সরাসরি প্রভাব ফেলতে পারে, ২০১৪ সালের পর্যালোচনা অনুযায়ী।

উচ্চ রক্তের মহিলাদের মধ্যে এক গবেষণায় চাপ জানিয়েছে যে ২.৩ চা চামচ চিনি কমে যাওয়ার ফলে সিস্টোলিকের মধ্যে .4.৪ মিমিএইচজি এবং ডায়াস্টোলিক রক্তচাপে ৩.7 মিমিএইচজি ড্রপ হতে পারে

এএএচএ নিম্নলিখিত দৈনিক যোগ করা চিনির সীমাবদ্ধতার প্রস্তাব দেয়:

• মহিলাদের জন্য te চা-চামচ বা 25 গ্রাম,
• 9 চা-চামচ বা 36 গ্রাম, পুরুষদের জন্য

8। ট্রান্স বা স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি

হৃৎপিণ্ডকে সুস্থ রাখতে লোকেরা স্যাচুরেটেড ফ্যাট কমিয়ে আনা এবং ট্রান্স ফ্যাট এড়ানো উচিত। উচ্চ রক্তচাপযুক্ত লোকদের জন্য এটি বিশেষত সত্য Trans

ট্রান্স ফ্যাট হ'ল কৃত্রিম চর্বি যা প্যাকেটজাত খাবারগুলির শেল্ফ জীবন এবং স্থায়িত্ব বাড়ায়।

তবে এগুলি আপনার খারাপ (এলডিএল) কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় এবং আপনার ভাল (এইচডিএল) কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়, যা উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে

স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলি স্তরগুলিও বাড়িয়ে তোলে রক্তে এলডিএল কোলেস্টেরল of

ট্রান্স ফ্যাটগুলি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষত দুর্বল এবং দুর্বল হার্টের স্বাস্থ্যের সাথে যুক্ত, এর ঝুঁকি বৃদ্ধি সহ:

• হৃদরোগ
• স্ট্রোক
• টাইপ 2 ডায়াবেটিস

প্যাকেজযুক্ত, প্রাক-প্রস্তুত খাবারগুলিতে প্রায়শই উচ্চ পরিমাণে চিনি, সোডিয়াম এবং এর পাশাপাশি ট্রান্স ফ্যাট এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে contain কম ফাইবার কার্বোহাইড্রেট

স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলি বেশিরভাগই প্রাণীর পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়, এর মধ্যে রয়েছে:

• পূর্ণ ফ্যাটযুক্ত দুধ এবং ক্রিম
• মাখন
• লাল মাংস
• মুরগির ত্বক

এএএচএ হৃৎপিণ্ডকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করার জন্য স্যাচুরেটেড এবং ট্রান্স ফ্যাট উভয়ই গ্রহণের পরামর্শ দেয় recommend

হ্রাস করার একটি উপায় আপনার স্যাচুরেটেড ফ্যাট খাওয়ার স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্পগুলির সাথে কিছু প্রাণী খাদ্য প্রতিস্থাপন করা।

অনেকগুলি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারগুলিতে স্বাস্থ্যকর মনস্যাচুরেটেড এবং পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারগুলির উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে:

• বাদাম
• বীজ
• জলপাই তেল
• অ্যাভোকাডো

কিছু গবেষণা অনুসারে, পূর্ণ ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধ রক্তচাপ বাড়ায় না

9। অ্যালকোহল

অতিরিক্ত অ্যালকোহল পান করা আপনার রক্তচাপকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।

আপনার যদি উচ্চ রক্তচাপ থাকে তবে আপনার চিকিত্সক আপনাকে মদ খাওয়ার পরিমাণ হ্রাস করার পরামর্শ দিতে পারেন।

যাদের হাইপারটেনশন নেই, অ্যালকোহল গ্রহণ খাওয়া সীমাবদ্ধ করে তাদের উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে

অ্যালকোহল আপনার গ্রহণ করা রক্তচাপের যে কোনও ওষুধও রোধ করতে পারে ওষুধের মিথস্ক্রিয়াগুলির মাধ্যমে কার্যকরভাবে কাজ করা।

এছাড়াও, অনেক অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়তে চিনি এবং ক্যালোরি বেশি থাকে। অ্যালকোহল পান করা অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলত্বকে অবদান রাখতে পারে, যা উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।

আপনি যদি পান করেন তবে এএএএচএই পুরুষদের জন্য আপনার অ্যালকোহল গ্রহণের জন্য প্রতিদিন দুটি পানীয় এবং মহিলাদের জন্য প্রতিদিন একটি পানীয় সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দেয়।

অ্যালকোহল থেকে দূরে কাটা যদি অসুবিধা হয় তবে পরামর্শের জন্য আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন

উচ্চ রক্তচাপের জন্য সেরা ডায়েটগুলি কী?

হৃদয় অনুসরণ করা- স্বাস্থ্যকর ডায়েট স্বল্পমেয়াদী এবং দীর্ঘমেয়াদী উভয় ক্ষেত্রেই আপনার রক্তচাপকে সক্রিয়ভাবে হ্রাস করতে পারে

পটাসিয়ামযুক্ত খাবারগুলি রক্তচাপ দ্রুত হ্রাস করতে পারে, কারণ পটাসিয়াম সোডিয়ামের প্রভাবগুলিকে ছাড়িয়ে যায়

নাইট্রেটসযুক্ত খাবারগুলি বীট এবং ডালিমের জুস সহ রক্তচাপকে হ্রাস করতে পারে। এই খাবারগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ফাইবার সহ অন্যান্য স্বাস্থ্য-স্বাস্থ্যকর উপাদান রয়েছে

উচ্চ রক্তচাপের জন্য সেরা খাবারগুলি সম্পর্কে এখানে পড়ুন

অ্যাএএচএ পরিচালনা করার জন্য ড্যাশ ডায়েট অনুসরণ করার পরামর্শ দেয় রক্তচাপ. ড্যাশ হ'ল হাইপারটেনশন বন্ধ করার জন্য ডায়েটরি পদ্ধতির অর্থ

রক্তচাপ কমাতে এবং স্বাস্থ্যকর স্তর বজায় রাখতে সাহায্য করার জন্য এই ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে ফলমূল, শাকসব্জী, গোটা শস্য, স্বল্প চর্বিযুক্ত দুগ্ধ এবং চর্বিযুক্ত প্রোটিন খাওয়ার সাথে জড়িত <

ক্যানড বা প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি চয়ন করার সময়, হ্রাস-সোডিয়াম, নো-সোডিয়াম বা ট্রান্স ফ্যাটযুক্ত বিকল্পগুলি বেছে নিন

নীচের লাইনটি

ডায়েটে বড় হতে পারে আপনার রক্তচাপের উপর প্রভাব ফেলবে।

লবণ, চিনি এবং স্যাচুরেটেড বা ট্রান্স ফ্যাটযুক্ত উচ্চ খাবারগুলি রক্তচাপ বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং আপনার হৃদয়ের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে। এই খাবারগুলি এড়িয়ে আপনার রক্তচাপ পরীক্ষা করে রাখতে পারেন

ফলমূল, শাকসব্জী, গোটা দানা এবং চর্বিযুক্ত প্রোটিনযুক্ত একটি খাদ্য আপনার হৃদয়কে সুস্থ রাখতে সহায়তা করতে পারে