ঠিক কতটা ফাইবার আপনার প্রতিদিন খাওয়া উচিত, বিজ্ঞান অনুসারে

ডায়েটের প্রবণতাগুলি আসে এবং যায় তবে ফাইবার চিরতরে থাকে। প্যালিও এবং কাঁচা খাবারের খাবারের পরিকল্পনার বিপরীতে উচ্চ ফাইবারযুক্ত ডায়েটগুলি স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মধ্যে খুব বেশি বিতর্ক সৃষ্টি করে না এবং দ্য ল্যানসেটে প্রকাশিত নতুন গবেষণা কেন তা নিশ্চিত করে।

পর্যালোচনা অনুযায়ী, যা কমিশন দ্বারা কমিশন করা হয়েছিল বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডাব্লুএইচও) এবং ৪০ বছরেরও বেশি সময় ধরে পরিচালিত প্রায় 250 সম্ভাব্য স্টাডি এবং ক্লিনিকাল ট্রায়ালগুলির দ্বারা প্রাপ্ত ফলাফলগুলি মূল্যায়িত করে, স্বাস্থ্যগত ফলাফলের জন্য প্রতিদিন কমপক্ষে 25 থেকে 29 গ্রাম ডায়েটিং ফাইবার খাওয়া আদর্শ। কেন? গবেষণায় দেখা গেছে যে, যারা সবচেয়ে বেশি ফাইবার খেয়েছেন তারা কম-বেশি ফাইবার খেয়েছিলেন তাদের তুলনায় কার্ডিওভাসকুলার-সংক্রান্ত মৃত্যুর পাশাপাশি সমস্ত কারণের মৃত্যুর হারে 15 থেকে 30% হ্রাস পেয়েছিল। সুতরাং এটি রয়েছে

গবেষণা আরও প্রমাণ করেছে যে একটি উচ্চ ফাইবার গ্রহণ সেবনকারীদের মধ্যে কম ক্রনিক রোগের সাথে যুক্ত ছিল। যে, প্রচুর পরিমাণে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া করোনারি হার্ট ডিজিজ, স্ট্রোক, টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং স্তন এবং কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের ঝুঁকির সাথে যুক্ত হয়েছে। ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারগুলি রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং শরীরের ওজন পরীক্ষা করে রাখতে সহায়তা করে, অংশ হিসাবে কারণ তারা আমাদের সিস্টেমে যেতে আরও বেশি সময় নেয় এবং তাই আমাদের আরও দীর্ঘ সময়ের জন্য অনুভব করে।

অবশ্যই, সমস্ত শর্করা (যেখান থেকে আমরা আমাদের ফাইবারের অনেকাংশ পাই) সমান তৈরি হয় না। সর্বোপরি, অধ্যয়নের লেখকরা ওট, বার্লি এবং ব্রাউন রাইসের মতো পুরো শস্যের সাথে পরিশোধিত শস্য (ভাবেন: কুকিজ এবং কেক, সাদা রুটি) প্রতিস্থাপনের পরামর্শ দেন। অন্যান্য ফাইবার-প্যাকযুক্ত খাবারের মধ্যে ফল, শাকসবজি, মটরশুটি, বাদাম এবং বীজ অন্তর্ভুক্ত থাকে

আপনি যদি অযত্নে পুষ্টির লেবেল অধ্যয়ন না করেন বা সালাদ বারে ছোলা ফাইবারের সামগ্রী গুগলিং না করেন তবে সম্ভাবনাগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় chan প্রতিদিন 25 থেকে 29 গ্রাম ফাইবারের অর্থ আপনার কাছে এক টন নয়। এই লক্ষ্যটি অর্জন করা আপনার পক্ষে কতটা সহজ তা উপলব্ধি করতে আপনাকে সাহায্য করতে, নীচের সাধারণ খাবারের পরিকল্পনাটি একটি তীব্র 45 গ্রাম ফাইবার সরবরাহ করে। ওভারকিলের মতো শোনাচ্ছে? সমীক্ষার লেখকগণের এক প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে জানানো হয়েছে, "প্রতিদিন 25 গ্রাম থেকে 29 গ্রাম গ্রহণ করা পর্যাপ্ত ছিল তবে ডেটা থেকে জানা যায় যে ডায়েটরি ফাইবারের উচ্চতর পরিমাণে আরও বেশি সুরক্ষা দেওয়া যেতে পারে।" অন্য কথায়, আপনার শরীরে ফাইবার খাওয়ানোর ক্ষেত্রে অতিরঞ্জক হিসাবে নির্দ্বিধায় বোধ করুন

শুধু মনে রাখবেন: প্রতিটি দেহ আলাদা হয় এবং কিছু ফাইবারে লোড করার সময় অস্বস্তি অনুভব করতে পারে (মনে হয়: ফোলা, গ্যাস) সমৃদ্ধ খাবার। লোহার পরিমাণ কম থাকে এমন লোকেরাও তাদের ফাইবারের ব্যবহার পরীক্ষা করে রাখতে পারেন, কারণ ফাইটেটস - পুরো শস্য এবং শিমের মতো উদ্ভিদের খাবারগুলিতে পাওয়া যৌগগুলি রক্তে আয়রন শোষণে হস্তক্ষেপ করতে পারে

আপনি যদি পড়ে যান উপরের যে কোনও বিভাগে, আপনার লক্ষণগুলি পরিচালনা করার সময় পর্যাপ্ত ফাইবার পাওয়ার সর্বোত্তম উপায় সম্পর্কে একজন নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান বা চিকিত্সকের সাথে কথা বলুন। আপনার বাকি অংশগুলির জন্য, আপনি চান সমস্ত ফাইবার খান। আপনার হৃদয় (এবং পাচনতন্ত্র এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং স্কেল) এর জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে