ফ্যাট ফ্লাশ

ফ্যাট ফ্লাশ পরিকল্পনা 1988 সালে প্রীতিকিন (বাঁটাম) ছাড়িয়ে বই দিয়ে আত্মপ্রকাশ করেছিল। প্রিটিকিন দীর্ঘায়ু কেন্দ্রের প্রাক্তন পুষ্টিবিদ লেখক অ্যান লুইস গিটলম্যান, তার ক্লায়েন্টদের মধ্যে অনেকেই অত্যন্ত স্বল্প চর্বিযুক্ত প্রিতিকিন পদ্ধতির সাথে কীভাবে খারাপ আচরণ করেছিলেন তা দেখে ডায়েট তৈরি করেছিলেন। তার পদ্ধতির চর্বি সীমাবদ্ধ না করে সঠিক চর্বি খাওয়ার পাশাপাশি সঠিক কার্বস এবং প্রোটিন খাওয়ার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। বইয়ের প্রচ্ছদে একটি ব্যানার গর্বিত যে ডায়েট 'দুই সপ্তাহের মধ্যে পোঁদ, কোমর এবং উরু থেকে চর্বি গলে যায়।' এটি শরীরকে পুনর্নির্মাণ এবং ডিটক্সাইফাই করারও দাবি করে। গিটলম্যানের নবীনতম বই, দ্য ফাস্ট ট্র্যাক ওয়ান-ডে ডিটক্স ডায়েট (মরগান রোড বুকস, ২০০৫) প্রোগ্রামটির একটি বহু সংকীর্ণ সংস্করণ উপস্থাপন করেছে যাতে পাউন্ডগুলি ছিলে ছাড়ানোর জন্য একটি 'অলৌকিক রস' চুমুক দেওয়ার আহ্বান জানানো হয়।

মানুষকে অনুশীলন করার, প্রচুর পরিমাণে ঘুমাতে এবং তাদের প্রতিদিনের অগ্রগতি রেকর্ড করার পরামর্শ দেওয়ার কোনও সমস্যা নেই। আসলে, এগুলি হ'ল দুর্দান্ত সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং ওজন হ্রাস কৌশল। তবে 'ফ্যাট ফ্লাশিং' এর পুরো ধারণাটি কেনা শক্ত। গিটলম্যান কৃপণ বৈজ্ঞানিক সহায়তা সরবরাহ করে এবং কিছু খাওয়ার এবং অনুশীলনের সুপারিশ করে যা কেবল কমলা নয়, সরলভাবে আশ্চর্যজনক বলে মনে হয়। অনুশীলনের অধ্যায়ে, উদাহরণস্বরূপ, গিটলম্যান ডায়েটারদের নিতম্ব এবং উরুর উপর এই ন্যক্কারজনক সেলুলাইট জাতীয় জমাগুলি অপসারণ করার জন্য একটি মিনি ট্রাম্পোলিনে 'ফ্যাট অফ বাউস' করতে বলে। কেবল যদি এটিই সহজ ছিল।

ডায়েটের কেন্দ্রীয় ফোকাস হ'ল লিভার, যাকে গিটলম্যান 'ফ্যাট-বার্নিং' চুল্লি বলে। তার মতে, অনেকে ক্লান্ত, বিষাক্ত জীবিকা নির্বাহ করেছেন। প্রোগ্রামটির প্রথম পর্যায়ে অঙ্গটিকে ডিটক্সাইফাই করে স্বাস্থ্যকর করার দাবি করা হয়েছে। দ্বিতীয় পর্যায়ে, ডায়েটাররা ধীরে ধীরে বাদামী চালের মতো 'বন্ধুত্বপূর্ণ কার্বস' যুক্ত করছে। তৃতীয় ধাপে, দুগ্ধজাত খাবারগুলি পুনরায় চালু করা হয়। তেল এবং ফলের গ্রুপগুলিতে আরও পছন্দ রয়েছে। খাওয়ার পরিকল্পনা অনুসরণ করার পাশাপাশি আপনাকে পর্যাপ্ত ঘুম পেতে, একটি জার্নাল রাখার এবং অনুশীলনের পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে

ডায়েটাররা ধীরে ধীরে তাদের ক্যালরি গ্রহণ বাড়ায়, প্রথম পর্যায়ে 1,100 থেকে 1,200 ক্যালোরি দিয়ে শুরু করে; তারপরে 1,200 থেকে 1,500; এবং পরিশেষে, রক্ষণাবেক্ষণের পর্যায়ে, প্রতিদিন 1,500 বা তার বেশি। তারা নির্দিষ্ট 'ফ্যাট ফ্লাশিং' নিয়মগুলিও অনুসরণ করে: খাবার প্রতি প্রোটিন আইটেম, কোনও শাকসব্জি এবং ফল একসাথে নয়, দুধ এবং মাংস একসাথে নয়, খাবারের সাথে জল নেই

তিনটি ধাপের মধ্যে রয়েছে 'শক্তিশালী প্রোটিন 'যেমন পাতলা মাংস, ডিম এবং মাছ; 'রঙিন, বন্ধুত্বপূর্ণ কার্বস' যেমন ফল এবং শাকসব্জি; ওমেগা 3-সমৃদ্ধ ফ্যাট যেমন ফ্লাক্সিড এবং সন্ধ্যায় প্রাইমরোজ অয়েল; আদা, লালচে এবং দারুচিনি হিসাবে মশলা; এবং 'দ্য লং লাইফ ককটেল' - ক্র্যানবেরি জুস, সাইকেলিয়াম বীজ বা ফ্লেসসিড এবং এইচ 20 এর মিশ্রণ। মেনু অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।

কে জানে? ডায়েটের কার্যকারিতা সমর্থন করার জন্য কোনও ক্লিনিকাল স্টাডি নেই, কেবলমাত্র উপাখ্যান।
ডায়েট কি স্বাস্থ্যকর? বলা কঠিন. এটি নিম্ন-কার্ব ডায়েটিংয়ের সাথে অন্য কিছু খাবারের সংমিশ্রণযুক্ত মোড়কে আটকানোতে আরও একটি ভিন্নতা long দীর্ঘমেয়াদী ডেটা ছাড়াই নিয়মকে থাম্বস আপ দেওয়া মুশকিল p

লিভারের ধারণাটি একটি চর্বিযুক্ত জ্বলন্ত চুল্লি যা নির্দিষ্ট কিছু খাবার খেয়ে পুনরুত্থিত হয় 'তা ধুয়ে ফেলার যোগ্য,' রেজিস্টার্ড ডায়েটিশিয়ান জেন কিরবি বলেন, যিনি তাঁর ডায়েটিং ফর ডামিজ বইয়ের পরিকল্পনা পর্যালোচনা করেছিলেন (উইলি, দ্বিতীয় সংস্করণ, ২০০৩)। 'এই দাবির পিছনে কোনও বিজ্ঞান নেই। এটি মাত্র একটি স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত ডায়েট। বেশিরভাগ লোকের ওজন হ্রাস হয় যখন ক্যালরিগুলি এই কম কাটা হয় ''

বিশিষ্ট ওজন-হ্রাস গবেষক জুডিথ এস স্টার্ন, এসসিডি, আরডি, একমত পোষণ করেছেন: 'লিভারকে ডিটক্সাইফাই করার দরকার নেই। আমাকে একটু বিরতি দাও.' এটি পেশী, যকৃতের নয়, যা চর্বি পোড়ায়। আমেরিকান ওবেসিটি অ্যাসোসিয়েশনের ভাইস প্রেসিডেন্ট স্টারন বলেছেন, বইটিতে 'সিডোসায়েন্স' রয়েছে। 'স্টার্ন যোগ করে' এটি আপনাকে সমস্ত কিছু প্রতিশ্রুতি দেয়, তবে এটি কেবল একটি ফ্যান্টাসি p

কেউই নয়
ডায়েট গাইডে ফিরে যান