স্বাস্থ্যকর চোখের জন্য, ব্রোকলি এবং কালের কথা চিন্তা করুন, গাজর নয়

আমাকে এই সপ্তাহে টেলিভিশনে উপস্থিত হওয়ার জন্য আপনার দৃষ্টি বাঁচাতে সহায়তা করতে আপনি খাওয়া যেতে পারেন এমন খাবারগুলি সম্পর্কে কথা বলতে বলা হয়েছিল। এটি এমন একটি বিষয় যা আমি খুব আগ্রহী, কারণ আমি এমন পরিবার থেকে এসেছি যার ছানি এবং চোখের ব্যাধিগুলির একটি শক্তিশালী ইতিহাস রয়েছে এবং আমি মনে করতে পারি তাই পরিচিতিগুলি পরেছিলাম। প্রকৃতপক্ষে, আমি আমার চক্ষু বিশেষজ্ঞের কাছ থেকে কিছু ভাল পরামর্শ পাওয়ার পরে কয়েক মাস আগে এটি সম্পর্কে ব্লগ করেছি। আমি আরও কয়েকটি সুনির্দিষ্ট সুপারিশ সহ এই বিষয়টিকে আবার ঘুরে দেখতে চাই

বয়স সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয় (এএমডি) 55 বছরের বেশি বয়সের আমেরিকানদের মধ্যে অন্ধত্বের প্রধান কারণ AM এএমডি হ'ল বিচ্ছেদ ম্যাকুলা the চোখের পিছনে রেটিনার ছোট অঞ্চল। এটি অনুমান করা হয় যে 75 বছর বয়সে, প্রায় 30% এএমডি-তে আক্রান্ত হবে। সূর্যের আলো, ধূমপান বা পরিবেশে প্রতিদিনের দূষকগুলি থেকে জারণ ক্ষয়টি এই রোগকে উদ্দীপিত করে বলে মনে করা হয়, এ কারণেই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি প্রতিরোধমূলক সমাধানের অংশ

বিগত কয়েক দশক ধরে গবেষণায় দেখা গেছে যে চোখের স্বাস্থ্য ডায়েট এবং জীবনধারা সঙ্গে যুক্ত। অতিরিক্ত ওজন হওয়া, ধূমপান করা, ডায়াবেটিস হওয়া, উচ্চ চর্বিযুক্ত ডায়েট খাওয়া, অত্যধিক অ্যালকোহল গ্রহণ এবং কম ফল এবং শাকসব্জী খাওয়ানো এগুলি চোখের রোগের ঝুঁকি বাড়ায়

রঙ কেন পদার্থযুক্ত? যেহেতু সবুজ এবং হলুদ ফল এবং শাকসব্জী লুটেইন এবং জেক্সানথিন দিয়ে ভরপুর, দুটি পুষ্টি যা অক্সিডেটিভ ক্ষতির বিরুদ্ধে রেটিনা রক্ষা করে এবং এএমডির ঝুঁকি হ্রাস করে বলে মনে হয়। (খনিজ দস্তা এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস যেমন বিটা ক্যারোটিনও কিছু গবেষণায় এএমডির বিরুদ্ধে সুরক্ষার জন্য দেখানো হয়েছে) চর্বি যেমন ডিমের কুসুম, পেস্তা এবং অ্যাভোকাডোস। কর্ন, পালং শাক, স্কোয়াশ, কলার্ড শাক, ক্যাল, টমেটো পণ্য এবং লেটুসগুলিও ভাল উত্স। , দিনে পাঁচ থেকে আটটি ফল এবং ভিজি পরিবেশন করার খাওয়া আপনার পর্যাপ্ত পরিমাণে নিশ্চিত হতে সহায়তা করবে। আপনার যদি চোখের রোগগুলির একটি দৃ family় পারিবারিক ইতিহাস থাকে তবে এই গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিগুলির সাথে আপনার ডায়েটরি পরিপূরকটিও বিবেচনা করা উচিত কিনা সে সম্পর্কে আপনার চক্ষু বিশেষজ্ঞের সাথে কথা বলুন। আরও স্বাস্থ্যকর দৃষ্টিভঙ্গির টিপসের জন্য আমার আগের পোস্টটি পড়ুন এবং আজ এই চোখের-বন্ধুত্বপূর্ণ পছন্দগুলি করা শুরু করতে এই চার্টটি ব্যবহার করুন

(ইউএসডিএ জাতীয় পুষ্টিকর ডাটাবেস থেকে প্রাপ্ত সংখ্যার ভিত্তিতে চার্ট।)