জিআইএ ডেড লরেন্ট আইআইএস স্লিম-রান্নার গোপনীয়তা

অ্যান্ড্রু ম্যাকফারসনফুড নেটওয়ার্ক তারকা এবং সর্বাধিক বিক্রিত কুকবুক লেখক গিয়াদা দে লরেন্টিয়াস প্রশান্ত মহাসাগরের দিকে তাকিয়ে একটি লাউঞ্জ চেয়ারে বসে সূর্যাস্তের সৌন্দর্যে বসে আছেন। এটি তার অবিশ্বাস্যভাবে ব্যস্ত সময়সূচী থেকে একটি সংক্ষিপ্ত পুনরুদ্ধার: আপনি এটি পড়ার পরে, বাড়িতে জিয়াদের হোস্ট তার নতুন বই, গিয়াদের সাথে উইকনাইটস প্রচার করার জন্য সফরে যাবেন i , যা পরিচ্ছন্ন, তাজা উপাদানের সাথে পরিবারের রান্নায় মনোনিবেশ করে - যেমন গিয়াদা তার 4 বছরের কন্যা জ্যাডের জন্য করে (স্বামী টড থম্পসনের সাথে)। আমরা 41 বছর বয়সী মাল্টিটাস্করকে জিজ্ঞাসা করেছি যে কীভাবে তিনি (সুখী) বিশৃঙ্খলার মাঝে নিজের জন্য সময় নিচ্ছেন

আপনার কাছে পাওয়া প্রথম নম্বর প্রশ্নটি: আপনি কীভাবে এত দুর্দান্ত খাবার খাবেন এবং থাকবেন? এত স্লিম?
এটি এক নম্বর প্রশ্ন এবং উত্তরটি হ'ল আমি কিছু কিছু খাই এবং অনেক কিছুই না। সব কিছুতেই সংযম. আমি জানি লোকেরা বোঝা সত্যিই কঠিন, তবে আমি একটি ইতালিয়ান পরিবারে বড় হয়েছি যেখানে আমরা কিছুতেই বাড়তি কিছু করি নি। আমরা পাস্তা খেয়েছি, হ্যাঁ, তবে এটি খুব বেশি নয়। পাস্তা আপনাকে মোটা করে না। আপনি কতটা পাস্তা খান তা আপনাকে মোটা করে তোলে

আপনি কি কখনও বাচ্চাদের রান্নাঘর বুক করবেন?
আমি বাচ্চাদের কুকবুকগুলিতে বিশ্বাস করি না। জ্যাড আমরা যা খায় - যা পুরো পরিবার খায় তা খায়। আমার বাবা-মা আমার সামনে যা রেখেছিলেন তা আমি খেয়ে বড় হয়েছি

তাজা খাবার তাড়াতাড়ি পরিবেশন করার গোপনীয়তা কী?
সময়ের আগে আপনার বাড়ির কাজটি করা। আপনার পেন্ট্রি এবং আপনার ফ্রিজারটি নষ্ট না হওয়া জিনিসগুলির সাথে স্টক করুন: আপনার পছন্দসই টমেটো সসের জারটি 'টমেটো'কে প্রথম উপাদান হিসাবে তালিকাভুক্ত করে, প্রচুর শস্য, জলপাই তেল, ভিনেগার, টমেটো পেস্ট, পেঁয়াজ, শিটোলেট। আপনি যখন দোকানে যান, আপনাকে কেবলমাত্র মাংস বাছাই করতে হবে এবং উত্পাদন করতে হবে

আপনি আপনার পরিবারের খুব কাছের

আমার পরিবার ছাড়া আজ আমি কে হব nt আমি তিন জনের পণ্য: আমার দাদা, যার আবেগ ছিল। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের আগে তার পরিবার নেপলসে একটি পাস্তা কারখানার মালিক ছিল, তাই ইতালীয় খাবারের প্রতি তার আসল আগ্রহ ছিল। আমার চাচী র‌্যাফি, যারা শোতে অনেক বেশি, তিনি হলেন সৃজনশীল। তিনি সারা বিশ্ব থেকে আমার কাছে রেসিপি নিয়ে আসে। এবং আমার মা। তার চারটি বাচ্চা ছিল এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব টেবিলে খাবার খেতে হয়েছিল। আমার মায়ের গতি। প্রতিদিন সকালে আমি সূর্য নমস্কার করি। মাঝে মাঝে একটু ধ্যান করি। আমার শ্যালিকা আমাকে দীপক চোপড়া ওয়েবসাইটে পরিচয় করিয়ে দেয়, যা আপনাকে প্রতিদিনের অনুস্মারক প্রেরণ করে। আমি নিজেকে কেন্দ্র করে দেখার চেষ্টা করি কারণ আমি প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন শক্তি সঞ্চয় করি এবং এটি একটু ক্রেজি এবং বিশৃঙ্খল হয়ে পড়ে।

খাবারের সময় আপনার ভ্রমণটি কী-কী হবে?
বাদাম আমার প্রধান তারা অনর্থক এবং পুরো বই ভ্রমণের জন্য আমার ব্যাগে বসে থাকতে পারে। এছাড়াও প্রচুর পরিমাণে জল এবং lie আমি মিথ্যা বলব না — আমেরিকানরা যেখানেই যাব আমি সেখানে একটু চালিত হয়েছি কারণ আমি চিনি করি না

আপনি কি কখনও রাস্তায় কোনও অতিমাত্রায় ভক্তদের সাথে দেখা করতে পারেন?
কয়েকটি কয়েক বছর আগে সিয়াটলে একটি বইতে সই করার সময়, এক যুবক আমাকে জিজ্ঞাসা করেছিল আমি কি তার সালামি সই করব? আমি কেবল তার দিকে তাকিয়েছিলাম, 'ওহে আমার ,শ্বর,' এবং তারপরে সে পিছনের দিক থেকে একটি আসল সালামি টানল। এটা খুব সুন্দর ছিল। এটি অবশ্যই একটি ভ্রাতৃত্বের সাহস ছিল কারণ তার বন্ধুরা সকলেই ব্যাকগ্রাউন্ডে হাসছিল

পরবর্তী পৃষ্ঠা: গিয়াদের প্রিয় ওয়ার্কআউট আপনি যখন রাস্তায় নেই, তখন আপনার ফিটনেসের রুটিন কী?
আমি একজন প্রশিক্ষকের সাথে সপ্তাহে তিনবার এক ঘন্টার জন্য যোগ করি। আমি গর্ভবতী হওয়ার সময় আমি যোগা করা শুরু করেছিলাম, এবং আমার ওবি / জিওয়াইএন আমাকে জানিয়েছিল যে আমি আর জিম যেতে পারব না কারণ আমার মেয়েটি যথেষ্ট বাড়ছে না। আমি দীর্ঘ সময় ধরে ট্রেডমিল, উপবৃত্তাকার মেশিন, স্টায়ারমাস্টার, ওজনগুলির জন্য একটি বড় জিম ইঁদুর ছিলাম। তবে আমি যোগা এবং প্যাডলবোর্ডিং করা শুরু করেছি, যা শান্তিপূর্ণ, প্রায় ধ্যানের মতো। এবং আমি হাইকিংয়ে যাচ্ছি

অনুশীলন ছাড়াও, নিজেকে সুস্থ রাখতে আপনি কী করেন?

অ্যান্ড্রু ম্যাকফারসন - প্রচুর জল water দিনে কমপক্ষে দুই লিটার জল। এবং প্রচুর জলপাই তেল। এটি আমার ত্বককে স্বাস্থ্যকর রাখে। এটি আমার সম্পূর্ণ স্বাস্থ্যকর এবং চকচকে রাখে

আপনার ত্বকটি আশ্চর্যজনক দেখাচ্ছে you আপনি কি কখনও এটি আপনার ত্বকে ব্যবহার করেন?
আমি এটি আমার মুখে ব্যবহার করি না। আমার প্রায় 30 মিনিটের পুরো ব্যবস্থা রয়েছে যা আমি না করে বিছানায় যেতে পারি না। এবং আমি আমার ত্বক - বিশেষত আমার মুখ এবং ঘাড় sun রৌদ্রের বাইরে রাখি। আমার ভাই আট বছর আগে মেলানোমাতে মারা গিয়েছিলেন এবং আমি সব সময় এসপিএফ পেয়েছিলাম, 24-7। এটি আপনাকে উপলব্ধি করে তোলে, সূর্য একটি দুর্দান্ত জিনিস, তবে এটি খুব ধ্বংসাত্মক জিনিস হতে পারে। সুতরাং সানস্ক্রিন কী, এবং প্রচুর হাসি। হাসি আপনার জীবনের এত গুরুত্বপূর্ণ। এটি আপনাকে সুখী রাখে

আপনি কখন সবচেয়ে বেশি সুখী হন?
আমার নিজের রান্নাঘরে কোনও ক্যামেরা ছাড়াই আমি সবচেয়ে বেশি খুশি। আমি আমার মেয়ে এবং স্বামীর জন্য রান্না করছি, এবং তারা আমার সাথে বেড়াচ্ছে

ক্যামেরা না থাকলে কী হয়?
আমি অনেক চুদাচুদি করি লোকেরা আমাকে বলে, 'নিজের মতো সুন্দর মেয়ে? মুখ!' আমার খুব খারাপ মুখ আছে; কোন প্রশ্ন নেই। Ive এ চেষ্টা করতে হয়েছিল এবং এটি আবার স্কেল করতে হয়েছিল কারণ আমার মেয়েটি সমস্ত কিছু অনুলিপি করবে আপনি 41 বছর বয়সী 40 আমি অনেক বেশি আত্মবিশ্বাসী হয়েছি। এটি অনেক মহিলার ক্ষেত্রে ঘটে। হঠাৎ করেই আপনি বুঝতে পারবেন, আমি নিজের ত্বকে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করছি। আমি জানি আমি আর সিন্ডি ক্রফোর্ড বা এলি ম্যাকফারসন হতে যাব না। আমি জেদকে জীবনের প্রতিটি মুহূর্ত উপভোগ করতে বলতে চাই কারণ এটির ক্ষণস্থায়ী এবং নিরাপত্তাহীনতা এমন সময় অপচয়