উচ্চ রক্তচাপ পেয়েছেন? আপনার কেন নুনের পিছনে কাটা দরকার (গুরুতরভাবে)

উচ্চ রক্তচাপ ধরা পড়ার সময় লোকেরা যে কাজ করতে বলা হয় তার মধ্যে এটি প্রথম: লবণের ব্যাক কাটা। একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে, আমেরিকানরা যথেষ্ট পরামর্শ গ্রহণ করছে না। গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে ১৯৯৯ থেকে ২০১২ সালের মধ্যে উচ্চ রক্তচাপের লোকদের মধ্যে দৈনিক সোডিয়াম গ্রহণের পরিমাণ ১৪% এরও বেশি বেড়েছে

আমেরিকান কলেজ অব কার্ডিওলজির বার্ষিক বৈজ্ঞানিক অধিবেশনটিতে উপস্থাপিত হবে এই সমীক্ষা, যা প্রকাশ করেছে উচ্চ রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিরা ২০১২ সালে তাদের প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণের দ্বিগুণেরও বেশি পরিমাণে সেবন করেছেন — গড়ে গড়ে ৩,৩৫০ মিলিগ্রাম

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ডায়েটরি গাইডলাইন অনুসারে, যাদের রক্ত ​​উচ্চ রক্তের ঝুঁকি রয়েছে বা রয়েছে চাপের দিনে এক হাজার ১৫০০ মিলিগ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়। এটি সাধারণ রক্তচাপ (টেবিল লবণের এক চামচ পরিমাণ পরিমাণ) বেশিরভাগ মানুষের জন্য নির্ধারিত ২,৩০০ মিলিগ্রাম দৈনিক সীমা থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে কম, কারণ গবেষণায় দেখা গেছে যে সোডিয়াম এবং উচ্চ রক্তচাপ নিরবচ্ছিন্নভাবে এবং বিপজ্জনকভাবে সংযুক্ত রয়েছে।

এই লিঙ্কটির সঠিক প্রক্রিয়াটি অজানা, রুটজার্স নিউ জার্সি মেডিকেল স্কুলের বাসিন্দা এমডি এলেনা ডলমাতোভা বলেছেন। তবে বিজ্ঞানীদের কয়েকটি তত্ত্ব রয়েছে। একটি হ'ল লবণ রক্ত ​​প্রবাহের দিকে জলকে আকর্ষণ করে, রক্তের পরিমাণ বৃদ্ধি করে এবং রক্তনালীগুলির মধ্যে চাপ বাড়ায়। এই বর্ধিত চাপটি তখন হৃদপিণ্ড এবং পুরো কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে স্ট্রেন তৈরি করে

সোডিয়াম উচ্চ রক্তচাপে যতটুকু অবদান রাখুক না কেন, গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি এটি করে। এবং যেহেতু উচ্চ রক্তচাপের লোকেরা ইতিমধ্যে কার্ডিওভাসকুলার সমস্যাগুলির ঝুঁকি বাড়ায়, সোডিয়াম গ্রহণ খাওয়া তাদের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ

আসলে, নতুন গবেষণায় সর্বনিম্ন সোডিয়াম গ্রহণের লোকদের প্রবণতা ছিল যাদের হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোক হয়েছিল, রক্তচাপের ওষুধ সেবন করছিলেন বা যাদের ডায়াবেটিস, স্থূলত্ব বা হার্ট ফেইলিওর ছিল same অন্য কথায়, লোকেরা সোডিয়ামের ঝুঁকিগুলি গুরুত্ব সহকারে নিতে পারে, সে জন্য এটি ড্রাগ ওষুধের প্রেসক্রিপশন বা একটি গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা নিয়েছিল - কেবলমাত্র উচ্চ রক্তচাপের সনাক্তকরণ নয়

এটি হওয়া উচিত নয়, ডাঃ ডলমাতোভা বলেছেন, কারণ প্রায়শই এই সাধারণ ডায়েটরি পরিবর্তন মানুষের অযাচিত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াযুক্ত জটিলতা বা medicষধগুলি এড়াতে সহায়তা করে। তিনি বলেন, "সোডিয়াম সীমাবদ্ধ করার পদক্ষেপ নেওয়ার আগে লোকেরা হার্ট অ্যাটাক না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করা উচিত নয়।"

ডা। ডলমাটোভা বলেছেন যে সম্ভবত কিছু চিকিৎসক জীবনধারা সংশোধন করার আগে ওষুধগুলি লিখে দ্রুত করেছিলেন, যা সোডিয়াম গ্রহণের বৃদ্ধি বৃদ্ধির অংশ ব্যাখ্যা করতে পারে। রেস্তোঁরা ও প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে অ্যাক্সেস বাড়িয়ে দেওয়া সম্ভবত ভূমিকা পালন করে। তিনি বলেন, "লোকেরা যে খাবারগুলি কিনে তার ক্যালোরির সামগ্রীর দিকে বেশি মনোযোগ দেয় এবং সাধারণত সোডিয়ামের সামগ্রীকে উপেক্ষা করে,"

তবে সত্যটি হ'ল বেশিরভাগ আমেরিকান (বিরল স্বল্প লোকের ব্যতীত ডাবলমাতোভা বলেছেন যে, রক্তের চাপজনিত অসুবিধাগুলি) তাদের সোডিয়াম গ্রহণের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত — বিশেষত কারণ আমাদের বেশিরভাগ সুস্থ লোকের জন্য প্রস্তাবিত উচ্চতর পরিমাণের চেয়েও বেশি exceed

এবং আমেরিকান লবণ সর্বব্যাপী হলেও আজকের ডায়েটগুলি, পিছনে পিছনে কাটা তুলনামূলকভাবে সহজ হতে পারে: কম প্রক্রিয়াজাত খাবার খান, কম-সোডিয়াম বা সোডিয়ামমুক্ত পণ্য যেমন স্যুপ এবং মশালাগুলি কিনুন, লবণাক্ত রেস্তোঁরা আইটেমগুলি (হ্যালো, পনির ফ্রাই) এড়িয়ে চলুন এবং নিজের রান্না করার সময় কম লবণ ব্যবহার করুন use বাড়িতে খাবার। সোডিয়ামের এই চটকদার উত্সগুলিও দেখুন