সেলারি স্বাস্থ্য সুবিধা

সিলের জুস সম্প্রতি একটি উদ্বেগ হয়ে উঠেছে, প্রবক্তারা বলেছিলেন যে প্রতি সকালে খালি পেটে এটি পান করা আপনার অসুস্থতার যে কোনও কিছুতেই উন্নতি করে বা নিরাময় করে — ফুসকুড়ি থেকে শুরু করে অটোইমিউন পরিস্থিতি এমনকি মানসিক স্বাস্থ্যের সমস্যাগুলিও।

যে বিবর্ণ একপাশে (এবং অনেক দাবির জন্য দৃ support় সমর্থন অভাব), একক উপাদান ভাল, সেলারি। এবং এতে অনেক লোক তরল আকারে গ্রাস না করে কেবল ভেজিটেই নোশিংয়ের সুবিধা সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করে ফেলেছে। সেলারি এর পুষ্টির ঝুঁকি এখানে রয়েছে এবং এর কিছু সম্ভাব্য গবেষণা-সমর্থিত সুবিধাগুলি রয়েছে

একটি বড় ডাঁটাতে মাত্র 7 ক্যালোরি থাকে এবং দুটি আউন্স জল প্যাক করে। এর অর্থ ছয়টি ডাঁটাতে মাথা নিচু করা মাত্র 42 ক্যালোরি যুক্ত করে, যখন একটি ফিলিং কাপ এবং এইচ 2 ও অর্ধেক সরবরাহ করে। গবেষণা আরও দেখায় যে চিউলিংয়ের কাজ, যা সেলারিটির সর্বাধিক অবশ্যই প্রয়োজন হয়, ক্ষুধা হ্রাস করে এবং এটি হরমোনগুলির প্রকাশকে উত্সাহ দেয় যা তাত্পর্যকে ট্রিগার করে weight এটি ওজন পরিচালনার জন্য বুদ্ধিমান নাস্তার পছন্দ করে তোলে

যদিও সেলারি মূলত জল, এটি বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে। Veg এর ভিটামিন এ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে এবং ফুসফুসের শক্তি ধরে রাখার পাশাপাশি বয়সের সাথে সম্পর্কিত জ্ঞানীয় হ্রাসকে ধীরে ধীরে সংযুক্ত করে। সেলারিগুলির ভিটামিন কে রক্ত ​​জমাট বাঁধার জন্য এবং হাড়ের ঘনত্বকে সুরক্ষিত করে। এই পুষ্টি হাড় গঠনের জন্য প্রয়োজনীয়, এবং একটি ঘাটতি হ'ল ফ্র্যাকচার ঝুঁকির সাথে আবদ্ধ।

সেলারি মধ্যে ফোলেট মানসিক কর্মক্ষমতা সমর্থন করতে সহায়তা করে; খুব অল্পই স্মৃতি সমস্যার উচ্চতর ঝুঁকির সাথে হতাশার সাথে যুক্ত হয়েছে। সেলারি এর পটাসিয়াম হার্ট ফাংশন, পেশী সংকোচনের সমর্থন করে এবং পেশী ভর বজায় রাখতে সহায়তা করে। এ শাকটিতে ভিটামিন সি, বি ভিটামিন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজও পাওয়া যায়

সেলারিটিতে এক ডজনেরও বেশি ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং কয়েক ডজন শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান রয়েছে। এই যৌগগুলি সেলুলার ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করার জন্য ধারণা করা হয় যা অকালকালীন বয়স এবং রোগের কারণ হতে পারে

সেলারিতে থাকা প্রাকৃতিক পদার্থগুলি রক্ত ​​সঞ্চালনকে অনুকূল করে তুলতে এবং রক্তচাপ হ্রাস করতেও দেখানো হয়েছে। ক্যালরেসটিন, সেলারিতে পাওয়া ফ্ল্যাভোনয়েড, তীব্র এবং দীর্ঘস্থায়ী উভয় প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে দেখানো হয়েছে এবং এটি আলঝাইমার জাতীয় নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষার সাথে যুক্ত রয়েছে। কোরেসেটিনকে অ্যাওপটোসিসের সাথেও যুক্ত করা হয়েছে, দেহটি জরাজীর্ণ বা অকার্যকর কোষগুলি কেটে ফেলার জন্য স্ব-ধ্বংসাত্মক ক্রম ব্যবহার করে, যা ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে।

সেলারিতে থাকা ফাইবার — প্রতি ডাল বড় এক গ্রাম অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং অন্ত্রের নিয়মিততা সমর্থন করে। এটি পরিপূর্ণতা বৃদ্ধি করে এবং ক্ষুধা ফিরিয়ে দিতে বিলম্ব করে, আরও একটি পার্ক যা ওজন পরিচালনায় সহায়তা করতে পারে। প্রাণী গবেষণা এও দেখিয়েছে যে সেলারি নিষ্কাশন আলসার গঠনের বিরুদ্ধে লড়াই করে

সেলারি এর সুবিধা গ্রহণের জন্য, খাবার এবং স্ন্যাক্সের মধ্যে পুরো বা কাটা ভেজি অন্তর্ভুক্ত করুন। একসাথে একটি মিষ্টি, নোনতা এবং কুঁচকানো তৃষ্ণা মেটাতে মশলাদার বাদামের মাখন দিয়ে দু'টি ডালপালা পূরণ করুন। হিউমাস, গুয়াকামোল বা পাকা তাহনি আপ করতে সেলারি ব্যবহার করুন। ভেজি ফ্রাই, স্যুপ এবং উদ্ভিজ্জ স্টুগুলিতে আলোড়ন দেওয়ার জন্য এক ভয়ানক সংযোজনও করে। কাঁচা সেলারি বাগানের সালাদ, মেরিনেটেড ভেজি এবং ঠান্ডা প্রোটিন সালাদ যেমন ডিম, টুনা বা সাদা শিমের স্বাদ এবং জমিন যুক্ত করে। জুস ফ্যান বা না, আপনার নিয়মিত খাওয়ার রুখে এই ক্রাইপ ভিজটি অন্তর্ভুক্ত করার স্মার্ট কারণ রয়েছে