সস্তার উপর স্বাস্থ্যকর রান্না: চিলি স্প্রিং নাইটের জন্য আরামদায়ক আরামদায়ক খাবার

এক সপ্তাহের পরে যেখানে কিছুই ঠিক মতো বলে মনে হচ্ছে না — আপনি কাজের বিষয়ে প্রধানত জোর দিয়ে গেছেন, আপনি এতদিনে লন্ড্রি করেননি যে আপনি পরিষ্কার অন্তর্বাসের বাইরে রয়েছেন, এবং আবহাওয়াটি বসন্ত ছাড়া কিছুই মনে হচ্ছে না — সেরা অবিশ্বাস্যরকম কিছু সুস্বাদু আরামদায়ক খাবার medicineষধ

আমি আমার স্প্রিংটাইম তুরস্ক মরিচের একটি বড় দল তৈরি করতে পছন্দ করি কারণ এটি ব্যতিক্রমীভাবে খুব ভালভাবে হিমায়িত হয় এবং দ্বিতীয় বা তৃতীয় দিনের মধ্যে আরও ভাল tas যখন আমি বড় হচ্ছিলাম, আমার মা গরম ম্যাকারোনি নুডলস বাষ্পের একটি বড় গাদা এবং এই পুরো জিনিসটির উপরে চেদার পনির ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য এই মরিচটি পরিবেশন করতেন। আমার ভাই এবং আমি আমাদের বাটিগুলি পরিষ্কার করে ফেলতাম এবং প্রতিবার সেকেন্ডের জন্য যেতে পারি। সমানভাবে সান্ত্বনা এবং অভিনব কিছু খুঁজছেন? আমার বন্ধু রকি এর চিকেন মার্সালা চেষ্টা করে দেখুন। এটি বন্ধুদের সাথে শুক্রবার রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত এবং প্রায় 20 মিনিটের মধ্যে একত্রে আসে, সপ্তাহের শেষের দিকে এবং রান্নাঘরের বাইরে কিছুটা ডাউনটাইম রাখার জন্য আপনাকে আরও সময় দেয়

4 অস্থিহীন, চামড়াবিহীন মুরগীর স্তন
1 কাপ চতুর্থাংশ ইঞ্চি পুরু কাটা কাটা মাশরুম
মাখনের 1/2 স্টিক - 2 চামচ ভাজা রসুন
1 চামচ ওরেগানো
3 কাপ ময়দা
2 চামচ টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো - মশলা । প্রতিটি মুরগির স্তনকে অর্ধেক করে টুকরো টুকরো করুন যেমন আপনি একটি নতুন হ্যামবার্গার বানটি কাটছেন। আপনার কাটিয়া পৃষ্ঠের উপরে কিছু প্লাস্টিকের মোড়ক রাখুন, তারপরে মুরগিগুলি প্লাস্টিকের মোড়কে রাখুন। তারপরে মুরগির উপরে আরও প্লাস্টিকের মোড়ক লাগান। এখন প্রতিটি স্লাইস একটি মাংসের ম্যালেটে দিয়ে পেটান যতক্ষণ না তারা প্রায় আধা ইঞ্চি পুরু হয়। একপাশে রেখে হাত ধুয়ে ফেলুন

২। একটি প্লেটে ময়দা রাখুন এবং এটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। ওরেগানো এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন

3। উপরে একটি castালাই-লোহার প্যানটি গরম করুন তারপরে জলপাই তেল এবং মাখন দিন। জলপাই তেল মাখনের জ্বলন্ত তাপমাত্রা বাড়ায় এবং থালায় richশ্বর্যের আরও একটি উপাদান যুক্ত করে। প্যানে নজর রাখুন এবং দ্বিতীয়টি যে মাখনটি সমস্ত গলে গেছে, প্যানে সমস্ত মুরগির স্তন ফেলে দিন এবং প্রতিটি দিকে অনুসন্ধান করুন

4। আঁচ মাঝারি করে নিন এবং মুরগির নীচের অংশটি শেষ হয়ে গেলে মাশরুম, রসুন, রোজমেরি এবং ওয়াইন যোগ করুন। প্রায় 6 থেকে 8 মিনিট বা রান্না করুন যতক্ষণ না মুরগী ​​শেষ হয়ে যায় এবং সসটি কিছুটা ঘন হয়ে যায়

জেনা ওয়েবার

8 ওজ । পুরো গমের সর্পিল পাস্তা
দুটি 6-ওজ। ক্যান টুনা পানিতে ভরা
2 চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
2 চামচ বালসামিক ভিনেগার
1/2 কাপ ফেটা পনির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
1/3 কাপ কাটা কলামাটা জলপাই - 1 ব্যাগ শিশুর পালংশাক

1। ফুটন্ত নোনতা জলে পাস্তা রান্না করুন। শীতল জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং ধুয়ে ফেলুন

২। একটি বড় পাত্রে, পাস্তা, টুনা, ফেটা, জলপাই এবং পালং একত্রিত করুন, ভালভাবে টস করছেন। জলপাই তেল এবং ভিনেগার এবং মরসুমকে সতেজ গ্রাউন্ড মরিচ দিয়ে বর্ষণ করুন

জেনা ওয়েবার

1 পাউন্ডের পাতলা চর্বিযুক্ত তুরস্ক
দুটি ২৮ আউন্স ক্যান রস কাটা টমেটো
3 চামচ টমেটো পেস্ট
দুটি 15-ওজ ক্যান ছোট লাল মটরশুটি
1 টি বড় পেঁয়াজ, কাটা
8 লবঙ্গ রসুন, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
1 জলপানো, বীজযুক্ত এবং কাটা
1 চামচ শুকনো ওরেগানো
2 চামচ ব্রাউন সুগার
1 1/4 কাপ লাল ওয়াইন
2 তেজ পাতা

1। একটি বড় পাত্রে জলপাই তেল মাঝারি আঁচে গরম করুন। কাটা পেঁয়াজ, বেল মরিচ এবং জলপেও যোগ করুন এবং প্রায় 6 মিনিট ধরে রান্না করুন বা শাকসব্জী নরম হওয়া শুরু হয়। রসুন যোগ করুন এবং আরও 3 মিনিটের জন্য সংক্ষিপ্তভাবে রান্না করুন

2। গ্রাউন্ড টার্কি যুক্ত করুন এবং মাংস বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 8 বা 9 মিনিট। আলোড়ন চালিয়ে যেতে ভুলবেন না যাতে সবকিছু সমানভাবে রান্না করে।

3। মরিচের গুঁড়ো, জিরা, ওরেগানো এবং ব্রাউন সুগার দিন এবং ভাল করে নেড়ে নিন। এরপরে, টমেটো পেস্ট যুক্ত করুন এবং এটি আরও শক্ত আলোড়ন দিন যাতে সবকিছু লেপা থাকে। নিয়মিত নাড়তে 5 মিনিট ধরে রান্না করুন

4। ওয়াইন এবং তেজপাতা যুক্ত করুন, আচ্ছাদন করুন এবং এক ঘন্টার জন্য অল্প আঁচে দিন। ঘন্টা শেষ হওয়ার পরে, servingাকনাটি নামিয়ে নিন এবং পরিবেশন করার আগে আরও 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

* এই মরিচটি আগের দিনটি আগেই তৈরি করা হয় যাতে স্বাদগুলি আরও তীব্র হতে পারে। আমি অবশ্যই আমার বাটিটি চেডার পনির এবং কর্নব্রেডের সাথে শীর্ষে রাখতে পছন্দ করি!