সস্তা উপর স্বাস্থ্যকর রান্না: প্রিয় ডাউন-হোম আরামদায়ক খাবারগুলি

মেনুতে এই সপ্তাহে কয়েকটি প্রিয় ডাউন-হোম আরামদায়ক খাবার রয়েছে। আপনার স্থানীয় কৃষকের বাজার থেকে কয়েকটি জুচিনি ধরুন এবং দেখুন পিজ্জা টপিংয়ের হিসাবে তারা কত আশ্চর্যজনক স্বাদ পান! যেকোন বাড়তি সাথে জুচ্চিনি রুটির একটি সুস্বাদু ব্যাচ চাবুক। এছাড়াও, আমার মাংসহীন opালু জো রেসিপি দিয়ে মাংস থেকে বিরতি নিন। এটি আমার ব্লগ ইটলাইভরনে কয়েক বছর ধরে হিট হয়েছে এবং আমি প্রতিশ্রুতি দিচ্ছি যে এটি আপনার ঘরেও প্রিয় হবে!

3 থেকে 4

3/4 পাউন্ড এবং আউলি সসেজ <বিআর> 1 টেবিল চামচ ক্যানোলা তেল
1.5 টেবিল চামচ ময়দা - 1 বড় পেঁয়াজ, কাটা
1 টেবিল চামচ তাজা পার্সলে, কাঁচা - 1 কাটা সেলারি, কাটা
2 লবঙ্গ রসুন, টুকরো টুকরো করা / 3 / 4 কাপ দীর্ঘ দানাদার বাদামি চাল
1.5 কাপ জল
1 16 আউন রস টমেটো ডাইস করতে পারেন
1 চা চামচ সামুদ্রিক লবণ
1/2 চা চামচ কালো মরিচ
লাল টুকরা

মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি ডাচ ওভেনে তেল গরম করুন। ব্রাউন সসেজ, এবং তারপরে মুছে ফেলে আলাদা করে রাখুন

তেলে ময়দা যুক্ত করুন এবং একটি রাবার স্পটুলা দিয়ে অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়তে নাড়তে মাঝারি উচ্চ আঁচে ময়দা রান্না করে একটি গা dark় রাউক্স তৈরি করুন। কাটা পেঁয়াজ, সেলারি এবং পার্সলে রাউকে যুক্ত করুন এবং কোটে ভাল টস করুন। প্রায় 6 মিনিট বা পেঁয়াজ নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। রসুন দিন এবং আরও 30 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন

জল, টমেটো, চাল, লবণ, মরিচ এবং লালচে যোগ করুন। ভালভাবে নাড়ুন এবং একটি ফোঁড়া আনা। আঁচ কমিয়ে নিন, তারপরে আচ্ছাদন করুন এবং প্রায় 1 ঘন্টা সিদ্ধ করুন pe কোনও পিকিং নেই!

পরিবেশন করার আগে জাম্বালায় কাঁটাচামচ দিয়ে ফ্লাফ করুন এবং আরও গরম গরম সস স্বাদে যোগ করুন

3 থেকে 3 টি পরিবেশন করুন 4

1 রসুনের লবঙ্গ, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো জমির সয়া
আপনার প্রিয় জৈব বিবিকিউ সসের 1/3 কাপ (আমি 365 ব্র্যান্ডের ট্যানজি সংস্করণটি পছন্দ করি) | 1 চামচ মরিচের গুঁড়া
চিমটি (প্রায় 1/4 চা চামচ) জিরা
3/4 কাপ টমেটো সস

কয়েক মিনিটের জন্য ননস্টিক রান্নার প্যানে পেঁয়াজ এবং রসুন একসাথে সরিয়ে দিন বা পেঁয়াজ নরম হওয়া পর্যন্ত

জমিতে সয়া, টমেটো সস, বিবিকিউ সস, জল, মশলা এবং একত্রিত করতে আলোড়ন করুন

একটি ফোঁড়া আনুন, তারপরে কয়েক মিনিটের জন্য একটি অল্প আঁচে কমিয়ে দিন

একটি সালাদ বা traditionalতিহ্যবাহী opালু জো শৈল শীর্ষে পরিবেশন করুন গোটা-গমের স্যান্ডউইচ বান!

একটি পিজ্জা তৈরি করে (বর্গক্ষেত্র, "দেহাতি," বা পাই আকারের)

2 বড় লুচিচিনি
2 লবঙ্গ রসুন, কিমা বানানো = 1 কাপ রিকোটা পনির
2 কাপ কাটা মোজরেল্লা পনির
সমুদ্রের লবণ
গোল মরিচ
লাল মরিচ ফ্লেক্স
পিঠা নিয়মিত, না হয় নিয়মিত বা পুরো গম

চুলা 500- এ গরম করুন º হয় বেকিং শীটে ধুলার কর্নমিল (একটি পিজ্জা পাথর আরও ভাল) বা ননস্টিক স্প্রে সহ স্প্রে করুন। একপাশে সেট করুন

জুচিনিগুলি টুকরো টুকরো করে কাটা এবং তরলটি ভিজিয়ে রাখতে কাগজের তোয়ালে দিয়ে টিপুন। মোজারেলা পনির এবং এক ড্যাশ লবণ এবং গোলমরিচের সাথে জুচিনি মিশ্রিত করুন। মিক্স করতে ভালভাবে নাড়ুন

একটি ছোট পাত্রে রিকোটা পনির এবং রসুন একত্রিত করুন। সামুদ্রিক নুন এবং মরিচ স্বাদযুক্ত মরসুম।

পিজ্জা ময়দা আপনার পছন্দ মতো আকারে কাজ করুন। শীর্ষে রিকোটা পনির ছড়িয়ে দিন এবং তারপরে জুচিনি মিশ্রণটি শীর্ষে রাখুন। আপনি যদি আপনার জীবনে মশলা পছন্দ করেন তবে কিছু মরিচ ফ্লেক্স যুক্ত করুন। ওভেনের তাপমাত্রা 450º এ হ্রাস করুন এবং প্রায় 12 মিনিটের জন্য পিজ্জা বেক করুন, বা যতক্ষণ না ভূত্বক সোনালি হতে শুরু করে এবং পনির বুদবুদ শুরু হয় until