সস্তা উপর স্বাস্থ্যকর রান্না: হালকা আপ BBQ ক্লাসিক

জেনা ওয়েবারের দ্বারা

দীর্ঘ গ্রীষ্মের রাত্রে বন্ধুদের সাথে কাবাব দেওয়ার চেয়ে ভাল আর কোনও উপায় নেই। আমি বিবিকিউ ক্লাসিকের একটি বাজেট-বান্ধব, হালকা আপ মেনু তৈরি করেছি, যাতে আপনি এখনও আপনার কোমর — বা আপনার মানিব্যাগের কোনও ক্ষতি না করেই বার্গার, পাস্তা সালাদ এবং ডেজার্ট উপভোগ করতে পারেন। সুতরাং এই মুদি তালিকাটি লিখে রাখুন, কয়েকজন বন্ধুকে আমন্ত্রণ জানান এবং গ্রিলটি জ্বালিয়ে দিন!

1 পাউন্ড চর্বিযুক্ত স্থল টার্কি - 1 ডিম, 1 টি চামচ ওল্ড বে সিজনিং
1/2 চা চামচ সমুদ্রের লবণ
1/4 চা চামচ মাটি কালো মরিচ
1 জলপানো, বীজযুক্ত এবং কাটা - 4 সম্পূর্ণ দানা-দানা
4 টুকরা সুইস পনির
লেটুস টমেটো, পেঁয়াজ
সরিষা
কেচাপ

প্রিহিট গ্রিল

গ্রাউন্ড টার্কি, পেটেড ডিম, সিজনিংস এবং জলপানো একসাথে একটি বড় বাটিতে মিশিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন mix

মাংসকে আপনার পামের আকার (4 আউন্স) প্রায় চারটি প্যাটিগুলিতে ভাগ করুন। প্রতি বার্গার প্রতি পাশের প্রায় 5 মিনিটের জন্য, বা সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত গ্রিল করুন। গ্রিলিং সময়টি শেষ 2 মিনিটের জন্য পনির সাথে শীর্ষ বার্গার। ভেজি, সরিষা এবং কেচাপযুক্ত স্তরযুক্ত একটি বানে পরিবেশন করুন

8 আউন্স পুরো গমের সর্পিল পাস্তা, প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী রান্না করা হয়েছে - 2 টেবিল চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
1 টেবিল চামচ বালসমিক ভিনেগার
2 শক্ত সিদ্ধ ডিম, কাটা
1 টি লাল ঘন মরিচ, কাটা
1 ডাঁটা সেলারি, কাটা
3 টি ছোট মূলা, কাটা পাতলা
1/3 কাপ কলমাতা জলপাই, পিট এবং কাটা
১/২ কাপ চূর্ণবিচূর্ণ ফেটা পনির
সমুদ্রের লবণ এবং মরিচ, চিমটি

একটি ছোট বাটিতে জলপাইয়ের তেল এবং ভিনেগার মিশিয়ে ভালভাবে ঝাঁকুনি দিন

অন্য একটি বড় বাটিতে, রান্না করা পাস্তা, কাটা ডিম, ঘণ্টা মরিচ, সেলারি, মূলা, জলপাই এবং ফেটা পনির একত্রিত করুন। ড্রেসিং এবং টস দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি। লবণ এবং মরিচ দিয়ে মরসুম।

এই সালাদটি আগেই সেরা তৈরি করা হয় যাতে স্বাদগুলি মিশে যায়। আমি এটি পরিবেশন করার কমপক্ষে 4 ঘন্টা আগে বা আরও ভাল vern রাতারাতি প্রস্তুত করার পরামর্শ দিচ্ছি 1/3 কাপ হার্শির বিশেষ গাark় কোকো পাউডার
1/2 কাপ ডার্ক-চকোলেট চিপস
3/4 চা চামচ বেকিং সোডা / 1/2 চা-চামচ বেকিং পাউডার
1/4 চা-চামচ লবণ <বিআর> 1/3 কাপ ক্যানোলা তেল
3/4 কাপ চিনি

প্রিহিট ওভেন 350 ° ° ননস্টিক স্প্রে সহ দুটি 8 ইঞ্চির কেক রাউন্ড স্প্রে করে আলাদা করে রাখুন। একটি ছোট পাত্রে সয়া দুধ, ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট এবং অ্যাপল সিডার ভিনেগার মিশিয়ে 5 মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন set চিনি এবং তেল যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। শুকনোতে ভেজা উপাদানগুলি যোগ করুন এবং চকোলেট চিপগুলিতে ভাঁজ করুন

প্রস্তুত প্যানগুলিতে বাটা Pালা এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য বেক করুন, বা কেকের মধ্যে একটি টুথপিক untilোকানো অবধি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত। একবার শীতল হয়ে গেলে আপনার পছন্দসই ভেগান ফ্রস্টিংয়ের সাথে স্মিথ করুন এবং গ্রাস করুন