সস্তার উপর স্বাস্থ্যকর রান্না: পিটা পকেট, উইকনিট চিংড়ি তরকারি এবং আরও অনেক কিছু

এই সপ্তাহের খাবারগুলি মধ্যাহ্নভোজ বা দ্রুত সপ্তাহের রাতে রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত each প্রক্রিয়াজাত স্ন্যাকসের সাহায্যে আপনার মুদি কার্টটি লোড করার পরিবর্তে কিছুটা আলাদা চেষ্টা করুন - যেমন বেকড তোফু। আমি আপনাকে পরামর্শ দিচ্ছি যে রেসিপিটি দ্বিগুণ করুন এবং একটি সহজ, প্রোটিন সমৃদ্ধ ট্রিটের জন্য বামফ্রিজগুলি ফ্রিজে রাখুন। একবার আপনি যদি আপনার বাচ্চাদের এটি চেষ্টা করার জন্য রাজি করেন, তারা সাহসী স্বাদটি পছন্দ করবেন
ফ্ল্যাশ-এ রাতের খাবার প্রস্তুত করার জন্য আরও দুর্দান্ত কৌশল trick রবিবার আপনার ভিজিগুলি কাটা করুন যাতে আপনি সপ্তাহের রাতের রেসিপি প্রস্তুতির কাজটি কেটে ফেলতে পারেন। এছাড়াও, কাটা শসা এবং ফ্রিজে ঠাণ্ডা জলে রাখা গাজর দিনের যে কোনও সময় নিখুঁত হয় এবং স্যান্ডউইচ এবং সালাদ তৈরি করে একটি সিঞ্চ তৈরি করে 1/2 কাপ হামাস
1 শসা, কাটা
1 গাজর, ফিতা মধ্যে খোসা
2 টমেটো কাটা, 1 টেবিল চামচ তিল তেল
1.5 চামচ তমারি
1.5 টি চামচ ভাত ভিনেগার
১/২ চামচ রসুন গুঁড়া
১/৪ চামচ সামুদ্রিক লবণ
ডালিম দইচিন মরিচ
৪ টি গোটা গমের পিঠা
স্প্রাউটস
১। ওভেনকে 400 ° তাপীকরণ করুন ° একটি ছোট পাত্রে তিলের তেল, তামারি, চালের ভিনেগার, রসুনের গুঁড়ো, সামুদ্রিক লবণ এবং লালচে একসাথে মিশিয়ে নিন। টফুর প্রতিটি টুকরো মিশ্রণটিতে ডুবিয়ে রাখুন এবং তারপরে প্রস্তুত কুকি শীটে শুইয়ে রাখুন। টফু স্লাইসগুলি 40 মিনিটের জন্য বেক করুন, প্রতিটি টুকরোটি 20 মিনিটের পরে ফ্লিপ করুন। চুলা থেকে সরান এবং শীতল হতে দিন।
2। খোলা পিটা পকেট কেটে দিন। প্রতি পকেটে প্রায় ২ টেবিল চামচ হিউমাস এবং টোফুর ২-৪ টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো, গাজরের ফিতা, টমেটো টুকরো এবং স্প্রাউটগুলি অনুসরণ করুন
3। আপেলের টুকরোগুলি বা (আমার প্রিয়) ব্লু কর্ন টর্টিললা চিপসের সাথে পরিবেশন করুন
বিআর> ১/৪ কাপ ক্যানোলা তেল মেয়োনিজ
3 চামচ ডিজন সরিষা - 2 চামচ তরকারি গুঁড়া
1। একটি মিশ্রণ পাত্রে, সালমন, মেয়োনিজ, সরিষা এবং তরকারি গুঁড়ো একত্রিত করুন, মিশ্রণটি খুব শুকনো মনে হলে কিছুটা আরও মেয়োনিজ যুক্ত করুন। প্রতিটি প্লেটে লেটুস এবং শীর্ষে সলমন সালাদ এবং কয়েকটি কিউব অ্যাভোকাডো ভাগ করুন
2। আঙ্গুর বা তরমুজ এর মতো তাজা ফলের পাশাপাশি পরিবেশন করুন
১ পাউন্ড টাটকা বা হিমায়িত চিংড়ি (গলা ফেলা) - 1 কাপ কুইনোয়া, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা, 2 কাপ মুরগির ঝোল, উদ্ভিজ্জ ঝোল বা জল - 1 কাপ অল-প্রাকৃতিক লাল থাই কারি সস (আমি ট্রেডার জোয়ের ব্র্যান্ড পছন্দ করি)
চিমটি সমুদ্রের লবণ
1 1 মাঝারি উচ্চ আঁচে একটি ফোড়ন এ তরল আনুন। কুইনোয়া এবং লবণ যুক্ত করুন এবং আঁচে আঁচে তাপ কমিয়ে দিন। প্রায় 13 মিনিট বা কুইনো সমস্ত তরল ভিজিয়ে না দেওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। কাঁটাচামচ দিয়ে ফ্লাফ করুন এবং তাপ থেকে সরান
2। মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি ননস্টিক স্কিললে চিংড়ি রান্না করুন। কুইনোয়ায় যোগ করুন এবং সসিতে নাড়ুন। খাবারটি কাটাতে সবুজ শাকসব্জী যেমন ব্রোকলির বা ব্রোকোলিনির পাশাপাশি পরিবেশন করুন
4 মুরগির স্তন 1 কাপ ময়দা - 4 চামচ জলপাই তেল
2 চামচ পেপারিকা
ড্যাশ লালচে
ভাল ড্যাশ সমুদ্রের লবণ এবং গোলমরিচ
4 টি লেবুর রস, আরও অতিরিক্ত টুকরোগুলি - প্রায় 4 চামচ মুরগির ঝোল বা জল বা সাদা ওয়াইন
মরিচযুক্ত পার্সলে, শেষ করতে
1। মাংসের শাঁস দিয়ে মুরগির স্তনগুলি পাতলা করুন। (আমি একটি মদের বোতল ব্যবহার করি — হা!)
2। একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে ময়দা এবং মশলা একত্রিত করে ভাল করে নেড়ে নিন। মুরগির স্তন যোগ করুন এবং কাঁপুন
3। তেলটি স্কিললে গরম করুন (আমি একটি castালাই লোহা ব্যবহার করি)। যখন এটি গরম হয়ে উঠছে, তখন মুরগীর স্তন যোগ করুন এবং সর্বাধিক সম্পন্ন হওয়া অবধি প্রায় 3 মিনিট ধরে রান্না করুন (এমনকি কিছুটা আন্ডারডোনও)) কাগজ তোয়ালে সরান এবং সেট করুন।
4। প্যানে ডি-গ্লাস করতে মুরগির ব্রোথ / তরল এবং লেবুর রস যুক্ত করুন। প্রায় এক মিনিট রান্না করুন, তারপরে চিকেনটি আবার ভিতরে andুকুন এবং মুরগী শেষ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং সস কিছুটা ঘন হয়ে না যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন <
5। কিমা ছাড়ানো পার্সলে দিয়ে শীর্ষে পরিবেশন করুন