কীটো ডায়েট 17 দিনের মধ্যে জেন ওয়াইডার্সটমের দেহকে কীভাবে রূপান্তরিত করে

এই পুরো কেটো ডায়েট পরীক্ষাটি রসিকতা হিসাবে শুরু হয়েছিল। আমি একজন ফিটনেস পেশাদার, স্বাস্থ্যকর খাওয়ার বিষয়ে আমি একটি পুরো বই (ডায়েট রাইট ফর ইয়োর পার্সোনালিটি টাইপ) লিখেছি এবং লোকেরা কীভাবে খাওয়া উচিত, এবং আমি কীভাবে তারা ভাবতে পারি তা সম্পর্কে আমার স্পষ্ট ধারণা এবং বিশ্বাসের ব্যবস্থা রয়েছে সাফল্য সন্ধান করুন that's তা ওজন হ্রাস, শক্তি বৃদ্ধি ইত্যাদি। এবং এর ভিত্তিটি পরিষ্কার: একটি আকার সবই মাপসই করে না

তবে আমার বন্ধু, পাওয়ারলিফার মার্ক বেল আমাকে কেটো ডায়েট করতে রাজি করার চেষ্টা করে চলেছে। আমি তাকে মাঝের আঙুলটি দিতে চাই এবং বলি, 'যাই হোক না কেন, মার্ক!' তবে ফিটনেস প্রো হিসাবে আমার মনে হয়েছিল আমার ব্যক্তিগত সাক্ষ্যদান জরুরী: আমি নিজে নিজে চেষ্টা না করে এই ডায়েটটি সম্পর্কে (বা এর সমর্থনে বা বিপক্ষে) বুদ্ধি করে বলতে পারিনি। সুতরাং, আমি কেটো ডায়েট দেওয়ার চেষ্টা করেছি। এটি মূলত সাহস ছিল super খুব মারাত্মক কিছু নয়

তারপরে, খুব অপ্রত্যাশিত কিছু ঘটেছিল: আমি একটি 'প্রথম দিন' ছবি তুলতে গিয়েছিলাম এবং আমার তাত্ক্ষণিক প্রতিক্রিয়াটি ছিল, 'কি ?! এটা আমি না.' গত ছয় মাস ধরে আমার জীবনে প্রচুর স্ট্রেস রয়েছে: একটি পদক্ষেপ, একটি নতুন চাকরি, ব্রেকআপ, স্বাস্থ্য সংক্রান্ত উদ্বেগ। আমার অনেক চলছে, এবং আমি মনে করি না যে আমি বুঝতে পেরেছি যে আমি কীভাবে আজ্ঞাবহভাবে सामना করতে খুব অস্বাস্থ্যকর অভ্যাসের দিকে ঝুঁকছি: বেশি পান করা, আরামের খাবার খাওয়া। আমি সপ্তাহে চার রাত মজাদার পাস্তা বাসন তৈরি করছিলাম, এবং একটি ছোট পরিবেশন নয়। আমি আমার প্লেটটি লোড করছিলাম, আমাকে আরও ভাল লাগার জন্য অফিসের পুনরায় কাজ করছিলাম এবং my আমার অনুভূতিগুলি খাচ্ছে। এটি কেবল এটিই বলি। এটিকে আরও খারাপ করার জন্য, আমার একটি ব্যস্ত সময়সূচী ছিল এবং আমি কম বেশি জিম প্রশিক্ষণ নিচ্ছিলাম

সুতরাং আমি ফটোগুলির আগে সেগুলি দেখেছি এবং এটি দাঁতের মধ্যে একটি লাথি ছিল। যেমন, 'দাঁড়াও, এটি আমার শরীর নয়।' আমি ছবিটি পোস্ট করেছিলাম এবং এটি ভাইরাল হয়ে যায়

কিছু লোক রহমত প্রকাশ করে বলেছিল, 'ওহে জেন, আপনি এখনও দেখতে সুন্দর দেখাচ্ছে' এবং 'এরকম দেখতে আমি খুন করব।' তবে আমি অনুভব করেছি যে এটি ভাগ করে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যে এটি ঠিক এটিই — ওজন বৃদ্ধি — শুরু করে। আপনি ভাল জায়গায় আছেন এবং হঠাৎ আপনি কয়েক পাউন্ড আপ করেছেন। আমার ক্ষেত্রে, আমার ওজনটি আসলে এত বেশি ছিল না, তবে আমি পেশী হারাচ্ছিলাম এবং সেই ফুলে যাওয়া, পেটে ছড়িয়ে থাকা পেটটি অর্জন করছিলাম এবং আমি তা বুঝতে পারি নি। এই পেটের ব্যর্থতা এবং পেশী ভরগুলি হ্রাস একটি নরম পেটে পরিণত হয় এবং তার পরে 10 পাউন্ড লাভ হয় এবং তারপরে এটি 15 থেকে 20 পাউন্ড হয়। এটি জানার আগে আপনি 50 পাউন্ড ভারী এবং ভাবছেন, 'আমি এখানে কিভাবে এসেছি?' এবং ফিরে পাওয়া সত্যিই কঠিন। (এবং যাইহোক, একবার আপনি 50 পাউন্ড আঘাত করলে তা সহজেই সহজেই 150 এ পরিণত হয় That'sালুটি এমনভাবে পিচ্ছিল হয়ে যায়)) এমন নয় যে আমি মনে করি আমি মোটা — তবে এটি আমার শরীরকে জেনে এবং কিছু ভুল ছিল তা জেনেও <

আমি এই ছবিগুলি দেখার পরে, কেতোকে সত্যিই গুরুত্ব সহকারে নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। হ্যাঁ, আমি কেটো ডায়েটটি বুঝতে চেয়েছিলাম, তবে আমি সত্যিই আমার জীবনটাও আঁকড়ে ধরতে চেয়েছিলাম

প্রথম সকালে ঘুম থেকে উঠে ডেইলি ব্লাস্ট লাইভে কাজ করতে গিয়েছিলাম এবং সেখানে কিছু ছিল শহরে সেরা দারুচিনি রোলস। এটি আমার প্রিয় খাবারগুলির মতো।

আমি কেবলই বলতে পারি, 'আমি দুপুরে শুরু করব!' কিন্তু আমি তা করিনি। আমি সেই সকালে ঘুম থেকে উঠেছিলাম এবং প্রতিশ্রুতিবদ্ধ ছিলাম: শেপ গোল-ক্রাশিং চ্যালেঞ্জ শেষ হওয়ার আগে পর্যন্ত আমি 17 দিনের জন্য কেটো ডায়েটে থাকছিলাম was

প্রথম দিনেই আমি ইতিমধ্যে ভাল বোধ করেছি কারণ মানসিকভাবে , আমি জানতাম আমি আমার শরীরের যত্ন নেওয়ার জন্য কিছু করছি। আমার দিনটিতে আমার একটি নতুন উদ্দেশ্য ছিল এবং এটি আমাকে আরও ভাল জেনের সাথে খুব সংযুক্ত থাকতে বোধ করে। আমার কাজের নৈতিকতা, আমার পুরো দৃষ্টিভঙ্গি পরিবর্তিত হয়েছে। যদিও শারীরিকভাবে, প্রথম দিনটি কিছু মাথাব্যথা, কৃপণতা এবং হজমের সমস্যা নিয়ে এসেছিল, আমি ইতিমধ্যে আরও ভাল অনুভব করেছি

৪ র্থ দিনের মধ্যে, আমার হজম নিজেই বের হয়ে গেছে এবং আমার মাথা ব্যথা চলে গেছে। আমার অবিচ্ছিন্ন শক্তি ছিল, আমি দুর্দান্ত ঘুমাচ্ছিলাম, আমার শরীরটি হুইসেল হিসাবে পরিষ্কার মনে হয়েছিল। আমি কখনও ক্র্যাশ বা লোভ অনুভব করিনি। বাকি কেটো চ্যালেঞ্জের জন্য, আমি এটির সাথে লেগে থাকা এবং আমার কেটো খাবারের সাথে সৃজনশীল হয়ে উঠতে আগ্রহী। স্প্যাগেটি স্কোয়াশ লাগানোর জন্য আমি আমার নিজের মাংসের সস তৈরি করেছি, আমি হাড়ের ঝোল দিয়ে সত্যিই মজাদার উদ্ভিজ্জ মুরগির স্ট্যুই বেত্রাঘাত করেছি। আমি পছন্দ করেছি কীভাবে কীটো আমাকে খাবারের সাথে বাক্সের বাইরে ভাবতে বাধ্য করছিল। উল্লেখ করার মতো নয়, আমি কেবল প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং শাকসব্জীই খাচ্ছিলাম - এবং আমি সত্যিই, সত্যিই ভাল অনুভব করেছি

স্বীকারোক্তি: আমার প্রথম দিনেই আমি বাজারে কিছু সবুজ আঙ্গুর পেয়েছিলাম এবং আমার কাছে সাতটি ছিল বা প্রতিদিন তাদের আটটি সামান্য ট্রিট হিসাবে as না, তারা পুরোপুরি কেটো নয়, তবে এটি প্রাকৃতিক চিনি ছিল এবং আমি জানতাম যে আমার কিছুটা দরকার ছিল, কারণ এটিই আমাকে বাকি সময় ধরে রাখে। এবং আমি আপনাকে বলব — একটি আঙ্গুর এত ভাল স্বাদ আসেনি

একদিন রাতে আমি বাইরে গিয়ে কিছু মার্টিনিস নিয়েছিলাম (মূলত কেটো ককটেলের নিকটতম জিনিস)। আমি বাড়ি পৌঁছে, আমি আমার কুকুর হ্যাঙ্কের সাথে ঝুলন্ত ছিলাম, এবং মনে আছে যে ফ্রিজে আমার কিছু ভাজা ফুলকপি ছিল। সাধারণত, এক রাত বের হওয়ার পরে, আমি আমার গো-টু পিজ্জা যাব একটি ব্লক দূরে place পরিবর্তে, আমি কিছু ফুলকপি উত্তপ্ত এবং এটি খুব ভাল ছিল। আমি দুর্দান্ত অনুভূতি জাগ্রত, বনাম ফুলে উঠেছে

শাকসবজি আমার প্রধান নাস্তা হয়ে উঠেছে। এটি স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির সাথে অতিরিক্ত পরিমাণে প্রবেশ করা খুব সহজ (আমি নিজেকে নিয়মিত বাদাম এবং অ্যাভোকাডোতে পৌঁছতে দেখলাম)। পরিবর্তে, আমি ট্রেডার জো-তে গিয়েছিলাম এবং তাদের সমস্ত প্রাক-কাটা ভেজিগুলিকে সংগ্রহ করেছি: গাজর, স্ন্যাপ মটর, জিকামা, শিশুর ঝুচিনি, সেলারি, লাল মরিচ। আমার সমস্ত স্ন্যাকস বহনের জন্য আমাকে আরও বড়ো পার্সে স্যুইচ করতে হয়েছিল

আমি আমার কফি কালো পান করা শুরু করেছি বা প্রোটিন, কোলাজেন এবং ক্যাকো মাখন দিয়ে এই কেটো কফি খাওয়া শুরু করেছি এবং এটি স্টারবাকসের চেয়ে ভাল। (জেনের কেটো কফির রেসিপিটি এই অন্যান্য কম কার্বের কেটো পানীয় পান করে দেখুন

আমার শরীর fast 17 দিনের মধ্যে কত দ্রুত প্রতিক্রিয়া জানায় আমি হতবাক হয়ে গিয়েছিলাম। আমি আপনাকে নিশ্চিত করে বলতে পারি না যে আমি কেটোজেনসিসে ছিলাম, তাই আমি কিতোকে কৃতিত্ব দিতে পারি না, কারণ আমি মনে করি না যে আমি আসলে এই পয়েন্টটি আঘাত করেছি। কেটোজেনসিস অর্জন করতে দীর্ঘ সময় নেয়। (এখানে কীটো ডায়েটের পিছনের বিজ্ঞান এবং এটি কীভাবে আপনাকে ফ্যাট পোড়াতে সহায়তা করে। আমিও মনে করি না যে আমি বুঝতে পেরেছি যে আমার সীমানা কতটা দরকার। শৃঙ্খলাবদ্ধতা কেটো যাওয়ার শক্ততম অংশগুলির মধ্যে একটি, তবে এটি ডায়েটের অন্যতম বড় সম্পদও ছিল। কোনও প্রশ্ন চিহ্ন নেই। আমি জানলাম কী অনুমোদিত, এবং আমি সেই পরিষ্কার সীমাটি পছন্দ করেছি। আমি আমার খাবার এবং জ্বালানীর সাথে ঠিক কোথায় দাঁড়িয়েছি তা জানতে পেরে আমি সত্যিই কৃতজ্ঞ বোধ করি।

আমার প্রশিক্ষণের সময়সূচিটি আরও সামঞ্জস্যপূর্ণ হয়েছে; আমি ওয়েটলিফ্ট করার সময় যোগা করা এবং প্রতিদিন একটি শরীরের অঙ্গ নিয়ে কাজ শুরু করি। আমি সপ্তাহে একবার বা দু'বার কাজ থেকে বেরিয়ে প্রতি সপ্তাহে চারটি কঠিন ওয়ার্কআউটে গিয়েছিলাম

আমি অবশ্যই উদ্ভিজ্জ স্ন্যাক্স রাখব এবং যতটা সম্ভব চিনি যুক্ত করব avoid খাবারের দিকে আমার দৃষ্টিভঙ্গি বদলে গেছে। দু'বার না ভেবে দুপুরের খাবারের জন্য অতিরিক্ত মায়ো দিয়ে একটি টার্কি সাব অর্ডার করতাম। আমি ভেবেছিলাম: 'আমি ফিট, আমি এটি পরিচালনা করতে পারি' ' এবং প্রকৃতপক্ষে, আমরা সকলেই এটি মনে করি ... এবং তারপরে আমরা একটি বড় জোড়া প্যান্ট এবং একটি লুজার শার্ট কিনেছি এবং আমরা বুঝতে পারি না যে আমরা কেবল আমাদের দেহের দিকে মনোযোগ দিচ্ছি না

বলা হচ্ছে, আমি যদি শিকাগো যাই, আমি পিজ্জার এক টুকরো পেয়ে যাব। আমি যোগ করা চিনি অনন্য অনুষ্ঠানে সীমাবদ্ধ করব। আমি আমার ওয়ার্কআউটগুলির পরে সম্ভবত কিছুটা স্টার্চ যুক্ত করব, তবে এর বাইরে, আমি সত্যিই কেটো ডায়েট থেকে অনেকটা গ্রহণ করেছি

কেটো ডায়েট চেষ্টা করার ফলে আমি আরও বেশি মনোযোগ দিতে পেরেছি আমি কী খাচ্ছি এবং কেমন অনুভব করছি। এবং এটি আমাকে রান্নাঘরে আরও সৃজনশীল হতে বাধ্য করেছে। ফ্রিজ থেকে স্বাস্থ্যকর উপাদানগুলি বের করে আনতে ভাল লাগে এবং বিভিন্ন খাবার তৈরির বিষয়ে আরও আত্মবিশ্বাস থাকে। এখন, আমি নতুন কিছু চেষ্টা করে দেখতে আগ্রহী।

ফিট হওয়ার বা সুস্থ হওয়ার কোনও শেষ নেই। এটি একটি ভাটা এবং প্রবাহ I আমি জানি যে এই শেষ সময় নয় আমি খুব কঠিন সময় কাটাচ্ছি। যাইহোক, আমি এই অভিজ্ঞতার মধ্য দিয়ে যেভাবে এগিয়ে চলেছি তা প্রমাণ দেয় যে সমস্যা যাই হোক না কেন, আমি এর মধ্যে দিয়ে যাচ্ছি

এটি তাত্ক্ষণিক ওজন পরিচালনার জন্য একটি দুর্দান্ত সরঞ্জাম, এবং যেমন আমি বলেছিলাম, আপনাকে অনেক বিএস কাটতে সহায়তা করবে আপনার ডায়েট থেকে (যখন কোনও শেপ সম্পাদক কেটো হয়ে গেল তখন কী ঘটেছিল তা কেবল পড়ুন))

তবে আমি শুরুতে যা বলেছিলাম তার পাশে দাঁড়াব: একটি আকার সবই মানায় না। আপনার শরীরের জন্য যা কাজ করে তা আপনার করা দরকার। আপনার জীবনের জন্য টেকসই নয় এমন পুষ্টির প্রোগ্রামগুলির পক্ষে আমি সত্যই সমর্থন করতে চাই না। কিছু লোক সেই চরম স্থানে থাকতে পারে, তবে আমি সেটার জন্য তৈরি নই, তাই আমি তা বেছে নিই নি। যদি আপনি মনে করেন যে আপনি এটি করতে পেরেছেন, তবে এর জন্য যান এবং আপনার দেহের প্রতিক্রিয়া কীভাবে তা শোনো listen আপনার শরীর এবং আপনার ব্যক্তিত্বের ধরণের জন্য যা কাজ করে তা আপনাকে করা দরকার। (এছাড়াও আপনি এটি প্রস্তুত আছেন কিনা তা শুরু করার জন্য এই কেটো খাবারের পরিকল্পনাটি দেখুন)