পেশাদাররা কীভাবে 10 পাউন্ড দ্রুত হারায়

এরিক্কা ম্যাককনেল

এই বিশেষজ্ঞদের মত খাওয়া (প্রতিটি দিনের মেনু প্রায় 1,200 থেকে 1,250 ক্যালোরি যোগ করে), এক ঘন্টা বায়বীয় ক্রিয়াকলাপ যোগ করুন (যেমন জগিং, সাঁতার, সাইকেল চালানো বা দ্রুত) হাঁটা) সপ্তাহে চার দিন, এবং আপনি এক মাসে 10 পাউন্ড পর্যন্ত হারাতে পারেন

"কার্বস নিষিদ্ধ করবেন না - পরিবর্তে এগুলি আপনার খাবার শেষে সাইড ডিশ হিসাবে খাবেন," বলে লুই জে অ্যারোন, নিউইয়র্কের কমপ্রেসিয়েনস ওয়েট কন্ট্রোল প্রোগ্রামের প্রতিষ্ঠাতা ও পরিচালক – প্রসবিটারিয়ান হাসপাতাল – ওয়েল কর্নেল মেডিকেল সেন্টার। শেষের জন্য যে কোনও স্টার্ক সংরক্ষণ করুন এবং আপনি নিজের পছন্দমতো খাবার থেকে বঞ্চিত না করে আপনি কম কার্ব ডায়েটের সুবিধা পাবেন। এখানে অরোন তার খাবার, দ্য স্কিনি: অন হারানো ওজন ছাড়াই ক্ষুধার্ত গ্রন্থ থেকে প্রাপ্ত খাবারের ধারণা এবং রেসিপিগুলি ভাগ করে নিয়েছে।

স্কিললেটে প্রতিটি ডাইসড বেল মরিচ, ডাইসড পিঁয়াজ, ডাইমেড টমেটো, এবং 1 চা চামচ ক্যানোলা তেল কাটা মাশরুম; স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন. একটি প্লেটে শাকসবজি স্থানান্তর করুন। স্কিললেট পরিষ্কার করুন, ক্যানোলা তেল রান্নার স্প্রে দিয়ে কোট করুন এবং উত্তাপে ফিরে আসুন; 4 টি ডিমের সাদা অংশ, পেটানো এবং সেট না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। অমলেট থেকে অর্ধেক জুড়ে শাকসবজি ছড়িয়ে দিন এবং 2 টেবিল চামচ কুঁচকানো পারমেশান পনির এবং 1 টেবিল চামচ কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন; সবজিটি topাকতে ওমলেটটির অর্ধেক ভাঁজ করুন। পার্সলে দিয়ে ওমলেট ​​গার্ডেন করুন এবং পাশাপাশি 3 টি টার্কি প্রাতঃরাশের সসেজ লিঙ্কগুলি উপভোগ করুন

মর্নিংস্টার ফার্মস বা গার্ডেনবার্গারের মতো 1 টি কালো শিম বার্গার প্যাটি গরম করুন। 1/4 কাপ কাটা অ্যাভোকাডো এবং প্রতিটি টমেটো এবং লাল পেঁয়াজ 2 টুকরা দিয়ে শীর্ষে; 1 টি মাল্টিগ্রেন ইংলিশ মাফিনে পরিবেশন করুন

প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুসারে 1/2 কাপ বুলগুর প্রস্তুত করুন; আলাদা করা 8 অ্যাস্পারাগস বর্শাগুলি 1 ইঞ্চি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা ক্যানোলা তেল রান্নার স্প্রে সহ হালকাভাবে কোট অ্যাস্পারাগাস এবং 3 টি সমুদ্রের স্ক্যালপ, স্বাদে লবণ এবং মরিচ দিয়ে মরসুম; একটি বেকিং শীট এবং ব্রয়ল 4 মিনিট রাখুন। একটি পাত্রে, ব্রাউনড অ্যাস্পেরাগাস এবং স্ক্যালপস, 1 টি বড় আকারের কমলার অংশ এবং 1 টি কাটা মূলা দিয়ে 1 1 / 2cups তাজা পালঙ্ক টস; 1 টেবিল চামচ টোস্টেড পাইন বাদাম এবং চাঁচা তাজা পরমেশান পনির যোগ করুন। 1 টেবিল চামচ কমলা বা বালসামিক ভিনাইগ্রেট (আপনার পছন্দ চয়ন করুন) এর সাথে ঝিঁঝিঁতে স্যালাড এবং বুলগুরের সাথে পরিবেশন করুন।

1/2 কাপ প্লেইন ফ্যাট-মুক্ত দই এবং 2 চা চামচ মধু একত্রিত করুন; আলাদা করা একটি গ্রিল বা গ্রিল প্যান প্রিহিট করুন। প্রতিটি অংশে গ্রিল চিহ্নগুলি দৃশ্যমান না হওয়া অবধি গ্রিল 1 কাপ নাশপাতি, আপেল বা আনারস ফালিগুলি। দই এবং মধু ডিপ দিয়ে ফলের পরিবেশন করুন

মোট ক্যালোরি: 1,213

বেশিরভাগ ডায়েটে কী অনুপস্থিত? "ভারসাম্য!" ফুড নেটওয়ার্কের হোস্ট এলি ক্রিগার বলেছেন। “এই মেনু থেকে আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে আপনি পনির এবং চকোলেট অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন এবং এখনও স্বাস্থ্যকর খেতে পারেন - যতক্ষণ আপনি খাবেন তার বেশিরভাগ অংশই ফলমূল, শাকসব্জী, গোটা শস্য এবং চর্বিযুক্ত প্রোটিন জাতীয় খাবার। কোনও বঞ্চনা নেই, তাই আপনি যে পরিকল্পনা নিয়ে বেঁচে থাকতে পারেন তা পেয়ে গেছেন ” তিনি তার নতুন বই, এত সহজ: সপ্তাহের প্রতিটি খাবারের জন্য লুসিয়াস হেলদি রেসিপিগুলি দিয়ে তার প্রিয় কম-ক্যাল ডে তৈরি করেছিলেন

একটি বড় পাত্রে, 1/2 কাপ প্লেইন ফ্যাট একত্রিত করুন -মুক্ত দই, ২ টেবিল চামচ মেয়োনিজ, এবং ১ চা চামচ তরকারি গুঁড়া। 2 1/2 কাপ কিউবড রান্না করা ত্বকবিহীন মুরগীর স্তন, 1 কাপ অর্ধেক লাল আঙ্গুর, 1/4 কাপ প্রতিটি টোস্টেড বাদাম এবং কাটা তাজা ধুসর, এবং লবণ এবং গোলমরিচ, ভাঁজ করে নিন taste 1 টি লেবুর কিলের রস দিয়ে 1 1/4 কাপ মিশ্রিত স্যালাড শাকের সাথে 1 কাপ মুরগির সালাদ উপভোগ করুন; পাশাপাশি 1 আউন্স পিটা চিপস সহ পরিবেশন করুন। (আপনি অবশিষ্ট মুরগির সালাদকে এয়ারটাইট কনটেইনারে সাত দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখতে পারেন)

বাষ্প 1 1/2 পাউন্ড কিউবড লাল নতুন আলু 6 মিনিটের জন্য; 1 পাউন্ড ছাঁটা সবুজ মটরশুটি যোগ করুন, আলুতে 1 ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে কাটা এবং আরও 4 মিনিট বাষ্প করুন, একটি পাত্রে, 3 টেবিল চামচ স্টোর-কেনা পেস্টো এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে শাকগুলি একত্রিত করুন, স্বাদে। তারপরে মরসুম 1 (6-আউন্স) কড বা নুন এবং গোলমরিচ সহ অন্যান্য পাতলা সাদা মাছের ফললেট, স্বাদ নিতে। কোডের চারপাশে 1 প্রশস্ত স্লাইস প্রোসিকিউটো মোড়ানো। ক্যানোলা তেল রান্নার স্প্রে সহ একটি বৃহত ননস্টিক স্কিলিট কোট করুন এবং মাঝারি উচ্চ-উত্তাপের মধ্যে প্রিহিট দিন। মাছ যোগ করুন; যতক্ষণ না প্রোসিউত্তোটি খাস্তা হয় এবং মাছগুলি প্রায় চারপাশে প্রায় 3-4 মিনিট ধরে রান্না করা হয়। 1 3/4 কাপ পেস্টো আলু এবং সবুজ শিমের সাথে মাছ উপভোগ করুন

একটি পাত্রে 1 কাপ মোটা কাটা ভাজা বাদাম এবং 1/2 কাপ মোটা কাটা শুকনো চেরি একত্রিত করুন। মোম কাগজ দিয়ে একটি বেকিং শীট রেখা। কাটা ডার্ক চকোলেট 6 আউন্স ভাগ করুন; একটি ডাবল বয়লারের শীর্ষে 3 আউন্স গলিয়ে নিন, তারপরে তাপ বন্ধ করুন এবং এটি গলে না যাওয়া অবধি বাকি 3 আউনে নাড়ুন। ফল-এবং-বাদাম মিশ্রণে নাড়ুন। মোম কাগজে 12 টেবিল চামচ আকারের ক্লাস্টারগুলি চামচ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। ১ টি ক্লাস্টার উপভোগ করুন। (ঘরের তাপমাত্রায় অবশিষ্ট ক্লাস্টারগুলি সঞ্চয় করুন))

মোট ক্যালোরি: 1,230

আর্ট স্মিথ (ওপরার ব্যক্তিগত শেফ হিসাবে সবচেয়ে বেশি পরিচিত) ওজন হ্রাস করতে তার রান্নার দক্ষতা ব্যবহার করছেন: তিনি এক মাসে 27 পাউন্ড নামিয়েছিলেন। তার এক নম্বর গোপন কথা? "যে কোনও ওজন হ্রাস করার জন্য আপনার একটি রুটিন থাকতে হবে," তিনি বলেছেন। "আপনাকে অবশ্যই আপনার সামনে খাবারের পরিকল্পনা করতে হবে এবং তাদের সাথে লেগে থাকতে হবে।" এখানে কিছু স্বাস্থ্যকর খাওয়া রয়েছে যা তাকে হারাতে সহায়তা করেছে

সসপটে, একটি কাপ ফোড়ন করে 1 কাপ জল আনুন। একটি ড্যাশ লবণ এবং 1/2 কাপ ঘন ঘূর্ণিত ওট যুক্ত করুন (যেমন ববসের রেড মিল অর্গানিক থিক রোলড ওটস)। পাত্রটি Coverেকে রাখুন এবং তাপকে কম করুন; ওট আলোড়ন না। 10 মিনিট বা জল শোষণ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ১/২ কাপ গলানো হিমায়িত বেরি এবং ১ টেবিল চামচ ম্যাপেল সিরাপ (alচ্ছিক) সাথে ওটমিল পরিবেশন করুন

সসপোটে, প্রতিটি ডাইসড গাজর এবং ডাইলেড সেলারি দিয়ে 1/4 কাপ ডাইস পেঁয়াজ কুচি করুন in 1 চা চামচ ক্যানোলা তেল মাঝারি আঁচে 5 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং 1 কাপ ডাইসড শাকসবজি। (আপনার হাতে থাকা যে কোনও ভেজিগুলি হ'ল স্কোয়াশ, মাশরুম, মটরশুটি, সবুজ মটরশুটি, টমেটো, আলু বা পার্সনিপস সব ভাল পছন্দ Use 4 কাপ কম সোডিয়াম চিকেন ব্রোথ যোগ করুন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য বা শাকসব্জী স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। স্যুপে 1 টি প্রাক্কৃত কাটা চামড়াবিহীন হাড়হীন মুরগির স্তন যুক্ত করুন; আরও 3 মিনিট রান্না করুন। 1 টেবিল চামচ কাটা তাজা পার্সলে নাড়ুন। Whole সম্পূর্ণ দানা-ক্র্যাকার (কাশির মতো) দিয়ে অর্ধেক স্যুপ (প্রায় ২/২ কাপ) উপভোগ করুন; সাত দিন অবধি বাকি স্যুপকে ফ্রিজেরেটে রাখুন

১ টেবিল চামচ পাপড়িকা, ১/২ চা চামচ প্রতিটি আঙ্কো চিলি গুঁড়ো, আঁচে জিরা এবং লবণ মেশান। মশালার মিশ্রণ সহ 8 টি বড় চিংড়ি, খোসা এবং ডেভেনড ঘষুন। ক্যানোলা তেল রান্নার স্প্রে সহ হালকাভাবে কোট চিংড়ি এবং প্রতিটি দিকে 3 মিনিটের জন্য বা চিংড়ি না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ তাপের উপরে গ্রিল করুন। 1 কাপ অর্ধেক আঙুরের টমেটো, 1 টি কাটা ছোলা এবং ভাজা চিংড়ি সহ শীর্ষ 2 কাপ মিশ্রিত সালাদ শাক; 2 চা-চামচ রেড ওয়াইন ভিনাইগ্রেটে (আপনার পছন্দসইটি বেছে নিন) দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি। পাশে ১-২ কাপ রান্না করা বাদামি চাল দিয়ে পরিবেশন করুন

একটি ব্লেন্ডারে আটটি আস্ত বাদাম, ১/৪ কাপ ফ্যাটবিহীন গ্রীক দই, ১ কাপ স্যুইড দুধ বা স্কিম মিল্ক মিশ্রণ করুন, 1 / 2 কাপ অচিরাযুক্ত হিমায়িত কাটা পীচ এবং এক টুকরো টুকরো দারুচিনি am

1 আউন্স 70% ক্যাকো (বা উচ্চতর) ডার্ক চকোলেট উপভোগ করুন। (আর্ট স্কের্ফেন বার্গার বা ভালরহোনাকে পছন্দ করে))

মোট ক্যালোরি: 1,258