কীভাবে আপনার নিজের শ্রীরাচ তৈরি করবেন

আপনি কি আপনার শ্রীরাচ আবেশকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যেতে প্রস্তুত? আপনার নিজের ঘরে তৈরি সস চাবুক করার জন্য এই ভিডিওতে সাধারণ ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন। তারপরে এটি ব্যবহারের জন্য এই পাঁচটি স্বাস্থ্যকর, সৃজনশীল উপায়গুলি দেখুন — মধু-চিলি-আদা গ্রিলড চিকেন সালাদ থেকে হিমায়িত রক্তাক্ত মেরি পর্যন্ত। এবং মশলাযুক্ত স্টাফগুলিতে নিখরচায় বোধ করুন

2 চামচ। মধু
1 (1 ইঞ্চি) টুকরোটি খোসা ছাড়ানো তাজা আদা, গ্রেড
কাপ শ্রীরাচ
2 চামচ। ক্যানোলা তেল বা জলপাই তেল
1 পাউন্ড ত্বকবিহীন, অস্থিহীন মুরগির স্তন
রান্না স্প্রে
sp চামচ। কোশের লবণ
3 কান কর্নেল কেটে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো মাঝারি পাত্রে মধু এবং পরবর্তী 3 টি উপাদান (তেলের মাধ্যমে) একত্রিত করুন

2। ম্যালেট দিয়ে, মোম কাগজ বা প্লাস্টিকের মোড়কের 2 টি শীটের মধ্যে খুব পাতলা পর্যন্ত পাউন্ড মুরগির স্তনের টুকরা; একটি মাঝারি থালা স্থানান্তর। চিলি উপর চিলি ড্রেসিং 2-3 চামচ চামচ; ভাল কোট।

3। একটি গ্রিল প্যান, গ্রিল বা ব্রয়লার গরম করুন। রান্না স্প্রে সহ হালকাভাবে কোট গ্রিল প্যান, যদি ব্যবহার করা হয়। লবণের সাথে মুরগি ছিটিয়ে দিন; গ্রিল দিয়ে রান্না না করা পর্যন্ত (প্রতি দিকে 2-3 মিনিট)। একটি কাটিং বোর্ডে মুরগি স্থানান্তর করুন। যতক্ষণ না সমস্ত মুরগি রান্না হয়, প্রয়োজনমত রান্না স্প্রে দিয়ে গ্রিলের প্রলেপ দিন

4। গ্রিল কর্ন টেন্ডার পর্যন্ত (প্রায় 5 মিনিট), গ্রিল করার সময় চিলি ড্রেসিংয়ের সাথে হালকাভাবে ব্রাশ করা; একটি বড় থালায় স্থানান্তর। গ্রিলের চিহ্নগুলি উপস্থিত না হওয়া অবধি পীচ কোয়ার্টারগুলি গ্রিল করুন (প্রতি দিকে প্রায় 1 মিনিট), গ্রিলিংয়ের সময় চিলি ড্রেসিংয়ের সাথে হালকাভাবে ব্রাশ করা এবং গ্রিলিং আবরণ হিসাবে প্রয়োজন; থালায় স্থানান্তর করুন।

5। প্লেটারের উপরে জলছবি ছড়িয়ে দিন। মুরগিকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন; থালায় স্থানান্তর। রান্না করা রস এবং অবশিষ্ট চিলি ড্রেসিং একত্রিত করুন; ভালভাবে নাড়ুন। কাঙ্ক্ষিত হিসাবে সালাদ উপর বৃষ্টি; পরিবেশন করুন

1½ পাউন্ড সালমন ফিললেট, ত্বকের সাথে 1½ টি চামচ। টোস্টেড তিলের তেল
লবণ এবং মরিচ
চামচ। তিলের বীজ - 8 টি টুকরো 7-দানা স্যান্ডউইচ রুটি
1 চামচ bsp অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
কাপ মায়োনিজ
1 টি চামচ। শ্রীরাচা - 1 টি চামচ। লেবুর রস
2 বড় টমেটো, পাতলা করে কাটা
¼ কাপ রুটি-এবং-মাখন জরান টুকরা
2 কাপ শিশুর আরুগুলা রঙ?

যে 1। আপনি যখন সালমন ক্রয় করেন, ফিশমোনজারকে ত্বক অপসারণ করতে বলুন এবং এটি আপনার জন্য প্যাকেজ করুন। সালমন মাংসকে 4 টুকরো করে কেটে ½ চামচ দিয়ে ঘষুন। তিল তেল. লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন। 20 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়ান

2। প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট। ফয়েল এবং হালকা গ্রিজ ফয়েল দিয়ে একটি ছোট বেকিং শিটটি রেখুন। বেকিং শিটের উপর একক স্তরে সালমন ত্বকের স্কেল-সাইড আপ রাখুন (প্রয়োজনে ফিট করতে অর্ধেক অংশে কাটা); ½ চামচ দিয়ে ঘষুন। তিল তেল. এক চিমটি নুন দিয়ে তিল এবং মরসুমে ছিটিয়ে দিন। ত্বক খসখসে এবং সোনালি না হওয়া পর্যন্ত রোস্ট করুন, প্রায় 15 মিনিট। সলমন ত্বক নিকাশ করতে একটি কাগজ তোয়ালে-রেখাযুক্ত প্লেটে স্থানান্তর করুন। বেকোন জাতীয় স্ট্রিপগুলিতে ক্রসওয়াস কেটে দিন

3। প্রিহিট ব্রয়লার জলপাই তেল দিয়ে রুটি ব্রাশ করুন; ব্রাইলটি হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত, প্রতি পাশ থেকে 45 থেকে 60 সেকেন্ড পর্যন্ত। একটি পাত্রে শ্রীরাচ, লেবুর রস এবং বাকি তিলের তেলের সাথে মেয়োনিজ মিশিয়ে নিন

৪। মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি গ্রিল প্যানটি গরম করুন। গ্রিল স্যামন, একবারে ঘুরিয়ে, কেবল রান্না করা পর্যন্ত, 5 থেকে 6 মিনিট। কাগজের তোয়ালে-রেখাযুক্ত প্লেটে স্থানান্তর করুন এবং শুকনো প্যাট করুন

5। কাটিং বোর্ডে রুটি সাজিয়ে শ্রীরাচা মেয়োনিজ দিয়ে ছড়িয়ে দিন। 4 টি স্লাইসে টমেটো, আচার, সালমন, আরগুলা এবং সালমন-স্কিন বেকন সাজিয়ে নিন। স্যান্ডউইচগুলি বন্ধ করুন এবং এখনই পরিবেশন করুন

১ কাপ চালের ওয়াইন ভিনেগার ½
কাপ চিনি

চামচ। লবণ
1 গাজর, খোসা ছাড়ানো এবং ঝুলিয়ে দেওয়া

পাউন্ড খোসা এবং জুলাইনেড ডাইকন মূলা
2 চামচ। শ্রীরাচা - 3 চামচ। হ্রাসযুক্ত চর্বিযুক্ত জলপাই-তেল মেয়োনিজ
1 টি অ্যাভোকাডো, খোসা ছাড়ানো 1 (8-আউন্স) ব্যাগুয়েট, টোস্ট করা 1 টি জালাপেও, কাটা
1 কাপ সিলান্ট্রোর পাতা

ভিনেগার একত্রিত করুন, চিনি এবং সসপ্যানে লবণ; মাঝারি উচ্চ তাপ উপর ফুটন্ত আনা। চিনি দ্রবীভূত করতে হবে (1 মিনিট); ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত দাঁড়ানো যাক (20-30 মিনিট)। গাজর এবং মূলা যোগ করুন। সবজির আচার (15 মিনিট) না হওয়া পর্যন্ত দাঁড়ান; তরল স্ট্রেন এবং বাতিল। পাত্রে শ্রীরাচ এবং মেয়োনিজ মিশিয়ে নিন। আভোকাডোর অর্ধেক টুকরো; একপাশে সেট করা। টোস্টেড ব্যাগুয়েটের অর্ধেক অ্যাভোকাডো ছড়িয়ে দিন। বাকি অর্ধ ব্যাগুয়েটে, মেয়ো মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। অ্যাভোকাডো স্লাইস, আচারযুক্ত শাকসবজি, কাটা জলপানো এবং সিলান্ট্রো পাতা দিয়ে স্যান্ডউইচ পূরণ করুন। 3 টুকরো টুকরো করুন ¼ কাপ কম সোডিয়াম সয়া সস, বিভক্ত - 1 চামচ। তরকারি গুঁড়া
3 চামচ। ক্রিম চিনাবাদাম মাখন - 1 চামচ কিমা peeled তাজা আদা টেবিল চামচ
1। কাঁচা তাজা রসুন
1 চামচ শ্রীরাচা
15 (12 ইঞ্চি) কাঠের skewers, 1 টি চামচ presoak | কাটা টাটকা সিলান্ট্রো

1। একটি জিপ-টপ ব্যাগে মুরগী, 3 টেবিল চামচ চুনের রস, 2 টেবিল চামচ সয়া সস এবং তরকারি গুঁড়া রাখুন। সিল ব্যাগ এবং 1 ঘন্টা রেফ্রিজারেট করুন

2। বাদামের মাখন এবং পরবর্তী 3 টি উপাদানের সাথে বাকি চুনের রস এবং সয়া সস একসাথে ঝাঁকুনি। আলাদা করে দিন।

3। ওভেনের মাঝখানে র্যাকটি এবং প্রিহিট ব্রয়লারটি উচ্চে সজ্জিত করুন

4। মেরিনেড থেকে মুরগি সরান; মেরিনেড ফেলে দিন। Skewers উপর থ্রেড চিকেন; বেকিং শিটের ব্যবস্থা করুন

5। ব্রিল মুরগি 4-5 মিনিট, যতক্ষণ না রান্না করা হয়। ধনেপাতা ছিটিয়ে দিন; ডুবানো সস দিয়ে পরিবেশন করুন

2 কাপ সরিড, বীজযুক্ত, ডাইসযুক্ত পাকা টমেটো
1 টি মাঝারি শসা, খোসা, বীজযুক্ত এবং ডাইসড (প্রায় 1 কাপ)
tomato কাপ টমেটোর রস 2 টেবিল চামচ । লেবু রস 2 টেবিল চামচ। শ্রীরাচা - 1 টি চামচ। ওরচেস্টারশায়ার সস
টিএসপি। কোশার লবণ
¼ কাপ (2 ওজ।) ভোডকা বা জিন - গার্নিশের জন্য সবুজ জলপাই, বিকল্প
একটি রিমড বেকিং শীটে টমেটো এবং শসা ছড়িয়ে দিন এবং প্রায় 45 মিনিট না হওয়া পর্যন্ত হিমশীতল।

2। কোনও ফুড প্রসেসরে হিমশীতল শাকসব্জী, টমেটো রস, লেবুর রস, শ্রীরাচা, ওরচেস্টারশায়ার সস এবং লবণ মিশ্রিত করুন। ডাল মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত একটি সূক্ষ্ম স্ল্যাশ হয়, যদি প্রয়োজন হয় তবে কয়েক বার বাটির পাশে ঘষে নিন। যদি টুকরোগুলি প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য খুব হিমশীতল হয় তবে ঘরের তাপমাত্রায় 5 মিনিটের জন্য মিশ্রণটি ਪਿলতে রেখে আবার চেষ্টা করুন

3। খাবার প্রসেসরে ভদকা বা জিন যোগ করুন এবং একবার মেশাতে ডাল। মিশ্রণটি 2 গ্লাসের মধ্যে ভাগ করুন। জলপাই এবং সেলারি দিয়ে সজ্জিত করুন এবং পছন্দসই স্ট্রগুলি দিয়ে পরিবেশন করুন