কীভাবে ডায়েট শুরু করবেন — এবং এর সাথে লেগে থাকার উপায়

আপনি সিদ্ধান্ত নিয়েছেন কেটো ডায়েট আপনার জন্য পরিকল্পনা এবং আপনি শুরু করতে আগ্রহী। তবে খাওয়ার সহজ স্টাফ কম-কার্বে ঝাঁপিয়ে পড়া শক্ত হতে পারে। এটি সম্পর্কে কোনও সন্দেহ নেই — এটি একটি সীমাবদ্ধ খাবার পরিকল্পনা। প্লাস, অবশ্যই, সেখানে বেশিরভাগ আমেরিকানদের ডায়েটে কার্বস এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার বেশি থাকে, যা অবশ্যই কতো দুষ্টু তালিকায় রয়েছে। (সমস্ত পরিশোধিত কার্বস এবং জাঙ্কের পাশাপাশি, আপনাকে স্টার্চি ভিজি, দানা, সস এবং রস এবং ফল সীমাবদ্ধ রাখতে হবে))

সুতরাং, আপনি পূর্ণ হওয়ার আগে প্রস্তুত হওয়ার জন্য সময় নিন- কেটোতে "আপনার রান্নাঘর এবং প্যান্ট্রি দিয়ে যান এবং আপনার কীটোর প্রয়োজন হয় না এমন খাবারগুলি থেকে মুক্তি পান বা আপনার বাড়ির অন্য লোকেরা যদি এগুলি খাচ্ছে তবে এগুলি একত্রীকরণ করুন," নাওমি হুইটেল, গেইনসভিলে, ফ্লোরিডা ভিত্তিক লেখক হাই ফাইবার কেটো , স্বাস্থ্যকে বলে।

এর পরে, সপ্তাহের জন্য বেশ কয়েকটি কেটো রেসিপি চয়ন করুন এবং আপনি যদি খাবারের মধ্যে ক্ষুধার্ত হন তবে আপনি কী দ্রুত ধরতে পারবেন তা ভেবে দেখুন। একটি তালিকা তৈরি করুন এবং কেনাকাটা করতে যান। ঘরে আপনি যত বেশি কেটো খাবার রাখবেন তত সহজে পরিকল্পনায় লেগে থাকা আরও সহজ হবে। হুইটেলের স্ট্যাপলে অ্যাভোকাডোস অন্তর্ভুক্ত; জলপাই; বাদাম এবং বীজ (সে বাদাম, ম্যাকডামিয়া বাদাম এবং কুমড়োর বীজের প্রস্তাব দেয়); নারকেল এবং জলপাই তেল; ডিম; টিনজাত সালমন; এবং কোলাজেন প্রোটিন (যা আপনি গুঁড়ো আকারে কিনতে পারেন এবং সহজেই একটি গরম বা কোল্ড ড্রিঙ্কের সাথে মিশ্রিত করতে পারেন)

হুইটেল প্রাক-ধুয়ে নেওয়া, প্রাক-কাটা ভেজিগুলিতে মিশ্র শাক, ব্রোকলির মতো স্টকও আপ করার পরামর্শ দেয় এবং জুচিনি, এগুলি সবই হ'ল লো-কার্ব, হাই ফাইবার অপশন। এবং যদি আপনি সময়মতো সংক্ষিপ্ত হন তবে আপনি স্টোর থেকে প্রস্তুত এগুলি কিনতে পারেন। নারকেলের দুধ, হিমায়িত বেরি এবং হাতে পালঙ্কের অর্থ সুস্বাদু কেটো স্মুদি বানাতে আপনার কাছে সমস্ত কিছুই রয়েছে।

আপনি যখন নিজের খাবার তৈরি করছেন, আপনার মানসিকতা প্রস্তুত করুন। হুইটেল বলেছেন, "একটি বড় পরিবর্তন করা কঠিন, সুতরাং আপনাকে কী ট্র্যাকে রাখতে পারে তা নিয়ে সত্যিই চিন্তা করুন।" “আমার জন্য, আমার প্রতিদিনের খাবারের পছন্দগুলি বড়‘ কেন ’এর সাথে সংযুক্ত করা সত্যিই সহায়ক Everyone প্রত্যেকেরই নিজের স্বাস্থ্য পছন্দ এবং অন্যান্য স্বতন্ত্র লক্ষ্যগুলির পিছনে ব্যক্তিগত কারণ রয়েছে যা কিতোর প্রতি আগ্রহ প্রকাশ করে। আপনার ‘কেন’ সম্পর্কে পরিষ্কার হন এবং তারপরে নিজেকে প্রায়ই এটির স্মরণ করিয়ে দিন ” তিনি আরও বলেন, কুতো দ্রুত-স্থির ডায়েটের পরিবর্তে জীবনযাত্রার পছন্দ হিসাবে ভাবতে সহায়তা করে।

প্রাথমিকভাবে, হুইটেল যতটা সম্ভব 100% এর কাছাকাছি লেগে থাকার পরামর্শ দেয়। "এটি কেটোসিসে দেহের বিপাকীয় রূপান্তরকে সহায়তা করবে," তিনি বলে। (কেটোসিস এমন এক বিপাকজনক অবস্থা যেখানে দেহ রক্তে শর্করার পরিবর্তে শক্তির জন্য চর্বিযুক্ত পোড়া পোড়া পোড়ায়)) "মনে রাখবেন যে রাস্তায় নীচে আপনার গন্ধের এক গ্লাস ওয়াইন, আপনার প্রিয় মিষ্টির একটি কেটো সংস্করণ উপভোগ করার সুযোগ থাকবে বা এমনকি নিয়মিত উচ্চতর স্তরের কার্বোহাইড্রেট। সুতরাং, এই "ট্রিটস "গুলিকে সামঞ্জস্য করে আপনি সর্বদাই বা কিছুই ভাবার প্রবণতা এড়াতে পারবেন, যা হুইটেল বলেছেন যে আপনি যদি বিপথগামী হন তবে কেটোতে ফিরে আসা আরও সহজ করে দেয়

কখনও কখনও এর শক্ততম অংশ আপনার খাওয়ার পদ্ধতিতে একটি বড় পরিবর্তন করা অন্য ব্যক্তির প্রতিক্রিয়াগুলির সাথে মোকাবিলা করছে। সর্বোপরি, তারা আপনার পছন্দ নিয়ে প্রশ্ন করতে পারে; সবচেয়ে খারাপভাবে, তারা আপনার ঘরের দিকে ঘুরে ঘুরে ঘুরে ঘুরে ঘুরে ঘুরে ঘুরিয়ে ঝর্ণা দিয়ে পরিবেশন করতে পারে ined

"যদি কেউ আপনার সর্বোত্তম প্রচেষ্টাটিকে 'নাশকতা' দেওয়ার চেষ্টা করে থাকেন, তবে আপনার পছন্দের একটি বাক্য দিয়ে বিনয়ের সাথে হ্রাসের অনুশীলন করুন," হুইটেল বলেছে। তিনি এমন কিছু বলার পরামর্শ দিয়েছিলেন, "আমি যা খাচ্ছি তাতে সন্তুষ্ট," বা "এই মুহুর্তে আমার দেহের জন্য কী সেরা কাজ করে তা আমি নির্ধারণ করছি" বা "আপনার উদ্বেগের জন্য ধন্যবাদ, তবে আমি এটি পেয়েছি। ”

আরেকটি চ্যালেঞ্জ হতে পারে যদি আপনি কেটো খাচ্ছেন তবে আপনার পরিবারের বাকি সদস্যরা তা না খেয়ে আছেন। এই পরিস্থিতিতে, হুইটেল খাবারের মূল উপাদান হিসাবে কেটো রান্না করার পরামর্শ দেয়, তারপরে নন-কেটো খাওয়ার জন্য কার্বোহাইড্রেট দিক সরবরাহ করে। উদাহরণস্বরূপ, স্টেক রান্না করুন এবং প্রত্যেকের জন্য মাখন দিয়ে ভুনা শাপলা রান্না করুন, তারপরে পাশের বিকল্প হিসাবে কিছু মিষ্টি আলু বা ভাত রাখুন।

জ্বালানীর জন্য সংরক্ষিত শরীরের চর্বি পোড়াতে এর সুবিধা রয়েছে। মৃগী রোগীদের মধ্যে খিঁচুনি কমাতে কেটো ডায়েট দেখানো হয়েছে, এবং প্রাণীজ অধ্যয়নগুলি পরামর্শ দেয় যে এটিরও অ্যান্টি-এজিং, অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং ক্যান্সারে লড়াইয়ের সুবিধা থাকতে পারে। তবে যদি আপনি ওজন কমাতে কেটো যাওয়ার পরিকল্পনা করছেন, আপনার জানা দরকার যে এটি কিছু নির্দিষ্ট পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং জটিলতা তৈরি করেছে। একটি জিনিস, আপনি যখন শর্করা ফিরে যান আপনি নিজের ওজন ফিরে পেতে পারে। এবং যদি সঠিকভাবে না করা হয় তবে ডায়েট আপনার হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। আসলে, আপনার যদি টাইপ 1 বা টাইপ 2 ডায়াবেটিস থাকে, বিশেষজ্ঞরা বলে থাকেন যে আপনার চিকিত্সকের পরামর্শ এবং তদারকি ছাড়াই আপনার কেটো ডায়েট না করা উচিত

পরিশেষে, সচেতন থাকুন যে কেটো আপনাকে কিছুটা অনুভব করতে পারে আরও ভাল আপনি ভাল বোধ করার আগে। তথাকথিত "কেটো ফ্লু" শৃঙ্খলা, কোষ্ঠকাঠিন্য, বমি বমি ভাব, স্বল্প শক্তি, অবসাদ এবং মেজাজের দোল সহ শারীরিক এবং মানসিক উভয় উপসর্গকে অন্তর্ভুক্ত করতে পারে।

"আপনার শরীরটি নতুন খাবারের সাথে সামঞ্জস্য করছে, এবং আপনার বিপাক চর্বিটিকে প্রাথমিক জ্বালানী হিসাবে ব্যবহার করার জন্য সামঞ্জস্য করছে," হুইটেল ব্যাখ্যা করে। এই সময়ের মধ্যে, হাইড্রেটেড থাকা সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ, আপনার ইলেক্ট্রোলাইটগুলিকে ভারসাম্য বজায় রাখতে পর্যাপ্ত পরিমাণে নুন খান, কারণ আপনার দেহে কেটোতে কম ইনসুলিন বের হয়, ফলে কিডনি আরও সোডিয়াম নিঃসরণ করে এবং প্রয়োজনে বিশ্রাম নেয়। হুইটেল এমসিটি তেল, পরিপাক এনজাইম এবং আপনার শরীরকে সামঞ্জস্য করতে সহায়তা করতে ইলেক্ট্রোলাইটের মতো পরিপূরকগুলিরও পরামর্শ দেয়।