আপনার কিচেন কাউন্টারে আপনার কী রয়েছে তা আপনার ওজন সম্পর্কে ভবিষ্যদ্বাণী করতে পারে

পুষ্টিবিদ হিসাবে মানুষ আমাকে পুরানো রসিকতা বলতে ভালোবাসেন: আমি দেখুন-খাদ্যতালিকায় আছি। আমি খাবার দেখি, এবং আমি এটি খাওয়া। এটি সাধারণত আমাকে এক ধাক্কাধাক্কি দেয় তবে মজার বিষয়টি হ'ল যে আমি পরামর্শ করেছি যে অনেক লোককে আমি এটি উপলব্ধি না করে একই খাবার-দাবারের পরামর্শ দিচ্ছি। কর্নেল বিশ্ববিদ্যালয় থেকে করা একটি নতুন গবেষণা নেতিবাচক প্রভাবগুলিকে নির্দেশ করে। দৃ strong় সম্পর্ক। যে মহিলারা খোলা জায়গায় তাজা ফল বাইরে রেখেছিলেন তাদের ওজন স্বাভাবিক ওজন হ'ল, যারা প্রাতঃরাশের সিরিয়াল এবং সোডা যেখানে তারা দেখতে পেতেন তাদের ওজন উল্লেখযোগ্য পরিমাণে আরও বেড়ে যায়। প্রকৃতপক্ষে, কাউন্টারগুলির সাথে যে বাড়িতে সফট ড্রিঙ্কস ছিল তারা ওজনের 24 থেকে 26 পাউন্ড ওজনের যারা তাদের রান্নাঘরের পৃষ্ঠগুলিকে মিষ্টিজাতীয় পানীয় থেকে পরিষ্কার রাখে than রান্নাঘরের মহিলাগুলি যে সিরিয়াল বাক্সগুলি প্রদর্শন করে গড়ে গড়ে 20 পাউন্ড ভারী ছিল

যখন আপনি অস্বাস্থ্যকর খাবারগুলি দৃশ্যমান রাখেন এবং নাগালের মধ্যে আপনি বেশি পরিমাণে নেওয়ার সম্ভাবনা করেন তখন গবেষকদের সিদ্ধান্তগুলি সম্ভবত বেশ সুস্পষ্ট। বিপরীতটিও সত্য "আলমারিগুলিতে স্বাস্থ্যকর বিকল্পের চেয়ে কম স্ট্যাশিং করা ক্ষুধা, একঘেয়েমি বা অভ্যাসের কারণে আপনি তাদের ধরার সম্ভাবনা হ্রাস করে

কর্নেল গবেষকরা স্থির মহিলাদের তুলনায় তাদের মধ্যে তুলনা করেছেন স্বাভাবিক ওজনে তাদের স্ন্যাকসের জন্য একটি নির্দিষ্ট আলমারি রাখার সম্ভাবনা বেশি ছিল এবং বড় আকারের প্যাকেজগুলিতে খাবার কেনার সম্ভাবনা কম ছিল। তদতিরিক্ত, স্বাস্থ্যকর গুডিজ প্রদর্শন করা তাত্পর্যপূর্ণ ওজন হ্রাস কৌশল হিসাবে প্রমাণিত। যে মহিলাগুলির দৃশ্যমান ফলের বাটি ছিল তাদের ওজন 13 কেজি কম যারা ওজন করেননি তাদের চেয়ে কম।

গ্রহণযোগ্য? আপনি যে খাবারগুলি এড়াতে চান তার কাউন্টারগুলি সাফ করুন এবং আপনার ফলের থালাটি পূরণ করুন। তবে সেখানে থামবেন না। এখানে পাঁচটি অতিরিক্ত টিপস এবং কৌশল রয়েছে যা আপনার বাড়িকে একটি চৌর্যস্বাস্থ্যকর স্বাস্থ্যকর খাতে রূপান্তর করতে সহায়তা করতে পারে

আপনার ফ্রিজে থাকা বেশিরভাগ জায়গাকে আপনি যে স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি প্রায়শই খেতে চান তাতে উত্সর্গ করুন; এগুলিকে সহজে অ্যাক্সেসযোগ্য করে তোলা এটি স্মার্টও। সামনে এবং কেন্দ্রের জিনিসগুলির মধ্যে রয়েছে কাটা লেবু এবং ভেষজ, কাটা ভেজি এবং হিউমাস এবং তাজা, কাটা ফল with যদি আপনার ফ্রিজে আইসক্রিম থাকে তবে এটি পিছনে, হিমায়িত বেরির ব্যাগের পিছনে রাখুন। এমনকি এর মধ্যে দু'একটি ছোট গতির ঝাঁকুনিও গ্রহণ কমাতে সহায়তা করে দেখানো হয়েছে

যখন আমি প্রি-রান্না করা পুরো শস্যগুলি আমার ফ্রিজে কুইনোয়া বা বাদামি ধানের মতো সংরক্ষণ করি তখন আমি সর্বদা আধা কাপ পরিমাপের কাপ রাখি ডানদিকে ভিতরে বা ধারকটির উপরে, সুতরাং আমি এটি ব্যবহার করব (বড় ল্যাডেল বা বেশ কয়েকটি চামচ ছাড়াই) একটি পরিবেশন করার কাজটি করার জন্য। আমার ক্লায়েন্টদের অনেকেই ওভারইন্ডলজিং প্রতিরোধের জন্য চতুর্থাংশ কাপ স্কুপ দিয়ে কুঁচকানো বা চূর্ণবিচূর্ণ চিজ দিয়ে একই কাজ করেন। আপনি যদি খুব উদার মুষ্টিমেয় বাদাম ধরার প্রবণতা পোষণ করেন তবে কয়েকটি বড় ব্যাগ বা কয়েকটি ছোট ছোট ব্যাগ বা পাত্রে বিভক্ত করতে কয়েক মিনিট সময় নিন। এটি একটি ছোট তবে অত্যন্ত কার্যকর পদক্ষেপ, কারণ আসুন আমরা এর মুখোমুখি হই, আপনি ক্ষুধার্ত বা ব্যস্ত থাকাকালীন আপনার এই কাজটি করা বন্ধ করার খুব কম সম্ভাবনা থাকে

আমার ক্লায়েন্টদের অনেকেই আমাকে বলেন যে তারা স্বাস্থ্যকর খাবেন যদি কেউ তাদের জন্য তাদের খাবার প্রস্তুত করেছিলেন, তবে তারা ব্যয়বহুল খাবার সরবরাহ বা ব্যক্তিগত শেফের জন্য সাইন আপ করতে পারে না। একটি অতিরিক্ত পরিমাণ যখন আপনার অতিরিক্ত সময় থাকে তখন প্রাক প্রস্তুতি। উদাহরণস্বরূপ, উইকএন্ডে স্মুডি প্যাকগুলি তৈরি করুন ”ফ্রিজার ব্যাগগুলি যা স্মুডির জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান রাখে, তাই আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল তাদের একটি ব্লেন্ডারে ফেলে দিন, তরল যুক্ত করুন এবং মিশ্রন করুন। অন্য সময় সাশ্রয়কারী হ'ল আপনি যখন ফ্রিজে রাখার জন্য ডিনার তৈরি করেন তখন অতিরিক্ত ভেজিগুলি কেটে ফেলা হয়, তাই আপনি জলখাবার হিসাবে হিউমাস স্কুপ করতে চিপের পরিবর্তে এগুলি ব্যবহার করবেন। পরিশেষে, রাতে আপনি প্রচুর ভিজির সাথে তৈরি স্বাস্থ্যকর ডিনারগুলির দ্বিগুণ অংশ তৈরি করে রান্না করার জন্য সময় পান, যাতে আপনি পরের দিন দ্বিতীয় পরিবেশনায় আনতে পারেন। এটি কার্ব-ভারী স্যান্ডউইচ বা বুরিটো অর্ডার করার প্রলোভনকে ব্যাপকভাবে হ্রাস করে

এখন বিপরীত কাজটি করুন: আপনার আচরণগুলি অ্যাক্সেসকে আরও শক্ত করুন। আমার ক্লায়েন্টগুলির মধ্যে একটি তার ক্যান্ডি রিজার্ভটি একটি পায়খানাতে একটি উচ্চ বালুচরে সংরক্ষণ করে যার কাছে যাওয়ার জন্য স্টেপলেডার প্রয়োজন হয় (এবং ব্যাগের ভিতরে থাকা একটি পাত্রে)। যখন সে খাওয়ার চাপে উদ্বিগ্ন বোধ করে তখন প্রায়শই ক্যান্ডিটি উদ্বোধনের সমস্যায় না গিয়ে কেবল কোনও বন্ধুকে কল করা বা পাঠানো সহজ হয়। পূর্ববর্তী কর্নেল গবেষণায় দেখা গেছে যে ডেস্কটপের চেয়ে কেবলমাত্র ডেস্ক ড্রয়ারে ক্যান্ডি রাখলে 25% ক্যালরি খরচ কমে যায়

আমি অবশ্যই আপনার ফ্রিজটিতে জিজেলের ছবি রাখার বা অন্য কেউ নয় যারা আপনাকে নয় (এটি আপনাকে অন্যায় তুলনা করার জন্য সেট করে) সুপারিশ করি না। তবে আমি নিজেকে দৃ great় যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে ইতিবাচক উপায়ে সংযুক্ত থাকতে সহায়তা করে এমন সামগ্রী বা ফটোগুলি প্রদর্শনে দৃ strongly়ভাবে বিশ্বাস করি। আমি ক্লায়েন্টদের প্রায়শই ইমেজগুলি সম্পর্কে ভাবতে বলি যা সেগুলি খুশি করে এবং তাদের ভাল খাবার, আরও বেশি পরিমাণে জল, আরও জল পান এবং পর্যাপ্ত ঘুম পেতে অনুসরণ করতে অনুপ্রাণিত করে। অনেকে প্রস্ফুটিত ফুল, সূর্যোদয় বা সৈকত বেছে নেয় এবং উত্তেজক রঙগুলিও সহায়তা করতে পারে। পরিবেশ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে, ধূসর এবং লাল বর্ণের তুলনায় সবুজ রঙের বর্ধিত মেজাজ এবং এমনকি ব্যায়ামের দক্ষতা উন্নত করা হয়েছে। আপনার রান্নাঘরটি আবার রঙ করার সময় হতে পারে, বা কয়েকটি ক্ষমতায়নকারী অ্যাকসেন্টের জন্য কেনাকাটা করা।