ইমিউনিটি বুস্টার: চায়ের স্বাস্থ্য উপকারের জন্য একটি গাইড

বাষ্পযুক্ত বা আইসড, চই বা সবুজ, বোতলজাত বা না: চা গরম এবং গরম হচ্ছে। চা পানকারীরা তাদের পছন্দের পানীয় সম্পর্কে যতটা আগ্রহী এবং পিকে থাকতে পারে, ততটাই তার মদ সম্পর্কে স্নোবিজ ইওনোফিল। আরও এবং আরও পছন্দ আছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চা অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি জোসেফ সিমরানি বলেছেন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বার্ষিক চা বিক্রি প্রায় ১৯ বিলিয়ন ডলার থেকে বেড়ে গত বছরে ৫.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে দাঁড়িয়েছে।

দেশ জুড়ে শেফরা চা বুনতে চলেছে স্বাক্ষর খাবার এবং বিশেষ পানীয়। নিউ ইয়র্ক সিটিস ইয়ুমচায় চা-ধূমপান করা মুরগির উপর গুটি গুঁড়ো (ক্যান্টোনিজ ভাষায় "চা পান করুন)" বা সান ফ্রান্সিসকোতে জ্যাক ফ্যালস্টাফে পিয়ার গ্রিন-টি মার্টিনিসকে পিয়ারের সাথে মিশিয়ে দেওয়া হয়েছে। এবং এই গ্রীষ্মে প্রথম গ্রিন-টি লিকার — জেন market মার্কিন বাজারে এসেছিল এবং নিউ ইয়র্ক সুসী সাম্বার মতো গরম স্পটে পরিবেশিত হচ্ছে

বৈদ্যুতিন-সংগীতের রাজা মবি তার নিজের নিউ ইয়র্কের চা ঘর খোলার পরে, Teany, তিনি আরও সৃজনশীল পেতে সিদ্ধান্ত নিয়েছে। "তিনি কাউন্টারটির পেছনে একজন পাগল অধ্যাপক ছিলেন," অংশীদার কেলি টিসডেল বলেছেন, বিভিন্ন স্বাদ নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে এবং শীতল বোতলজাত চা তেঁতুলি লাইন যেমন ডালিমযুক্ত নতুন সাদা চায়ের মতো নিউ ইয়র্ক এবং যুক্তরাজ্যে বহন করেছিলেন

<পি> বেভারলি পাহাড়ের চিক চিক বুটিক লে প্যালিস ডেস থিসে, বেশিরভাগ ওয়াইনের দোকানগুলি যেভাবে সাজানো হয় তার মতোই স্টোরের বিভিন্ন অংশ বিভিন্ন অঞ্চল থেকে চায়ে উত্সর্গ করা হয়। হিমালয়ের প্রথম চা এস্টেট এবং দার্জিলিং চা শিল্পের জননী দার্জিলিং পুট্টবংয়ের মতো একক জায়গা থেকে চা-স্নোব সংখ্যা বাড়িয়ে চাচ্ছেন seeking

যদিও এখনও অনেকে তাদের স্টারবাকস কফি চান ঠিক করুন, ক্রমবর্ধমান জনতা একটি পাতাগুলি চুমুক খুঁজছে। লে প্যালিস ডেস থেস ডেভিড বেরেনহোল্টজ বলেছেন, "কফি পানকারী এবং চা পানকারীদের মধ্যে পার্থক্য বিয়ার এবং ওয়াইন পানকারীদের মধ্যে পার্থক্যের মত।" চা পানকারীরা একটি আরামদায়ক অভিজ্ঞতা খুঁজছেন, যখন কফি পানকারীরা ঝাঁকুনির জন্য কফি পানির ঝোঁক পান

এর খাঁটি উপভোগের বাইরেও চা স্বাস্থ্যগত সুবিধার সাথে পরিপূর্ণ। কালো ও সবুজ টির হৃদয়-স্বাস্থ্য এবং ক্যান্সার প্রতিরোধী সুবিধাগুলি ভালভাবে প্রচারিত। এবং আরও গবেষণা চলছে; কিছু গবেষণায় দেখা যায় যে চা হাড়-খনিজ ঘনত্ব বৃদ্ধি করতে পারে, অনাক্রম্যতা বাড়ায়, গহ্বরের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে, ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে এবং শরীরের মেদ কমাতে পারে। কি এত স্বাস্থ্যকর করে তোলে? বিজ্ঞানীরা সমস্ত চাতে উপস্থিত কেটচিন নামক প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি গ্রুপের দিকে ইঙ্গিত করেছেন, তবে কফিতে নয়। কিছু অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টরা অতিবেগুনী আলো এবং এর পরিণতি যেমন সূর্যের ক্ষতি এবং ত্বকের ক্যান্সারের সংস্পর্শ থেকে রক্ষা করতে পারে। এবং যখন কফিস ক্যাফিনকে ঘনত্বকে তীব্র করে তোলে, চায়ের ক্যাফিনও খুব বেশি থাকে, কখনও কখনও কফির চেয়েও বেশি বা বেশি।