আইসক্রিম স্বাস্থ্যকর কি? হ্যালো টপ এবং অন্যান্য ‘স্বাস্থ্যকর’ ব্র্যান্ডগুলির সাথে পুষ্টিবিদদের গ্রহণ

ঠিক আছে, আমি ঠিক সামনেই বলতে চাই যে পুষ্টিবিদ হিসাবে আমি আইসক্রিমকে কখনই প্রতি স্বাস্থ্য খাদ্য হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করব না। তবে ইদানীং বেশ কয়েকটি মিষ্টি জিনিসগুলির স্বাস্থ্যকর সংস্করণ বাজারে উপস্থিত হয়েছে এবং কয়েকটি ব্র্যান্ড সুপারমার্কেটের তাক থেকে উড়ে যাচ্ছে। আপনি একটি চামচ ধরার আগে এবং এইগুলির জন্য আরও ভাল-এর জন্য নিখুঁতভাবে আবিষ্কার করার আগে এখানে কয়েকটি জনপ্রিয় বিকল্প এবং আপনার কী মনে রাখা উচিত তা একবার দেখুন

হ্যালো শীর্ষগুলি এই মাসে যখন শিরোনাম হয়েছে বেন ও অ্যাম্পের মতো শীর্ষ ব্র্যান্ডকে ছাড়িয়ে দেশের আইসক্রিমের সর্বাধিক বিক্রি হওয়া পিন্টে পরিণত হয়েছে; জেরির দুধ, ক্রিম এবং ডিমের পাশাপাশি হ্যালো টপের উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে ফাইবার, দুধের প্রোটিন ঘন এবং মধুর স্টেভিয়া এবং এরিথ্রিটল। পরেরটি এক ধরণের চিনি অ্যালকোহল যা মিষ্টি স্বাদযুক্ত তবে নিয়মিত চিনির মতো শোষিত হয় না বা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় না

ফলস্বরূপ, হ্যালো টপের একটি পিন্টটিতে কেবল ২৪০ ক্যালোরি রয়েছে 24 গ্রাম প্রোটিন এবং ফাইবারের জন্য দৈনিক মানের প্রায় 50%। এটি traditionalতিহ্যবাহী আইসক্রিমের চেয়ে ভাল পুষ্টিকর প্রোফাইল। তবে তবুও, হ্যালো টপ একটি ট্রিট - কেবলমাত্র চিনি, কম ক্যালোরি এবং আরও প্রোটিন এবং ফাইবারযুক্ত

অন্য কথায়, প্রতি রাতে পিন্ট ছাঁটাই ভাল ধারণা নয় to বা রাতের খাবারের জায়গায় একটি খাওয়া (যা আমার কয়েকজন ক্লায়েন্ট স্বীকার করে যে তারা মাঝে মধ্যেই করেন) আরেকটি সতর্কবাণী: এরিথ্রিটল কিছু লোকের মধ্যে ফোলাভাব ও গ্যাস সৃষ্টি করতে পারে

আলোকিত, যা "আপনার পক্ষে ভাল আইসক্রিম" হিসাবে বাজারজাত করা হয়, হ্যালো টপের অনুরূপ। পণ্যটির নির্মাতারা স্কিম মিল্ক দিয়ে শুরু করে এবং দুধের প্রোটিন বিচ্ছিন্ন করে (প্রোটিনকে টুকরো টুকরো করতে), ফাইবার, এরিথ্রিটল এবং সন্ন্যাসী ফলের নির্যাস যোগ করেন ste স্টেভিয়ার পাশাপাশি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এমন আরও একটি প্রাকৃতিক, নো-ক্যালরি মিষ্টি। ম্যাক্রো-পুষ্টিকর সংখ্যাগুলি হ্যালো টপের সাথে বেশ মিল। এটি স্টিভিয়ার মতো সন্ন্যাসী ফলের নির্যাস চিনির চেয়ে 150 থেকে 300 গুণ বেশি মিষ্টি mentioning উপাখ্যান্তভাবে, আমার কিছু ক্লায়েন্টরা দেখতে পান যে তীব্র মিষ্টি আসলে তাদের সন্তুষ্ট করার পরিবর্তে তাদের মিষ্টি দাঁতে স্টোক করে। এবং কেউ কেউ বলে যে তারা আফটার টেষ্ট পছন্দ করে না

স্নো বানর, যা বর্তমানে কেবল দুটি স্বাদে পাওয়া যায় (ক্যাকো এবং গুজি বেরি), কলা, শণ বীজের তৈরি দুগ্ধ-মুক্ত আইসক্রিম বিকল্প is প্রোটিন পাউডার, সূর্যমুখী মাখন এবং মিষ্টি হিসাবে ফল বা ম্যাপেল সিরাপ হয়। যদিও পিন্টে প্রায় 400 ক্যালোরিতে লো-ক্যাল নয়, এটি 20 গ্রাম প্রোটিন এবং প্রতিদিনের প্রস্তাবিত ফাইবার গ্রহণের প্রায় অর্ধেক সরবরাহ করে। ক্যাকোওর একটি সম্পূর্ণ পিন্ট একটি দিনের আয়রন এবং ভিটামিন সি প্রয়োজনীয়তার 60% এরও বেশি প্যাক করে। চিত্তাকর্ষক, তবে মনে রাখবেন, এক বসতে পিন্টটি পালিশ করা স্বাস্থ্যকর খাওয়ার যোগ্য নয়!

নাদামু! নারকেল দুধ এবং জল দিয়ে তৈরি অন্য আইসক্রিম বিকল্প; ইনুলিন, হজম স্বাস্থ্যের সাথে যুক্ত একটি প্রিবায়োটিক ফাইবার; এবং উত্তেজিত একটি পিন্টে প্রায় 20 গ্রাম ফাইবার থাকে। কিছু স্বাদ উপাদানগুলির তুলনায় অন্যদের তুলনায় "পরিষ্কার" এবং ক্যালরির পরিমাণে আলাদা হয়, চকোলেট চিনাবাদাম মাখনের এক পিন্টে ভ্যানিলা থেকে একটি পিন্টে 240 থেকে 600 পর্যন্ত থাকে। তবে আমার মতে, নদামুতে নারকেল দুধের ঘাঁটি! একটি nessশ্বর্য তৈরি করে যা আধা কাপ অংশটি (যা আদর্শ) ঠিক ঠিক বোধ করে।

স্প্লার্জ একবারে একবারে পুরোপুরি ঠিক হয়ে যায়। তবে পুরো, টাটকা খাবারগুলি আপনার পুষ্টির প্রধান উত্স হওয়া উচিত (প্রোটিন এবং ফাইবার সহ) - কোনও মিষ্টি নয়

এই স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি কি চিরাচরিত আইসক্রিমের চেয়ে ভাল? এটি আপনার কতটা এবং কতবার নির্ভর করে তার উপর নির্ভর করে