খুব বেশি ফল খাওয়া কি সম্ভব?

আপনাকে ছোটবেলা থেকেই বলা হয়েছিল যে ফল খাওয়া কতটা গুরুত্বপূর্ণ। তবে এত কিছু আছে কি? পুষ্টিবিদ হিসাবে, আমি ফল খাওয়ার বর্ণালী উভয় প্রান্তে ক্লায়েন্টদের সাথে কাজ করেছি: কিছুগুলি কার্ব এবং চিনিযুক্ত সামগ্রীর কারণে সম্পূর্ণ ফল এড়িয়ে যায়, অন্যরা ফলের উপর ভর করে কারণ এটি পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। বাস্তবতাটি হ'ল, আদর্শ পরিমাণটি এই দুটি চরমের মধ্যে কোথাও থাকে এবং এটি ব্যক্তি থেকে ব্যক্তিভেদে পরিবর্তিত হয়। ফলটি এলে আপনার নিজের মিষ্টি স্পটটি বের করতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য এখানে চারটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় মনে রাখা উচিত

সাধারণ নিয়ম হিসাবে আপনার সম্ভবত দিনে দুই থেকে চারটি ফল পরিবেশন করা দরকার somewhere । একটি সঠিক পরিবেশন কি? হয় এক কাপ, বা বেসবলের আকার সম্পর্কে এক টুকরো ফল। তবে যদি আপনার ক্রিয়াকলাপের স্তরটি দিনে দিনে পরিবর্তিত হয় তবে আপনার ফলের চাহিদাও পরিবর্তিত হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আমার অনেক মহিলা ক্লায়েন্টরা একটি প্রাতঃরাশের সাথে ফলের পরিবেশন করেন এবং অন্যটি দিনের বেলা নাস্তার অংশ হিসাবে (একটি ভাল কৌশলগত কৌশল!)। তবে যে দিনগুলিতে তাদের কঠোর অনুশীলন হয়, তারা তৃতীয় পরিবেশন যেমন একটি ছোট, প্রাক-অনুশীলন কলা যুক্ত করতে পারে। তবে সক্রিয় পুরুষদের সাথে সক্রিয় পুরুষ, কিশোর এবং লম্বা, কম বয়সী মহিলাদের জন্য, দিনে চারটি পরিবেশন সঠিক হতে থাকে। আমার কিছু প্রো অ্যাথলিট ক্লায়েন্টের দিনে চারটি বেশি পরিবেশন প্রয়োজন, তবে এটি আমাদের বেশিরভাগের পক্ষে আদর্শ নয়

এখানে সীমিত পরিমাণে ফল খাওয়া বা এমনকি অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়: যদিও এটি পুষ্টির সাথে প্যাক করা হতে পারে, ফলগুলিও শর্করাগুলির একটি প্রধান উত্স। একটি মাঝারি আপেল, এক কাপ ব্লুবেরি এবং একটি ছোট কলা প্রতিটি প্রায় 20 গ্রাম ধারণ করে। আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে স্বাস্থ্যকর পরিমাণে কার্বস পাওয়া, আপনার কোষের ক্রিয়াকলাপটি বাড়ানো গুরুত্বপূর্ণ। তবে আপনি যখন খাবার বা জলখাবারের পরে জ্বলতে পারেন তার চেয়ে বেশি শর্করা খাবেন, উদ্বৃত্ত হয় হয় প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট সরবরাহ করতে পারে, বা আপনার দেহের ফ্যাট স্টোরগুলিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। এই কারণে আপনার ফলের মতো পুষ্টি সমৃদ্ধ খাবার সহ মোট মোট কার্ব গ্রহণ আপনার জ্বালানীর চাহিদার সাথে সামঞ্জস্য করা উচিত যা আপনার উচ্চতা, আদর্শ ওজন, লিঙ্গ, বয়স এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের স্তরের উপর ভিত্তি করে

আপনি যত বেশি লম্বা হন এবং আপনার আদর্শ ওজন তত বেশি হয়, তত বেশি আপনার জ্বালানী সরবরাহ করতে পারে, এবং সেইজন্য আপনার আরও বেশি পরিমাণে কার্বস প্রয়োজন। পুরুষদের সাধারণত মহিলাদের চেয়ে বেশি বয়স্ক, বয়স্কদের চেয়ে কম বয়সী এবং নিষ্ক্রিয় ব্যক্তিদের চেয়ে সক্রিয় লোকেরা বেশি প্রয়োজন। (পুরুষদের তুলনায় গড় গড় মহিলাদের তুলনায় লম্বা, এবং একই উচ্চতায় তাদের পেশী ভরও থাকে — দুটি কারণে তাদের অতিরিক্ত জ্বালানীর প্রয়োজন হয়)) উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি বেশিরভাগ মহিলাই কাজ করেন এবং বেশিরভাগ 45 মিনিটের পাঁচ মিনিটের জন্য অনুশীলন করেন exercises সপ্তাহে কয়েক দিন, দৈহিক দাবিদার চাকরী সম্পন্ন একজন লম্বা, পেশীবহুল মানুষ হিসাবে আপনার প্রতিদিন যতগুলি ফলের পরিবেশন প্রয়োজন হয় না

যেহেতু ফলের কার্বগুলি আপনার কোষগুলির ক্রিয়াকলাপকে বাড়িয়ে তোলে, আপনি যখন খাবেন বেরি, আপেল এবং এর মতো একটি বড় পার্থক্য করে। আপনি টিভি দেখছেন বা ওয়েবে সার্ফ করার সময় গভীর রাতে একটি বিশাল ফলের প্লেট ডাউন করা (যেমন, যখন আপনার জ্বালানির চাহিদা কম থাকে) কুকিজ বা ক্যান্ডি খাওয়ার চেয়ে স্বাস্থ্যকর হতে পারে। তবে যদি আপনি এই সমস্ত কার্বস জ্বালিয়ে না ফেলে থাকেন তবে — হ্যাঁ আপনি অনুমান করেছেন! উদ্বৃত্ত শহর! আপনি আরও সক্রিয় হওয়ার আগে ফল খাওয়ার চেষ্টা করুন, যাতে আপনি জ্বালানীর জন্য কার্বস ব্যবহার করবেন। আপনি যদি সন্ধ্যায় সত্যিই ফল খাওয়া উপভোগ করেন, তবে কমপক্ষে আপনার অংশটি এক কাপ আঙ্গুলের মধ্যে সীমাবদ্ধ করার চেষ্টা করুন, বলুন, এক কাপ আঙ্গুর (তিনটি মুঠোর বিপরীতে)

কার্বস বিবেচনা করার পরেও এটি গুরুত্বপূর্ণ মনে রাখবেন যে ফলগুলি মূল কী-পুষ্টিতে পূর্ণ। ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ফাইবার এবং প্রিবায়োটিক সহ ফলের প্রাকৃতিক উপাদানগুলি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য আশ্চর্যজনক কাজ করে। এবং একটি ফল পরিবারে বেরির মতো পুষ্টিকর উপাদানগুলি আপেল এবং নাশপাতি, পাথরের ফল, তরমুজ বা সাইট্রাস থেকে পৃথক। সুতরাং নিজেকে কেবল আপেল এবং বেরিতে সীমাবদ্ধ না রেখে বিভিন্নতার লক্ষ্য রাখুন এবং মরসুমী বিকল্পগুলিতে কাজ করুন

আর একটি জিনিস: চিনি সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হবেন না। এমনকি অতিরিক্ত কঠোর পুষ্টির দিকনির্দেশগুলি যোগ করা চিনিতে শূন্য, পুরো, তাজা ফল থেকে প্রাকৃতিকভাবে তৈরি চিনি নয়। কারণ ফলের মধ্যে পাওয়া চিনি অপরিশোধিত, অনেক কম ঘন এবং অন্যান্য বেশ কয়েকটি মূল পুষ্টির সাথে বান্ডিল রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, একটি সম্পূর্ণ কমলা প্রায় 17 গ্রাম কার্বস সরবরাহ করে, যার মধ্যে প্রায় 12 টি প্রাকৃতিক চিনি। তবে সেই কমলা তরল সরবরাহ করে, আপনার প্রতিদিনের ফাইবারের 12%, আপনার ভিটামিন সি প্রয়োজনের প্রায় 100%, বি ভিটামিন, পটাসিয়াম এবং হার্পেরিডিনের মতো মিশ্রণ — যা রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলকে হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং এন্টি হিসাবে কাজ করে ইনফ্লেমেটরি তুলনায়, টেবিল চিনিতে এক স্তরের চামচটিতে 16 গ্রাম কার্বস রয়েছে, যা সমস্ত পরিশোধিত চিনি থেকে পাওয়া যায় এবং এটি পুষ্টিবিহীন। অন্য কথায়, ফল এবং পরিশোধিত চিনি একই বিভাগে অন্তর্ভুক্ত নয়

সুতরাং দয়া করে, সুষম ডায়েটের অংশ হিসাবে ফল উপভোগ করুন। যদি আপনি সময় ও পরিমাণ সম্পর্কে কৌশলগত হন তবে আপনাকে স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদের ওজন বাড়ানোর কারণ বা ওজন হ্রাস রোধ করার বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না এবং একই সাথে আপনি নিজের স্বাস্থ্যকে আরও সুরক্ষিত রাখবেন