নর্ডিক ডায়েট কি ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েটের চেয়ে সত্যই স্বাস্থ্যকর? একজন পুষ্টিবিদ ওজন করে

আপনি সম্ভবত নর্ডিক ডায়েট সম্পর্কে গুঞ্জন শুনেছেন: শিরোনামগুলি এটিকে বিশ্বের স্বাস্থ্যকর খাদ্য হিসাবে ঘোষণা করছে, ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েটের চেয়েও স্বাস্থ্যকর diet সুতরাং আপনি ভাইকিং মত খাওয়া বিবেচনা করা উচিত? চূড়ান্ত স্বাস্থ্যকর-খাদ্যাভাসের জন্য আমার বেছে নেওয়া দুটি ডায়েট সম্পর্কিত আমার চিন্তাভাবনা এখানে। উভয়ই প্রচুর শাকসবজি এবং ফল অন্তর্ভুক্ত; পুরো (পরিশ্রুত পরিবর্তে) শস্যের উপর জোর দেওয়া; বাদাম, বীজ এবং ডাল; মাংসের উপরে সামুদ্রিক খাবার; বাড়িতে রান্না করা খাবার; এবং চিনিযুক্ত এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে সীমাবদ্ধ।

দুটি ডায়েটের মধ্যে অন্যতম প্রধান পার্থক্য হ'ল তেল। ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েটে এটি জলপাই তেল — আর ক্যানোলা তেলটি নর্ডিক খাবারে প্রাধান্য পায়। যেহেতু উভয় তেল স্বাস্থ্য সুরক্ষামূলক মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট সরবরাহ করে, অনেক বিশেষজ্ঞরা ডায়েটকে সমান স্বাস্থ্যকর বলে মনে করেছেন। তবে আমার মতে, নর্ডিক ডায়েট খাদ্য গুণমানের অনুকূলিতকরণ, এবং খাদ্য উত্পাদন এবং পরিবেশের স্বাস্থ্যের মধ্যে বিন্দুগুলিকে সংযুক্ত করার লক্ষ্যে নির্দিষ্ট নির্দেশাবলীর সাথে কয়েক ধাপ এগিয়ে পুষ্টি গ্রহণ করে

নর্ডিক অঞ্চল ord যা নরওয়ে, আইসল্যান্ড, ফিনল্যান্ড, ডেনমার্ক এবং সুইডেন অন্তর্ভুক্ত progress প্রগতিশীল সুস্থতা-ভিত্তিক জীবনধারা আন্দোলনের জন্য পরিচিত। (এটি সম্ভবত স্ক্যান্ডিনেভিয়ানদের গ্রহটির সবচেয়ে সুখী মানুষের মধ্যে নিয়মিতভাবে রেট দেওয়ার এক কারণ হতে পারে)) তাদের 'হাইজ' দর্শনটি সন্তুষ্টি বোধকে বাড়িয়ে তোলার বিষয়ে, যখন 'লেগম' জীবনযাপনটি সঠিক পরিমাণে জিনিসগুলি বোঝায় refers অর্থ অতিরিক্ত ছাড়া জীবনযাপন, কিন্তু নিজেকে খুব বেশি সীমাবদ্ধ না করেই জীবনযাপন করা। এর মধ্যে 'ফ্রিলুফ্লস্লিভ' ধারণার প্রকৃতির সময় ব্যয় করার সাথে সম্পর্কিত

তারপরে নর্ডিক ডায়েটের গবেষণা-সমর্থিত স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে: একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে এটি বিপাকীয় সিনড্রোম থেকে রক্ষা করে, লক্ষণগুলির একটি গোষ্ঠী (উচ্চ রক্তে শর্করার, কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড সহ) ) যা হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়। নর্ডিক ডায়েট ফ্যাট টিস্যুগুলির মধ্যে প্রদাহ কমাতেও দেখা গেছে যা স্থূলতা সম্পর্কিত স্বাস্থ্যের ঝুঁকির সাথে যুক্ত

সামগ্রিকভাবে, আমি নরডিক ডায়েটকে ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েটের চেয়ে বেশি নম্বর দিয়েছি। তবে একটি সতর্কতা রয়েছে: আমি আমার ক্লায়েন্টদের ক্যানোলা না করে অতিরিক্ত কুমারী জলপাইয়ের প্রাথমিক তেল হিসাবে নির্ভর করার পরামর্শ দিচ্ছি। আমাদের এই ভাল ফ্যাট সম্পর্কে আরও গবেষণা রয়েছে এবং এর উত্পাদন আরও সোজা। (অ্যাভোকাডো তেল আমি ক্যানোলার উপরে প্রস্তাবিত আরেকটি তেল)

যোগ করা চিনির পিছনে উপায় কাটতে প্রস্তুত? আমাদের 14-দিনের সুগার ডিটক্স চ্যালেঞ্জের জন্য সাইন আপ করুন!

নরডিক ডায়েটের অন্যান্য দিকগুলি আপনার প্রতিদিনের জীবনে অন্তর্ভুক্ত করার কয়েকটি সহজ উপায় এখানে দেওয়া হয়েছে:

নর্ডিক ডায়েটের বিষয়ে আরও তথ্যের জন্য , কোপেনহাগান বিশ্ববিদ্যালয় থেকে এই তথ্যটি দেখুন। স্কেল (চিয়ার্স!)