কেটো বনাম অ্যাটকিনস: কম-কার্ব ডায়েট কোনটি?

কেটোজেনিক ডায়েটের পেছনের ভিত্তি যদি (একটি স্বল্প-কার্ব, উচ্চ ফ্যাটযুক্ত, পরিমিত-প্রোটিন পরিকল্পনা) পরিচিত মনে হয়, আপনি একা নন। ইন্টারনেটের চারপাশে কৌতূহলী লোকেরা জিজ্ঞাসা করে আসছে: কেটো ডায়েট এবং অ্যাটকিন্স ডায়েটের মধ্যে পার্থক্য কী?

তাদের প্রাথমিকতম, তারা উভয়ই কম কার্ব ডায়েট। তবে এগুলি এক রকম নয় not

কেটো ডায়েট এবং অ্যাটকিন্স পরিকল্পনার মধ্যে সবচেয়ে বড় পার্থক্য তাদের মূল গল্প হতে পারে, ডায়েটিশিয়ান এবং শিক্ষিকা ক্লোদিয়া টি ফেল্টি, পিএইচডি, আরডি বলেছেন says "আটকিনগুলি ওজন হ্রাস করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল, এবং জব্দ রোধের জন্য কেটো এটির কঠোরতম নকশা তৈরি করা হয়েছিল।" (সত্যিই! এটি মৃগী রোগের চিকিত্সার একটি সরঞ্জাম ছিল এবং এটি সম্প্রতি স্লিম-ডাউন কৌশল হিসাবে গৃহীত হয়েছে) খুব। কেটো ডায়েটের লোকেরা সাধারণত কার্বস থেকে তাদের দৈনিক ক্যালোরির 2% থেকে 5% পান; অথচ অ্যাটকিন্স অনুসারীরা সাধারণত তাদের প্রায় 10% ক্যালোরিগুলি কার্বস থেকে পেয়েছেন (কমপক্ষে প্রথমে)। উভয় ডায়েটই কেটোসিসকে ট্রিগার করতে এই অতি-কম কার্ব পদ্ধতির ব্যবহার করে, এমন একটি অবস্থায় যেখানে দেহ সঞ্চিত কার্বসের পরিবর্তে জ্বালানী জন্য ফ্যাট পোড়ায়, তাত্ত্বিকভাবে, ওজন হ্রাস করার জন্য।

কেটো ডায়েটে, মানুষ সাধারণত তাদের প্রতিদিনের ক্যালোরির 75% থেকে 90% এর মধ্যে কোথাও ফ্যাট থেকে পাওয়া যায় এবং বাকী 6% থেকে 20% ক্যালরি তাদের প্রোটিন থেকে পাওয়া যায়। আমেরিকার নিউজ এবং ওয়ার্ল্ড রিপোর্টের বার্ষিক ডায়েট র‌্যাঙ্কিং অনুসারে অ্যাটকিন্স পরিকল্পনায়, চর্বি দৈনিক ক্যালোরির প্রায় 60% হয়ে যায়, প্রোটিনের প্রায় 30% হয়। (সাইটটি তালিকার 40 এর মধ্যে আকিন্সকে 36 তম স্থানে রেখেছে, এবং কেতো 39 তম স্থানে রয়েছে) এটি কেন লোকেরা আটকিনকে 'সমস্ত বেকন, সর্বকালের পরিকল্পনা' বলে মনে করে তা ব্যাখ্যা করতে সহায়তা করে, কেটোকে 'অ্যাভোকাডো-এ-ডে' হিসাবে বিবেচনা করা হচ্ছে ডায়েট।

আরেকটি পার্থক্য: সময়ের সাথে সাথে কার্বসের প্রতি অ্যাটকিন্সের দৃষ্টিভঙ্গি পরিবর্তিত হয়। “অ্যাটকিনের যা আছে তা‘ আবেশন পর্ব ’নামে পরিচিত যা ডায়েটের প্রথম ধাপ। এটি 20 গ্রাম নেট কার্বস-মোট কার্বস বিয়োগ ফাইবারের অনুমতি দেয়। ডায়েটির অগ্রগতির সাথে সাথে অনুমোদিত কার্বের পরিমাণ বাড়তে থাকে, 'ফেল্টি ব্যাখ্যা করেন। 'কেটো সমস্ত কার্বসকে গণনা করে - কেবল নেট নয় — এবং এটি অ্যাটকিনসের চেয়ে দীর্ঘমেয়াদী হিসাবে প্রবণতা দেখায় ”"

আপনি পৌঁছানোর সাথে সাথে আরও ভাল-কার্বনে যোগ করার পরে এবং আপনার লক্ষ্য ওজন বজায় রাখা আপনাকে কেটোসিস থেকে বের করে এনে দেয়। এবং এটি একটি ভাল জিনিস হতে পারে: কেটোসিস কেটোসিডোসিসকে ট্রিগার করতে পারে, যখন অতিরিক্ত কেটোনেস fat ফ্যাট বিপাকের উপজাত the রক্তে গঠন করে। যদি চিকিত্সা না করা হয়, কেটোসিডোসিস মারাত্মক হতে পারে

ওজন হ্রাস করার কথা, উভয় পরিকল্পনাই আপনাকে পাউন্ড, বিশেষত প্রথম দিকে ঝরিয়ে দিতে সহায়তা করতে পারে। আপনি জলের ওজন হ্রাস করার সাথে স্বল্পমেয়াদে কম-কার্ব ডায়েটগুলি প্রায়শই সফল ওজন হ্রাস পরিকল্পনা হয়। তবে ফলাফলগুলি স্থায়ী হতে পারে না: দুটি ডায়েটের পর্যালোচনাতে, মার্কিন নিউজ এবং ওয়ার্ল্ড রিপোর্ট দীর্ঘমেয়াদী গবেষণার দিকে ইঙ্গিত করেছে যা কম কার্ব ডায়েট এবং কম চর্বিযুক্ত ডায়েটের মধ্যে খুব বেশি পার্থক্য খুঁজে পায়নি। কম কার্ব পরিকল্পনায় ওজন-হ্রাসের সাফল্য স্থায়ীভাবে কার্বস কাটানোর কারণে বা কেবল ক্যালোরি কাটছে কিনা তা নির্ধারণ করার জন্য পর্যাপ্ত গবেষণা হয়নি