কর্টনি কার্দাশিয়ান আবারও কেটো ডায়েট শুরু করছেন — তিনি যা খাচ্ছেন ঠিক তা-ও এখানে

কোর্টনি কার্দাশিয়ান কেটো ডায়েটের কসম খেয়েছেন তা কোনও গোপন বিষয় নয়, তবে দু'বছরের বেশি সময় ধরে উচ্চ-চর্বিযুক্ত, কম-কার্বের পরিকল্পনা থেকে বিরতি নেওয়ার পরে, রিয়েলিটি স্টার এটিকে পরবর্তী মাসের জন্য আরও একটি সুযোগ দিচ্ছেন।

"আমরা গ্রীষ্মের জন্য সারা বছর অপেক্ষা করি এবং অবশেষে যখন এটি ঘূর্ণায়মান হয়, তখন আমি আমার সেরাটি দেখতে এবং অনুভব করতে চাই," কারদাশিয়ান তার জীবনধারা ওয়েবসাইট পুশের একটি পোস্টে লিখেছিলেন। “আমি যখন দেড় বছর আগে কীটো ডায়েট করেছিলাম, যখন আমি দু'মাস ধরেছিলাম তখন এর চেয়ে আমার দেহটি আর ভাল লাগেনি। আমার অভিজ্ঞতা হিসাবে, আমি আমার দেহের সাথে চিনির আকাঙ্ক্ষা রোধ করতে, মেদ পোড়াতে এবং ওজন কমানোর জন্য প্রশিক্ষণ দেওয়ার সর্বোত্তম পদ্ধতিটি কেটো ডায়েটের সাথে আঁকড়ে ধরেছি ”"

তিনি আরও ব্যাখ্যা করলেন কীটো ডায়েট কী তা বলে, এর মধ্যে শরীরে কেটোসিসের একটি অবস্থা অর্জনে সহায়তা করতে কার্বোহাইড্রেটগুলি (সাধারণত একদিনে 50 গ্রাম বা তারও কম) ব্যয় করা জড়িত, যাতে শক্তির জন্য চর্বি (চিনির পরিবর্তে) চর্বি পোড়াতে হয়।

কেটো ডায়েট আসলে মৃগীরোগের চিকিত্সার উপায় হিসাবে শুরু হয়েছিল। কেটোজেনিক অবস্থার বিষয়ে কিছু মনে হয় খিঁচুনির ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস করতে পারে যদিও এটি ঠিক কেন অস্পষ্ট। অধ্যয়নগুলিও পরামর্শ দিয়েছে যে ডায়েটে অ্যান্টি-এজিং, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং ক্যান্সার-প্রতিরোধের সুবিধাও থাকতে পারে

তবে ওজন হ্রাস পরিকল্পনা হিসাবে ব্যবহৃত হলে কেটো আরও বিতর্কিত হয়। এর অপ্রীতিকর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া, স্বাস্থ্য ঝুঁকি এবং অনেকের পক্ষে এটি টেকসই নয়। পুষ্টিবিদরা আরও বলছেন যে ডায়েটটি "সঠিক উপায়ে করা না হলে এটি মারাত্মক অস্বাস্থ্যকর হতে পারে।" তবে তিনি আরও বলেছিলেন, "আমি খুঁজে পেয়েছি যে একবার আমি স্থল নিয়মগুলি জানতাম, আমি খুব কঠোর ছিলাম এবং সত্যই এটির সাথে আটকে ছিলাম।"

তিনি আরও বলেছিলেন যে অতীতেও তিনি অন্তর্বর্তী রোজা রেখেছিলেন (আইএফ) ) কীটো ডায়েটে থাকাকালীন। প্রত্যেকে আলাদা আলাদাভাবে কাজ করে তবে কারদাশিয়ানদের পক্ষে তিনি প্রতিদিন প্রায় 14 থেকে 16 ঘন্টা উপবাস করেছিলেন

“আমি 7 টা বাজে খাওয়া হত না। রাতে এবং তারপরে আমি পরের দিন সকাল সকাল সাড়ে দশটায় বা 11 টা 11 মিনিটের দিকে আমার সকালবেলা ব্যয় করার আগে পর্যন্ত অপেক্ষা করতাম। " “তারপরে, সপ্তাহে একদিন, আমি 24 ঘন্টা উপোস করি। এই রোজার দিনগুলিতে, আমি কেবল হাড়ের ঝোল, জল এবং গ্রিন টি পান করি। এটি আমার শেষ দিনের সন্ধ্যা সাতটায় খাবারের পরে শুরু হবে, এবং তার পরের রাতে আমি রাতের খাবার খেতে পারতাম, তাই আমি কেবল দুটি খাবারই মিস করতাম

গবেষণা আইএফকে একটি কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত করেছে ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং ক্যান্সার এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে এবং রক্তে সুগারকে স্থিতিশীল করার পাশাপাশি ওজন হ্রাস এবং বার্ধক্যজনিত দেরীতেও দেখানো হয়েছে। খুব জঞ্জাল নয়, হাহ?

“প্রযুক্তিগতভাবে বিরতিহীন উপোস হওয়ার কোনও কারণ নেই এবং কেটো একত্রিত হতে পারে না,” স্বাস্থ্য পুষ্টি সম্পাদক সিন্থিয়া সাস, আরডি আগে বলেছিলেন। "যেহেতু একটি কেটো ডায়েট ক্ষুধা হ্রাস করে, তাই অনেকের মনে হয় কেটো পরিকল্পনা অনুসরণ করার পরে মাঝে মাঝে উপবাসের সাথে আটকে থাকা আরও সহজ” "

কারদাশিয়ান তার কেটো খাওয়ার পরিকল্পনার বিবরণ দিয়ে তাঁর পোস্টটি জড়িয়ে রাখেন। তিনি বলেছিলেন যে তিনি প্রক্রিয়াজাত খাবার, মিষ্টি, দানা এবং স্টার্চ, ফল, মটরশুটি এবং ফলমূল, মূল শাকসবজি, অস্বাস্থ্যকর মেদ, অ্যালকোহল এবং কিছু উপকরণ এবং সস এড়িয়ে চলেছেন

“আমি লাফিয়ে উঠতে পেরে সত্যিই আগ্রহী ফিরে এসেছি এবং আমার গ্রীষ্মের কিক-স্টার্ট হিসাবে কেটো প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হয়েছে, "তিনি লিখেছিলেন। “আমি জানি যে মাস শেষ হওয়ার পরে আমি সম্ভবত আমার নিয়মিত জীবনযাত্রায় ফিরে যাব, বিশেষত গ্রীষ্মে আমার বাচ্চাদের সাথে। এটিই ভারসাম্যের বিষয়ে। "