আমার প্রিয় টেকআউট থালা রান্না করা শিখতে আমার ডেলিভারি অভ্যাসটি কিক করতে সাহায্য করেছিল

আমি আমার ডেলিভারি প্রিয়দের গানটি মারিয়ার মতো সাউন্ড অফ মিউজিকের "ডু রে মি" গানটি গাইতে পারি: "থাই, প্যাড থাই, মুরগী ​​দয়া করে। কিছু porrrrk সঙ্গে ম্যাপো তোফু। এনচিলাদাস, ক্রিমি পনিরে। ভারতীয় পনির কোরম! ইস্রাelল থেকে সাআ-বিচ ভিয়েতনাম থেকে Bánnnh mì! "

আমি পুরো অষ্টকটি পূরণ করতে পারি, তবে আমি আপনাকে এড়িয়ে যাব। এগুলি বলার পক্ষে যথেষ্ট হয়েছে যে কোনও শহরে আপনি যখন চান তখন নিজেকে টেক আউট করতে পারেন। এবং যদিও আমি আমার হোম, নিউ ইয়র্ক সিটি যেমন একটি গৌরবময় জায়গা তৈরি করে এমন বিভিন্ন সংস্কৃতির পক্ষে সমর্থন করতে পছন্দ করি তবে বাড়িতে কীভাবে বিভিন্ন রান্না রান্না করা যায় তা শেখার ক্ষেত্রেও চূড়ান্ত আনন্দ রয়েছে

যে কেউ একটি রোস্ট করতে পারেন মুরগি, তবে আপনি যদি সারগ্রাহী সংস্কৃতি থেকে কয়েকটি খাবারের উপর দক্ষতা অর্জন করতে পারেন তবে আপনার খাবারে বিরক্ত হওয়ার সম্ভাবনা কম। টেকআউট আক্ষরিক অর্থে একটি মিশ্র ব্যাগ: আপনি প্লাস্টিকের সিলভারওয়্যার, ন্যাপকিনস, প্লাস্টিক এবং কাগজের ব্যাগ এবং কখনও কখনও সামান্য প্লাস্টিকের পাত্রে সমাপ্ত হন। এটি পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির একটি নিখরচায় নন-নেস্টিং রাশিয়ান পুতুল

তারপরে স্বাস্থ্যের সমস্যা রয়েছে। আপনি রান্না করার সময়, আপনি আপনার পছন্দসই ফ্যাট বাছাই করতে পারেন, বা কোনও থালা যুক্ত নুন কমিয়ে দিতে পারেন। কিন্তু রেস্তোরাঁর শেফের কাঁধের উপরে কেউ তাকিয়ে নেই। তার উদ্দেশ্য, সে রান্না করা রান্নাবানীর কোনও কারণই নয়, এটি হ'ল আপনার রাতের খাবারের স্বাদ ভাল করে তোলা। এর অর্থ যদি কিছু চামচ লার্ড যোগ করা হয় - এটি সর্ব-প্রাকৃতিক এবং মডারেটে একটি ভাল খাবার - তবে তার কোনও কারণ নেই she

তারপরে জিনিসটির অর্থনীতি রয়েছে। আমি ছোট ব্যবসাগুলি সমর্থন করতে চাই, তবে Indian 45 টাকার জন্য দুটি ডেলিভারি পুরানো হয়ে যায় এবং এটি আমার ব্যাংক অ্যাকাউন্টে শক্ত। তাই আমি আমার পছন্দসই সমস্ত টেকআউট খাবারের নিজস্ব উপস্থাপনা নিয়ে কাজ করছি। (প্রারম্ভিক অনুপ্রেরণার জন্য, এখানে যান))

কেউ কেউ এটিকে সঠিক উপাদানগুলির সাথে প্যান্ট্রি স্টক করার মতো সহজ বলে পরামর্শ দেবে, তবে এটি কেবল আংশিক সত্য। আপনি কোথায় থাকতে চান তা পেতে অনুশীলন লাগে, যা আপনাকে খাবার তৈরির জন্য যে কোনও প্রোটিন বা বাম নোবস ব্যবহার করে। সঠিক মশলা পেতে বিশেষায়িত বাজারগুলিতে ভ্রমণের প্রয়োজন হতে পারে এবং আপনার জন্য সঠিক তাজা উপাদানও প্রয়োজন। চাইনিজ খাবারের জন্য, উদাহরণস্বরূপ, আপনার সয়া সস ছাড়াও প্রায় সবসময় রসুন এবং আদা দরকার। মেক্সিকান, থাই এবং ভারতীয় খাবারগুলির জন্য, আপনি প্রায়শই ফ্রিজে সিলান্ট্রো চাইবেন

সুখের বিষয়, এখন আপনি প্রেসার কুকারে ভারতীয় মাখন মুরগি তৈরি করতে পারেন, সময় সবসময় বেশি হয় না চতুর অগ্রিম শপিং হিসাবে একটি সমস্যা। তবে এমন একটি রেসিপি পাওয়া যেতে পারে যা আপনাকে আপনার রাতের খাবারটি নির্বিঘ্নে প্রবাহিত করতে না চাইার প্রান্তে ঠেলে দেয় (যা স্বীকৃতি দেয় মাঝে মাঝে খুব প্রয়োজনীয়)

আমার জন্য এটি টোফু সহ মেলিসা ক্লার্কের থাই-অনুপ্রাণিত লাল তরকারি ছিল cur এবং তুষার মটর। আমি মুদি দোকানে প্রতিটি উপাদান — ক্যানড নারকেল দুধ এবং জড়িত লাল তরকারী পেস্ট found পেয়েছি এবং আমি সপ্তাহের রাতে আধ ঘন্টা এটি তৈরি করতে পারি। পরের দিন মধ্যাহ্নভোজনে তরকারীটি সুন্দরভাবে পুনরায় গরম করে and এবং এটি আপনার পক্ষে বেশ ভাল। আমি তরকারি গুঁড়া বা ভাদুওয়ানের জন্য লাল তরকারী পেস্ট সরিয়ে আনব। আমি তুষার মটর জন্য বাম ভাজা ভাজা বেগুন যোগ করব। আপনি সহজেই রান্না করা স্কোয়াশ, কাঁচা ক্যাল বা অন্য কোনও জিনিস যা আপনার তালুতে বোঝায় তা পরিবর্তন করতে পারে। চিনাবাদাম-নারকেল টোফু তরকারীর জন্য আমার প্রিয়তমতম পরিবর্তনগুলি এখানে উপস্থিত রয়েছে

গিয়াদা ডি লরেনটিয়িসের সাথে আমাদের 30 দিনের কোনও টেকআউট চ্যালেঞ্জের জন্য সাইন আপ করুন!

আমার যাওয়ার সময় রান্না করার সময় আমি প্রায়শই প্রায়শই পৌঁছে যাই তার কয়েকটি বেসরকারী তালিকা এখানে।

মনে রাখবেন যে এটি একটি স্টার্টার তালিকা, যা আপনি বেছে নিতে পারেন একসাথে কয়েকটি জিনিস আপ করুন এবং আপনি যে রান্নাগুলি আপনাকে নিজেকে গ্র্যাভিটিটিং বলে মনে করছেন তার উপর ভিত্তি করে আপনি নিজের তালিকাগুলি সামঞ্জস্য করবেন। কেবল তা জেনে রাখুন, আপনি যা কিছু রান্না করেন না, আপনি আগামীকাল মধ্যাহ্নভোজে আপনার সহকর্মীদের হিংসা হবেন