লেটস টক তুরস্ক: এটি কি আপনাকে ঘুমিয়ে তোলে?

আপনি যদি থ্যাঙ্কসগিভিং পর্বের পরে কয়েকটা ডানা ধরার জন্য সোফায় কখনই কুঁকড়ে গেছে, আপনি টার্কি সম্পর্কে সেই পুরানো ছুটির গুজব সম্পর্কেও ভেবে অবাক হবেন: পাখিতে ট্রাইপটোফান রয়েছে, যা একরকম প্রাকৃতিক ঘুম সহায়তা বলে মনে হয়

তবে টার্কি-ট্রাইপটোফান-ক্লান্ত ধারণাটির কি কিছু আছে, বা খাবার-পরে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা এড়ানো ন্যায়সঙ্গত হওয়া কি থ্যাঙ্কসগিভিং-থিমযুক্ত পৌরাণিক কাহিনী?

সংক্ষিপ্ত উত্তরটি হ'ল না, টার্কির কয়েকটি টুকরো আপনাকে ছিটকে দেওয়ার পক্ষে যথেষ্ট নয়। থ্যাঙ্কসগিভিং খাবারের পরে ঘুমের বিজ্ঞানটি আরও কিছুটা জটিল।

অল্প সময়ের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে কার্বস এবং ক্যালোরি গ্রহণ করা আপনার শরীরে যে প্রভাব ফেলেছে তা ছাড়াও বছরের সময়টি আপনার ছুটির ঘুমের চক্রেও ভূমিকা রাখে

তবে জেডজেজের এই থ্যাঙ্কসগিভিং বা যে কোনও দিন যাতে প্রচুর খাবার এবং পানীয়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে তা থেকে লড়াই করা খুব সহজভাবে করা যেতে পারে - এতে সামান্য পরিকল্পনা এবং সামান্য স্ব-নিয়ন্ত্রণ দরকার

ট্রিপটোফান সম্পর্কে বিজ্ঞান কী বলে? ?

প্রথম জিনিসগুলি: হ্যাঁ, টার্কিতে ট্রাইপোফেন রয়েছে যা নিউরোসায়েন্স এবং বায়োভ্যাভিওরিওাল রিভিউতে প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে ট্রিপটোফান ধারণ করে যা ভাল ঘুম এবং একটি ভাল মেজাজকে উত্সাহ দেয়।

ট্রিপটোফান বিভিন্ন প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি, যা প্রাণী ও উদ্ভিদে প্রোটিনের বিল্ডিং ব্লক হিসাবে বিবেচিত হয়।

বিশেষত ট্রাইপটোফান সেরোটোনিন তৈরির সাথে জড়িত (একটি হরমোন যা মেজাজিন নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে) এবং মেলটোনিন (একটি হরমোন যা আপনার ঘুমের চক্রকে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে), ২০১ 2016 সালের সমীক্ষায় পর্যালোচনা অনুযায়ী ট্রিপটোফেন কীভাবে শরীরকে প্রভাবিত করে।

ট্রাইপটোফান পরিপূরক প্রাপ্ত বয়স্করা বিছানার আগে 5 গ্রাম ডোজ গ্রহণ করে ঘুম উন্নতি করতে সাহায্য করার জন্য। তুলনা করে, টার্কির দুটি পরিবেশনায় প্রায় 410 মিলিগ্রাম ট্রাইপটোফান রয়েছে - এই গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির প্রতিদিনের প্রয়োজনের কাছে।

তবে এর অর্থ হ'ল বড়ি আকারে ট্রাইপটোফনের একটি ডোজ সমান করতে আপনাকে টার্কির 20 টি পরিবেশন খেতে হবে। বুফেতে এটি প্রচুর ট্রিপস!

ট্রিপটোফেনের অন্যান্য উত্স

মজার বিষয় হল, টার্কি গড় ডায়েটে ট্রিপটোফানের একমাত্র বৃহত উত্স নয়। অন্যান্য ভাল উত্সগুলির মধ্যে রয়েছে:

• দুধ
• পনির
• গরুর মাংস
• মুরগী ​​
• বাদাম
• সয়াবিন

মজার বিষয় হ'ল এই খাবারগুলি টার্কির মতো স্নিগ্ধ র‌্যাপ কখনও অর্জন করতে পারে নি। আপনি কখনই কারও অভিযোগ শুনতে পাবেন না, উদাহরণস্বরূপ, "ওহ, সেই গ্রিলড পনির স্যান্ডউইচ আমাকে ঠিক বাইরে এনেছে।"

তাহলে ছুটির দিনে আমি কেন ঘুমোচ্ছি?

সত্য হ'ল, ট্রিপটোফান সমৃদ্ধ টার্কি উদযাপন স্নুজে অনেক অবদানকারীদের মধ্যে একটি। অন্যান্য সমস্ত হলিডে স্ট্যাপলগুলি সম্পর্কে ভাবুন যেমন ম্যাশড আলু, স্টাফিং, পাই… মুখোমুখি তালিকাটি চলে!

এই জাতীয় উচ্চ শর্করা জাতীয় খাবার গ্রহণের ফলে আপনার রক্তে শর্করার দ্রুত বৃদ্ধি ঘটতে পারে, যার ফলে অবসন্নতা দেখা দিতে পারে যা পরিহারের পরে প্রথম ঘন্টার মধ্যে অবসন্নতা এবং হুঁশিয়ারি হ্রাস করে, ২০১২ সালের এক গবেষণা অনুসারে।

অ্যালকোহলের ক্ষতিকারক প্রভাবগুলির সাথে আপনার সেই সমস্ত খাবারের জন্য আপনার দেহের প্রতিক্রিয়াটি দ্বিগুণ করুন এবং আপনার রাতের খাবারের পরে কমপক্ষে শীতের ঝাঁকুনি তৈরি করা আছে

এ কারণেই আপনি ট্রিভিয়ার প্রশ্নের উত্তর দিতে বা আপনার অংশীদারের চরিত্রের ক্লু সম্পর্কে অর্ধেক যুক্তিসঙ্গত অনুমান করতে যথেষ্ট তীব্র বোধ করেন না

বছরের সময়

এটি লক্ষণীয় যে দেরী শরত এবং শীতের প্রথমদিকে উত্তর গোলার্ধের বেশিরভাগ অঞ্চল জুড়ে দেরীতে অন্ধকারের আগমনকারীদের সাথেও রয়েছে।

দিন অন্ধকার হয়ে গেলে ঘুমের হরমোন মেলাটোনিন আপনাকে প্রস্তুত করে তুলতে প্রস্তুত। থ্যাঙ্কসগিভিং-এ যত বেশি ফুটবলের জন্য আপনি থাকতে চান, আপনার দেহের সার্কডিয়ান তালগুলি আপনাকে পরিবর্তে কিছুটা চোখ বন্ধ করার সময় বলে দিচ্ছে

কীভাবে ছুটির কুটিলতা এড়ানো যায়

থ্যাঙ্কসগিভিং বা কোনও ছুটির উদযাপন চলাকালীন প্রশস্ত জাগ্রত রাখতে নিম্নলিখিত টিপসগুলি বিবেচনা করুন:

• আরও ধীরে ধীরে খান। আপনার শরীরকে এটি কতটা পরিপূর্ণ তা উপলব্ধি করার জন্য সময় দিন এবং এটির জন্য আপনার খালার তিন-শিমের কাসেরোলের আর কোনও পরিবেশন করার দরকার নেই। দেহটি পূর্ণ হয়ে গেছে বুঝতে 20 মিনিটের প্রয়োজন, তাই আপনার সময় নিন - আপনি কম খান।
• ছোট অংশ নিন। এটিকে ধর্মবিরোধী বলে মনে হতে পারে তবে আপনার প্লেটটি দেখতে সক্ষম হওয়া ভাল জিনিস thing আপনার খাবার শুরু করার জন্য কম খাবার গ্রহণের অর্থ প্রায়শই আপনি এর শেষে কম খাবেন
• আপনার ছুটির খাবারের আগে স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস বা ছোট খাবার খান। একটি সুস্বাদু ভোজের প্রত্যাশায় নিজেকে অনাহারী অতিরিক্ত মাত্রায় বাড়তে পারে
• অ্যালকোহল খাওয়ার দেখুন। বর্তমান নির্দেশিকা সুপারিশ করে যে মহিলারা প্রতিদিন একাধিক পানীয় পান না করে এবং পুরুষদের দু'বারের বেশি পানীয় পান না। তবে অ্যালকোহলও একটি অস্থায়ী শোষক, এবং এর প্রভাব অত্যধিক খাবারের সাহায্যে বাড়ানো যেতে পারে
• আপনি পূর্ণ হয়ে গেলে খাওয়া বন্ধ করুন। এটি পরের দিনটি আরও বামে উপভোগ করতে পারে
• রাতের খাবার শেষে একটু হাঁটুন। এটি সেই সমস্ত কার্বোহাইড্রেটগুলিকে আপনাকে শক্তি দিয়ে কাজ করতে দেবে - এবং এটি আপনাকে অর্ধেক ঘুমন্ত পালঙ্কের উপরে দীর্ঘস্থায়ী হওয়ার চেয়ে ভাল বোধ করবে
• নিয়মিত 7 থেকে ৮ ঘন্টা ঘুম পান। অদ্ভুত সময় রাখা আপনাকে অপ্রয়োজনীয় সময়ে শঙ্কিত হওয়ার বেশি সম্ভাবনা তৈরি করতে পারে
• নিয়মিত অনুশীলন করুন। এটি আপনাকে একটি স্বাস্থ্যকর শক্তির স্তর বজায় রাখতে সহায়তা করবে

গ্রহণযোগ্য

যদিও টার্কিটোফান টার্কির সময় পরে নিদ্রাহীন বোধ করতে একটি ছোট ভূমিকা নিতে পারে, এটি আসলে এর সম্মিলিত প্রভাব বিভিন্ন বিভিন্ন জিনিস।

একটি বড় উচ্চ শর্করা জাতীয় খাবার, অ্যালকোহল, ofতু পরিবর্তনের এবং সম্ভবত অন্যান্য জীবনযাত্রার আচরণগুলি রাতের খাবারের পরে সেই চোখের পাতাগুলি ভারী করে তুলতে সত্যিই সহায়তা করতে পারে

যদি কোনও খাবারের পরে ঝাপটায় অংশ থাকে আপনার ছুটির traditionতিহ্যের, এটিতে আসলে কিছুই ভুল নেই। তবে আপনি যদি সতর্ক থাকতে চান তবে এই বছর খানিকটা কম খাওয়া - পান করা এবং বছরের অন্যান্য দিনগুলিতে স্বাস্থ্যকর অভ্যাস বজায় রাখার দিকে মনোনিবেশ করুন