মিষ্টি ওয়াইন পছন্দ? আপনার পছন্দ আপনার ব্যক্তিত্ব প্রকাশ করতে পারে

আপনি কি পিনট গ্রিজিও কামনা করেন বা একটি ভাল রিসলিং পছন্দ করেন? এক গ্লাস ওয়াইনে পরিণত হয়েছে কেবল পানীয়ের চেয়ে বেশি may আপনার পছন্দটি আপনার ব্যক্তিত্বকেও আলোকিত করতে পারে

উদাহরণস্বরূপ, যারা মিষ্টি ওয়াইন পছন্দ করেন তাদের মনে হয় বেশি আবেগযুক্ত তবে নতুন অভিজ্ঞতার জন্য কম খোলা মনে হচ্ছে খাদ্য গুণমান এবং পছন্দ হিসাবে প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে যারা ড্রায়ার মদ বাছাই করেন তাদের তুলনায়।

'আমরা এখন জানি যে আবেগতা মিষ্টির পছন্দের সাথে সম্পর্কিত, "পিএইচডি গবেষক অ্যান্টনি স্যালিবা বলেন, অস্ট্রেলিয়ার ওয়াগা ওয়াগগায় চার্লস স্টার্ট বিশ্ববিদ্যালয়ের ন্যাশনাল ওয়াইন অ্যান্ড গ্রেপ ইন্ডাস্ট্রি সেন্টারের সংবেদক বিশেষজ্ঞ। "মিষ্টি স্বাদের অগ্রাধিকার কীভাবে বিকশিত হয় তা বোঝার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত পদক্ষেপ। '

গবেষণায়, সালিবা এবং সহকর্মীরা ৪৩ বছর বয়সী ৪৫ জন পুরুষ ও মহিলাদের দু'টি প্রশ্নপত্র সম্পূর্ণ করতে বলেছেন: চতুর্থ, যা আবেগ, দক্ষতা এবং সহানুভূতি পরিমাপ করে; এবং দ্য বিগ ফাইভ, যা খোলামেলাতা, আন্তরিকতা, বহির্মুখীতা, সম্মতি এবং স্নায়ুবিকতা পরিমাপ করে

তারপরে অংশগ্রহণকারীদের দুটি ধরণের সাদা ওয়াইন বেছে নেওয়া হয়েছিল: একটি শুকনো, ফলমূল স্প্যানিশ ওয়াইন (গ্রান টেসোরো ভাইরা, 2007) ) বা একটি 'মিষ্টি' ওয়াইন, যা কিছু যোগ করা চিনির সাথে ভিউরা ছিল

সামগ্রিকভাবে, তাদের পছন্দের ভিত্তিতে দুটি গ্রুপের মধ্যে কোনও পার্থক্য ছিল না। তবে গবেষকরা এমন দুটি বৈশিষ্ট্য খুঁজে পেয়েছিলেন যা দেখে মনে হয়: আসক্তি এবং খোলামেলাতা। মিষ্টি স্বাদ পছন্দকারী লোকেরা অধিকতর অপ্রচলতার চেয়ে কম খোলাখুলি ছিল

খোলামুক্তির বৈশিষ্ট্যটি কম লোকেরা নতুন জিনিস চেষ্টা করতে আরও দ্বিধা বোধ করে। 'এ থেকে বোঝা যায় যে মিষ্টি খাবার পছন্দ করা লোকেরা নতুন স্বাদ চেষ্টা করার সম্ভাবনা কম থাকে,' সালিবা বলেছেন। ব্যক্তিত্ব এবং স্বতন্ত্র পার্থক্যের ২০০২ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে খোলামেলা লোকেরা কম থাকে তাদের উচ্চতর স্কোরের তুলনায় অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভাস থাকে

এবং ইমপ্ল্যাসিভিটি বৈশিষ্ট্যটি অতীতে স্থূলতার সাথে যুক্ত ছিল। "আমাদের কাজ দেখিয়েছে যে উচ্চ আবেগীরা মিষ্টি স্বাদ পছন্দ করে," সালিবা বলে। "এটি একটি দুষ্টু চেনাশোনা” "

এই জাতীয় পছন্দগুলি সহজ বলে মনে হলেও স্বাদ পছন্দগুলি আসলে প্রত্যাশা, অতীতের অভিজ্ঞতা এবং জিনেটিক্সের ফলাফল এবং তারা রাতারাতি গঠন করে না। প্রকৃতপক্ষে, আপনার জন্মের আগে ঘটে যাওয়া ঘটনাগুলির দ্বারা আপনার পছন্দগুলিকে আকার দেওয়া যেতে পারে

'এটি খুব স্পষ্ট যে স্বাদ এবং স্বাদ অ্যামনিয়োটিক তরল হয়ে যায়, "ড্যানিয়েল রিড বলেছেন, পিএইচডি, আচরণগত জিনতত্ত্ববিদ মোনেল কেমিক্যাল সেন্সস সেন্টার। এই গন্ধগুলির এক্সপোজার - গর্ভাবস্থায় কোনও মহিলা যা খান তার মাধ্যমে পরবর্তী জীবনে তার বংশধরদের স্বাদ পছন্দ করতে ভূমিকা নিতে পারে

'বাচ্চারা মিষ্টি জিনিস পছন্দ করে জন্মগ্রহণ করে তবে কতটা মিষ্টি তার মধ্যে পৃথক পৃথক পার্থক্য রয়েছে মানুষ জিনিস হতে পছন্দ করে, 'রিড বলে। উদাহরণস্বরূপ, যে সমস্ত পরিবারের হতাশা এবং অ্যালকোহলবাদের পারিবারিক ইতিহাস রয়েছে তাদের পারিবারিক ইতিহাস না থাকলে মিষ্টি স্বাদের পক্ষে আরও বেশি পছন্দ থাকতে পারে

এই প্রথম নয় যে গবেষকরা - কিনারা পেতে আগ্রহী অনেকেই খাদ্য বিপণনে — বলেছে যে আপনি যা খান তা আপনার ব্যক্তিত্বকে আলোকপাত করে

২০০০ সালের এক গবেষণায়, অ্যালান হির্স্চ, এমডি, খুঁজে পেয়েছেন যে আলুর চিপ ক্র্যাঞ্চাররা পারফেকশনিস্ট এবং প্রিটজেল প্রেমিকারা ফ্লার্ট ছিলেন। খাদ্য বিপণনকারীরা যেহেতু আমাদের মনোজগতে গভীরভাবে অনুভূত হয়, আরও গবেষণার প্রত্যাশা করে যা আমরা যা কিনে থাকি মানুষ হিসাবে তার সাথে যুক্ত হয়

"রুচির পছন্দ তার শৈশবকালীন," রেড বলেছেন। "এটি আমাদের ব্যক্তিত্বের সাথে কীভাবে সম্পর্কিত তার ঝলকানি এবং ঝলক পাওয়া যায়, তবে তা জোরালোভাবে অধ্যয়ন করা হয়নি।"

তবে স্বাদ পছন্দ ও ব্যক্তিত্বের বৈশিষ্ট্যের মধ্যে যোগসূত্রটি আনলক করা স্থূলতার বিষয়ে আলোকপাত করতে পারে। স্যালিবা বলেছে, "আমাদের অধ্যয়ন থেকে প্রমাণিত হয় যে দৃ sweet় মিষ্টি পছন্দযুক্ত লোকেরা উচ্চারণে উচ্চ এবং স্বচ্ছতাতে কম হবে (এবং গড়ে) তাই ঝুঁকিপূর্ণ একটি দল হতে পারে।"

গবেষণা মস্তিষ্কের নিউরোট্রান্সমিটারদের পরামর্শ দিয়েছে যে মাদকের নেশায় ভূমিকা রাখার মিষ্টির পছন্দগুলির সাথেও কিছু থাকতে পারে। সাম্প্রতিক এক সমীক্ষায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে স্থূলপেশের খাদ্যাভাস মাদকাসক্তদের মতো মস্তিষ্কে একটি পুরষ্কার ব্যবস্থা তৈরি করতে পারে

"আমাদের খাবারের পছন্দগুলি আমরা কতটা চর্বিযুক্ত তা নির্ধারণের জন্য আশ্চর্যজনকভাবে গুরুত্বপূর্ণ," রিড বলছে